Caponata Siciliana di melanzane🍆🍆 e peperoni🫑🫑 fatta in casa🧅🧅🥬🥬 provala !

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  • Опубликовано: 15 сен 2024
  • Ciao amicone e amiconi belli!
    Eccomi qui con questa ricettuzza ''Caponata di Melanzane e Peperoni'' questa ricettuzza l'ho già fatta due anni fa ma ve la ripropongo con delle riprese più da vicino , cerco di accontentare un pò tutti e di condividerla con voi il mio modo di fare le cose. Fatemi sapere con un messaggio anche su WhatsApp e una foto della vostra caponate se vi fa piacere.
    Spero che anche questa ricettuzza sia di vostro gradimento e nel frattempo mi fa piacere sapere che vi facciano compagnia e spero che nel frattempo vi divertiate nel guardare i miei video.
    Vi ringrazio come sempre per il tempo che mi dedicate sia a guardare i video, a scrivere i bei messaggi di affetto e dei complimenti !🥰🥰😍😍😘😘🧡🧡
    Scusatemi se non riesco a rispondere a tutti!
    Adesso scrivo il mio numero solo per contattarmi su WhatsApp e se vi fa piacere potete mandarmi le foto delle mie ricettuzze che voi realizzate. + 39 351 9190717 .
    INGREDIENTI:
    2kg di melanzane (io uso quella nera perchè tiene meglio la consistenza)
    1kg di peperoni, rossi, gialli e arancioni. (sono molto più digeribili di quelli verdi)
    1kg di cipolle bianche o gialle
    1 testa di sedano
    qualche foglia di basilico o prezzemolo
    200g di uva passa
    200g di olive verdi snocciolate
    200g di capperi dissalate o sotto aceto
    60g di pinoli
    60g di zucchero semolato
    60g di aceto bianco
    3 cucchiaia di concentrato di pomodoro
    Vi metto qui sotto qualche link se vi possono interessare qualcosa come,
    il forno a legna, planetaria ecc.
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    Link Arancinotti: amzn.to/3LoxuDN
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Комментарии • 96

  • @chacha301
    @chacha301 2 года назад +2

    Que Ricooooo¡¡¡¡¡¡ Gracias Baccione desde Buenos Aires Argentina Eduardo

  • @tizianatralongo16
    @tizianatralongo16 Год назад +4

    Patrimonio Nazionale della nostra amata Terra. Io sono di origine siciliana e ti ringrazio per aver condiviso questo piatto unico e meraviglioso . Ti abbraccio carissima Lucia

  • @marisadamiano3380
    @marisadamiano3380 2 года назад +3

    bravissima come sempre questa caponata è soettacolare

  • @saveriaippolito7110
    @saveriaippolito7110 2 года назад +1

    Faccio sempre la caponata non la cambio più buonissima sei molto brava specialmente a spiegare e molto importante grazie per le tue ricette

  • @lauraconti21
    @lauraconti21 2 года назад +3

    Ma soltanto la NOSTRA Lucia sa fare questo bel piatto siciliano ma che bonta 😋👍👏

  • @titar.1487
    @titar.1487 2 года назад +1

    Bravissima sarà buonissima la farò sicuramente Sei simpatica e divertente Complimenti!!!

  • @giuliagrimaldi9788
    @giuliagrimaldi9788 2 года назад +2

    Sei bravissima complimenti spieghi benissimo è tutto più facile con te.......alla prossima la farò senz'altro grazie simpaticona ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👋👋👋👋👋

  • @francescamicarelli3733
    @francescamicarelli3733 2 года назад +2

    Fantastica amicona cara.........immagino la sua bontà 😋😋💯💯💯🔝🔝🔝👏👏👏👏👏👏

  • @giusymancuso2100
    @giusymancuso2100 2 года назад +3

    Complimenti Lucia
    Prepari sempre ottimi piatti

  • @antonellascordo1825
    @antonellascordo1825 2 года назад +5

    Ho visto la tua bravura nel prepararla,ho visto i colori,ho visto il tuo entusiasmo nel presentarci questa superlativa ricetta,non ho voluto vedere l'assaggino finale per non soffrire ma se ne avessi avuto la possibilità mi sarei buttata con un tuffo dentro quella padella.Ciao e brava.

