Honest homemade pork jelly with meat

V dnešním videu si vyrobíme domácí sulc.
3kg uvařeného masa obraného z nožiček, hlav...
1l vývaru
3 lžíce sole
2lžičky pepře
300g znojemské okurky
Pokud máte rádi je možné přidat také:
vařenou mrkev
vařenou petržel
vařené vejce
PATREON ► / vitdolezal
EMAIL ► [e-mail]

[@natasanavratilova6328]

Teď jsem dokončila tento recept a doufám, že všem bude chutnat. I teď ještě tekutá huspenina je chutná.Děkuji za tento recept

[@ivanvinklarek7871]

Bajecne nejlepsi nepreplacany recept. Diky

[@nedamtinaspeka6686]

Doporučuju přidat kořenovou zeleninu (mrkev, celer), v sezóně tam někdy dávám i houby😅 jinak skvělý video

[@postapo-tvczechrepublic9204]

Jsi borec

[@pavelmejstrik3919]

Tak sulc mám opravdu rád ( dobrý zdroj kolagenu ). Variant je mnoho. Já radši bez okurek...

[@jerryjencik3879]

Koupil jsem 2 kolena a půl metru kůže a jdu na to dle tvého receptu, dílu zdar.

[@janahudecova2432]

Super

[@martinvrba8532]

Tak takový sulc by mi asi nechutnal, připadá mi nějak obyčejný, já ho dělám tak, že maso nikdy nemelu, jen pokrájím na menší kousky. Používám vepřové nožky a kolena a plecko. Melu jenom kůže. Přidávávám kořenovou zeleninu Mrkev, Petržel, Celer, Cibuli (kyselé okurky nedávám) . Na jednu třetinu zeleniny dávám přibližně dvě třetiny masa. Pak ochutnávám a přidávám ocet, sůl a cukr (ano i cukr tam dávám). Při servírování na porce na talíř přidávám nakrájenou cibuli (někdy i cibulový salát - recept jsem našel na letu) a ocet - někteří to jedí bez cibule i bez přidání octa. Dělám to tak léta mezi Ježíškem a Silvestrem Snědlo by se i víc, ale nemám tak velké hrnce. :) Za recept ale děkuji, možná zkusím někdy i tuto úspornější variantu. Jde to dělat různě, ale jak píše kolega pode mnou, tak já bych tam tedy houby nedával. Ty bych si je dal raději do míchanice a do masa bych je nedal - asi o hodně "přicházím". :) Fakt je dobré, když se všichni necháme inspirovat jeden od druhého.

[@milanbaran7291]

To som ešte na Slovensku nevidel. Robíme huspeninu z paprčiek, kože a trochu kolienka. Musí byť hodne toho čistého, trasľavého. Bez zeleniny.

[@mirekhofman9356]

Jo každej to děláme jinak. Ale i tak. Maso a kůže vařím už s novým kořením a bobkovým listem 2 h. Když to melu tak samozřejmě dám česnek a při ochucování kromě soli a pepře taky majoránku !!! Ocet, to slyším poprvé. Ten si dám až na talíř, nebo cibuli.

[@filipsimek4036]

Konecne to nekdo napísal......super taký to tak delám ...ale mäso nemelu ale trhám...

[@mirekhofman9356]

@@filipsimek4036 Dík za souhlas. Ještě jsem zapoměl, při vaření masa samozřejmě seberu tu "špínu" co se tam vyplaví.

[@necocosik4939]

Hruza. Tolik soli a pepre? A vse namlet?

[@karelkrygr7305]

tak to je bomba to musím udělat

[@vladimirnovak5242]

jsem ze Znojma, ale místo znojemských okurek tam dávám spařenou cibulku s octem, jinak palec nahoru

[@janasimandlova4220]

Jdu ho dělat, jsem zvědavá jestli se povede jako vám,jinak 👍

[@janamalar9327]

Ptam se vsech,, muzu varit v tlakovym hrnci?? Myslim nozicky koleno

[@mirakuruc7839]

Jsi frajer chlape kde to valis vše rád bych něco koupil

[@vitdolezal9503]

Ahoj, bohužel nic neprodavam, kvůli nařízením u EU to není možné. Vše co dělám je pro rodinu.

[@louigaspar3166]

kde je zelatina,ten rosol zejo???

[@vitdolezal9503]

Žádná želatina.

[@radekkrehula7093]

Jak jsi docilil že nemáš to sádlo nahoře

[@vitdolezal9503]

Z mé zkušenosti je sadlo nahoře když je těsto moc řídké.

[@petedea625]

Take pomlete to vypada, ako pomyje.

[@AlenaToevaMoraviaVlog]

A nemlete také 😉. A to míchání rukou🤔....

[@dinngo13]

Proc se v tom hrabe rukou. To je jak v Indii 🤦🏻‍♂️

[@filipkral4990]

Protoze se to tak dela ty vemeno, kdyz nic neumis, tak se aspon zdrz dementnich komentaru. Super video Vito👍👍👍

[@jirikriz5123]

V Indii sahají na jídlo pouze svatou levou rukou , pravou tak zvanou nečistou si utírají p....

[@misacraft3714]

Mletá tlačenka…