NUTRIR CADA ETAPA VITAL: macrobiótica y alimentación consciente
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- #Nutrición #Macrobiótica #Etapas
Adaptarse a los cambios y retos que nos plantea cada etapa de la Vida con una alimentación basada en la macrobiótica.
🌱 Escuela de Cocina Macrobiótica 🌱
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Más información sobre mis CURSOS de cocina macrobiótica en mi página web. Gracias a todos los que visualizan mis vídeos, de verdad, con vuestro interés me lleva a preparar mucho más contenido sobre Macrobiótica.
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![GRASAS SANAS -1- [Macrobiótica]](http://i.ytimg.com/vi/MvVc0hNTl4U/mqdefault.jpg)
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
Me gustan tus clases,pero sobretodo tu gran talento para comunicar lo que hablas,excelente.
Eres un fenómeno, lo que enseñas no se le olvida a nadie.
Hola Rosa ,maravillosa charla muy apetecible muchas gracias un beso enorme.
Excelente conferencia Gracias Sra. ROSA por compartir sus conocimientos para aprender y vivir mejor. ABRAZOS⚘
Gracias Rosa Tugores por tu buena explicación ,me gusta y aprendo mucho
Rosa ,miles de gracias Por compartir tus conocimientos....!!!
Hola Rosa, gracias por toda la información que transmites de forma tan clara y bien explicada. Tengo una consulta para hacerte: comentas que el consumo de carne en el caso de las mujeres puede perjudicar al aparato reproductor. ¿Podría estar relacionado con la presencia de miomas uterinos y de fibroadenomas de mama? Al dejar de consumir carne, ambos podrían reducirse y/o incluso llegar a desaparecer? ¿Este efecto lo puede producir el resto de proteína animal (huevos, lácteos, pescado, marisco), o únicamente la carne? Muchísimas gracias.
Cuanta informcion, sumamente util!!!!! Muchas gracias por tanta generosidad!!!!
Muchas gracias por sus ensenanzas.
Maravillosa rosa.millones de gracias
Hola rosa estoy muy contenta de haber encontrado sus vídeos son muy interessantes y completos ,Por favor podrías darme la receta para mi bebé de 2 años recién cumplidos, me gustaría para que tenga buena salud , Gracias!
Muchísimas gracias Rosa!!!!!! Excelente!!!!
muchas gracias por tus charlas eres maravillosa cuanto aprendo con tigo miro otros videos de macro pero para mi tus charlas son las que mas aprendo un saludo
Rosa eres fabulosa. Explicas todo muy bien, haces que parezca todo muy fácil. Pero tengo la duda. Es posible empezar a aplicar esta forma de comer a partir de los 40 para personas como yo, acostumbrados a basar su alimentación en carne,pescado lácteos, café, pastas refinadas y también legumbres y ensaladas. Escuchando tus charlas parace que ya es tarde, y que no es posible ya evitar esa degeneración y futuras enfermedades.
Gracias Rosa ! .Excelente charla muy enriquecedora
Son muy interesantes las charlas que brindas. Gracias por compartirlas.
Saludos desde Uruguay
Q martilla de vídeo roossa. Sin desperdicio. Muchas gracias. 🥰
Amen de decirte que estoy aprendiendo muchísimo de tu mano, te pregunto Rosa: posteaste como hacer caldos dulces? Gracias por tu didáctica y tu generosidad al compartir tanta información vital.
Hola Marian, me alegro de que mi trabajo te resulte útil. En mis talleres presenciales enseño cómo hacer estos caldos y sus variantes, según los diferentes propósitos. Cuando salga el curso online a la luz incluirá estas enseñanzas. Espero que sea pronto. Besos!
Rosa Tugores Seguramente me tendras como alumna desde Buenos Aires! Ahora que me retire de mi profesion como docente tengo el tiempo y las ganas para aprender y transmitir a mi familia. Cariños!
excelente video..............gracias.
Rosa una pregunta a la noche no es conveniente comer ni legumbres ni cereales? Que conviene comer? Lo digo porque nos vamos a la cama y no es conveniente cargar el estomago, vos que opinas!
Rosa gracias por tus enseñanzas,mil bendiciones por ello. Una pregunta las sopas de verduras se toman al final para relajar?
Un placer Marcia.
Las sopas de verduras no cuentan como verdura, son más bien un aporte de minerales y líquido. Por tanto, se toman al principio, como entrante, ya que al estar hechas con sal marina calientan sin tensar. Tienes más información sobre esto en mi video MENUS MACROBIOTICOS. Saludos cordiales.
Eres increíble, como explicas los temas de salud !!!!
Rosa si una de las consecuencias del envejecimiento es la oxidación , cual es tu opinión sobre la toma de antioxidantes como la Q10, extracto de Granada, resveratrol y un largo etcétera ?
Gracias Amparo.
Hay verduras que una vez recolectadas se conservan semanas e incluso meses sin estropearse.
Por ejemplo la calabaza, la manzana, la zanahoria, la col, las cebollas... eso nos garantiza que son ricas en antioxidantes naturales.
Si comes verduras a diario no necesitarás suplementarte.
El gran negocio de los suplementos se basa en el miedo de la gente a envejecer y enfermar.
Pero si tú todos los días comes a base de verduras y frutas frescas y de cultivo ecológico (sin química ni venenos), cereales integrales, legumbres, frutos secos, poco o ningún alimento animal, y tu estilo de vida es correcto (no fumar, no beber, hacer ejercicio, dormir suficiente) estás protegida.
GRACIAS ROSA!!
Gracias
Que fineza la tuya!!!!
Besos desde Perú.
Eres enorme.
Gracias.
