Ole! Tutorial. Lo explicas perfectamente. Felicidades. Y gracias por compartir tu sabiduria. Yo tuve chicos, nunca les interesó la cocina. Ahora tengo una nieta y quiero transmitirle, toda la sabiduría culinaria que sé. Como tú, quisiera que cuando no esté, me recordaran a través de mis recetas. Un gran saludo.
No suelo hacer comentarios, pero me ha parecido un tutorial perfecto, nada sobra ni nada falta, y eso solo lo consigue un tio inteligente y con tablas. Me quito el sombrero.
Me gustaría que mis hijos me siguieran viendo cocinar cuando yo no esté y que todo lo que les cocine se quedará para que ellos hagan lo mismo por eso soy tan pesado y hago videos tan largos me es imposible hacerlos más pequeños a veces
Hola Jose, gracias por tus recetas, son maravillosas y tienen que estar de ricassssssss. Te felicito por tu gran pasion, como la mia lo llevamos en el alma, un saludo.
No es que no se sepa limpiarlos es que no se tiene ganas y lo quieren todo hecho😅 soy andaluza y me encantó tus chipirones.. ojalá los probara😂 sigue compartiendo por favor 😊
Muchísimas gracias por la receta , los hice hoy para comer y estaban buenísimos , no saltan al freir , aluciné por que siempre me quedaba la cocina horrible y hoy nada que ver. La verdad que siempre acierto con tus recetas. Besiños desde Vigo.
José que bien té a quedado la fritura a mí me queda así y me encantan los chipirones bueno todo el pescado frito aunque no abusó pero dé vez en cuando nos damos un homenaje me gusta mucho cómo cocinas ❤
Don Jose mucho me gustan los chipirones , y fritos mucho mas , esos tienen una pintaza , hace tiempo q no los hago pero llevo días pensando en ellos , este fd caen seguro , yo uso la harina de garbanzo para muchas cosas , hasta para hacer tortitas , graciñas x sus consejos y recetas q son riquísimas , q plato me comía ahorita😂😂😂😂😂 un biko familia desde Villagarcia❤❤❤❤❤❤
madre mía qué pintaza y nada grasientos, qué manos tienes josé manuel y qué ha apañado y cómo sabes lo que haces, muy cierto que si se va a dejar para arroces salsas y todo eso mucho mejor con la piel de eso me di cuenta una vez que cenamos otra cualquiera, y ahí es donde vive encontré y aprendí la diferencia, eran ensal,👌👌👌😋😋😋, gracias por todos tus consejos josé manuel, y me repito vaya pintaza más rica te ha quedado👌 y por último espero no ser pesada como has contado la cucharadas de harina pues tengo curiosidad de la cantidad de chipiones cuando lo pediste en qué cantidad quedó al peso, y en el vídeo que eso es cosa mía siempre me pasa que no distingo sin las escuchadas son grandes o pequeñas.. un besazo muy grande josé manuel❤
NO ES QUE SE LE ECHA AGUA SIMPLEMENTE NO SE SECAN LA HUMEDAD AYUDA A QUE SE PEGUE MEJOR LA HARINA PERO TAMBIEN SI LOS SECAS TE DAUN REBOZADO MAS FINO LO IMPORTANTE ES EL CALOR DEL ACEITE DORAR Y SACAR
Galleguiño tenias que ser!!! Pintaza de carallo,ami me gustan con piel,pues que crujiente tambien. Un gallego de sangre de A Coruña (Camariñas) y mais Lugo (Monforte) Saudiños❤❤
espectacular receta y trucazo, gracias!!! Me gustaría saber porque las gambas ,sepias,etc.. hechas a la plancha en bar o restaurante tienen ese sabor tan bueno k no consigo en casa , ademas de las planchas k son mejores , los aliños son diferentes? como por ejemplo la sal. y otra cosita k me encantaría k nos hicieras és salsa brava para la mítica Tapa de patatas bravas.GRACIAS!!!
EN las bravas no se si te puedo ayudar ya que cada bar tiene su receta en lo de la plancha es como tú dices necesitas mínimo una plancha o sartén buena que aguante la 🥵 calor
Buenísimos, una pinta estupenda. Lo que no comparto es el limón . Ablanda la fritura, y no creo que les haga falta, ya tienen un sabor estupendo. Pero sobre gustos........
