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不會翻面的人， 請用鍋蓋。 在煎第一面完成之後蓋上鍋蓋， 提上鍋柄90度翻轉讓蛋在鍋蓋， 再滑到鍋裡就可以了!
謝謝師傅，照您的方法做菜脯蛋，真的好吃。
感謝喜歡
原來 炒菜脯蛋還有這幾道工序, 難怪我煎的 菜脯蛋 總是少了一個說不出來的味道。謝謝 親切 幽默的吳師傅的仔細教導🤝🤝😇😇
謝謝
原來是醬油！我每次都是吃到最鹹的那塊（鹽巴），或者燒焦的那塊。週六來試試。
我也討厭吃蛋吃到鹽塊
秉承師傅菜脯蛋煎的好漂亮~不給讚不行！
青龍莱炒肉线
老吳是做菜做人都棒❤
客氣了！謝謝你
吳師傅蛋煎的很漂亮又焦香，我很喜歡
煎的恰到好處
老師謝謝你好好吃我照您的步驟太香了感恩有您
菜脯蛋做法 真的實用 一上桌 馬上夾光!
植物五辛素
看起來真好吃配飯、配粥一極棒！
ㄚ承師父，謝謝你的教學，昨天第一次做，就讓我把白飯吃個精光，超好吃的
建议大家用用 甜的菜簿，洗两次弄干才这样炒。 千万不要用咸的，用甜的！！
謝謝吳師傅
謝謝大廚細心指導，我試著做做看，超好吃，謝謝您
下一頓飯就來試試看。今天試您教的方法做了雞肉料理，家人說真的很不一樣啊！好吃！
阿承師感謝您！人在國外收到家裡寄來菜脯，第一次煮不知道，鹹的吃一口就沒辦法，照著您的方法我就成功了！雖然泡兩個小時還是有一點點鹹味在，下次再改進🤣
第一面煎太焦了
流口水中，我也要试试
香~
不喜歡香油，可以換一般的油嗎？
请问老师可以炒好冰冻吗？
建議冷藏，冷凍後蛋白質內的水會膨脹影響口感
我照大廚的方法，非常好吃
臭灰搭啦
哈！😭😂🤣
平民美食 😂 秉承師 🎉
❤️❤️❤️
比較好奇吳老師用的炒鍋下面那台是電磁爐嗎，😘
太棒了，謝謝您的分享，加油
東西要好吃就是油要多
不過也不要過量喔！❤️
太焦；太油！
焦了！
一鍋搞定 職業婦女 救星
燒焦了
👍👍👍👍👍
菜脯就是萝卜干吗？
是的
贊，
讚啦!!!
謝謝❤️
@@yum369 +_
請問 火是中火就好嗎🧐？
可以哦~
可以問問看，老師鍋子那裡買
蘿蔔蛋花婆娑舞主角配角上場助料種各具要職出齊放媚質垂涎福……
看他煮常放胡椒跟糖
好羨慕吳師傅的太太!
不放盐的吗
菜脯夠鹹就不要放鹽了！
煎到黑蚊蚊
💗
焦了
這是少油量煎香的顏色喔！
@@yum369 起码半碗油，哪里少油了啊。笑死人了，承认失手就算了，借口还这么烂。
@@levywu4544 好吃的料理本來油就放比較多，加醬油本來就會焦焦的，何來失誤？沒在做菜的人就閉上臭嘴巴
👍👍👍
大廚也有失手時焦黑會被打槍吧
感覺下的油量蠻多的
阿餅唉！髮型些豆的很帥氣哦！
太複雜了 不是客家人 可是我們做的方法很簡單 忙碌的生活 當中 簡單傳統 就好了 見仁見智對不起
好奇是~佩月是什麼音樂????謝謝~
拜託 因菜脯本已很鹹，事先還得泡在熱水一下,還加醬油 ？能吃 ？
所以菜脯本身不好的死鹹要去除！炒少量的醬油和糖丶白胡椒粉會更香！非常好吃喔😋
古早味沒有人放糖的
😁😁
你們有人懂什麼是浪漫嗎？
你呢？
費玉青
如
ㄈ
Hi Master, your dish is too salty !
