Acabo de hacer los pancitos dulces de la casa, exactamente como lo explica Tía Florita en el video...quedaron lindos y deliciosos!!! Los cubrimos con huevo batido y azùcar antes de hornear.
Gracias por sus recetas y su explicacicion tan transparente y lo mejor es que no hay anuncios en medio del proceso . Me encanta hoy voy a prepararlos se ven riquisimos muchas gracias que dios la bendiga
Muchas gracias por la receta la estoy haciendo para vender y esta gustando mucho a mis clientes, Dios bendiga siempre a tía gloria muchos años de seguir sus recetas
Tía Florita ya lo he elaborado muchas veces para consumir en la casa, ahora lo estoy vendiendo a ¢1000 la bolsita con 5 unidades un éxito, y gracias a usted que nos facilitó esta magnífica receta. Que Dios te bendiga y bendiga siempre.
Muchas felicidades 🎊 por su emprendimiento! A tía Florita Dios le bendiga y colme de abundantes bendiciones 🙌🏻, sus recetas son de gran ayuda y bendición para muchas familias
6 tazas de harina 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua tibia 2cdtas de levadura 3 huevos 1 taza de leche tibia 1pizca de sal Al gusto aniz o vainilla 1 barra de margarina derretida y tibia 3/4 de fécula de maíz
@@Purelife257 Se nota que no es costarricense usted. Ella es orgullo nacional, la amamos y respetamos mucho y eso de los anillos no nos interesa porque la calidad de Tía Florita como chef es inigualable, además no exige ella que nosotros cocinemos con anillos. Una cosa es ser ELEGANTE y otra presumida. Lamentable que un detalle como ese sea más relevante para unos pocos que la calidad de persona y su excelente trabajo.
Muchas gracias, Tia Florita, hice el pan, y me quedó delicioso, le puse, un toque mas de azúcar y de mantequilla. Disculpe el atrevimiento. Gracias de nuevo.
Hola. Grs por todas las recetas voy ASER el pan se delicioso espero que esté bien de salud usted y su familia grs por compartir las recetas bendiciones
Media taza de agua tibia y 2 cdas de levadura y media xdita de azúcar ..se pone a crecer , se baten 3 huevos y le agregamos 1 t azúcar , 1 t leche tibia, pizca de sal, anís al gusto como 1 paq, 1 barra margarina derretida fría y 3/4 t Maicena , y agregar levadura , 6 t harina y se bate 5 min . Se pasa a tazón aceitado y a crecer 45 min...se hacen bolitas y se ponen a crecer a duplicar y se hornean x 15 minutos... salen 35 bollitos
Levadura Media taza de agua tibia 2 cucharadas de levadura 1/2 cucharadita de azúcar Dejar esponjar Pasta 3 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de leche tibia 1 pizca de sal Anis vainilla o canela 1 barra de margarina derretida tibia 3/4 taza de fécula de maíz Agregar levadura Agregar harina poco a poco 6 tazas Dejar reposar 1 hora Hacer los bollos Dejar reposar media hora Y hornear 15 min
Media taza agua tibia 2 cucharadas de levadura con azúcar deja reposar 2huevos 1 taza de azúcar una taza de leche tibia pisca de sal anís o canela o vainilla mantequilla redetia fría y 3/4maicena 6 taza de harina
Media taza agua tibia 2 cucharadas levadura instantánea Media cucharadita de azúcar Dejamos en un recipiente para que esponje. Después batimos 3 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de leche tibia Media cucharadita de sal Agregar anís o vainilla o canela Una barra de margarina derretida tibia o fría 3 cuartos de taza (3/4) de fécula de maíz maicena La levadura ya crecida la hechamos en la mezcla Por último la harina poco a poco en la mezcla (6 tazas) Se bate todo por 5 minutos Se pasa a un tazón aceitado y se tapa con un trapo. Dejando crecer por 45 min a 1 hora en el horno donde no hay corriente de aire. Hacer los bollitos y los dejamos crecer 30 min, los barnizamos con mantequilla y le rocesmos azúcar, Desp para el horno de 15 a 20 minutos. Horno 350 grados.
