Да ни фига он ни вкуснее. Парогенератор правильно вы сказали помогает только выход продукции делать без больших потерь. В деревне всю жизнь коптили в больших кирпичных коптильнях. Мясо в весе теряет , но ни как ни сухое, и вкусное намного чем после это парилки . Люди хотят есть вкусно но без потерь ! Бред. И делаю коптильни приближенные к промышленной, а на производстве как всё и делают чтобы взять продукт меньше , а выход получить в два раза больше. У меня стоял парогенератор, я один раз с ним поработал , и выкинул его. Зачем кушать и обманывать себя.
Да ни фига он ни вкуснее. Парогенератор правильно вы сказали помогает только выход продукции делать без больших потерь. В деревне всю жизнь коптили в больших кирпичных коптильнях. Мясо в весе теряет , но ни как ни сухое, и вкусное намного чем после это парилки . Люди хотят есть вкусно но без потерь ! Бред. И делаю коптильни приближенные к промышленной, а на производстве как всё и делают чтобы взять продукт меньше , а выход получить в два раза больше. У меня стоял парогенератор, я один раз с ним поработал , и выкинул его. Зачем кушать и обманывать себя.