Рапаны тушеные в сметане | Как приготовить рапаны | Рапаны с луком и сметаной
HTML-код
- Опубликовано: 3 ноя 2021
- Сегодня покажу как вкусно приготовить рапаны с луком и сметаной. Самое долгое в этом рецепте - это очистить рапаны. Всё остальное приготовление занимает 5 минут. Пару минут на обжарку лука, и три минуты на тушение рапанов. Долго их готовить не надо, чтобы не испортить вкус и не сделать их "резиновыми". Очень рекомендую этот рецепт тушеных в сметане рапанов, мы были в восторге!
Ингредиенты:
Рапаны - 450 г.
Сметана - 180 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Соль
Смесь 4 перца
Кайенский перец
Майоран
Масло оливковое
Рапаны тушеные в сметане | Как приготовить рапаны | Рапаны с луком и сметаной
#рапаны #морепродукты #рапанырецепт
Здравствуйте, впервые слышу, спасибо за новинку, лайк и полный просмотр, аппетитно выглядят
Спасибо😊
Очень аппетитное блюдо! Спасибо за рецепт👍🏻
😊
Хорошо показали как их подготовить к приготовлению - Супер! Рецепт шикарный и их можно к спагетти подать!!
Спасибо!
Классный рецепт! Надо попробовать! Ты👍👍👍👏👏👏😘❤❤❤
Спасибо))
Спасибо за такой интересный рецепт! 💗💗💗 🌼 🌼 🌼
🤗
Море продукты рапан вкус детства молодец молодецц
🤗
Интересный рецепт.
Спасибо
Хорошо, что показали как чистить! А то б я так приготовила!))))) Обожаю морепродукты! Беру на заметку1
😄
Отлично , спасибо за способ разделки👍👍👍👍👍👍
Спасибо за внимание)
Спасибо за интересный рецепт 😋 выглядит очень аппетитно 👍
Спасибо))
Нереально вкусно получилось! Советую)
Спасибо) Рад, что понравился рецепт 😊
Приготовил, вкуснятина!!!
👍🏻👍🏻👍🏻
Выглядит вкусно!!! Супер!!!)))
Спасибо))
Спасибо автору ролика! Вы ЗВЕЗДА! ❤❤❤
Спасибо😅
Я так и сделала. Спасибо, что добавил инфу, как удалять то, что в рапанах не нужно! Сама я бы не догадалась. Первый раз попробовала рапаны в Крыму, конечно, потом искала в магазинах, но не было их в продаже, теперь есть. Один раз купила и... облом, не понравилось, теперь знаю причину: нужно размораживать хотя бы до полуразморозки и удалять желудок с "глазками". Тогда я остатки рапан отдала, но решила еще раз попробовать. И удачно! От меня не только лайк, в знак благодарности подписка.
Спасибо большое, мне приятно😊
Приготовил на ужин с фунчозой. Очень вкусно, весьма доволен!
Рад, что понравился рецепт)
Получилось очень даже аппетитно) ни разу не готовила такое блюдо)
Спасибо за рецепт)
Спасибо за внимание))
Как раз хотела рапаны, спасибо за рецепт 🤍❤️
👍😊
Привет! Рецепт зачетный, правда у нас такие деликатесы не достать просто так))))но берем на заметку!👍👍👍
Привет! Спасибо))
Да это ж деликатес зашибенный!!! Суперский способ приготовления морских гадов!!! 👍👍👍🤝🤝🤝
Спасибо!
