5 DESAYUNOS ANTIINFLAMATORIOS - Listos en 5 minutos - Receta vegana fácil - Amanda Ortiga
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- ¡Hola! ¿Qué tal si le damos un toque antiinflamatorio a nuestros desayunos? Como ya sabemos, la inflamación es precursora de muchas enfermedades, así que mantener el organismo desinflamado es clave para una buena salud global. En este vídeo te doy 5 ideas de desayunos que te ayudan a mantener un estado de baja inflamación gracias a sus ingredientes antioxidantes, a las grasas saludables y a especias como la cúrcuma.
Os dejo a continuación los ingredientes para cada receta.
SMOOTHIE BOWL DE FRUTOS ROJOS
Ingredientes para 2 raciones
150 ml de leche de almendras
1 taza y 1/2 de arándanos frescos o congelados
1 taza de fresas frescas o congeladas
1 plátano fresco o congelado
4 cucharadas de manteca de almendras
semillas de cáñamo como topping (opcional)
¡Importante que las fresas y los arándanos sean ecológicos! Porque son de los alimentos que más pesticidas llevan.
BATIDO VERDE TROPICAL
Ingredientes para 2 raciones:
1/2 piña
4-5 hojas de kale o col rizada
1 taza de pipas de calabaza
1 plátano
400 ml de leche de almendras
La piña tiene bromelina, una enzima que ayuda a la digestión. La kale es muy rica en minerales.
PORRIDGE DORADO
Ingredientes para 2 raciones:
2 tazas de copos de avena suaves
1 plátano
1 cucharada de aceite de coco
2 tazas de leche de almendras
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de cúrcuma en polvo
una pizca de pimienta negra
nibs de cacao
onzas de chocolate 85% cacao
La piperina de la pimienta negra ayuda a activar la curcumina de la cúrcuma, su principio activo antiinflamatorios.
TOSTADAS DE AGUACATE
Ingredientes para 2 raciones:
4 rebanadas de pan sin gluten
1 aguacate maduro
2 cucharadas de pipas de girasol
1 cucharadita de chili en copos (opcional)
2 cucharadas de germinados de kale
El aguacate es rico en vitamina E, muy antioxidante, y en grasas saludables.
TORTITAS SALADAS CON SETAS AL PIMENTÓN
Ingredientes para 2 personas:
2 tazas de harina de garbanzos
1 taza y 1/2 de agua
1 cucharadita de cúrcuma
1 pizca de pimienta negra
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de pimentón dulce ahumado de la Vera
1 taza de setas
1/2 cebolla
1 pizca de sal
un poco de hoja verde, yo utilicé berros
Unas tortitas proteicas con el toque antiinflamatorio de la cúrcuma.
Espero que te hayan gustado, cuéntame qué tal en comentarios cuando los prepares.
¡Que tu gasolina sea verde!
#AmandaOrtiga #DesayunoSaludable #DietaAntiinflamatoria
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Хобби
La piñas tienen demasiado azúcar
Se ve muy bonito pero me parece q le faltan carbos compuestos y proteinas vegetales para que realmente ayuden en el día a día. Con un desayuno así, difícilmente el cuerpo llega bien nutrido al almuerzo. Basicamente solo están consumiendo viitaminas y minerales pero pocos macronutrientes
Que fantástica la primera que habla de alimentos ecológicos muchas gracias por ello yo elimine artritis reumatoide gracias a la comida ecológica sin pesticidas mi doctora no daba crédito 😊
Me puede ayudar por favor, yo tengo artritis reumatoides e hipotiroidismo dr hashimoto.
Haré la receta de smoothie de frutos rojos, aunque optaré por quitarle las hojas a las fresas 😂😂😂. Tiene muy buena pinta!
Si yo pensé lo mismo en quitar las hojas ,pero también pensé que también no es malo, debe tener algún beneficios!!
? Que inflama? ? Los lácteos, el azúcar, el trigo?. Pregunto.
Por que otra cosa puede sustituirse la manteca ??
