3種蛋一次滿足「三色蛋」好吃好看有夠讚,只要2步驟,輕鬆上桌不費力
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- Опубликовано: 19 окт 2024
- 討喜三色好滋味🍳
冷盤小菜無須調味👍
可以帶著孩子一起做👨🍳
輕鬆容易好上手~~~~~
🥬食材(4人份)
🔸皮蛋 2顆
🔸雞蛋 5顆
🔸鹹鴨蛋 2顆
🧂調味料
🔹米酒適量
🍳作法
1️⃣皮蛋、鹹蛋切塊、蛋白清+米酒(去腥)放入容器鋪平,放入鍋中蒸
2️⃣蒸八分鐘後開蓋,加入打勻蛋黃,蒸至六分鐘關火取出
3️⃣放涼(30分鐘)取出切片盛盤即可
📝肥大叔小撇步
🔺皮蛋先蒸過會比較好切
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