Hola, muchas gracias.en jaen teneis un aceite de oliva impresionante pero yoi me decanto por el de girasol la verdad que se mancha mucho y en 2 o 3 raciones se malogra mucho
YO TE DIRIA QUE USES EL QUE MAS TE GUSTE PERO SE ME HACE ALGO CARO CON OLIVA PREFIERO GIRASOL AUNQUE DESPUES LO TENGAS QUE TIRAR ,PERO COMO ES MUY POCO TIEMPO TE SIRVE PARA MAS VECES .LO UNICO QUE SI HACES MUCHOS CHIPIRONES YA SI NO LO APROVECHES YA QUE SE QUEMA LA HARINA Y ESO NO ES BUENO
No sé como me ha salido tu canal, pues no buscaba nada relacionado a esto, pero oye, genial video y fantástica receta, más fácil y rico imposible, gracias por compartir tu conocimiento, un día de estos lo haré. Tienes un nuevo suscriptor agradecido
MIL GRACIAS Y DECIRTE QUE CONTESTO SIEMPRE A TODOS LOS MENSAJES ,SI ALGUNA VEZ QUIERES PREGUNTARME ALGO AUNQUE NO ESTE RELACIONADO TE CONTESTO ENCANTADO ,VIENVENIDO AL CANAL Y ESPERO QUE TE GUSTEN LOS VIDEOS YA QUE SON MI MANERA DE COCINAR DIA A DIA SON RECETAS DE A DIARIO
Si la verdad que sí ya que con la harina se fastidia mucho yo lo que hago es apagar y apartar el aceite al día siguiente lo cuelo solo hasta donde está limpio el resto lo tiro ya que no conviene usar ese solo el limpio
Muchas gracias! Tienes una nueva suscriptora. Si cuelo ese aceite lo puedo utilizar otra vez o ya lo tengo que tirar? Es que es mucha cantidad..... Tienes en tu canal alguna receta de calamares a la plancha? Muchas gracias de nuevo
Josiño es la primera receta q no comparto contigo,yo no entiendo lo de mojar el chipiron, yo los lavo los limpio y a la nevera y les hago el rebozado y me salen igual q tú y te lo puedo asegurar no me hace falta mojarlos, un abrazo familia ❤❤❤❤❤
MARY JAJA NO HACE FALTA HAY QUIEN LOS HACE SECANDOLOS YO SI LOS VOY HACER EN HARINA NORMAL CON LA DE MAIZ TAMBIEN SUELO SECARLO PERO PARA QUE TE QUEDE UN REBOZADO LA HUMEDAD TE AYUDA SE USA MUCHO EN LOS PUESTOS DE FRITURA DE PESCADO YO NO ES QUE LOS MOJO APROPOSITO SIMPLEMENTE LOS LABO Y LOS PASO POR LA HARINA PERO NO ME MOLESTO EN SECARLOS Y QUEDAN BIEN TAMBIEN UN BICO GRANDE GUAPA ADEMAS TODOS TENEMOS NUESTROS TRUCOS JAJAJA
Hola José Manuel buscando alguna receta de fritura sin gluten he visto su video y tiene buena pinta pero me gustaría preguntarle si se podría sustituir la harina de trigo por alguna que no contenga gluten ya que no puedo tomarlo o si sabe si quitándola queda igual de crujiente. Muchas gracias de antemano
Pon directamente la de maíz queda genial también creo qué la de garbanzos l podrías tomar y se usa mucho para freír en fritos la de harina creo que se usa porque es más económico
@josemanuelexpositolopez3252 Ok. Sí, la de garbanzos podemos tomarla. Pues voy a probar a mezclar la de garbanzos con la de maíz tal como lo haces y a ver qué tal quedan y si me salen. La verdad que otras veces lo he intentado y es como que se despega la harina al freír los calamares. Muchas gracias. Ya comentaré por aquí. Un saludo
LO CHIPIRONES COMO LOS HICE AQUI TE SALENN CRUJIENTE Y BANDITO,SOLO NO LOS PASES MUCHO VIJILA LA TEMPERATURAS Y AL POCO LO QUITAS,PARA CALAMAR A LA ROMANA USO TUBO DE POTA O BIEN CALAMAR,EL CALAMAR EN SI ES MAS DURO ,UN TRUCO ES DEJAR EN LA NEVERA CON UNA CUCHARA DE CAFEB Y AGUA CON LOS CALAMARES NO MUCHO DE CAFE
Me parece perfecto Jose, el limón me encanta, pero echarlo a toda la fuente lo que consigues es que el crujiente lo estropeas, con el limón se ablanda el rebozado. Mejor echarlo de poco en poco según vayas comiendo. Es mi opinión y te aseguro que me encantan con limón, pero también crujientes. Un saludo
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Ole! Tutorial. Lo explicas perfectamente. Felicidades. Y gracias por compartir tu sabiduria. Yo tuve chicos, nunca les interesó la cocina. Ahora tengo una nieta y quiero transmitirle, toda la sabiduría culinaria que sé. Como tú, quisiera que cuando no esté, me recordaran a través de mis recetas. Un gran saludo.