Puedes simplemente omitirla
? Porque se Inflama el cuerpo?.
Estaba buscando desayunos fáciles y me encontré con tu canal! Me gustó mucho los desayunos, gracias ☺️
Uau ! , que respuesta maravillosa recibió mi búsqueda ! 😃 Es que hace unos minutos estaba buscando una receta con espárragos trigueros y me encontré con tu canal ! 🙏
Je,je, no es la primera vez que encuentro más de lo que busco..💃
En efecto, cuanta abundancia ! Me encanta la oferta culinaria, o sea , tu propuesta de recetas o modos de combinar esos ricos alimentos !
Ya llevo casi tres añitos buscando, indagando sobre los alimentos saludables y veo que muchos de los que aquí nos presentas son también mis favoritos !
Pero lo que sigue todavía sorprendiéndome es su versatilidad ?! No soy española, y no estoy segura si he acertado la palabra que busqué para describir la multitud de posibilidades de preparar y combinar un alimento con otros..
Me quedé con ganas de probar el batido verde tropical ! Y si le añado un trocito de jengibre, me equivocaría ? Es que la Kale poco la usé en batidos y más en ensaladas o escaldada, en sopas de varias verduritas , incorporandola al final de la cocción ! Por cierto, las sopitas de verduras adquieren un sabor riquísimo al usar esos alimentos-condimentos clave, como la cebolla, la cúrcuma, el jengibre y , a veces, el ajo.., agregando, al final , un poco de aceite de coco..👌 Bueno, sin extenderme mas, voy..a suscribirme a tu canal, pues seguro que me encontraré con otras marravillas, como las de hoy ! De hecho, tu mismo rostro radiante habla de la efectividad de esos alimentos, o sea, de sus propiedades benéficas para nuestra salud !
Abrazos 🙏🥰💃
Muy buenas recetas! Nutritivas y saludables! Gracias!! HARE KRISHNA!! 💛🙏🏻
Hola están buenisimos pero tengo una duda. Tengo entendido según la Trofologia no mezclar frutas acidas con frutas dulces. Ejm Arándanos o fresas con banano o piña con los mismos. Quisiera conocer tu opinión al hacerlo. Muchas gracias.
Yo también había leido que no es bueno mezclar frutas diferentes
Yo también pensé lo mismo, tampoco se mesclan frutas y vegetales
En ese caso mono fruta o frutas neutras como manzana si podes mezclar con ácidas
Si se puede. Bah yo y mi familia lo hacemos hace tiempo 🤗Me parece que es un mito! Jeje
Prepararé estos desayunos .son de mucha importancia para mi salud. Gracias por apoyarme.
Ultrarrecontra divino, muy agradecida, muy agradecida, muy agradecida.
A mi la avena me pareció buena, pero la probé y no sabe casi a nada, quizá sería mejor mezclarla con todos los ingredientes antes de servirla y así poder tener todo el sabor de las especias y el chocolate 🍫
la avena queda más neutra pero es que los plátanos tostados quedan super sabrosos y la idea es comerla combinando todo
El kale muy dañino para las que tenemos hipotiroidismo 😞
Pues utiliza otra hoja verde que te venga bien, así de fácil 😜
Excelente desayunos podria hacer Almuerzo y Cena mil gracias
La avena no es inflamatoria??
Para mi la comida SALUDABLE también debe ser ECONÓMICA, es decir, vemos aquí una serie de ingredientes riquìsimos, pero CAROS y encima ecológicos! Estk podría ser el desayuno de Madonna.. ¿Acaso son incompatibles ambos aspectos?
wao se ve todo tan rico y sencillo. Una pregunta... para la bebida verde, mencionas que se puede usar brocoli, debe ser crudo o cocido el brócoli?
pues ambos sirven pero yo pondría crudo si no tienes problemas de tiroides
Las fresas van con todo y los rabos verdes?, y cual es la manteca de almendras? es como jarabe o algo así? y usa las semillas de Chía?
Las tortitas de garbanzo, mi próxima cena, solo le agregaré aguacate y listo. Gracias por la receta.