Buenos tardes. Hoy vi el video :pan para el desayuno. No pude escribir está desconectado. Necesito saber que contiene 1 taza de natilla. Muchas gracias por su atención . Cordial saludo
hola me gustaría hacer la receta del pan para el desayuno pero ni sé que es la natilla que le echan ? saludos desde la perla del norte Cúcuta norte de Santander Colombia
Natilla,le llamamos los ticos,a la crema que se le hace a la leche entera,acá eso se lo quitan a la leche con 💯 con grasa y lo empacan en bolsas o cajitas,y le llamamos natilla
Quizás sea xke la maizena o fécula de maíz deja la masa más tierna, x ejemplo yo uso para cada pastel maizena, x cada taza de harina yo pongo una cucharada de maizena, pero te hablo de las cucharas de medida, esto permite que la harina se vuelva de repostería y la masa queda muy suave y tierna. Saludos de USA
Tía Florita ud le pone 2 cucharadas de levadura en la receta pone 1 cuchara..2 huevos ud le puso 3 .cuál es la ideal ..que quiero hacer este lindo pan ..gracias
Yo escribi las correcciones de las diferencias entre el video (paréntesis) y lo escrito. PAN DULCE DE LA CASA Ingredientes: (2) 1 cucharada levadura instantánea. 1/2 taza agua apenas tibia. 1/2 cucharadita azúcar. (3) 2 huevos. 1 taza azúcar. 1 taza leche tibia. 115 gramos mantequilla derretida. 1 cucharadita sal. 2 cucharadas semillas anís. (3/4) 1/2 taza maicena. 6 tazas harina. Cobertura: 115 gramos mantequilla derretida 1 taza azúcar (rociar) Elaboración Remojar la levadura en el agua apenas tibia y el azúcar. Dejar esponjar hasta crecer y burbujee. Empezamos con la espátula a batir los huevos, Agregar azúcar, Taza de leche tibia, sal, semillas de anís. Agregar mantequilla, maicena, levadura esponjada Se cambia la espátula por el gancho de amasar y se le añade la harina poco a poco. Batir 5 minutos con el gancho de la batidora. Engrasar un tazón con aceite y poner la masa del pan barnizada de grasa a crecer 45 minutos o hasta que duplique el volumen en lugar tibio, fuera de corrientes de aire y tapada. Sacar del tazón y hacer bollitos en forma espiral o de nudo, colocarlos en bandejas rectangulares engrasadas, dejar crecer de nuevo 45 minutos o hasta que duplique el volumen. Barnizar de mantequilla derretida y rociar de azúcar. Hornear a 350 ° F por 20 minutos. 32 bollito
@@Detorralba Hola Chef, supongo que lo que está encerrado en paréntesis es lo correcto verdad?. Pero no es mucho 3 huevos, xke también lleva 1 taza de leche y una barra de mantequilla que es 113 gr. aquí en USA, y tmb quiero preguntarle me parece que es muy corto el tiempo de amasado como mínimo en la batidora debió ser 10 minutos, yo hago unos panes de leche y la masa también es pegajosa pero si la dejo amasando 10 minutos en la máquina la masa queda perfecta y leuda super bien, además ella no dejó ver cuando la masa leuda y la retira de la bandeja luego la prepara en la mesa osea, que no puedo saber si agregó mas harina para formar ese bolillo alargado para luego cortar en pedazos, quisiera saber su opinión ya que ud es un Chef. Muchas gracias por su respuesta.
Tengo una duda, se sabe que la levadura instantánea no hay necesidad de ponerla a esponjar sólo se le agrega a los demás ingredientes, pero aquí sí la pone a esponjar...habrá alguna diferencia si no la pongo a esponjar??? Y sí vi en el video dice una cosa y en la receta escrita dice otra, entonces no sé si va a quedar bien. Deberían poner cuidado a esos detalles (alguna asistente q le ayude antes de poner el video en RUclips). Gracias.