@@manuelamoreno2699 claro que sí,yo le enseño en casa siempre
No suelo hacer comentarios, pero me ha parecido un tutorial perfecto, nada sobra ni nada falta, y eso solo lo consigue un tio inteligente y con tablas. Me quito el sombrero.
Me gustaría que mis hijos me siguieran viendo cocinar cuando yo no esté y que todo lo que les cocine se quedará para que ellos hagan lo mismo por eso soy tan pesado y hago videos tan largos me es imposible hacerlos más pequeños a veces
Que tipo de aceite usas? Gracias! Muy bien echos!
Gracias❤
Bd es un manjar puf 😊la medida de la arina es para un kilo de calamales ?gracias 😘
Creo que con harina de garbanzo quedan mejor.
Muy buenos y Muy Buena presentación 👍 los probaré gracias por el consejo ❤
Gracias a ti
HOLA! yo iniciaré aprendiendo comida española para abrir un bar así que tú receta me viene genial, muchas Gracias por compartir 🎉😊
Mucha suerte!me alegro mucho ☺️ que te guste si quieres preguntar algo sobre comida española me dices te contesto encantado
Que bien y que rápido me encantan los chipirones. Gracias por compartir ❤❤❤🎉
Gracias a ti
Menuda pintaza que ricos 😋
Muchas gracias 🤗
Hola Jose, gracias por tus recetas, son maravillosas y tienen que estar de ricassssssss. Te felicito por tu gran pasion, como la mia lo llevamos en el alma, un saludo.
muchas gracias eres muy amable
No es que no se sepa limpiarlos es que no se tiene ganas y lo quieren todo hecho😅 soy andaluza y me encantó tus chipirones.. ojalá los probara😂 sigue compartiendo por favor 😊
YO LOS LIMPIO EN CASA YA QUE NO SE COMO LOS VOY A COMER SI LOS HAGO ENTEROS LE DEJO LA PIEL SI ES PARA UN ARROZ LO MISMO Y EN GUISO TAMBIEN SE LA DEJO
¡Buenísimos! Uno de mis aperitivos favoritos. ¡Muy bien explicado! Mil gracias.
Gracias a ti 😽☺️
Que aceite@@josemanuelexpositolopez3252
Muchísimas gracias por la receta , los hice hoy para comer y estaban buenísimos , no saltan al freir , aluciné por que siempre me quedaba la cocina horrible y hoy nada que ver. La verdad que siempre acierto con tus recetas. Besiños desde Vigo.
ME ALEGRO MUCHO LA VERDAD PUEDEN SALTAR SI TIENES LAS PUNTAS SIN CORTAR O TIENES LOS OJOS MEN LAS CABEZAS PERO SI LOS REBOZAS BIEN ES RARO QUE SALTEN
👏👏👏👏eso me pasaba a mi.y dege de hacerlos por eso 😂😂👏👏
Tienen una pinta estupenda, una gran receta . Gracias por compartir el truco
Muchas gracias 😊🫂
Una pinta muy buena
Muchas gracias 😊🫂
Riquísimos 😋 la mezcla de harinas le da un crujiente estupendo 😃👌 buenas noches 🌹
Muchísimas gracias
Muy buena pinta con lo buenos que están me encantan❤
Muchas gracias 🤗
Otra receta maravillosa como todas las que haces.
Bravo José Manuel 👏
Buenas noches José Manuel 😊 gracias por esos chipirones rebozados 😊😊😊😊
MUCHISIMAS GRACIAS
Tremenda receta y que bien explicado. Muchas gracias
Gracias a ti 🙂
Muchas gracias por la receta!!! Que pinta tienen!!!😀😀😀
Gracias a ti!!