  • @paolochine5157
    @paolochine5157 2 года назад

    Bravissima e una caponata mangiabillee molto buona

  • @massimoviscomi6546
    @massimoviscomi6546 2 года назад +2

    Buonissima Lucia sei bravissima ciao Massimo 😀😀😀😀😀❤️❤️❤️

  • @gumnaramaria1
    @gumnaramaria1 2 года назад +7

    Mi dispiace che sei stanca Lucia❤grazie per tutto l'impegno e il tempo che ci dedichi ,sei ormai entrata nelle nostre case,ma soprattutto nei nostri cuori!😘

  • @marisadamiano3380
    @marisadamiano3380 2 года назад +1

    spettacolare

  • @mariagiarmana3324
    @mariagiarmana3324 2 года назад +1

    Buona giornata,sei instancabile,e formidabile brava amico a bella ,dei un mondo di felicità e simpatia ❤️

  • @francatranchita1801
    @francatranchita1801 2 года назад +1

    Ciao Lucia bravissima e simpaticissima

  • @paulavoisin5509
    @paulavoisin5509 2 года назад +2

    ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @marisabattaglia1210
    @marisabattaglia1210 2 года назад +2

    Bravissima e simpaticissima.Mi salvo la ricetta e ancora grazie🤗

  • @girolamabiundo7811
    @girolamabiundo7811 Год назад

    Brava Lucia questa caponata sarà meravigliosa la farò subito grazie

  • @pinafichera2341
    @pinafichera2341 2 года назад +2

    Bravissima sara' buonissima👏👏👏👍

  • @pinucciagrasso9536
    @pinucciagrasso9536 2 года назад +2

    Che piacere rivederti... è da un po' che non ti si vedeva
    😊😊😊

  • @loryros8266
    @loryros8266 Год назад +1

    Buona aa. Brava cara amicona😍💚😋😋😋😋😋

  • @rosariagaglio9542
    @rosariagaglio9542 2 года назад +2

    Che buona gnam gnam 😋😋 ciao amicona bella😍

  • @mariacarmelazarba9991
    @mariacarmelazarba9991 2 года назад +2

    Sei unica

  • @fannyfavara9784
    @fannyfavara9784 2 года назад +2

    Ciao Lucia , ancora una maravigliosa ricetta grazie amica bellissima ricetta

  • @maraemme3952
    @maraemme3952 2 года назад +1

    Strepitosa caponata il mio piatto preferito , solo a guardarla immagino il profumo , bravissima amicona bella grazie x la ricetuzza

  • @annalombardo5598
    @annalombardo5598 2 года назад +1

    Bravissima Amicona MIA, farò anche questa conserva,cm i peperoni arrostiti e le melanzane sott'olio , che ti ho mandato x vederli su wuastap 💋💓

  • @pattyfelis350
    @pattyfelis350 2 года назад +1

    Sei la numero 1 !!!!

  • @angelacampana3125
    @angelacampana3125 Год назад

    Mi piace la ricetta delle olive la farò sicuramente, ma volevo anche quella delle olive schiacciate

  • @nolascojanina7564
    @nolascojanina7564 2 года назад +2

    Fantastica la tua caponata !! Bravissima simpaticona 👍👏🌺

  • @rosacascio6561
    @rosacascio6561 2 года назад +1

    Ma che dire è buonissima ! 👍👋👏

  • @milenapresti9495
    @milenapresti9495 2 года назад +1

    Ciao cara amicona, scrivo sempre un pensiero ma questa volta sono realmente senza parole, una solo azione aprir bocca per i complimenti e soprattutto per mangiare la caponata uno spettacolo di ricetta ,un tributo di colori e sapori, la Regina della cucina, ti abbraccio forte e non ti stancare troppo

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 года назад +2

    Luciaaaaa che meraviglia ...na poesia 😗 😘 😚 😽grazie infinite.

  • @williamchefspeare
    @williamchefspeare 2 года назад +5

    Lucia sei bravissima su tutte le cose 👏👏👏

  • @concettapulvirenti8962
    @concettapulvirenti8962 2 года назад

    Grazie Lucia che voglia di fare la caponata.ottima

  • @giusipassantino543
    @giusipassantino543 2 года назад +1

    Lucia bella, proprio buona questa caponata 😋😋😋😋😋in questi giorni la farò. Ti ringrazio tanto per avermi salutato, mi sono commossa. Un bacione grande amica mia e ti auguro una buona notte. 👍👍👍👍👍👍😴😴😴😘😘😘😘😘😘💝💝💝💝💝

  • @brigitte6429
    @brigitte6429 2 года назад +2

    Bonjour lucia merci pour la recette j espere que vous allez bien a bientot bon week end

  • @annamariacuccurullo2229
    @annamariacuccurullo2229 2 года назад +1

    😅😅🤣🤣😘🤩Mi fai morire ..in questo video !Che Dio ti benedica !😂😂😘

  • @paolaberloni4432
    @paolaberloni4432 2 года назад +2

    Buonissima e tu sempre bravissimaaaaa!

