【バターなし】ふわもちパリっ！クロワッサンの作り方croissant recipe without butter

[@hajimem1951]

こんにちは、
バター、卵アレルギーの孫に作ってみました
とても　美味しく出来ました～～♪
バターの代用品　良いアイデアーだと思います
　（最後の卵黄の塗りはオリーブオイルにしました）
ありがとう～！

[@emisweets]

ありがとうございます！レシピが役に立ってとても嬉しいです！

[@ゆい-d4c]

素敵なレシピのup、ありがとうございます！ヴィーガンなので、今までなかなか作れそうなクロワッサンのレシピが見つけられず😅バター不使用とは！早く作ってみたいです！

[@emisweets]

こちらこそコメントありがとうございます💖
嬉しいです！ぜひ作ってみてください✨

[@ああああ-r1s4i]

こんにちは！
今日始めて作ってみたのですが、自分には少し甘さが足りませんでした。砂糖を多くしてもうまく焼けるでしょうか？それと2倍の量で作る時、分量×2でうまくできますか？

[@emisweets]

ぜひ自分好みの味にアレンジしてみてください✨
砂糖を増やすとしっとりしてくるので、同じだけ水を減らしてからスタートし、あとは微調整しながら加えていくと作りやすいと思います❗️
2倍に増やす時は分量×2で大丈夫です！

[@hidemioshiro9789]

何回も作ってますがバター代用わたしのはこんなに滑らかになりません💦
折り込みは増やすと普通のパンになりますか?

[@emisweets]

ありがとうございます❗️
折り込み増やすとその分混ざっていってしまいそうですね💦うまく重なれば細かな層は見えるはずです！
バターの代用生地はもっと固くなるのでしょうか？
私のは米油で作っています！