Hola Tienes que amasar hasta que la masa ya no se te pegue a las manos sin haberle agregado más harina, verás la masa lisa y como con burbujas en la superficie
A mí me suele pasar mucho dos cosas: Le hecho más sal de la debida y eso afecta a la levadura. Dejo más tiempo del debido la masa reposando y se decrece. Para que eso no pase hay que hechar una mi abuela bolita pequeña de la masa en un vaso de agua, y cuando suba a la superficie será el momento de amasar, si se pasa mucho tiempo la masa como que se desinfla
Muchas gracias Tía Florita. Hoy viernes santo. Desde New York miles de Bendiciones!
Gracias tía florita deliciosa receta pan de la casa. Riquísimo. Bendiciones nos encanta su voz.🌷🌷🌷🌷😊😊
Gracias Sra florita por delicious recetas
Acabo de hacer los pancitos dulces de la casa, exactamente como lo explica Tía Florita en el video...quedaron lindos y deliciosos!!!
Los cubrimos con huevo batido y azùcar antes de hornear.
Gracias por sus recetas y su explicacicion tan transparente y lo mejor es que no hay anuncios en medio del proceso . Me encanta hoy voy a prepararlos se ven riquisimos muchas gracias que dios la bendiga
Muchas gracias por la receta la estoy haciendo para vender y esta gustando mucho a mis clientes, Dios bendiga siempre a tía gloria muchos años de seguir sus recetas
Tía Florita ya lo he elaborado muchas veces para consumir en la casa, ahora lo estoy vendiendo a ¢1000 la bolsita con 5 unidades un éxito, y gracias a usted que nos facilitó esta magnífica receta. Que Dios te bendiga y bendiga siempre.
MAURICIO CHARPENTIER para los que sabemos cómo se cocina si 👍🏻
Muchas felicidades 🎊 por su emprendimiento! A tía Florita Dios le bendiga y colme de abundantes bendiciones 🙌🏻, sus recetas son de gran ayuda y bendición para muchas familias
Gracias tia florita ❤quede como las grandes con este maravilloso pan
6 tazas de harina
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua tibia
2cdtas de levadura
3 huevos
1 taza de leche tibia
1pizca de sal
Al gusto aniz o vainilla
1 barra de margarina derretida y tibia
3/4 de fécula de maíz
La señora es un poco presumida con esas uñas y anillos se supone que la persona que cocina no debe de usar nada tener limpias las manos
@@Purelife257 Se nota que no es costarricense usted. Ella es orgullo nacional, la amamos y respetamos mucho y eso de los anillos no nos interesa porque la calidad de Tía Florita como chef es inigualable, además no exige ella que nosotros cocinemos con anillos. Una cosa es ser ELEGANTE y otra presumida. Lamentable que un detalle como ese sea más relevante para unos pocos que la calidad de persona y su excelente trabajo.
Excelente su comentario.tia.Florita la amamos❤
Muchas gracias
Sra hermosa.que delicia de receta.mil gracias.nos encantó. Riquísimo pan.😊😊🌷🌷❤❤
Que maravilla de pan tía Florita. Dios la bendiga 🌹 receta exacta
Sra florita hermosa.mil gracias por compartir sus exquisitas recetas.nos encanta a toda la familia. Mil bendiciones.😊😊🌷🌷❤❤
Muchas gracias, Tia Florita, hice el pan, y me quedó delicioso, le puse, un toque mas de azúcar y de mantequilla. Disculpe el atrevimiento. Gracias de nuevo.
Muchas gracias tía florita por compartir sus recetas ...hice el pan dulce de la casa y me quedó delicioso
Mil gracias. Excelente PAN. Lo preparè y es ganador. Bendiciones.
Tía Florita eres la mejor del mundo
Muchas gracias hermosa Tia Clarita! Lo prepararé saludos desde México
Gracias mil gracias que pan más,delicioso yo lo hice hoy y vendi hasta me faltaron.
Acabo de terminar de hacer el pancito, quedó delicioso. Muchas gracias por compartir la receta. Bendiciones
Y yo estoy planeando hacerlo en éste momento 👍👍👍
Hola. Grs por todas las recetas voy ASER el pan se delicioso espero que esté bien de salud usted y su familia grs por compartir las recetas bendiciones
Excelente receta ese pan dulce es buenísimo 😋😋. Gracias Tía Florista😘😘
Me gusts lo que ase .muy Rico y ud muy professional y muy limpia y replica muy bien.