  • @carmelamurgano7585
    @carmelamurgano7585 2 года назад +2

    Brava Lucia, sei molto brava. Io guardo dal Belgio. Sto imparando tanto per fare le preparazioni siciliane. Sono originaria di Enna, ma sono in Belgio, sposata con un belga da 50 anni. Sei
    molto simpatica ed è un piacere per me guardare il tuo canale che condivido con altri siciliani. Bacioni

  • @stellazero2470
    @stellazero2470 2 года назад +1

    Cara Lucia ,,che meraviglia!!!!!! Io di caponate ne ho viste ma la tua e fantasmagorica,,,invitante e con tanta voglia di rifarla

  • @laurapalacios2227
    @laurapalacios2227 Год назад +1

    Sei bravissima complimenti e grazie per compartire tuo arte in cucina❤️

  • @Gx493
    @Gx493 Год назад

    Ciao Lucia lo fatto grazie bnissima ❤😋😋bna giornata 🌈🌺

  • @mariazuccarello2273
    @mariazuccarello2273 2 года назад +2

    Bravissima Lucia 😘❤️👏👏👏👍👍

  • @lidialepori343
    @lidialepori343 Год назад

    Grande Lucia...dev'essere buonissima...ci proverò

  • @silvialacorte4526
    @silvialacorte4526 2 года назад +1

    È tanto che mio marito mi chiede di fare la caponata!!! Adesso sì che la farò, grazie mille Lucia.

  • @biaginataormina9248
    @biaginataormina9248 Год назад

    Bravissima

  • @noemi3702
    @noemi3702 2 года назад +4

    Bravo Lucia et merci pour m'avoir fait découvrir la meilleure Caponata du monde...que j'ai cuisinée avec tous les légumes de mon potager en France Pyrénées.

  • @MsMastervince
    @MsMastervince 7 месяцев назад

    Bravissima 👌 👌 Compliment ❤❤❤❤

  • @paolaberdini1886
    @paolaberdini1886 Год назад +1

    Bravissima grazie per la ricetta ❤️

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 2 года назад +3

    Ciao amicona mia bella, che piacevolissima sorpresa questo video. Un video spettacolareeeeee! Davvero spiegata alla perfezione, video chiaro e perfetto, tu con la tua bravura e simpatia ci hai rallegrato. Ricetta laboriosa ma tu l'hai fatta in modo impeccabile, specie l'ultima parte dell'assaggione mi hai fatto tanto ridere e venire l'acquolina. La farò al più presto perché la tua versione e proprio buona buona buona, ricchissima e colorata! Grande Lucia!

  • @Teresa-on5id
    @Teresa-on5id Год назад

    Ho visto la tua ricetta la caponata e un capolavoro deve essere anche squisita proverò a farla. Grazie ate Lucia sei una brava Scef.

  • @mariagraziabonaccorsi5832
    @mariagraziabonaccorsi5832 2 года назад +1

    ♥️

  • @gerardinafucciolo5083
    @gerardinafucciolo5083 2 года назад

    Ma quanto sei brava.Buona serata.

  • @iviolindo
    @iviolindo 2 года назад +2

    😋😋😋👍🏻

  • @natashaaiello7977
    @natashaaiello7977 2 года назад +3

    Bravissima sicuramente sarà deliziosa🤤❤️

  • @concettastellastrusciolo801
    @concettastellastrusciolo801 Год назад

    A parte la bravura sei di una simpatia coinvolgente😊

  • @mariacatanzaro8793
    @mariacatanzaro8793 2 года назад +1

    Complimenti bravissima🥰❤️

  • @stellachieffallo5288
    @stellachieffallo5288 2 года назад

    😍😍😍😍😍😍un abbraccio virtuale 👍👍

  • @francazitelli7419
    @francazitelli7419 2 года назад +1

    Bravissima complimenti 💕💕

  • @giulianagalli9679
    @giulianagalli9679 2 года назад +2

    Bellissima complimenti 😍

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 Год назад

    Ciaooo simpaticona!! Non ti ho dimenticata ,e che ho avuto piccoli problemi di salute ...adesso un po alla volta mi guardo tutti i tuoi video mancati 🙌La tua caponata e da capogiro 😋😋😋👏👏👏👏💖

