Один момент, для разных способов приготовления, разная толщина чашек. К примеру, для кофе из турки чашки должны быть из тонкого фарфора. И форма чашки, из-за гущи тоже другая.
Кстати такую толстостенную чашку купил во Львове .Точно такая только рисунок другой. Весьма высококачественный белосчнежный фарфор практически без изъянов.
Это очень хороший вопрос, правда, там нужно будет немного погрузиться в историю. В принципе у меня готов сюжет - следите за каналом, постараюсь в ближайшие пару месяцев снять его ))
Добрый день) момент с подогревом чашки. Бариста рекомендуют толстостенные чашки, аргументируя ,что толстостенные чашки медленнее остывают. Не в случае эспрессо, а капучино. Действительно ли этот момент является аргументом для приготовления капучино в толстостенных чашках? Благодарю за ответ.
В капучинных чашках момент тепло-сохранности менее критичен - там все-таки кол-во жидкости побольше будет, чем в эспрессо. Но тоже имеет место - особенно в каких-то ситуациях конкретного заведения - например, когда напитки носятся ДАЛЕКО от бара - там ценность данного фактора тоже повышается.
Это профессиональная посуда для эспрессо - ее просто так в поиске не найдешь - у поставщиков кофе для баров-кафе-ресторанов можно разжиться, и то не у всех.
не, на сайте в продаже нет чашек, к "КофеПакету" для офиса есть вариант, когда чашки идут в подарок - там та, что вторая слева на видео - с логотипчиком внутри
Добрый день! А не подскажите где можно приобрести чашку ту которая справа(с самыми толстыми стенками),а то ищу но ничего найти не могу только лишь варианты с более тонкими стенками?
говорилось очень долго и нудно,всё ждала,когда наконец по сути вопроса,стала читать кометы,и спасибо кометам,до конца ролика поняла,что хотел сказать автор,извините
Посмотрел Ваши ролики, стал профи баристой, пошёл работать)) спасибо
Один момент, для разных способов приготовления, разная толщина чашек. К примеру, для кофе из турки чашки должны быть из тонкого фарфора. И форма чашки, из-за гущи тоже другая.
Спасибо, вы делали такой обзор на чашку для джезвы.
Кстати такую толстостенную чашку купил во Львове .Точно такая только рисунок другой. Весьма высококачественный белосчнежный фарфор практически без изъянов.
Добрый день.! Расскажите пожалуйста про разницу между кофе латте и капучино в Италии.
Это очень хороший вопрос, правда, там нужно будет немного погрузиться в историю. В принципе у меня готов сюжет - следите за каналом, постараюсь в ближайшие пару месяцев снять его ))
Спасибо! До можно было вкратце) Самые важные отличия.
нет, вкратце не смогу - там много пояснять нужно
Добрый день. Какой бренд выбрать, чтоб быть уверенным в покупке?
главное где ее купить???
Добрый день) момент с подогревом чашки. Бариста рекомендуют толстостенные чашки, аргументируя ,что толстостенные чашки медленнее остывают. Не в случае эспрессо, а капучино. Действительно ли этот момент является аргументом для приготовления капучино в толстостенных чашках? Благодарю за ответ.
В капучинных чашках момент тепло-сохранности менее критичен - там все-таки кол-во жидкости побольше будет, чем в эспрессо. Но тоже имеет место - особенно в каких-то ситуациях конкретного заведения - например, когда напитки носятся ДАЛЕКО от бара - там ценность данного фактора тоже повышается.
Спасибо за информацию. Только где же такие чашки толстостенные можно купить? Никогда не встречала.
Вы же не официант, вам не нужно далеко носить.
Верно на 100%
Подскажите
Где можно такие чашки достать? толстые, закруглённые
Думаю, у кого то из итальянских посиавщиков в HoReCa
Здравствуйте! Скажите пожалуйста название хороших чашек. Я не могу найти в поиске. Какая справа крайняя?
Это профессиональная посуда для эспрессо - ее просто так в поиске не найдешь - у поставщиков кофе для баров-кафе-ресторанов можно разжиться, и то не у всех.
@@Coffee-Expertлучше бы название сказал, а как купить мы разберемся
Доброго Дня! Як можна потрапити до Вас на сайт зі своєю велокав'ярнею?
а нащо? ))
У вас на сайте в продаже к кофе, чашки какой толщины?
не, на сайте в продаже нет чашек, к "КофеПакету" для офиса есть вариант, когда чашки идут в подарок - там та, что вторая слева на видео - с логотипчиком внутри
Спасибо.
Добрый день! А не подскажите где можно приобрести чашку ту которая справа(с самыми толстыми стенками),а то ищу но ничего найти не могу только лишь варианты с более тонкими стенками?
kofe-expert.ua/ofice_kofe_abonement/ , может на сайте посмотреть.
надо гуглить, Михаил.
не, Андрей, в пакете идет та, что потоньше
говорилось очень долго и нудно,всё ждала,когда наконец по сути вопроса,стала читать кометы,и спасибо кометам,до конца ролика поняла,что хотел сказать автор,извините
Я писав, Вам два листа на пошту з приводу Велокав'ярень. ..
чекайте, Павло, я начебто вiдповiв...
Мне кофе больше в Хорватии понравился, чем в Италии.
Мне нравятся кофейные чашки из стекла или глины. Натуральные, не влияют вкус. А толщина стенки на вкус не влияют , так что не заморачивайтесь люди.
800 рублей за толстую чашку
автору диз лайк от меня