Que rico el pan. Lo hago varias veces y queda riquísimo muchas gracias
Pura vida Tia forita se qie eres de Costa Rica gracias por sus recetas
Media taza de agua tibia y 2 cdas de levadura y media xdita de azúcar ..se pone a crecer , se baten 3 huevos y le agregamos 1 t azúcar , 1 t leche tibia, pizca de sal, anís al gusto como 1 paq, 1 barra margarina derretida fría y 3/4 t Maicena , y agregar levadura , 6 t harina y se bate 5 min .
Se pasa a tazón aceitado y a crecer 45 min...se hacen bolitas y se ponen a crecer a duplicar y se hornean x 15 minutos... salen 35 bollitos
Hola tia florita yo quisiera hacerlo salado y cuanto de sal se le pone muchas gracias por sus recetas
Gracias tia Florita lo voy hacer manana muchas bendiciones la queremos mucho 💖
Gracias tía Florida eres un icono de la cocina nadie ocupara jamas tu lugar
Hola tia florita mañana mismo ago los bollitos..se ven deliciosos
Tía Florita
Mi más grande agradecimiento vivo en Florida y hoy Martes de seman a Santa del 2022,estoy haciendo esta delicia mil bendiciones
Tía florita tan preciosa como siempre que delicia de pan como todo lo que hace
Hola soy de chile me gustan sus recetas pero quisiera saber cuántos gramos seria la mantequilla se lo agradecería mucho su respuesta gracias
125 gramos aproximadamente
Hoy miércoles 13 de mayo de 2020, los hice me salieron con muy buena miga, crecieron mucho y saque 30 piezas con un promedio de 60 gramos cada uno.
Hola Mauricio! Lo hizo con las medidas de la descripción del video, o con las cantidades de la receta que Tía Florita va diciendo?
@@jennypaniaguasoto7189 si correcto
Se puede hacer sin batidora?
❤muchas gracias Dios te bendiga
Que delicia muchas gracias 😊 Tía Florita.😋😋😋🤗🤗🤗
Doña florista gracias x todas las recetas tan deliciosas me gustaría que me regale o nos enseñe un pan casero sin levadura
Muchas gracias tía Florcita delicioso!
Levadura
Media taza de agua tibia
2 cucharadas de levadura
1/2 cucharadita de azúcar
Dejar esponjar
Pasta
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de leche tibia
1 pizca de sal
Anis vainilla o canela
1 barra de margarina derretida tibia
3/4 taza de fécula de maíz
Agregar levadura
Agregar harina poco a poco 6 tazas
Dejar reposar 1 hora
Hacer los bollos
Dejar reposar media hora
Y hornear 15 min
Media taza agua tibia 2 cucharadas de levadura con azúcar deja reposar 2huevos 1 taza de azúcar una taza de leche tibia pisca de sal anís o canela o vainilla mantequilla redetia fría y 3/4maicena 6 taza de harina
Gracias florita está muy rico ese
Gracias muy ricos panes
Me gusto mucho pero no es fácil de manipular
Media taza agua tibia
2 cucharadas levadura instantánea
Media cucharadita de azúcar
Dejamos en un recipiente para que esponje.
Después batimos
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de leche tibia
Media cucharadita de sal
Agregar anís o vainilla o canela
Una barra de margarina derretida tibia o fría
3 cuartos de taza (3/4) de fécula de maíz maicena
La levadura ya crecida la hechamos en la mezcla
Por último la harina poco a poco en la mezcla (6 tazas)
Se bate todo por 5 minutos
Se pasa a un tazón aceitado y se tapa con un trapo.
Dejando crecer por 45 min a 1 hora en el horno donde no hay corriente de aire.
Hacer los bollitos y los dejamos crecer 30 min, los barnizamos con mantequilla y le rocesmos azúcar,
Desp para el horno de 15 a 20 minutos.
Horno 350 grados.
Graciad
Gracias 😊
Tía Florita es única
Donde se puede ver la receta gracias
Buenas tardes como hacerla a mano sin batidora ??
