Креветки в чесночном соусе - незабываемый рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
HTML-код
- Опубликовано: 19 фев 2021
- Рубрика «6 минут». Креветки пиль - пиль.
Ингредиенты
Креветки 16 на 20 см без головы 20 шт. (334 р.)
Оливковое масло 70 мл (41 р.)
Чеснок 5 зубчиков (3 р.)
Чили перец сушёный целый 1 шт. (4 р.)
Петрушка 1 пучок (2 р.)
Багет 5 ломтиков (5 р.)
Итого: 4 порции = 389 р., 1 порция (по 5 креветок) = 97 р.
Приготовление
1. На разогретую сковороду налить 70 мл оливкового масла.
2. Чеснок очистить, нарезать слайсами и отправить на сковороду, обжаривать на среднем огне.
Совет от шефа: «Чеснок будет кипеть в масле, главное следить, чтобы он не подгорел».
3. Нарезать мелко сушёный чили и отправить к чесноку.
4. Креветки отправить на сковороду с острым маслом, и обжаривать на минимальном огне в течение 1,5 - 2 минут. В конце посолить 2 щепотками.
Совет от шефа: «Чтобы креветки не получились сухими - постоянно убирайте креветки с нагрева, не давая им подгореть».
5. Отправить ломтики багета на сухую подогретую сковороду и подсушить с двух сторон.
6. Петрушку мелко нарезать.
Сервировка
7. Переложить креветки вместе с маслом в глубокую тарелку, посыпать петрушкой и подавать с ломтиками багета.
Приятного аппетита! 
Хобби
![Dimension 20: Never Stop Blowing Up Trailer [Dropout Exclusive Series]](http://i.ytimg.com/vi/xYeXpbHnGEM/mqdefault.jpg)
креветки ель-ель и вино пиль-пиль)
А потом пук пук из-за того что всё смашаль - пиль пиль, буль буль, ель ель
Прямо по-грузински
👍🤪🥂
Пильпиль - это перец на иврите. Как евреи и креветки связаны я так и не поняла
😁🤣👋
Все хорошо,но белое вино мы тоже добавляем в креветки, примерно 50 мл и масла конечно же меньше. Привет из Андалусии
Получилось ооочень вкусно! Лопаются! Спасибо за невероятно простой и при этом элегантный рецепт! 🙏
Это божественно! Это самые вкусные креветки, которые я готовила!!! Спасибо за рецепт!
Нереально вкусно! Спасибо вам за рецепты. Все вкусные. Я даже не могу остановиться, только готовлю на ваших рецептах
Это восхитительно!!!!
Большое спасибо за рецепт!!!! Это просто обалдеть👌👌👌
Первый раз зашёл на этот канал. Ведущий топ просто. Так интересно и культурно преподносит. Молодец !!! Подписка...
То есть рецепт и идея самого поста не интересна. Лайк за кумовство)
Поп
У него вообщето по СТС две программы идут и это они 👍
Аналогично подписка
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Хороший рецепт 👌
Супер 👍 благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашей семье
Рецепт ОГОНЬ, спасибо огромное ...
Аппетитно!😇 Спасибо, за нюансы в приготовлении креветок!!! Очень важно 👍
Обалденный рецепт, постоянно так готовим.
Самый вкусный рецепт. Спасибо
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Креветки, кальмары- белок первой категории -1-2 минуты жара и готовы - учил меня один повар
Все, я нашла для себя идеальный рецепт креветок. Они получаются действительно вкуснее всех тех, которые я готовила до этого. Спасибо!
Блин как ты в конце так вкусно пробуешь ,у меня аж слюни до пола 😄👍👍👍👍 Спасибо за приятное времяпровождение ,успехов и новых роликов!
Очень крутой и простой рецепт! Действительно, получилось очень вкусно и креветки сочные)
Благодарю. Приготовили- 🤤 очень вкусно
Александр, все сделали по Вашему рецепту. Креветки получились огонь!!!!! Оторваться не возможно. Спасибо Вам огромное.
