Yo la mayonesa la hago con las claras o con leche por el tema d la salmonela ...y cuando se queda muy espesa pues le añado un poco de agua al gusto...alguna vez le echo un tomate crudo y se queda como salsa rosa 😊😊
El espesante instantáneo es de la marca Maicena pero es diferente en que no es necesario diluir previamente, se espolvorea directamente en las salsas y guisos No cambia en nada la salsa , solo la espesa Yo la uso desde hace años
Para hacer mayonesa: 1 huevo crudo, 200 ml de aceite de girasol, una pizca de sal, un chorrito de limón o vinagre, todo eso en un vaso de batidora, se coloca el brazo de la batidora en el fondo del vaso y se empieza a batir sin mover la batidora, empezará a emulsionar y entones movemos la batidora hacia arriba con lentitud hasta obtener la mayonesa. En un par de minutos tienes una mayonesa estupenda y económica
Por favor en los lugares donde el consumo alimenticio este destinado al público no hagáis mayonesa caseras, ni para explicar una receta, la salud es esencial
A ver, me gustan sus recetas y trucos, pero lo que usa de plato ¿es plástico?. Las patatas¿cuándo las emplató? Y lo del todos, todas y todes es que no tiene perdón. Por favor, a ver si tiramos los complejos al pozo negro.
....para no parar de mojar .....gracias por tus recetas 👍👏👏🏴☠️🤗🧑🍳🧑🍳🧑🍳🧑🍳campeón
Que ricas tienen que estar no sabía yo que se podía echar caliente encima de la mahonesa mil gracias por tus recetas Miguel 😊😊
Hermosas recetas las miro todas algunas las hago pero por favor no diga todes suficiente todos es todos sin distinción gracias
Primera vez que veo tus vídeos ibas de lujo hasta el todes en fin....
Esta cocina tiene que ser la cocina mas limpia que he visto en mi vida. Felicitaciones
Qué arte!😅
Gracias 🤩
esta de lujo la receta, pero para mi gusto el ali-oli sobra... con la salsa de los langostinos con el ajo es mas que suficiente👌🏼
Deliciosa receta!! Me gusta tu cocina, se ve muy limpia 👌🏻🙋♀️
Qué hambre me ha entrado!! Voy a ir a comprarme unos langostinos yaaa😅
Saludos 🤗
Ya te digo que es todo un espectáculo , muchas gracias por esta receta taaaaannnn rica 😊😊
Deberías poner los ingredientes
🤤🤤🤤🤤 Que delicia, gracias. Un abrazo enorme desde Medellín Colombia
Mae mía me apetece ahora mismo una cervecita con una tapa de esas patatas...
Miguel eres un crack máquina
Estoy fuera de casa, (compras y una cañita y tapa) me lo guardo y luego lo miro, sin falta, patatas, Ñam,
Beo sus reseta muy rica
Ojalá estuvieran todas las cocinas de los restaurantes como esa de limpias
Una bandeja por favor 🥺. 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
👍👍👍Rico rico
🤤🤤
Cuantos huevos y dientes de ajo para el alioli?
4 huevos 1 diente gordo de ajo
La receta muy bien pero lo del TODE dejalo a un lado por dios.
Lo tendré en cuenta
😋😋😋♥️♥️♥️
Yo la mayonesa la hago con las claras o con leche por el tema d la salmonela ...y cuando se queda muy espesa pues le añado un poco de agua al gusto...alguna vez le echo un tomate crudo y se queda como salsa rosa 😊😊
Que es el espesante instantáneo??? Podría decir el nombre???🤔 me encantó la receta, pero el espesante me perdí
Es harina? Es maicena? O el cmc?
El espesante instantáneo es de la marca Maicena pero es diferente en que no es necesario diluir previamente, se espolvorea directamente en las salsas y guisos
No cambia en nada la salsa , solo la espesa
Yo la uso desde hace años
Un buen espesante es la maizena instantánea. La otra, la de toda la vida, vale también!
Huevos crudos? 😱
Es mayonesa casera
Yo la hago solo con las claras por el tema de la salmonela ...también la hay con leche
Hola todas las recetas sencillas de hacer pero estupendas eres un máquina y cómo disfrutas cocinando y qué decirte de la cocina limpia te felicito
Para hacer mayonesa: 1 huevo crudo, 200 ml de aceite de girasol, una pizca de sal, un chorrito de limón o vinagre, todo eso en un vaso de batidora, se coloca el brazo de la batidora en el fondo del vaso y se empieza a batir sin mover la batidora, empezará a emulsionar y entones movemos la batidora hacia arriba con lentitud hasta obtener la mayonesa. En un par de minutos tienes una mayonesa estupenda y económica
Por favor en los lugares donde el consumo alimenticio este destinado al público no hagáis mayonesa caseras, ni para explicar una receta, la salud es esencial
Buenas pinta que tiene, pero me has matado con el todes, desde que la Irene montero empezó con la chorrada, se oye demasiado. Saludos.
A ver, me gustan sus recetas y trucos, pero lo que usa de plato ¿es plástico?. Las patatas¿cuándo las emplató? Y lo del todos, todas y todes es que no tiene perdón. Por favor, a ver si tiramos los complejos al pozo negro.
Totalmente de acuerdo con todo tu comentario y lo del TODES sobra!!
Todo muy rico, pero el allioli (ajo y aceite) no lleva huevo. Lo que tú haces es mayonesa con ajo!