Buenos tardes. Hoy vi el video :pan para el desayuno. No pude escribir está desconectado. Necesito saber que contiene 1 taza de natilla. Muchas gracias por su atención . Cordial saludo
hola tengo la misma pregunta me parecen fáciles pero no sé que es la natilla que le echan
@@ludisllanedpatarrollogalvi8020 para mi esa natilla es crema de leche la que tiene buena grasa, así los haré yo bien pronto. Un abrazo 🙋
@@aydearcila225 muchas gracias los are con crema de leche haber si me salen un abrazo desde la perla del norte Cúcuta Colombia
@@ludisllanedpatarrollogalvi8020 natilla es sour cream( inglés
Natilla es mantequilla blanca, crema àcida, o sour cream....
Gracias. Como siempre sus recetas estupendas. Saludos desde la Ciudad de México.
¿Abrà alguna receta de pan casero SIN levadura? Gracias
Si por favor, algo con polvo de hornear sería mucho mejor
El llamado pan de minuto es con polvo de hornear
Para hacer 50 bollitos duplico las cantidades y puedo agregar queso
No tengo batidora se puede a mano
Delicioso 😋 Tía gracias 🙏 Bendicion
como hago si no tengo esa super batidora ???
Mezcle todo poco a poco con un tenedor fuerte y luego amaselo.
Exacto, no nos queda mas que amasar
mjmpity Mjm yo lo hice lo batido a mano !
hola me gustaría hacer la receta del pan para el desayuno pero ni sé que es la natilla que le echan ? saludos desde la perla del norte Cúcuta norte de Santander Colombia
Natilla,le llamamos los ticos,a la crema que se le hace a la leche entera,acá eso se lo quitan a la leche con 💯 con grasa y lo empacan en bolsas o cajitas,y le llamamos natilla
@@DamarisNunezAguilar Muchísimas gracias Damaris, yo tenía esa pregunta y ya vi su respuesta.
Un abrazo de USA
Por qué la fécula de maíz ? Que aporta o ayuda ? Yo lo hecho tal cual pero sin la fécula es por eso mi pregunta.
Quizás sea xke la maizena o fécula de maíz deja la masa más tierna, x ejemplo yo uso para cada pastel maizena, x cada taza de harina yo pongo una cucharada de maizena, pero te hablo de las cucharas de medida, esto permite que la harina se vuelva de repostería y la masa queda muy suave y tierna.
Saludos de USA
Tía Florita dice cantidades diferentes a la receta escrita. Ojalá y la corrijan para hacerla correctamente.
Si es muy confuso a veces
Donde esta la receta escrita?
En realidad nunca dan la receta exacta para que no les quede igual a ellas😒
Muchas gracias tía florita
Como ago para encontrar la reseta
Tía Florita ud le pone 2 cucharadas de levadura en la receta pone 1 cuchara..2 huevos ud le puso 3 .cuál es la ideal ..que quiero hacer este lindo pan ..gracias
Yo escribi las correcciones de las diferencias entre el video (paréntesis) y lo escrito.
PAN DULCE DE LA CASA
Ingredientes:
(2) 1 cucharada levadura instantánea.
1/2 taza agua apenas tibia.
1/2 cucharadita azúcar.
(3) 2 huevos.
1 taza azúcar.
1 taza leche tibia.
115 gramos mantequilla derretida.
1 cucharadita sal.
2 cucharadas semillas anís.
(3/4) 1/2 taza maicena.
6 tazas harina.
Cobertura:
115 gramos mantequilla derretida
1 taza azúcar (rociar)
Elaboración
Remojar la levadura en el agua apenas tibia y el azúcar.
Dejar esponjar hasta crecer y burbujee.
Empezamos con la espátula a batir los huevos,
Agregar azúcar,
Taza de leche tibia, sal, semillas de anís.
Agregar mantequilla, maicena, levadura esponjada
Se cambia la espátula por el gancho de amasar y se le añade la harina poco a poco.
Batir 5 minutos con el gancho de la batidora.
Engrasar un tazón con aceite y poner la masa del pan barnizada de grasa a crecer 45 minutos o hasta que duplique el volumen en lugar tibio, fuera de corrientes de aire y tapada.
