ПОЛЕЗНАЯ КАША! БУЛГУР.КАША ИЗ БУЛГУРА В КАЗАНЕ. БУЛГУР С БАРАНИНОЙ. КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ БУЛГУР.
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- Всем привет!
Отличный рецепт приготовления булгура с бараниной в казане!
Грудинка свиная соленая - 200гр.
Баранина- 400гр.
Морковь - 3шт.
Чеснок - 1шт.
Лук репчатый - 4шт.
Булгур 500-600гр.
Масло растительное - 100гр.
зира, соль, черный перец молотый и приправы по вкусу каждого.
1.Сало обжариваем на растительном масле на большом огне 5-7мин.
2. Добавляем баранину и так же на большом огне обжариваем 10-15мин.
3.Добавляем резанный лук и морковь и на среднем огоньке 20-25 мин.
4.Доливаем горячей воды 1,5 литра и закладываем головку чеснока.
5. Томим на медленном огне мин 35-40.(при необходимости добавляем воды до начального уровня заливки).
В середине приготовления бульона добавляем специи по вкусу!
ДАЛЕЕ НА ОЧЕНЬ МЕЛКОМ ОГОНЬКЕ!
6.Добавляем 500гр булгура, аккуратно помешивая его с верхней части.
7.По необходимости доливаем в процессе готовки вскипяченую воду из чайника (выйдет около 1,2 -1,5 литра)
8.После 25 мин помешиваний и т.п. убираем казан с огня и даем настояться под крышкой 10-15 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
классный рецепт , обязательно попробуем ! привет с энгельса )))
Замачивать его ненадо ( булгур) и мыть
Здравствуйте, так я и не замачивал и не мыл🤝 может оговорился 🫣
@@EVERYTHING_about_EVERYTHING86 я уточнить, просто рис замачиваю перед готовкой
@@maratsharp5719 замачивать точно не нужно💪 с наступающим Новым годом!
@@EVERYTHING_about_EVERYTHING86 взаимно камрат