Combinación perfecta!!
Estos desayunos se pueden acompañar con una bebida vegetal con cafe ?Buenos días Amanda,te encontre por casualidad ,me encanta lo que haces ,gracias por compartirlo, tienes mi suscripción ❤❤
Ostras !!... yo compro arandanos congelados de Consum ...mal agurio , no ?
Felicitaciones! Dónde se consigue levadura nutricional ?
Hola. Gracias por la receta. Una pregunta.
¿Se puede consumir la cúrcuma durante el embarazo?
Me encantó, GRACIAS, los voy a hacer DIOS t bendiga siempre!!❤
Porqué siempre piensan que queremos desayunar dulce? Y no hay opciones saladas?
Puedo usar mantequilla de maní, si no tengo manteca de almendras?
Hola, y el pan con aguacate es din gluten? Porque el gluten inflama muchísimo .
Muchas gracias Amanda por tus recetas y consejos de una cocina sana y nutritiva que es lo que se busca hoy en día. 🙏💖
No le quitas la hoja verde de las fresas en el primer desayuno?
No! Para qué si van a ir trituradas y son ricas en nutrientes ;)
Que way. Alguien de verdad vegana.. o es vegetariano no entendí eso..
Que lindo! Hoy te descubrí...! Recién...! ME ENCANTA...! TE ESTABA ESPERANDO! Muy interesante la información y las recetas! Sin desperdicios! Desde Argentina...Tandil..!
Gracias, saludos!
Geniales tus desayunos! Y fantástico canal...lleno de ideas saludables y ricas! Sabes si los arándanos y acai...etc mantienen los antioxidantes aunque sean sometidos a congelación?? Mil gracias de antemano
Siii congelarlos es una buena forma de conservarlos con sus propiedades!❤️
Llama la atención el humo del sartén y lo dañino que es eso, aceite a muy alta temperatura, el material del sartén y el uso de la paleta de silicona (Todo dañino)
Son muy buenas las recetas, pero muchos esos productos son caros, entonces cómo hacen las personas enfermas q viven solos y no tienen mucho dinero y la mayoría de las personas q sufren Artritis reumatoide viven solas, y tendrían q ser comidas más sencillas
Pero para las personas con colon irritable no seria desayuno antiflamatorio
Tengo entendido que la desea contiene insectos microscópicos en la parte interna donde va la ojita,siempre se recomienda cortar esa parte de la fresa.
Tengo disbiosis, no puedo comer esas cantidades. Que pena, pq debe de estar buenisimo
Donde compras esos tarros de cúrcuma y pimienta?
Una pregunta mi mamá la tengo en cama le doy pura papilla xq le dió una embolia y le afecto la diglusion q comida m recomiendas para nutrirla
Las fresas deben estar sin las hojas verdes de la planta
Porque?! Jajaja me hace mucha gracia que os fijeis tanto en ese detalle que no tiene nada de importancia
Porque no dan recetas más económicas habemos pobres que no tenemos para esos ingredientes como champiñón aceite de oliva es carisimo , en ese caso será dejarnos morir 😢
Como obtienen el grado de ecologicos las fresas y los arándanos? No sera organicos?
No sabia que la avena y la banana eran utilizadas para dietas antiinflamatorias.
Qué buena pinta todo 😍😍
Gracias y muchas gracias, quiero cambiar mi estilo de vida , para mejorar mi salud
La pimienta blanca.bien para combinar con la curcuma o ha de ser negra? Gracias
Voy a intentar todo.
No lo único conocido de allí. Fue piña, banano, aguacate, cúrcuma. Lo demás nada
Debo intentar
Me encanta lo nuevo
Me encanta, pero ya me imagino mi mamá eso no es un desayuno prefiere huevo 😢
No eleva el azúcar desayunar con frutas ?
Buenas tardes. No hay proteina?
Amanda Ortiga me encanta tu gasolina verde. ❤️❤️😘
Puedo usar otro tipo de harina ?