Sacar del tazón y hacer bollitos en forma espiral o de nudo, colocarlos en bandejas rectangulares engrasadas, dejar crecer de nuevo 45 minutos o hasta que duplique el volumen.
Barnizar de mantequilla derretida y rociar de azúcar.
Hornear a 350 ° F por 20 minutos.
32 bollito
@@Detorralba muchas gracias amigo que lindo eres.👍🙋🙏
@@Detorralba Hola Chef, supongo que lo que está encerrado en paréntesis es lo correcto verdad?.
Pero no es mucho 3 huevos, xke también lleva 1 taza de leche y una barra de mantequilla que es 113 gr. aquí en USA, y tmb quiero preguntarle me parece que es muy corto el tiempo de amasado como mínimo en la batidora debió ser 10 minutos, yo hago unos panes de leche y la masa también es pegajosa pero si la dejo amasando 10 minutos en la máquina la masa queda perfecta y leuda super bien, además ella no dejó ver cuando la masa leuda y la retira de la bandeja luego la prepara en la mesa osea, que no puedo saber si agregó mas harina para formar ese bolillo alargado para luego cortar en pedazos, quisiera saber su opinión ya que ud es un Chef.
Muchas gracias por su respuesta.
Como cuanto le puso de aniz no escuche la cantidad.
Ni siquiera manipuló la masa al terminar de mezclarla 🤔
No es necesario apenas de amasa con los ganchos de la batidora se saca y se deja crecer en un recipiente engrasado.
Gracias voy acerlo
❤
Cuando dijo qué hay que echarle natilla 🙄
Tengo una duda, se sabe que la levadura instantánea no hay necesidad de ponerla a esponjar sólo se le agrega a los demás ingredientes, pero aquí sí la pone a esponjar...habrá alguna diferencia si no la pongo a esponjar??? Y sí vi en el video dice una cosa y en la receta escrita dice otra, entonces no sé si va a quedar bien. Deberían poner cuidado a esos detalles (alguna asistente q le ayude antes de poner el video en RUclips). Gracias.
Hay panaderos que prefieren "despertar" la levadura seca, otros no. A gustos
Gracias
Saludos, Florista no tengo batidora, si lo hago manual, cuanto tiempo debo batir? gracias
Hola Tienes que amasar hasta que la masa ya no se te pegue a las manos sin haberle agregado más harina, verás la masa lisa y como con burbujas en la superficie
Porque salen a lindos y esponjosos pero al otro día ya están medios secos
Si uno no puede leche se le puede poner leche de almendras
Hola hace falta ponerle la maicena
Ka Acuña no ella tiene otra receta que he hecho igual pero sin maicena
Ese es el secreto.
@@maucharp me podría decir si lo puedo hacer con levadura seca? Y cuanto seria, gracias
Que ago si no tengo esa vatidora
Gustó mucho a la familia, parte del regalo del Día de la Madre 🌻
Bueno. O es margarina o es mantequilla? Son dos ingredientes totalmente diferentes.
Yo la hice con margarina y quedó de película.
Lastima que no lo amasa a mano
Seguí la receta igual que el video y el pan no crecició y la miga quedó pesada, a alguien más le pasó?
A mí me suele pasar mucho dos cosas:
Le hecho más sal de la debida y eso afecta a la levadura.
Dejo más tiempo del debido la masa reposando y se decrece. Para que eso no pase hay que hechar una mi abuela bolita pequeña de la masa en un vaso de agua, y cuando suba a la superficie será el momento de amasar, si se pasa mucho tiempo la masa como que se desinfla
De lo
No hay coherencia entre la receta y el video. Que lastima.
Nada que ver este pan con mucha levadura 😂👎
Cual mucha esta muy bien así lo hago y queda super bidn
Que receta tan mal explicada y tan mal elaborada... No recomendada para principiantes y para los expertos toca descifrarla y organizarla
Yo la seguí al pie de la letra y quedó perfecta.
Dediques a otras cosas, porque por lo visto usted es más carga que tía Florita.
Que igualada y que bruta si no sirve para cocinar ni tia florita le ayuda tonta
Si, es verdad no concuerda con la receta, y esas uñas y anillos como para que? si está haciendo pan no está en una oficina😱
@@maucharp yo también :)