  • @stellachieffallo5288
    @stellachieffallo5288 2 года назад

    Sei una potenza.....domani la farò ,a proposito le olive dell'anno scorso sono una squisitezza e li metterò nella caponata

  • @susangobin8726
    @susangobin8726 2 года назад +1

    Mi viene l acqualina in bocca. Yum, yum.
    X favore che cosa intendi quando dice... Il coperchio ha fatto il sottovuoto?
    Che devo vedere così cspiro'?
    Grz mille Lucia.
    Questo piatto lo faccio assolutamente domani x il pranzo domenicale. 👍👍❤️❤️❤️

  • @paolomarmoto232
    @paolomarmoto232 Год назад +1

    Ciao ti saluto della Florida USA. Mi piace molto cuello chi fai.

  • @gracialuongo6015
    @gracialuongo6015 2 года назад

    ❤❤❤❤sei unica e ti voglio tantôt bene ❤ grazie per il video 😘🙏🇧🇪

  • @gildamontinaro6079
    @gildamontinaro6079 Год назад

    Brava simpatica ecc .........

  • @mariannacoda6596
    @mariannacoda6596 2 года назад +1

    Mamma che bontà amicona bella. Ma si può condire una bella pasta fredda o magari riso freddo?

  • @inesrosset5825
    @inesrosset5825 2 года назад

    Merci pour cette belle recette
    Je vais la faire très bientôt

  • @giuseppinaconforto9210
    @giuseppinaconforto9210 2 года назад

    Super donna❤

  • @giovannacarbonaro6009
    @giovannacarbonaro6009 2 года назад +2

    Sei unica io mi rilasso guardandoti
    Poi mi devi fare un favore quando puoi se mi spieghi come si fanno i biscotti ol mastazzolo con il vino cotto
    Bravissima un abbraccio

    • @giovannacarbonaro6009
      @giovannacarbonaro6009 2 года назад

      Grazie amicona bella dispiace che sio lontani ti.vorrei come amica intima
      Un abbraccio

  • @mariagiarmana3324
    @mariagiarmana3324 2 года назад +1

    Sono Siciliana come te , di Mirabella Imbaccari Catania vicino a Piazza Armerina lavoro in Germania vicino a Stoccarda provincia di Böblingen ,quando ho tempo libero il sabato ti seguo a volte,un bacione grande

  • @ShabahuddinAnsari
    @ShabahuddinAnsari 2 года назад +2

    46th Like...MOLTE GRAZIE

  • @vincenzamacaluso7714
    @vincenzamacaluso7714 Год назад

    X la miseria mi hai fatto venire l l'acquolina, ciao amica mia

  • @RITAGENT6969
    @RITAGENT6969 2 года назад

    Oltre che bravissima sei super simpatica anche io sono una tua iscritta! Un salutone da Ciampino vicino Roma

  • @dinagaleotta9518
    @dinagaleotta9518 2 года назад +1

    Ciao Lucia sei sempre bravissima complimenti per questo piatto meraviglioso mi dispiace tantissimo che tu sia stanca ai ragione cara sei sempre sorridente e a me fa piacere vederti felice per noi grazie mille per la tua disponibilità ti auguro una buona notte ciao Amicona bella alla prossima ciao ciao

  • @angelapalmisano594
    @angelapalmisano594 2 года назад

    Cara Lucia grazie per la stupenda ricetta 😋😋la voglio fare certamente.sei simpatica come sempre 😘.....dove trovo quel utilissimo imbuto?...un abbraccio 😘😘

    • @intavernaconlucia
      @intavernaconlucia  2 года назад

      Ciao Angela, grazie a te per aver guardato il mio video e per avermi scritto. Per quanto riguarda l'imbuto ,lo trovi su Amazon ti metto il link qui sotto
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      Ciao amicona bella 🙋‍♀️ 👍 🌹

