Трубач. Красивые ракушки тоже едят.
HTML-код
- Опубликовано: 23 апр 2017
- Сегодня расскажу, как приготовить трубача. Трубачи или трубачёвые, или букциниды - семейство морских брюхоногих моллюсков из отряда Neogastropoda. Мясо трубача сытное, вкусное, но малокалорийное. Добыча на них развита как в Западной Европе, так и в России, Японии (на Дальнем Востоке). Сезон добычи открывается в октябре и длится по февраль. Готовят трубачей, как и кальмаров, как и многие другие морепродукты, щадящим способом.
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #КрасиваярРакушка #Трубач #Моллюск #Морепродукты #Камчатка #Салат
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко" 
Хобби
Вот такое мне нравится. Оригинальные игридиенты, интересные вкусовые сочетания, подача, достойная шефа. И майка красивая.
Приготовил. Получилась бомба! Спасибо за рецепт!
Какая вкусняшка! Я уже в предвкушении! Обязательно приготовлю!
Василий, спасибо большое! Сколько нового я узнала !
Самый вкусный трубач вареный в раковине в морской воде, как впрочем и краб. Вам лайк
Заживо варить!!?!?! Вы живодёры
Офигенно!!!
Благодарю. Все получилось. Все вкусно
Блин!Наконец-то рецепт с трубачом!Тыщу раз мерси!!
Как всегда класс!
Как раз в морозилке лежит...))) надо попробовать)
Приготовил, отличное блюдо)
Василий! Спасибо за просвещение некоторых не провещённых (меня). 😃
Очень приятно смотреть
Привет!!! вот это да,если б не показали и не рассказали и не поверила б...супер класссссс
браво ! я бы такое ела каждый день .
Мося треснет.
Супер рецепт у меня всё получилось!!!! Фентези
Молодец чувак👌
Это очень вкусно! Спасибо 😊! А можно заказать рецепт с виноградными улитками?
Морепродукты это уже хорошо.
А теплый салат с ними так просто отлично.
Это очень вкусная штука)
Ни малейших сомнений.
Опять вкуснятина!
это супер штука)
@@chefemel ТЫ С БИРЮЛЬКАМИ НА РУКАХ ПОХОЖ НА ПОЛУПОКЕРА
Василий ( без обид), когда в самом начале ты демонстрируешь ножку, там прямо видно кишочку , она просвечивает с какашками. Да, можно съесть и с ней, но я чистила, делая неглубокий надрез и вытаскивала эту кишку. Она проходит прямо через весь мускул трубача.Делаешь надрез по всей длине трубача (как-бы со стороны спинки,она легко вытаскивается, а дальше- по списку. Я его разделывала тазами. Это просто для информации.Удачи!
На какой минуте? Уж больно хочу посмотреть на его говно
ВАСЬКЕ НЕ ПРИВЫКАТЬ ЕСТЬ ГАВНО
класс
Не пробовала, но захотелось
Василий, а еще как можно приготовить? Сделайте видео. Морепродукты вообще слабость моя😅😋👍
Шикарный рецепт. Обожаю морепродукты.Помню,как первый раз сын угостил меня жареными мидиями. Думала,не проглочу. А теперь постоянно покупаю или морской коктейль или морепродукты по отдельности. Но вот, такого трубача, не встречала. А чем его можно заменить ? кальмарами ? или морским коктейлем ? Я уже облизываюсь.Это нереально вкусно.До Сахалина далеко,придется ходить с сетью по нашим магазинам,авось чего и поймаешь. Спасибо за рецепт. Удачи ,Татьяна
Он по вкусу, что-то между кальмаром и гребешком... как-то так.
В магазинах "красная икра" продается
Красавчик
Надо трубач или гребешок положить в стеклянную банку, ничего не надо добавлять, солить тоже не надо. Поставить банку в кастрюлю с холодной водой до уровня моллюсков в банке (чтобы не могла перевернуться) и вода нагревается, кипятится, весь процесс 40 минут. Слегка остудить и достаём. Всё
40 мин это мало. трубач в банке минимум 2 часа варит.
круто!!! Вот только ещё бы слетать на дальний восток....:(
В Москве есть на рынках
у меня такое смутное ощущение что если в этот салат забыть положить трубача - он все равно будет вкусный и питательный.
Василий, а как на счёт приготовить виноградных улиток?!