Hola, muy ricos tus desayunos, una pregunta, porque no les sacas las hojas verdes a las fresas. 🙄🤔🙄
Porque son nutritivas y totalmente comestibles… porque se las voy a quitar?
Sorprendente como podemos comer desayunos tan variados y saludables. Llevo años consumiendo avena en el desayuno y ahora estoy mezclándola con semillas de chia y sésamo. Quiero probar el jugo verde. Gracias!
Ohh..que delicia...yo tengo todo en casa...saludos desde México.
HOLA AMANDA, COMO SUSTITUYO LA GRASA DE ALMENDRAS ???
Me gusta RT y tu yo mmmlmmollo me mmmmmlmmml Lionel mkllmn miomm
No le kito las patitas de la fresa pars licuar
Hola ,observe que las fresas la añade con las hojitas ????
Si porque no?!
¿De qué marca son la curcuma y la canela?
El gluten es inflamatorio
Pero quita las hojas a las fresas
Love recetas! Gracias😉! 😘 desde Francia.
Divinos tus desayunos! De a poco los he ido incorporando varios de estos alimentos y sigo sumando a mi dieta todo lo saludable.
Me pregunto por qué cada vez más la gente de habla hispana está usando vocablos en inglés. "Porridge", "kale"... A ver: soy profesora de inglés, no estoy en contra del conocimiento del idioma, lógicamente, pero nuestro bellísimo castellano tiene mucha riqueza y por ende, palabras equivalentes a esos términos, por ejemplo. Es tu canal, obviamente,😃. Sólo que estoy viendo esta tendencia, y no sé si es moda o de qué va.
En fin, amo nuestra lengua madre y a veces siento que la estamos atrofiando o empobreciendo.
Felicitaciones por el canal.
Buen punto..!!!
Estoy completamente de acuerdo contigo. Qué significa Porridge y kale?
No se deben mezclar frutas y verduras.
(A excepción de la manzana y la piña). Pero desde luego que el plátano, no.
Y esto quien lo dice????? En que se basa???
@@AmandaOrtiga por el tema de la fermentación.
Las frutas hay que tomarlas siempre solas o máximo, antes de las comidas, porque fermentan y producen malas digestiones.
El Higienismo lo viene manifestando desde hace años.
@@josefacanamasaspuig5825 quizás por un tema de tiempos de digestión puedo estar de acuerdo pero nada fermenta en el estómago debido al ph acido que tenemos en el, asi que lo de que fermentan… en cualquier caso qué mezclar y cómo es algo avanzando lo importante es comenzar con una dieta saludable con alimentos reales y muchos vegetales y eso es lo que promuevo
Que delicia!
Muchas gracias 🤗
Debes ir al punto.
Echo la fresa com su hojas 😮
Gracias por el video. La cúrcuma con el calor no pierde muchas de sus propiedades? La mayoría dicen que se agrega al final fuera de la fuente de calor.... pero cada maestro con su librito jeje. Saludos desde Argentina.
Hasta donde yo tengo entendido la curcuma no pierde propiedades con el calor! Al contrario como otras especias esta bien darles calorcito para sacar todo su aroma (como en el caso del curry)
Amiga, tus desayunos son muy lindos, pero antes de decir "antiinflamatorios" hay que ver si a todos sientan bien.
Yo, por ejemplo, no puedo comer muchos de estos alimentos porque elevan la histamina y tengo deficiencia de receptores. Le pasa a mucha gente.
Cuidado: es el estudio de la singularidad de Cada cuerpo lo que da noción de saludable o no
No somos todos iguales
está claro Marcela, aquí doy información general que cada cuál tiene que adaptar a sus necesidades específicas. Estos desayunos son, si no hay patologías y en general, antiinflamatorios. Eso no significa que si tienes alguna intolerancia, problema digestivo o patología quizás tienes que adaptarlos.
❤
Muy buenos graciass desde chile los lagos
muy bueno todo, sólo informar que al calentar la leche vegetal se pierden las enzimas, por ende deja de ser nutritivo, y además a la avena (como a todo grano, cereal, legumbre) hay que activarla para quitarle todos los antinutrientes
Cómo se activa?