Muchas gracias,digo lo mismo k otras personas nunca me quedaban así,ahora probaré y seguro qedaran
Solo tiene que vigilar la temperatura del aceite hazlos poco a poco
Me encanta como explica las recetas.
@@palomapapizae8752 muchas gracias 🫂🫂
Me encanta como cocinas. TODO!!! Está riquísimo fácil y una excelente mano para el punto de todas tus recetas. FANTÁSTICO.!! 🎉
Muchas gracias 😊🫂
Mil Gracias 😊🫂
Está receta es maravillosa,ha quedado estupendo, felicidades por hacerla ta.n bien, saludos desde Marbella
Gracias 😊🫂
👍👏👏😋 otra buena receta me encanta como siempre buenísima 🙏💙🌟✨😍😚💜😙😃🥰🧡😘🙃💚☘️☺️😄🤩🤠🤗😉
MIL GRACIAS ESTAMOS EN LA EPOCA
Muy bien me gustó no sabía cuál era el truco nunca me quedan crujientes a partir de ahora seguro k si
no tiene fallo pero acuerdate que no necesitas freir mucho solo que no baje la temperatura del aceite echa de poco a poco sin prisa te ira mejor
Muchas gracias por esta receta bonisima !!!😋😜🤪
Muchísimas gracias
Vaya pinta rica de tiernos y crujientes, gracias 😋😋
Gracias a ti!!
Guay que ricos amigo
Muchas gracias 😊🫂
muy bien explicada receta y trucos. Me suscribo
😋
MUCHISIMAS GRACIAS
José que bien té a quedado la fritura a mí me queda así y me encantan los chipirones bueno todo el pescado frito aunque no abusó pero dé vez en cuando nos damos un homenaje me gusta mucho cómo cocinas ❤
Yo lo mismo me encanta pero el aceite me hace daño 🤣😸 de vez en cuando
Fantástica la receta gracias
Gracias a ti
Eres genial explicando gracias
Hola, muchas gracias
Me gustaron mucho que pinta que aprovecheeeee🍺
Muchas gracias 😊🫂
Esa ración es de muchos cuartos y mucho agradecimiento
Gracias 😊🫂
Riquisimos y bien frito lo dice una Malagueña gracias por compartir 👏👏
Muchas gracias 😊🫂
Madremia que ricos. Muchas gracias Jose Manuel. ❤
Gracias a ti🫂🫂
Que buena receta 👏 yo los secaba antes de ser rebozado. Gracias por ta buena idea
Gracias a ti
Hola riquísimos buenas recetas😂
Hola, muchas gracias
Muy ricos, muchas gracias por el consejo👏👏👏👏👏
Gracias a ti ☺️🫂
Primera receta tuya que me sale y suscrita del tirón. Llevaré tiempo friendo chipirones y lo que he aprendido. Buenísssimo 😋
Muchísimas gracias ☺️🫂 me da gusto saber qué os gusta mi manera de cocinar
Don Jose mucho me gustan los chipirones , y fritos mucho mas , esos tienen una pintaza , hace tiempo q no los hago pero llevo días pensando en ellos , este fd caen seguro , yo uso la harina de garbanzo para muchas cosas , hasta para hacer tortitas , graciñas x sus consejos y recetas q son riquísimas , q plato me comía ahorita😂😂😂😂😂 un biko familia desde Villagarcia❤❤❤❤❤❤
MUCHA GRACIAS COMO SIEMPRE COINCIDO LLEVAVA UNOS DIAS PENSANDO EN ELLOS LA VERDAD ASI QUE ME QUITE EL DESEO
❤ muy rico 😋🤤😍👍🏻👏🏻‼️🖐🏻.
