Пышные блины на сыворотке. Масленица!

Мой канал : Вкусняшки от Наташки: / @ВкусняшкиотНаташки-ь3ч
******
Пышные блины на сыворотке. Масленица!!!
*****
Вес всех блинов - 1250 гр.,
общая калорийность - 2287 ккал.,
в 100 гр. - 183 ккал.,
Белки - 6,0 гр.,
Жиры - 2,4 гр.,
Углеводы - 34,5гр.
*****
Ингредиенты:
Сыворотка - 1000 гр.
Мука пшеничная в/с - 500 гр.
Соль - 1 чайн. лож.
Сахар - 1 чайн. лож.
Пищевая сода - 1 чайн. лож. = 8 гр.
Яйца куриные - 3 шт. = 165 гр. (вес без скорлупы)
Растительное масло чтобы смсзть сковородку- 5 гр.
****
Чтобы получить сыворотку нужно довести до кипения кефир жирностью 2,5%. Когда он немного остынет откинуть его на дуршлаг застеленный несколькими слоями марли и дать стечь сыворотке. Из двух литров кефира получается 1500 грамм сыворотки и 350 грамм творога.