Вась, в январе посадил семена мини-чили перца, взошли 8 шт. сейчас каждый день примерно по 6 мини -чили перцев имею, он в меру острый и быстро проходит острота, но возникает вопрос: куда его девать? Может замариновать?
Отличное видео, я сам с Сахалина и знаю вкус разных морепродуктов, про перец Вы правильно сказали по вкусу, на Сахалине корейцы делают очень острые блюда , что капуста китайская с перцем чили и рыбой и тд но это очень вкусно, да много острого плохо влияет на желудок тем более у кого язва((( но это реально вкусно, моя супруга говорит поехали заграницу, на что я ей говорю полетели на Сахалин там и море и сопки и много всяких достопремечательностей , одни три брата чего стоят , это три скалы-камни и все разные по высоте, лично мне напоминает три богатыря , большой,средний и малый, во время отлива можно пешком до трёх богатырей дойти)))
Lev Tv при
Lev Tv привет Сахалинец, Вы откуда.
Natasha Safonova Сам с Поронайска.
Lev Tv привет из Ванино🖐
Привет с Южного👋👋👋
Приготовил точно так же как на видео . Жесткое мясо трубача , он таким должен быть ?
Вася, а что такое Роман?) И что такое Трубач?)
У трубочка есть черненкая штучка, которую надо вырезать-это главное. Иначе,как грибов наедитьсь глюценогенных
Чеснок 2 дольки
Красный перец
Имбирь 5г
Лук 50г
Салат Романо 6 листов
Трубач (5шт) 250г
Арахис (жареный)
Масло сливочное 40г
Соль
Перец
Соевый соус
Лимонный сок
Это на 1 или 2 порции?
@@6ob7zo3o это то, что на видео
@@youareht спасибо
Это не может быть невкусным))) Спасибо. P.S. Ракушки на картинках, скорее от рапаны ))))
Ну монтажер не знает, как что выглядит 😂😂😂
@@chefemel скажите пожалуйста с какими напитка его лучше есть?
@@user-ck8rb6kw3x очеститель стекл
Василий, не головоногий он! Брюхоногий! Иначе - гастропода. А в остальном - спасибо!
Здравствуйте?
Насчёт низкокалорийного загнули)) трубачи -да, а сливочное масло с орехами - нееет!)))
Просто блюдо с морепродуктом, без акцента на калорийность 😉
А рапан, не тот ли самый трубач? )
Трубач моллюск, но не головоногий ! В очередной раз удивляюсь, что повар такого класса и не разбирается в классификации продуктов, которые готовит.
Очень люблю рецепты Василия, но не готовят так трубача. Простите так вкуса его не ощутить.
У тебя ракушки XXXL
То, что вы называете "хвост" и отрезаете его, на самом деле это penis. Да да - мужской орган размножения. Он вполне съедобен. А такой большой по сравнению с телом, так ведь надо к дамочке далеко в раковину просунуть. А на фотографии у вас не трубач, а рапана - по латыни Rapana - женского рода. А трубач по латыни Buccinum (букцинум) от слова "букцина" - труба (древний духовой музыкальный инструмент)..
Приготовила. Дрянь редкостная.
Мама его готовила . Это было объядение! Вкуснее ничего не ел .
Василий, черноморский рапан, это и есть трубач.Его завезли на днища кораблей в 50 годы 20 века. Теперь он паразит Черного моря.
паразит паразитом ,а стоит дорого
Вот! Я как раз ищу вкусный рецепт приготовления рапан. Так и знала, что они и в Чёрном море, и на Дальнем Востоке водятся! Спасибо за подтверждение!
Жевотное похоже на половой орган...
Думаю мне сегодня хватит с геникологией...
Это романы если, что на картинке, вообще не шарит чувак
Ропан*
Емельяненко все никак,бедняжка, из коротких штанишек не вырастет - дурацкие колечки, фенечки! Смешон взрослый дядька своей инфантильностью!
важен результат или повар? при чем тут вообще инфантильность о_О?
О, суровая русская баба нарисовалась) Которая оценивает людей по одежде и аксессуарам)) Видимо из деревни уехала, а вот деревенское мышление там не оставила, знаем вашу ограниченность, что вы верите в написанные кем-то стандарты, кто и каким должен быть. Любуйтесь на вашего мужика с пузом, перстнем и цепью золотой и в спортивных штанах с тулупом :)