Muchas gracias 🤗
madre mía qué pintaza y nada grasientos, qué manos tienes josé manuel y qué ha apañado y cómo sabes lo que haces, muy cierto que si se va a dejar para arroces salsas y todo eso mucho mejor con la piel de eso me di cuenta una vez que cenamos otra cualquiera, y ahí es donde vive encontré y aprendí la diferencia, eran ensal,👌👌👌😋😋😋, gracias por todos tus consejos josé manuel, y me repito vaya pintaza más rica te ha quedado👌 y por último espero no ser pesada como has contado la cucharadas de harina pues tengo curiosidad de la cantidad de chipiones cuando lo pediste en qué cantidad quedó al peso, y en el vídeo que eso es cosa mía siempre me pasa que no distingo sin las escuchadas son grandes o pequeñas.. un besazo muy grande josé manuel❤
Para la harina de trigo 10 cucharadas de la otra 5 cucharadas
@@josemanuelexpositolopez3252 muchísimos gracias corazón👌🥰
? Que cantidad de chipirones, lo digo, porque si sobran harinas, se pueden guardar pa otra vez, me refiero a las harinas, claro, enhorabuena
Chipirones, guay !! Para el Veranito y el invierno 😎
Para toda ocasión ☺️
Que ricos están cocinados de cualquier forma ❤
Ya te digo ☺️
Muchas gracias 🤗
Que ricos. Asi lo hare mezclando las harinas. Gracias 🙏
MIL GRACIAS
Me ha encantado tu receta .Gracias 😊
Muchas gracias! 😊
Jose Manuel los tengo que hacer
Muy bien explicado gracias😊
@@Mila-tn5ii muchas gracias
❤soy de Sevilla y yo lo pongo muy a menudo me encanta sus consejos
Mil gracias!!
Buenos consejos y que pinta tienen jefe🎉🎉
Gracias!!
Hola soy andaluza yo no le echo agua y no me salpica!! Muy buena pinta 👏🏼👏🏼
NO ES QUE SE LE ECHA AGUA SIMPLEMENTE NO SE SECAN LA HUMEDAD AYUDA A QUE SE PEGUE MEJOR LA HARINA PERO TAMBIEN SI LOS SECAS TE DAUN REBOZADO MAS FINO LO IMPORTANTE ES EL CALOR DEL ACEITE DORAR Y SACAR
Que ricos gracias ♥️♥️
Gracias, saludos
Y tanto aue me a gustado,hoy compró mi marido calamares para hacerlos con tú receta del canal,que creo que es igual el rebozado,ya te contaré.Gracias😊
Muchísimas gracias
Que ricuras gracias
Gracias a ti
Madre mía! Que cosa más deliciosa😋🤤👍
muchas gracias
Que aproveche que ganas me entrado super Ricos gracias ♥️♥️
Gracias a ti
Me gusto tu vídeo ya me los comería pero mañana los haré
Son muy fáciles de hacer
Gracias muy amable los amó
Gracias a ti
Muchas gracias, me ha ayudado mucho.
Con mucho gusto
Super bien explicado.
Hola, muchas gracias
Una de Andalucía, ummm que ricosss, que buena pinta tienen 🎉
Muchas gracias 🤗
Si tienen buena pinta 👌
MUCHAS GRACIAS SALEN ASI GENIAL
Galleguiño tenias que ser!!! Pintaza de carallo,ami me gustan con piel,pues que crujiente tambien. Un gallego de sangre de A Coruña (Camariñas) y mais Lugo (Monforte) Saudiños❤❤
Muchas gracias 😊🫂 anduve navegando con gente de camariñas una tierra de mar sin duda
Qué pinta!!🤤
Gracias 😊🫂
Riquísimos, gracias
Gracias a ti
Me gusta muchísimo toda su explicación,, soy de Sevilla y me encanta el pescaito frito. Muchas gracias, lo seguiré en su cocina 👍👍
millones de gracias
Adoro lula frita ❤❤❤❤❤
y yo es de mis comidas preferidas
Buen probecho😁😁😁😁
GRACIAS
Eres un maestro 😋
Hola, muchas gracias
Guau!! ❤️❤️👍👍rico!!
MUCHAS GRACIAS
espectacular receta y trucazo, gracias!!! Me gustaría saber porque las gambas ,sepias,etc.. hechas a la plancha en bar o restaurante tienen ese sabor tan bueno k no consigo en casa , ademas de las planchas k son mejores , los aliños son diferentes? como por ejemplo la sal. y otra cosita k me encantaría k nos hicieras és salsa brava para la mítica Tapa de patatas bravas.GRACIAS!!!