Очень вкусно получилось, спасибо тебе, супруга пробовала первый раз, да ещё и готовили в Крыму, поэтому, облажаться было не вариант, только жарил все на сливочном масле, не жалея)!!!!👍
Благодарю за отзыв🙌🏻 Рад, что всё получилось👍🏻👍🏻👍🏻
Держи лайкос 👍
Спасибо)
Благодарю. Все сделали в точь по видосу, только специи свои положили. Щас бум пробовать 😁😁😁🤝🤝🤝
👍🏻👍🏻👍🏻🙌🏻
@@Trofim_Atlas офигенно просто. С рисом поели, рис кончился сидим с женой друг на друга переглянулись и со сковородки практически все заточили 🤣🤣🤣🤣
🤣👍🏻👍🏻👍🏻
Пробовали рапаны со сметанным соусом в Одессе - это было очень вкусно!👍
😊👍👍👍
Ооо мое детство рапаны это бомба
Ага, очень вкусные)
Быстро четко
🙏🏻
Здравия! Благодарю! А мы ещё и печень рапаны используем. Вкус на любителя. Надо уметь приготовить.
Здравствуйте) Я печень еще не пробовал, интересно
@@Trofim_Atlas Сведения скудные. Статью читал, мол вредна и та отсутствует у рапаны. Но это точно печень. Если жарить, то лука надо много, ибо суховатая получается. Если отварить пару минут и салат забабахать, то мягкая и вполне. Пока пробуем...
Спасибо, только вы показали как их чистить ❤
🙌🏻
С печени вкусный паштет и можно отваривать и тушить в сметане
👍🏻
Здравствуйте. Большое спасибо. Ваш канал мне понравился остаюсь с вами. Заходите у меня классные рецепты. Спасибо.
🤝
А с печенкой что делаешь она тоже вкусная
Не пробовал
Ты максим Вердикт на минималках )))
😆
Мужик, загустить бы соус немного, а то вода течёт и сметана комками. Сейчас пойду их готовить, думаю немного муки с луком обжарить, чтобы такой фигни не было.. а так норм
Да, можно, спасибо за совет 👍🏻
А можно сметану смешать с мукой, тогда сметана не свернётся и загустеет.
Вы говорите что мягкие получились. А я довёл воду до кипения и высыпал туда рапанов, как закипело 2 минуты поварил. Потом на сковороду с луком 5 минут пожарил переворачивая. В итоге жёсткие получились (((
Жаль, что жесткие получились(( Может передержали, хотя вроде на пару минут всего, странно.. Я вот много рецептов видел, где советуют готовить 3-5 минут, типа дольше жесткие будут.Но встречал и рекомендации варить около 30 минут. Где истина - непонятно 🤷🏻♂️ Я только быстрые способы пробовал до 5 мин, но надо будет и пол часика как-нибудь поварить ради эксперимента
@@Trofim_Atlas может вообще не варить? Сразу на сковородку и минут 7-10 жарить/тушить.
Рапаны надо в холодную воду класть, довести до кипения, 1 минуту варить. Затем тушить, жарить. На сковороде должны быть 2-3 минуты. Будут мягкие.
Вы переготовили. 3 мин - максимум. Видела рецепт, там готовили их 2 минуты. Это как с кальмаром.
@@KplGNПриготовил вновь. И на этот раз получилось очень вкусно. Да, положил в холодную воду, довёл до кипения и 1 минуту ровно кипятил, после чего слил воду через дуршлаг и на сковородку с предварительно обжаренным луком и сразу сметаны добавил, посолил, перемешал и 3 минуты ровно при закрытой крышке выдержал. Супер!
Почему то подошва жёсткая. Верхняя часть мягкая, а нижняя- не укусить!
Есть еще рекомендация варить их пол часа. Попробуйте протушить на медленном огне
@@Trofim_Atlas Пробовала, уменьшились в размере на 50% и даже больше.
Сегодня приготовила в сметане. Получилось очень да же ничего, термообработкп минимальная. По Вашей рекомендации рассмотрела глаза, вот подковыривала под них и вытаскивала всю брюшину, думаю, что эти самые глАзки и были этой нежевательной частью. С молюсками знакома, живу на ДВ. Гребешок, креветка,а вот рапан появился впервые, производство Крым. Сегодняшний опыт удачный, благодаря удалённым глазам.
Спасибо за совет!🙏🙏
Горе повар
Почему?
Вещь👏
🤗