Excelente explicación de como elaborar y conservar pisto, yo lo hago cada año con los excedentes del huerto. Como tu dices sirve de acompañamiento para cualquier alimento, a mi me encanta un plato de pisto con dos huevos fritos de mis gallinas encima, probadlo también con patatas fritas. Saludos
Genial me viene tu receta porque me chifla el pisto, aunque aquí nunca sabrá como hecho con productos de una huerta propia, pero lo hago igual. Un besazo guapa desde U.S.A !!!!!
Una pena que después del curro que tiene por culpa de las tapas en mal estado se echen a perder. Yo después de muchas decepciónes con el tema este al final compre 100 tarros con sus respectivas tapas y cada año lo único que pido son tapas nuevas y me aseguro que el 99% hagan el vacío bien. Un saludo y buen canal. Yo también vivo en el campo jejeje
@@VIVIRENELCAMPO Claro, yo el primer año me compre los tarros y las tapas y a partir del segundo año solo las tapas. Las compro en la web de Juvasa. Tienen de todo tipo de tarros y envases
Gracias por la receta! 40 minutos de coccion no afectara a los nutrientes del tomate? cuantos kilos de tonate y verdura pusiste para la conserva? se puede hacer eso con guisos? 😁😁😁😁🤩
A mi no se me ha estropeado ninguno todos los años hago muchisimos pero esterilizo los tarros tapas nuevas y baño maria y quince minutos desde que empieza a cocer el agua Dejarlos enfriar en el mismo agua sacarlos y boca abajo Si alguno sale mal se ve a la semana y lo retiramos 12:33
El azúcar de la marca azucarera esta teñido, no es azúcar Moreno, te lo digo Silvia porque veo que te gusta todo lo ecológico y natural igual que a mi, y descubrí que esta teñida.
Pues no lo sabía Rosa, te agradezco que me lo digas porque como bien dices procuro usar todo lo ecológico posible. Un abrazo y me informaré mejor sobre los azúcares, gracias por compartirlo. 😉
Hola acabo de descubrir tu canal y me encanta. Tengo una duda quería empezar a hacer conservas pero no me fío mucho lo de darle la vuelta. Podría después de envasarlos hervirlos en la olla? Debería a esperar a que estuviesen fríos para hacerlo o eso no importa. Muchas gracias x tus vídeos
Hola Ana Belen, me alegro de que te guste mi canal. En cuanto a tu pregunta la función del baño maría es esterilizar el poco aire que queda dentro del bote por eso la importancia de que quede el menor aire posible y que quede herméticamente cerrado para que no entre aire del exterior. Si llenas el bote de cristal cuando la comida está muy caliente esa pequeña cantidad de aire se quedará esterilizada, pero si quieres asegurarte más todavía puedes meterlo en agua directamente sin dejar que se enfríe y hacerle el baño maría. Yo Le hago el baño María a los botes que no me han hecho el vacío bien cambiando primero la tapa por si es el problema. Un saludo y que hagas muchas conservas
Excelente explicación de como elaborar y conservar pisto, yo lo hago cada año con los excedentes del huerto. Como tu dices sirve de acompañamiento para cualquier alimento, a mi me encanta un plato de pisto con dos huevos fritos de mis gallinas encima, probadlo también con patatas fritas. Saludos
y con arroz ! y con pasta!
YO O HAGO PARECIDO PERO LO TRITURO TODO SALE MAS ROJO Y BASTANTE MAS ESPESO POR QUE LO DEJO TODO FRIENDO MAS TIEMPO
GRACIAS X LA HERMOSA RECETA DE CONCERVA BENDICIONES DESDE PARAGUAY ESTAMOS
Excelente explicación aprendí bastante
Genial me viene tu receta porque me chifla el pisto, aunque aquí nunca sabrá como hecho con productos de una huerta propia, pero lo hago igual.
Un besazo guapa desde U.S.A !!!!!
Pues no olvides hacerlo para la empanada gallega, solo le añades el atún y esta para chuparse los dedos, un besazo muy grande desde España Rebeka!!!
Ohhhh desde luego, lo sé muy bien.
Magnífica información.
Que bueno
Lo estoy haciendo
Haber si me queda bien
Graciassss...mui interesante😊
Me encanta la receta, muchas gracias por compartir tu experiencia👏😘💝
Gracias a ti por tus comentarios Eda, un besazo.