Невозможно" пишется слитно
теперь попробуйте на сливочном масле
@@greendesert2428 и с соевым соусом😋
Красавчик!!!!!! Очень вкусно !!!! Сочные мммммммм!!!!!!!!!
Спасибо. Попробовали. Очень вкусно. Родителей угостил, пальчики облизывали. Рекомендую однозначно.
Самые вкусные креветки, спасибо за рецепт👍🔥🔥
Час ночи, а у меня слюнки текут.) Обожаю креветки «Пиль-пиль»))Кстати, лайк и подписка.)
😂😂😂😂
Ведущему огромное спасибо, как за подачу, так и за рецепт приготовления вкуснятины. Готовлю во второй раз, оооочень вкусно! Главное не превысить время готовки, прочувствовать момент! Тогда получается все супер. Беру тигровые
креветки. Ещё раз, спасибо)
Спасибо. Вас надо смотреть, сытой.
Рецепт простой и обалденный. Чтоб чеснок не толькотнеигорчил, но и не придавал " вонючий" запах, нужно удалять из каждого зубчика " сердцевину", тогда он будет арматным. Так готовят итальянцы,а чеснок они едят всегда и везде.
Всегда смотрю и восхищаюсь!😊
Здорово! Спасибо за
Отличный рецепт ! 👍
Спасибо за видео
Здорово.
Да,да именно с этого блюда моя вечная любовь к креветкам!
Молодчина !!!!!!
Обалдеть, заслуженный комплимент
Спасибо, буду готовить!
Красавчик!
Красава брат, все грамотно показал, объяснил! Спасибо!
А у меня креветки в запасе! Дождались ваш рецепт!
Молодец, чётко повторил!!!
Классное блюдо!
Ммммм,класссс,крутооо,вкуснооооо.Иду готовить точно так
Очень вкусно!
Вот это я понимаю правильный рецепт.👍👏
Приготовила сегодня. Обалденно! Креветки реально лопались во рту, впервые попробовала подобные! Очень вкусно, креветки нежные и сочные, а соус очень вкусный!
Спасибо шефу за рецепт!
Приготовили сегодня. Самые сочные креветки, которые ели с мужем.
Но правда, масло много)
Вы меня прям приворожил вашим настроением, вашей энергией и любовью к готовки. Обязательно подпишусь👍
Бравооо
БЛАГОСЛОВЕНННЫ ВЫ😇😇😇😇😇😇
Шеф 🔥
Креветки 💣
Вы мне напомнили шеф Рамси
Большое Вам спасибо ⚘⚘⚘
Неделя до нового года,в морозилке лежат креветки(для праздничного стола),но после этого ролика наверное придётся ещё разок в магазин за креветками сгонять)))...пошёл готовить!
это очень вкусно спасибо за рецепт 🙂👍
Третий раз так делаю классно, Спасибо
😂❤ даже не знаешь что класнее подача или блюдо,,,, МОЛОДЕЦ
Завтра приготовлю греческие креветки по испанскому рецепту русского шефа)
Супер
Красавчик
Очень вкусно 👍👍👍фантастастик ,молодец 🤗🙏
Сегодня готовила ,👌понравились ваши шпили- вилли😁😁😁
Рецепт супер!Это самый классный рецепт приготовления креветок я добавил вместо чили сладкой паприки получилось просто безпадобно!
Это очень вкусно. Пожалуй самое вкусное блюдо из креветок которое я готовил.Масла не жалейте, я сточил под это дело пол багета.
Да, действительно в Испании наслаждался такими неоднократно, спасибо, напомнил - сегодня же сделаю себе угощение.
А хвостами ?
а где именно вы наслаждались подобным... в Испании?
Пробовала в Андалузии,действительно ну очень вкусно!!!
@@user-hg2ci7jv5rну и езжай в свою аналузию😂
Приготовила жульен как вы готовите, просто бомба!
Иду готовить креветки 😍
Шикарно
Попробовала в Турции. Пр приезду кинулась искать рецепты, ваш самый вменяемый и логичный))) единственно, что вот не учли во время приготовления - это чистку креветок и выховыривание из них пищеводов...... 😜😜😜
В чем проблема? Купите очищенные 🙂 В видео как раз очищенные
Langostino crudo pelado😢
наташа
Халя
Можно и не чистить креветки, тогда они ещё сочнее будут. А насчёт пищевода, так прежде чем готовить креветки их ещё живыми помещают в чистую пресную воду на 1-2 часа и они сами очищаются. Также поступают с мидиями и устрицами.