EN las bravas no se si te puedo ayudar ya que cada bar tiene su receta en lo de la plancha es como tú dices necesitas mínimo una plancha o sartén buena que aguante la 🥵 calor
Que buenosss
MIL gracias 😊🫂
Virgen santa el resultado final es acojonante 😋😋😋😋😋
Si y eso que estos eran muy pequeños
Que hambre me has dao amigo! 😅😂😊
😋 muchas gracias 😊🫂
Buenísimos, una pinta estupenda. Lo que no comparto es el limón . Ablanda la fritura, y no creo que les haga falta, ya tienen un sabor estupendo.
Pero sobre gustos........
EN Galicia siempre con limón 🍋🍋 comerlo super rápido 🤣🤣si no te quedas sin ellos
Riquísimos
Mil gracias
Hola,que aceite usas?.Menuda pinta!!.Nueva suscriptora desde un pueblo de Jaén.
Hola, muchas gracias.en jaen teneis un aceite de oliva impresionante pero yoi me decanto por el de girasol la verdad que se mancha mucho y en 2 o 3 raciones se malogra mucho
Que sabios consejos de antaño aprendidos hermanos galegos, muchas gracias, me lo anoto
Gracias a ti
Qué pintaza!!! Gracias por la receta. A ver si encuentro harina de garbanzos o si no miro cómo se hace.
Gracias a ti!!y la suelo hacer con los garbanzos y los pongo en la picadora eso sí después lo cuelas por qué siempre queda algo de piedra
Que ricos!!
Muchas gracias 🤗
La mejor harina
Para freir pescado
(El Vaporcito )
muchas gracias
Por favor dime q aceite usas si es de oliva o de girasol eres el mejor
YO TE DIRIA QUE USES EL QUE MAS TE GUSTE PERO SE ME HACE ALGO CARO CON OLIVA PREFIERO GIRASOL AUNQUE DESPUES LO TENGAS QUE TIRAR ,PERO COMO ES MUY POCO TIEMPO TE SIRVE PARA MAS VECES .LO UNICO QUE SI HACES MUCHOS CHIPIRONES YA SI NO LO APROVECHES YA QUE SE QUEMA LA HARINA Y ESO NO ES BUENO
Me encanta
Muchas gracias
Se puede añadir levadura
NO TE LO RECOMIENDO YA QUE ES UN REBOZADO DE HARINA SI FUERAN CALAMARES Y LLEVARAN HUEVO SI LE PONDRIAS
No sé como me ha salido tu canal, pues no buscaba nada relacionado a esto, pero oye, genial video y fantástica receta, más fácil y rico imposible, gracias por compartir tu conocimiento, un día de estos lo haré. Tienes un nuevo suscriptor agradecido
MIL GRACIAS Y DECIRTE QUE CONTESTO SIEMPRE A TODOS LOS MENSAJES ,SI ALGUNA VEZ QUIERES PREGUNTARME ALGO AUNQUE NO ESTE RELACIONADO TE CONTESTO ENCANTADO ,VIENVENIDO AL CANAL Y ESPERO QUE TE GUSTEN LOS VIDEOS YA QUE SON MI MANERA DE COCINAR DIA A DIA SON RECETAS DE A DIARIO
Bello
Muchas gracias 😊🫂
Muy bien explicado, me hubiera gustado ver como se quita la piel, pero bien
Gracias por comentar.pero es súper sencillo la verdad solo tiras de ella ,en la pescadería te la quitan sin problema
Muy buenos
MUCHASZ GRACIAS
José Manuel, otra receta sencilla y buenísima.👍🏻
Una pregunta, imagino que el aceite que utilizas para la fritura es de girasol, no?
Si la verdad que sí ya que con la harina se fastidia mucho yo lo que hago es apagar y apartar el aceite al día siguiente lo cuelo solo hasta donde está limpio el resto lo tiro ya que no conviene usar ese solo el limpio
Olá, desde Portugal! Que tipo de aceite tu usas? Oliva, girasol? Saludos e muchas gracias por su receptas! Obrigado.
Girasol 🌻🌻🌻
Muchas gracias!
Tienes una nueva suscriptora.
Si cuelo ese aceite lo puedo utilizar otra vez o ya lo tengo que tirar?
Es que es mucha cantidad.....
Tienes en tu canal alguna receta de calamares a la plancha?
