Солодовый виски в домашних условиях!!! Ч.1 Затирание солода Crisp...
HTML-код
- Опубликовано: 9 май 2021
- Наш инстаграм: / fomamendeleev
Солод Crisp:shopbarn.ru/catalog/product/s...
Дрожжи для виски:shopbarn.ru/catalog/spirtovye...
Инстаграм Сергея Кислова: kislovsergey.ru...
Почта Ильи Николаевича:shopbarninfo@mail.ru
Дегустации на лайв канале: / @iive564
Плей лист про виски: • Домашний виски
Друзья, в этой серии мы с Сергеем Кисловым начали готовить Солодовый виски в домашних условиях!!! Затерание солода Crisp делали в 300л ПВК, в итоге получили почти 500л очень дымного сусла которое бродило на дрожжах Fermentis...
#виски #солод #винокурняфомаменделеев
Как всегда лайк, ребята МОЛОДЦЫ!!!
Про запах - это да уж ! У меня так воняло этим дымом , что одежду стирать пришлось всю 😂😂😂 . Но результат порадовал !
Да, Дом Перегон молодцы, были у меня проблемы с ПВК заменили без проблем
Чем лучше работать с зерном, чем с фруктами? Фрукты предполагают авральную работу (быстро-быстро собрать, быстро-быстро всё-всё переработать). А с зерном ты сам себе хозяин: можно сразу 100 кг затереть, можно небольшими порциями.
У меня было 75 кг солода. Я обрабатываю где-то по 12 кг в неделю (и уходит по три жбана покупной воды). Тоже планирую один из заторов заснять на видео, там есть интересные нюансы (например, как работать с более мелким помолом).
Фрукты предполагают не авральную, а просто Работу)
Хорошая винокуренка))
Можно потом будет приобрести на обзор?)))
У меня жена мешки открывает (ниточку выдёргивает) так, чтобы мешок полезный для хозяйства остался!
Надо просто знать,с какой стороны отрывать)
Вот это да. А я 40 литров ХВ месяц делал.
А если я на кухне ПВК на 300л поставлю, в спальне пару 600л емкостей для сбраживания, в ванной аламбик с кубом литров на 100.... я думаю жена ооочень рада будет.
Поставьте меньше.
Некоторые производители солода в верхней части мешка специальную метку делают для открывания "за верёвочку". Гляньте, вдруг у вас так же ))
Не плохие так домашние условия, мини завод мля)))
Здравствуйте есть вопрос можно ли использовать солод для пива чтобы поставить брагу для бурбона или виски
Конечно
Я использую комбинацию: на 1 часть бельгийского Шато Виски 3 части курского солода Пильзнер.
Здравствуйте, возможна ли установка половинок фальшдна через боковой люк ПВК для выгрузки дробины?
Возможно, но зачем? Открыли люк - он вровень с боковым люком. И лопатой вытащили
@@ru-lj1do Это к тому, что по-моему сборку фальшдна удобнее производить через боковой люк, чем через верхний (бонусом - отсутствие необходимости снимать мешалку).
@@user-tz9oe6je6f Так оно и есть. Фальшдно ставил впервые и сразу на камеру)) На фрукты заточен
Второй вопрос почему не охладили сусло, Перед отправкой в ферментер.
Мы это комментировали на видео...моё упущение. Нужно было охладить рубашкой. В результате рисковали, но справились.. спасибо копченому солоду
Вы сделали только одну температурную паузу и все? А если нет то сколько и какие
В директ вопросы пишите, тут комментарии!!!
Представляю как дробину от туда вытаскивать. Пол дня наверное ковыряться.
Дробину вытаскивать 5 минут. Здесь показано
Какие же вы самогонщики если не можете открывать мешки за верёвочку.
А мы не самогонщики
@@ru-lj1do и в каком вы звание.
А я тоже мешки режу!🙄
Добро пожаловать в семью ))
Куда жеку дели
Ну это явно под реализацию, такие объемы..
2 таких затора, это залив бочки 40 л. ...если Вы знаете. Мы заливаем в бочки 130 л. ...на 5 лет. Считайте прибыль.
из за помола маленькая НП
Нет!!
А Богачев рекомендует гораздо более мелкий помол! Поди, вас разбери, корифеев, блин...
Нужно прислушиваться, но надеятся на себя
Возможны варианты!
Степень помола в данном случае определяется дальнейшей возможностью (достаточной скоростью) фильтрации.