  • @carmenlamantea7828
    @carmenlamantea7828 2 года назад

    Ciao Lucia aspetto sempre con ansia i tuoi video simpaticissimi e semplici sei unica nel tuo genere non c'è ne in giro una persona come te una forza della natura io non ne sarei capace complimenti x tutto ciò che fai ora mi ai dato l ispirazione x fare questa buona caponata ma ti chiedo quando la metti nei vasetti su può mantenere x quanto tempo visto che non c'è liquidi x coprire il tutto??e poi scusami ma quando metti i barattoli nel microonde senza acqua non scoppiano?? Io so che non vanno messi senza liquido grazie mille se mi risp perché voglio farla quanto prima mi ai invogliato e quindi aspetto e ti abbraccio forte amicona bella siamo coetanei credo io compiuti 62 tu forse qualcuno in meno??♡

  • @hmc3142
    @hmc3142 2 года назад

    Hi Lucia, I just love watching you! You are such a happy woman, and I love all your recipes! I made your caponata last week and it was so delicious! I made your ragu this morning because I want to make either your fried spaghetti balls, or your rizzuoli. What do you like better your rizzuoli or your fried spaghetti balls? The ragu is in my freezer now because I don’t have to use it until next week when I have company over to eat. Please help me decide, rizzuoli or fried spaghetti balls, thanks and a big hug! ❤ Maddalena

  • @bezhashvilinino508
    @bezhashvilinino508 2 года назад

    😁👍👍👍🌷🌷🌷❤

  • @rosiecottone4870
    @rosiecottone4870 2 года назад +1

    Lucia ma di dove sei precisamente mi fai ridere e’ un bel pezzo che ti seguo e sei brava io ho proprio finito un cestone di melanzane ma l’ho fatta senza pepi con la ricetta della zia di mio marito che sono di Carini, io vengo da Palermo ma vivo in Long Island N.Y. dal 1971, comunque Devo farla come quella tua. Grazie molto per tutto il tempo che investì a fare questi video mi porti proprio alla voglia di rifare le ricette di mia nonna , mamma e mia suocera. ( posso fare un solo commento, devi cambiare la musica del background si rende un pizzichetto Camurrusedda😂 e chiudo facendoti auguri per il tuo continuo SUCCESSO.

    • @intavernaconlucia
      @intavernaconlucia  2 года назад

      Ciao Rosie,grazie per aver guardato il mio video e per avermi scritto. Io sono siciliana precisamente dalla provincia di Enna. Mi fa molto piacere che ti piacciono I miei video e il mio modo di fare le. E soprattutto sono contenta che ti diverti nel guardarmi. Ti abbraccio forte e ti auguro una buona giornata ❤ 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🥰🥰🥰 per qualsiasi cosa se hai bisogno di sapere qualcosa mi puoi contattare tramite WhatsApp il numero lo trovi sul video. 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @Teresa-on5id
    @Teresa-on5id Год назад

    Fai anche una ricetta con le zucchine spinose? Grazie

  • @carmelaimperio8194
    @carmelaimperio8194 Год назад

    ciao Lucia quanto tempo possono essere conservati i vasi non è il caso di bollirli

  • @mirellagerelli5860
    @mirellagerelli5860 2 года назад +2

    E se non dovessi mettete il sedano?

  • @titacattaneo1747
    @titacattaneo1747 Год назад

    Non ci deve essere acqua nel tutto vero ? Deve essere asciutta diciamo

    • @titacattaneo1747
      @titacattaneo1747 Год назад

      Brava e simpaticissima

    • @intavernaconlucia
      @intavernaconlucia  Год назад

      Ciao Tita,grazie per aver guardato il mio video e per avermi scritto. Per quanto riguarda la caponata non ci dev'essere affatto l'acqua , se hai visto il video non metto neanche una goccia. Spero di esserti stata d'aiuto alla tua domanda. Se non sei ancora iscritto iscriviti e attiva la campanella così ti arriverà la notifica del prossimo video. Ciao amicona bella 🙋‍♀️ 👍 🌹

    • @intavernaconlucia
      @intavernaconlucia  Год назад

      🙏🙏🙏🙏🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🥰🥰🥰❤❤

  • @iolandadimagro7090
    @iolandadimagro7090 Год назад

    Nella vera caponata siciliana non vanno messi i peperoni e il basilico

  • @rosaliapipitone9134
    @rosaliapipitone9134 Год назад

    La caponata non si fa con tutti questi ingredienti

  • @angelavecchiopittrice918
    @angelavecchiopittrice918 Год назад

    Ottima ricetta, ho seguito i tuoi suggerimento "quanto basta". Il risultato mi ha fatto fare un figurone con i miei ospiti, grazie mille. Grazie anche per la simpatia.

  • @lauragraziano7092
    @lauragraziano7092 2 года назад

    😋😋😋👍