최고의 요리 비결 - The best cooking secrets_여경래의 모자새우_
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 공식 홈페이지 : home.ebs.co.kr/... 여경래의 모자새우,
[모자새우]
- 주재료
중새우(4마리), 알새우(370g), 돼지고기(80g), 물밤(30g), 대파(80g), 생강(10g) 소금(약간), 흰 후춧가루(약간), 달걀흰자(1개), 불린 전분(120g), 달걀(1개), 물(약간), 청주(약간), 튀긴 마늘(4T), 참기름(약간)
- 소스 재료
물(8T), 간장(1T), 굴소스(1T), 설탕(1T), 식초(3T), 흰 후춧가루(약간)
1. 물(8T), 간장(1T), 굴소스(1T), 설탕(1T), 식초(3T), 흰 후춧가루(약간)를 섞어 소스를 만든다.
2. 대파(80g)는 반을 갈라 잘게 썰고 생강(10g)은 다진다.
3. 알새우(370g)는 칼등으로 눌러 으깬 뒤 다진다.
4. 알새우, 돼지고기(80g), 물밤(30g), 소금(약간), 흰 후춧가루(약간), 달걀흰자(1개)를 고루 섞어 소를 만든다.
5. 중새우(4마리)는 머리, 껍질을 제거한 뒤 등을 갈라 내장을 빼내고 칼집을 넣어 펼친다.
6. 중새우 사이에 소를 올린다.
7. 불린 전분(120g), 달걀(1개), 물(약간)을 섞어 튀김옷을 만든다.
8. 예열된 기름에 튀김옷 입힌 중새우를 넣어 3번 튀긴다.
9. 웍에 기름을 두르고 웍이 달궈지면 기름을 빼낸 뒤 대파, 생강, 청주(약간), 소스를 넣고 끓인다.
10. 튀긴 중새우, 튀긴 마늘(4T), 참기름(약간)를 넣어 버무린다.
11. 그릇에 담는다.
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요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장,찌개,김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다.
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Para un gran hombre que se merece lo mejor del mundo!! Siempre contigo Leeteuk! Abrazo desde Argentina
여경래 쉐프의요리는 진리입니다
전달력이너무좋아서 따라하기너무 좋네요~^^
Love our Teuk Chef, he’s the best
Haaaaa mi gran lider!!!!! Siempre para adeñante sin importar que!!! Te amamos!!!
Fight fight my dear Teuk... I love your videos and your great human force... Thanks for your effort
많이 수고했어요
Teuk, ELF y el mundo te ama 💙
El mejor líder del Kpop 👋
Yo solo espero que las cosas que haces te hagan feliz y nunca como un compromiso
Quiero que siempre te mantengas sano y que tu felicidad sea tu prioridad🥰🥰
Te amo mucho y espero que mi corazon te alcanze asi sea un poco
Saludos desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨
Eres el mejor lider, te amos mucho.
Teuk! ! You are the best!!!
Leadernim you're the best!! I don't understand but I love you! Always support u ! Thanks for making the kitchen beautiful 💙💙 Love from Mexico 🇲🇽
네가 정말 자랑스러워!
Hola,mi dulce amor 😘 estoy feliz anticipando,deseo poder asistir al #Ss8inmexico,sabes me encanta verte cocinando es agradable y cálido escucharte,tienes una dulce voz, ya dije que te amo 🤗💙🌹
México loves you!! You're the best
Hermoso líder.
El mejor lider
El mejor MC del mundo!!!
Fighting Leeteuk, you're the best.
여경래 셰프님 앞으로도 최고의 요리비결에 자주자주 놀러오세요. 아시죠
I loved the carrot-shrimp! :D
Mejor líder o mejor lider
the best leader and best chef💙💙💙💙
So yummi
포기하지 마! 💓💓
Leeteuk you're the best
Eres lo mas bonito del mundo
Figting! Eres el mejor líder y mejor chef 😊, siempre te estaremos animando
Saludos desde México City 🇲🇽🇲🇽
You have the charm that few people possess... You are the best!!!
ELF México 🇲🇽 te ama!
우와 대박 맛있겠다
Your voice is so soft 💙
Leeteuk
ELF de Mexico 🇲🇽 te amamos mucho
You're so talented leeteuk... proud of you
El mejor siempre y por siempre! Amo tu programa! 💙
Great, thanks!