Red KB jjj
Visit rr6y
不會翻面的人， 請用鍋蓋。
在煎第一面完成之後蓋上鍋蓋， 提上鍋柄90度翻轉讓蛋在鍋蓋， 再滑到鍋裡就可以了!
謝謝師傅，照您的方法做菜脯蛋，真的好吃。
感謝喜歡
原來 炒菜脯蛋還有這幾道工序, 難怪我煎的 菜脯蛋 總是少了一個說不出來的味道。
謝謝 親切 幽默的吳師傅的仔細教導🤝🤝😇😇
謝謝
原來是醬油！我每次都是吃到最鹹的那塊（鹽巴），或者燒焦的那塊。週六來試試。
我也討厭吃蛋吃到鹽塊
秉承師傅菜脯蛋煎的好漂亮~不給讚不行！
青龍莱炒肉线
老吳是做菜做人都棒❤
客氣了！謝謝你
吳師傅蛋煎的很漂亮又焦香，我很喜歡
煎的恰到好處
老師
謝謝你
好好吃
我照您的步驟
太香了
感恩有您
菜脯蛋做法 真的實用 一上桌 馬上夾光!
植物五辛素
看起來真好吃配飯、配粥一極棒！
ㄚ承師父，謝謝你的教學，昨天第一次做，就讓我把白飯吃個精光，超好吃的
建议大家用用 甜的菜簿，洗两次弄干才这样炒。 千万不要用咸的，用甜的！！
謝謝吳師傅
謝謝大廚細心指導，我試著做做看，超好吃，謝謝您
下一頓飯就來試試看。
今天試您教的方法做了雞肉料理，家人說真的很不一樣啊！好吃！
阿承師感謝您！
人在國外收到家裡寄來菜脯，第一次煮不知道，鹹的吃一口就沒辦法，照著您的方法我就成功了！
雖然泡兩個小時還是有一點點鹹味在，下次再改進🤣
第一面煎太焦了
流口水中，我也要试试
香~
不喜歡香油，可以換一般的油嗎？
请问老师可以炒好冰冻吗？
建議冷藏，冷凍後蛋白質內的水會膨脹影響口感
我照大廚的方法，非常好吃
臭灰搭啦
哈！😭😂🤣
平民美食 😂 秉承師 🎉
❤️❤️❤️
比較好奇吳老師用的炒鍋下面那台是電磁爐嗎，😘
太棒了，謝謝您的分享，加油
東西要好吃就是油要多
不過也不要過量喔！❤️
太焦；太油！
焦了！
一鍋搞定 職業婦女 救星
燒焦了
👍👍👍👍👍
菜脯就是萝卜干吗？
是的
贊，
讚啦!!!
謝謝❤️
@@yum369 +_
請問 火是中火就好嗎🧐？
可以哦~
可以問問看，老師鍋子那裡買
蘿蔔蛋花婆娑舞
主角配角上場助
料種各具要職出
齊放媚質垂涎福……
看他煮常放胡椒跟糖
好羨慕吳師傅的太太!
不放盐的吗
菜脯夠鹹就不要放鹽了！
煎到黑蚊蚊
💗
焦了
這是少油量煎香的顏色喔！
@@yum369 起码半碗油，哪里少油了啊。笑死人了，承认失手就算了，借口还这么烂。
@@levywu4544 好吃的料理本來油就放比較多，加醬油本來就會焦焦的，何來失誤？沒在做菜的人就閉上臭嘴巴
👍👍👍
大廚也有失手時
焦黑會被打槍吧
感覺下的油量蠻多的
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太複雜了 不是客家人 可是我們做的方法很簡單 忙碌的生活 當中 簡單傳統 就好了 見仁見智對不起
好奇是~佩月是什麼音樂????
謝謝~
拜託 因菜脯本已很鹹，事先還得泡在熱水一下,
還加醬油 ？能吃 ？
所以菜脯本身不好的死鹹要去除！
炒少量的醬油和糖丶白胡椒粉會更香！
非常好吃喔😋
古早味沒有人放糖的
😁😁
你們有人懂什麼是浪漫嗎？
你呢？
費玉青
如
ㄈ
Hi Master, your dish is too salty !
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