Una pena que después del curro que tiene por culpa de las tapas en mal estado se echen a perder. Yo después de muchas decepciónes con el tema este al final compre 100 tarros con sus respectivas tapas y cada año lo único que pido son tapas nuevas y me aseguro que el 99% hagan el vacío bien. Un saludo y buen canal. Yo también vivo en el campo jejeje
Hola creo que es una excelente idea lo de comprar tapas cada año, creo que haré lo mismo para que no me queden botes abiertos. Gracias por tu consejo.
@@VIVIRENELCAMPO Claro, yo el primer año me compre los tarros y las tapas y a partir del segundo año solo las tapas. Las compro en la web de Juvasa. Tienen de todo tipo de tarros y envases
Muchas gracias, echaré un vistazo a la página, saludos.
Gracias por la receta! 40 minutos de coccion no afectara a los nutrientes del tomate? cuantos kilos de tonate y verdura pusiste para la conserva? se puede hacer eso con guisos? 😁😁😁😁🤩
Buen video
A mi no se me ha estropeado ninguno todos los años hago muchisimos pero esterilizo los tarros tapas nuevas y baño maria y quince minutos desde que empieza a cocer el agua
Dejarlos enfriar en el mismo agua sacarlos y boca abajo
Si alguno sale mal se ve a la semana y lo retiramos 12:33
Se podría meter en bolsitas de congelar y listo?
hola, soy su nuevo miembro, soy de suiza tengo una pregunta ¿podría decir las cantidades de cada verdura? Gracias
Hola, acabo de descubrirte. Una duda que tengo: ¿no lo haces al baño maría?. Gracias de antemano.
El azúcar de la marca azucarera esta teñido, no es azúcar Moreno, te lo digo Silvia porque veo que te gusta todo lo ecológico y natural igual que a mi, y descubrí que esta teñida.
Pues no lo sabía Rosa, te agradezco que me lo digas porque como bien dices procuro usar todo lo ecológico posible. Un abrazo y me informaré mejor sobre los azúcares, gracias por compartirlo. 😉
Se puede conservar fuera de la nevera?
Yo tengo duda después del Embasado no lo pones otra vez al baño Maria es una duda mía
A mi, vuandi esterilizo los botes, se me quedan blancos, no se si es bueno lavarlos luego, o simplemente dejarlos así?
No debes lavar los botes después de esterilizarlos, déjalos así que están perfectos para envasar, un saludo
Hola acabo de descubrir tu canal y me encanta. Tengo una duda quería empezar a hacer conservas pero no me fío mucho lo de darle la vuelta. Podría después de envasarlos hervirlos en la olla? Debería a esperar a que estuviesen fríos para hacerlo o eso no importa. Muchas gracias x tus vídeos
Hola Ana Belen, me alegro de que te guste mi canal. En cuanto a tu pregunta la función del baño maría es esterilizar el poco aire que queda dentro del bote por eso la importancia de que quede el menor aire posible y que quede herméticamente cerrado para que no entre aire del exterior. Si llenas el bote de cristal cuando la comida está muy caliente esa pequeña cantidad de aire se quedará esterilizada, pero si quieres asegurarte más todavía puedes meterlo en agua directamente sin dejar que se enfríe y hacerle el baño maría. Yo Le hago el baño María a los botes que no me han hecho el vacío bien cambiando primero la tapa por si es el problema. Un saludo y que hagas muchas conservas
Me gustaria saber las cantidades de cada ingrediente. Gracias
Me gustaría saber cuánta cantidad de tomate de pimientos❤
Pero para hacer el vacío no hay que ponerlo al baño maría?
Hola
Hice la misma pregunta
Te ha respondido?
Preferiblemente yo lo hago así y me aseguro de que no les queda aire
Duran 1 año , pero sin congelar??
Es el milagro de la esterilización por calor
Puedo ponerle berenjenas 🍆
En México el pisto es otra cosa
Es más saludable usar sal marina .
Al pistó te as dejado la Berenjena 🍆
Como esten las tapas mal no te salen bien
Pues Eso de ponerlos para avajo Noooo da Resultado .2 veces lo he hecho asi y se a salido el caldo .
Y no les haces el baño maría?? Las tapas las tienes bastante mal, no me extraña que te hayan salido la mitad