В Испании не был но в Москве такое кушал,реально очень вкусно!
Шикарное блюдо, теперь оно в моем топе.
Ела в ресторане тигровые криветки в остром сливочном соусе. Очень вкусно. Девочки официантки сказали, что у них заказывают доставку этого блюда до 3- х кг
Красава 🎉
Сделалли! Ах и ооох! Очень вкусно. Кстати, если осталось масло, просто на нем утром поджарить глазунью. Спасибо!
Вкусно и быстро😊😊😊😊😊😊😊
А мне аж запахло ;)
Спасибо за рецепт! Креветки просто супер!
Спасибо за рецепт !
Классно и быстро, а главное с душой !
Сразу подписалась !
Спасибо за рецепт!!! Божественно вкусно!!!
Круто 👍
На фразе добавьте чеснок пошла вытирать слюни. Пардонте...спасибо!
Класс! 👍👍👍
За одно только такое ароматное масло можно душу, отдать! Не говоря уж о креветосах! 👌
Ещё бы креветки взять свежие 😅❤❤❤ спасибо
Сашуня,ты супер!))
Отличный рецепт, великолепный результат, спасибо Шеф!!! В отличие от шефа *всея Руси " Ивлева, шеф Белькевич вызывает исключительно положительные эмоции!!! От чистого сердца спасибо, много Ваших рецептов повторяю, все нравится! Единственный нюанс, вдруг Вы читаете комменты с пловом. Дело в том что мой рецепт плова достался мне от Дедушки узбека! Могу Вас научить!!! Будете у нас в Барнауле, милости просим!!!
Это просто бомба!
Это сказка!
Это песня!
Приготовил по вашему рецепту, кушаю и кайфую!!!
Класс
В Италии ещё добавляют коньяк и шикарно .🥰
За что мне это видео на ночь глядя😭🥺
Я ещё чуть соевого соуса Киккоман добавляю?вместо соли.Вкус божественнен!👍🏻
Попробывала приготовить ,вкусно и сытно 👍из комента про вино ,возьму на заметку , бкдет менее жирно.
Шикарный рецепт - зашло прям ММммммммм- спасибо Брал тигровые креветки, т.к. считаю их вкус самым насыщенным. Но время на чистку конешь +++ далеко не 6 минут, но зато какой результат- очень просто, даже школьник справится 👌👍👍👍 Белииисимо. Очень важно покупать креветок именно сырых, а не вареных- вареные все -резина !!!!!
я смотрю уже раз 15...каждый раз перед готовкой хотя уже выучил наизусть...шедевр всегда получается
Смотрю вас очень много, так-как люблю готовить сам. Спасибо шеф. Подскажите пожалуйста какую купить лучше сковороду для блинов? Сейчас очень много в магазине но качество очень низкое.
Смотрю с удовольствием и готовлю тоже😜 вкуснятина! Муж заценил, для меня жирновато малость.
Приятный ведущий
Gambas Pil-Pil😮забыл в конце паприкой посыпать😮saludos de 🇪🇸 ❤
Очень простое и вкусное блюдо
Но почти во всех ресторанах здесь на о.Тенерифе их уже готовят в глиняных тарелочках ,это очень важно так как вкус абсолютно другой Приносят их когда масло ещё кипит
Как раз для этого и глиняная посуда, так остывает медленее и креветки догатавливаются прямо в тарелке
Круто. Сама начнёшь готовить креветки будут сырые либо пережареные ))
Если отталкиваться от слов "Итого: 4 порции = 389 р., 1 порция (по 5 креветок) = 97 р.", то с таким же успехом можно абсолютно любое блюдо разделить на нужное количество порций, что бы они вышли не дороже 100 руб. Чувствуется обман по-ресторански)
Урра!!! У меня получились! Взрывались! Только чистить долго😂