番茄炒蛋+三色蛋|好菜上桌 吳秉承|型男大主廚
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- 番茄炒蛋【吳秉承】
食材 雞蛋3顆、牛番茄2顆、蒜末20克、薑末20克、蔥20克、番茄醬30克、沙拉油、香油、米酒、鹽、糖、白胡椒粉
步驟
1.取雞蛋液打勻,牛番茄切長片,蔥切花,備用。
2.起鍋熱油,爆香蔥花後倒入上步驟蛋液、適量薑末,炒香雞蛋後倒出,備用。
3.同上鍋,倒入餘量薑末、牛番茄塊,大火翻炒至番茄軟化後加入番茄醬、鹽、糖調味,持續炒出色澤。
4.同上鍋,加入步驟2雞蛋、香油,大火翻炒後盛盤即完成。
三色蛋【吳秉承】
食材 雞蛋6顆、皮蛋2顆(汆燙)、鹹鴨蛋2顆、甜味美乃滋1條、鹽、糖、白胡椒粉、玉米粉2大匙
步驟
1.首先將雞蛋敲入容器中,並將蛋白、蛋黃分開備用。
2.取雞蛋白部分加入鹽、白胡椒粉、水、太白粉,調味後用小濾網過篩。
3.將雞蛋黃打勻,鹹蛋切塊、皮蛋切塊,備用。
4.起中華蒸鍋,取容器盤底稍微抹油,倒入適量步驟1料、適量切塊鹹蛋、適量切塊皮蛋,再倒入餘量步驟1料,進蒸鍋蒸6分鐘。
5.取上步驟鍋,開蓋後再倒入步驟3打勻蛋黃,再次進蒸鍋蒸8分鐘,待熟成凝固後,脫模切塊擠上甜味美乃滋即完成。
#型男大主廚 #家常菜 #家常料理 #蛋料理 #番茄 #雞蛋 #鴨蛋 #皮蛋 #蔥 #蒜 #薑 #美乃滋
#食譜 #教學 #做法
#曾國城 #卓文萱 #詹姆士 #吳秉承
喜歡型男的朋友們大家可以在下面留言~😊😊
有什麼問題小編盡量回答!
不過大家可以減少人身攻擊或政治方面的留言喔⛔️⛔️
晚上7點 三立都會台CH30 首播
晚上8點 Vidol上架 vidol.tv/progra...
晚上11點 RUclips全集上架 / @twcookingshow
訂閱我們就是現在 - goo.gl/JpxYC4
按讚消息不漏接 - / twcookingshow
最後一關IG追蹤敢敢追 - bit.ly/2MHKdqJ
Vidol 台灣台live頻道 - vidol.tv/chann...
Vidol 都會台live頻道 - vidol.tv/chann... - Развлечения
陈子玄性感写真吗?可哦