Delicious
Leeteuk Oppa te vez muy lindo
Lovu a lot. I love your cooking program because I am a cook so I learn a lot from your program. I'm waiting for your book, I hope they translate it into several languages
I love you Jungsoo!!
Creo que tu eres una de esas personas que puede hacer cualquier cosa y siempre poner su corazón en ello, te vez precioso 💙... aquí están tus ELF para apoyarte
My favorite leader Elf Ecuador 🇪🇨 together with you forever 😘😘❤️❤️❤️..
We love you so much hyung 😍😘😘😘
I don't understand nothing but Teuk look so beautiful 😍
Me gusta verte hacer algo que realmente disfrutas. Eres el mejor, Park Jung Soo .
😙🇲🇽💙
Que gran chef, aprenderé a cocinar con el programa 👍👍👍😋
I love you, Teuk Oppa! 💙🦆
Eres el mejor mi angel ♡ fighting!! te amo ♡ ELF Argentina
Eres increible líder Teuk.
I love you
포기하지 마! 💙
I love you Leeteuk!!!! You are the best cheff 💙
Mi líder hermoso eres el mejor en todo lo que haces, I love you 😘😘😘💙💙💙saludos desde Bolivia 🇧🇴🇧🇴
Leeteuk i love you so much 😍😍✨
Leadernim you're the best!!!
Love you Leeteuk!! You're so talented!!
¡What a gorgeous chef! You're the best! We love you Teuk 💙💙💙
Fighting Leeteuk!!
Que hermoso es verte cocinar ♡
Lindo y me dio hambre 😅🥰
네가 정말 자랑스러워! ❤️
Te amo mucho Leeteuk💞
Te deseo lo mejor hoy y siempre.
Saludos desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
네가 정말 자랑스러워! Oppa you're too cool
Hermoso líder teuk!!! Te amo y te apoyo ahora
Ay lo amo! Me encanta tu programa 💙💙🙌
네가 정말 자랑스러워! 💙
Leeteuk persona maravillosa con grandes virtudes y cualidades al que admiro y del cual muchos deberíamos aprender. 💙
Amo 🤗 como disfrutas la comida eres adorable 🌹
네가 정말 자랑스러워! 💙👑
Argentina love you
I love you Leeteuk Oppa, you are the best 💙💙 Mexico loves you
Te amo mucho! Eres tan hermoso y valioso!!
Salut!!!!!! Leeteuk notre leader n.n Super Junior
I love you Leeteuk... IT's great see you happy!! Eat good and smile forever. ELF love you... so much!!!
Te amo eres increible y el mejor lider cuidate por favor 😍🇲🇽💙💙
Me encanta la cocina y verlo es un deleite pero tristemente no entiendo nada !!
You are wonderfully amazing 💙
Leeteuk! Fighting you're doing very well! ^^
Te amooooo Leeteuk
So Handsome my Teuk ♡
Eres una persona increíble, versátil. Tienes todo mi apoyo incondicional.
Greetings and love from Chile^^
Teukiii we love you so much💙
El más hermoso y Talentoso ser humano! I LUV U ❤❤❤
네가 정말 자랑스러워!
I don't like carrots but for you I would eat them all 💙💙💙💙💙
At times like this, I would like to know Korean in order to understand what you say. it looks delicious. oppa fighting 💪💪💪💙💙 kisses from Colombia
Looks so tasty 😍
❤️🇲🇽
네가 정말 자랑스러워!
Leeteuk ♡ love you. Greetings from Argentina
역시~ 👏👏
I want to make these recipes!!!!!
I want him to be my personal chef
Love from Mexico🇲🇽❤️
The best man of the World 💙leeteuk💙
Teuk siempre tan gentil 😍💙💙
Latín ELF te amamos
Nuestro Leeteuk es el mejor hombre en todo
LEETEUK IS THE BEST
이특!!!
사랑해... 화이팅!! 👊👊
We love you Leeteuk ♡
teuk necesito clases de cocina pero yaa!! jejeje se me quema hasta el agua!!😆💙💙💙
포기하지 마! 💙😍
Ufff sí que admiro la habilidad del chef con ese enorme cuchillo 😲 yo con esos me quedo sin dedos, sólo se usar los chiquitos 😅😅😅
Baby quiero que vengas a mi casa y me prepares comida coreana 😍😍😍😍😍😍