Muchas gracias de nuevo
Deja reposar y cuela cuando esté frío l parte de la harina no la aproveche
@@josemanuelexpositolopez3252 muchas gracias
Josiño es la primera receta q no comparto contigo,yo no entiendo lo de mojar el chipiron, yo los lavo los limpio y a la nevera y les hago el rebozado y me salen igual q tú y te lo puedo asegurar no me hace falta mojarlos, un abrazo familia ❤❤❤❤❤
MARY JAJA NO HACE FALTA HAY QUIEN LOS HACE SECANDOLOS YO SI LOS VOY HACER EN HARINA NORMAL CON LA DE MAIZ TAMBIEN SUELO SECARLO PERO PARA QUE TE QUEDE UN REBOZADO LA HUMEDAD TE AYUDA SE USA MUCHO EN LOS PUESTOS DE FRITURA DE PESCADO YO NO ES QUE LOS MOJO APROPOSITO SIMPLEMENTE LOS LABO Y LOS PASO POR LA HARINA PERO NO ME MOLESTO EN SECARLOS Y QUEDAN BIEN TAMBIEN UN BICO GRANDE GUAPA ADEMAS TODOS TENEMOS NUESTROS TRUCOS JAJAJA
Maquina, se fríen en un minuto 😀, y desaparecen en 30 segundos...que ricos....👍👏👏
Cierto!MUCHAS GRACIAS
Se pueden hacer en la freidora de aire?
No se puede sacar este resultado,frito es frito
Hola José Manuel buscando alguna receta de fritura sin gluten he visto su video y tiene buena pinta pero me gustaría preguntarle si se podría sustituir la harina de trigo por alguna que no contenga gluten ya que no puedo tomarlo o si sabe si quitándola queda igual de crujiente. Muchas gracias de antemano
Pon directamente la de maíz queda genial también creo qué la de garbanzos l podrías tomar y se usa mucho para freír en fritos la de harina creo que se usa porque es más económico
@josemanuelexpositolopez3252 Ok. Sí, la de garbanzos podemos tomarla. Pues voy a probar a mezclar la de garbanzos con la de maíz tal como lo haces y a ver qué tal quedan y si me salen. La verdad que otras veces lo he intentado y es como que se despega la harina al freír los calamares. Muchas gracias. Ya comentaré por aquí. Un saludo
Los he hecho hoy con harina de maíz y garbanzos y me han salido muy ricos 😋👏
Gracias por el video maestro!
¿Se puede sustituir la harina de trigo?, soy intolerante .
¿Añades sal a la fritura?
Pon solo maíz y garbanzos y listo la otra es más para ahorrar
@@josemanuelexpositolopez3252 Genial! Gracias! Entonces no añades sal....
Muchas gracias por el video.
Una pregunta, si hay celíacos en casa, ¿se puede utilizar solo la harina de garbanzo y la de maíz?
Por supuesto!INCLUSO SOLO LA DE MAIZ
No sé qué me ha gustado más, si el aspecto de los chipirones o el acento del cocinero.
en galicia tenemos varios acentos el de lugo es mas cerrado segun vas hacia las rias vaixas va cambiando jajaja pero imposible de disimular
@@josemanuelexpositolopez3252 Afortunadamente, porque es un acento precioso.
Buenas tardes qué tipo de aceite usa para freír, un saludo
GIRASOL TE VA MUY BIEN
Hola.J.Manuel.
Una pregunta..que calamares usas para que esten blanditos..gracias😊
LO CHIPIRONES COMO LOS HICE AQUI TE SALENN CRUJIENTE Y BANDITO,SOLO NO LOS PASES MUCHO VIJILA LA TEMPERATURAS Y AL POCO LO QUITAS,PARA CALAMAR A LA ROMANA USO TUBO DE POTA O BIEN CALAMAR,EL CALAMAR EN SI ES MAS DURO ,UN TRUCO ES DEJAR EN LA NEVERA CON UNA CUCHARA DE CAFEB Y AGUA CON LOS CALAMARES NO MUCHO DE CAFE
Muchas gracias.J.M..muy amable
El aceite és de oliva?
Girasol pero si quieres puedes usar el de oliva
Me parece perfecto Jose, el limón me encanta, pero echarlo a toda la fuente lo que consigues es que el crujiente lo estropeas, con el limón se ablanda el rebozado. Mejor echarlo de poco en poco según vayas comiendo. Es mi opinión y te aseguro que me encantan con limón, pero también crujientes. Un saludo
jaja no les dio tiempo a los pobres creo que un minuto se fueron a mejor vida jaja
Jajaja 😂😂 me lo imaginaba. 👍🏽