@@anothersoulintheuniversetienes que dejarla reposar en agua filtrada por varias horas y después colarla (si puedes repite el proceso varias veces)
Las fresas con los rabitos 😮
Siga firme com os videos! Te desejo muita sorte com o seu canal! Continue firme com os viideos!
Grande abraço e fique bem!
Me encantan tus desayunos muchas gracias ! Los probaré
Todo muy sano 👍😋😘💖
Las cantidades?
Buenísimos, pero hay que tener cuidado con la cúrcuma para los que toman aspirina/ adiro pq elimina el efecto anticuagulante......eso dicen
La aspirina ya no lo recetan porque parece ser que se ha demostrado que tiene más perjuicios que beneficios, busca información
Están muy buenas tus recetas pero recuerda que en el licuado verde cuando pongamos hojas verdes no es combinable con leche solo con agua.
Hola Maria! Es leche de almendras o de avena, yo no uso leche de vaca en ninguna de mis recetas. De todas formas esta regla no escrita de donde viene? Primera noticia
Excelente! Voy a preparar. Se ve delicioso. Gracias por compartir. Bendiciones.
Hola me han gustado mucho todas las recetas pero las tortitas con harina de garbanzos y curcuma con pimentón de la Vera me ha encantado y además fácil de hacer. Yo soy de Cáceres la tierra del pimentón y tú de donde eres?? Gracias por compartir tus recetas y tus conocimientos un saludo desde Cáceres 😊🖐
Yo soy de Madrid! Me encanta el pimentón de la Vera!! Lo utilizo muchísimo jajaja
Esque en Extremadura hay muy buena tierra para criar esos pimientos tan buenos y luego ese pimentón 😉😉
Mil gracias Amanda, fantastico video
Me gustaría saber si también tienes recetas para cenas ligeras y antiinflamatorias ? Gcias
te recomiendo que mires mi vídeo de Qué como en un día premenstrual que es versión antiinflamatoria
Genial muy saludables gracias
Me encantaron los salados!! Gracias
que hago, si no encuentro frutas sin pesticidas ..?
lavar y pelar la fruta siempre que puedas
Y por qué hechas las fresas con el tallo, quisiera saberlo por favor
Porque es una parte que tambien tiene nutrientes y es absolutamente comestible. Al triturar además no se nota nada
Muchas gracias Amanda. Aplicaré tus consejos. Un abrazo desde Guayaquil Ecuador.
Las letras que supuestamente se lee lo que habla, tapan o cubren lo que está haciendo y no deja ver bien. Es mejor si no salieran esas letras. Gracias por estas recetas, naturales y seguro que saben sabrosas.
Puedes ser desayunos como ronper el ayuno intermitente??? Nose si fruta seria una ocsion para enpesar el dia tego deavetes 🙈 muchas gracias x tu ayuda😬
Gracias. Acabo de encontrar tu canal y lo amo. Es justo lo que estaba buscando. ❣️😍🥬🥑🍅🥕🧅🍆
Gracias bella❤️❤️❤️
hola buenos días ¿El plátano por qué otra cosa se podría sustituir? muchas gracias
Puedes omitirlo o añadir una manzana! El plátano en este caso nos da textura y dulzor natural 🌱
@@AmandaOrtiga Muchas Gracias!! es que no puedo con él!!
Me encantos todo, ahora te voy a seguir! No encuentro que elúdanse usas ?
Es primera vez w la veo, estoy fascinada es vegetariana?
Todas las recetas son veganas sii
Hola Por favor enseña hacer la manteca de almendras gracias Genial tus recetas
Muy pronto
Solo muele las almendras sin piel en una licuadora o procesador hasta que suelte sus aceites y listo!!
@@tanis3394 hola! Hay que tostar la almendra primero?
Me ha gustado mucho 👏Ya tienes nueva subscriptora 😊
Gracias 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
👌🏽👌🏽