#followyou
Hola Rosa! Te sigo desde hace tiempo y aprendo mucho contigo. Tengo una duda, soy intolerante al trigo y la soja. Qué proteínas vegetales me quedan? Legumbres? Muchas gracias, sigue así
Efectivamente, en tu caso las proteínas vegetales que te quedan son las legumbres. Investiga las variedades que hay por tu zona, no te limites a lentejas y garbanzos, también todo tipo de alubias, judiones, etc. Saludos cordiales.
Rosa muchas gracias ;-)
Rosa muchas gracias por tus videos que meriendas recomiendas para el trabajo. ? Es uno de mis principales problemas las meriendas por las mañanas y tardes en el trabajo ya que paso horas sin comer y no puedo estar con poco alimentos toda la mañana hasta la comida muchas gracias
Querida Marta,
Lamentablemente no nos es posible atender todas las peticiones que, como en tu caso, llegan a diario: gente que quiere asesoramiento personal vía RUclips. Para estos casos disponemos de un servicio de coaching personalizado, que ofrecemos también vía skype para las personas que no puedenasistir presencialmente. Si quieres información sobre el precio y condiciones de este servicio, por favor envía un correo a: escuela.cocinaysalud@gmail.com y te la
enviaremos sin compromiso.Un cordial saludo!
Hola Rosa, te digo de hace mucho y estoy volviendo a repasar tus charlas. Una consulta, que opinas del agua de Mar? Tengo amigos que la toman y dicen que es la panacea y que tendría que tomarla. Tengo 51 años menopaisica y me preocupa el exceso de sodio. Y el agua de mar que es Tan o Ying? Gracias.
Y para cuando cursos online?
Hola Ana,
Gracias por seguirme.
El agua de mar no la recomiendo por lo contaminado que está el mar.
La gente dice que es panacea porque es una forma rápida y fácil de alcalinizar, comparada con revisar todos tus menús y hacer las correcciones necesarias, entre ellas comer verdura fresca todos los días en cantidad suficiente.
Pero a tu edad y ya con la menopausia no te recomiendo beber agua con sal (que en el fondo es lo que es el agua de mar).
El agua de mar es yang (tiene sal).
El curso online estamos terminando de construirlo. Espero que vea la luz a principios del 2019.
Saludos.
Hola saludos de uruguay, quiero saber para un asmatico que ha sufrido desde que nacio la comida este cambio le puede ayudar? Gracias pro tus recetas tambien .
Rosa, me suscribo a tu canal, tus videos, son lo mejor que he visto en informaicon nutricional. Me puedes decir que alimentos entran en categoría de sémolas además del cuscús. Gracias.
Gracias Isabel!
Sémolas son cualquier grano que ha sido triturado en trocitos más o menos gruesos, sin llegar a convertirse en harina. Los que suelo utilizar normalmente son el cuscús, la polenta y el bulgur. Saludos!
Gracias Rosa!
Hola Rosa, sigo tus consejos pero quería saber si puedo comer el cereal sin mezclar con la legumbre y en otra comida comer las legumbres con verduras, ya que juntas me caen muy pesadas? y la otra es si las semolas y pastas al ser del grano ya molido y sin poder remojar como el cereal para eliminar antinutrientes , no nos roban minerales? Desde ya muchas gracias por tu respuesta saludos.
Me encanta que expliques los alimentos de cada estación: estaría genial un vídeo explicando opciones alimentarias por estaciones. Sería muy interesante! Me encantan tus vídeos y tus recetas!!
Ese vídeo ya lo subí hace tiempo, con el título LAS CINCO TRANSFORMACIONES DE LA ENERGÍA. Un abrazo.
Creo que estaba consumiendo oxalatos y solanaceas en exceso. Acá en Argentina se consumen muchísimo. Bastante difícil eliminarlos de la dieta. 😕
Muchísimas gracias por tus vídeos!
Tienes escuela en Barcelona?
Gracias
Un placer Carmen!
No tengo escuela en Barcelona.
Estamos creando un curso online para quienes vivís fuera de Mallorca. Seguramente verá la luz a finales de este año.
Un abrazo.
Me encantan tus vídeos. Tengo un bebe de 6 meses? Podrías pasarme recetas? O hacer algún video concretando en este tema? Gracias!!
Gracias Claudia.
Mándame un mail a escuela.cocinaysalud@gmail.com y te mandaré la información.
@@rosatugores mil gracias!!!
Rosa los copos de cereales se considerarían energéticamente como las semolas , servirían para la edad madura?
muchas gracias
Querida Amparo, los copos pueden servir, pero tienes que asegurarte de cocinarlos bien, porque sino pueden resultar indigestos.
Me refiero a la práctica tan común de servirse los copos directamente del paquete y añadirles leche caliente: es una combinación sumamente indigesta.
Los copos se deberían cocinar con agua un mínimo de 20 minutos.
De todas formas, no aconsejo los copos.
En el módulo DESAYUNOS Y MERIENDAS de mi curso online enseño cómo manejar este tema, cómo preparar una buena crema de desayuno a partir grano, sin necesidad de recurrir a los copos.
Un abrazo.
Rosa Tugores desayunos y meriendas
Buenas noches! Me podrias compartir la receta de cereales por favor
Hola Varsana, si buscas la lista de reproducción CEREALES encontrarás varias recetas, con arroz integral, mijo, quinoa, pasta integral y polenta.
@@rosatugores muchisimas gracias lo agradesco
Por que yo empeze por las frutas y mi hijo quiere comer solo dulce ojala espero correjir mi ignoracia en este aspecto tan importante que Dios le llene de bendiciones
ROSA ,NO ESPINACAS ,POR QUÉ ? TENGO TENDENCIA A LA ANEMIA ,EL MÉDICO ME DIJO QUE NO DEBEN FALTAR EN MI ALIMENTACIÓN.GRACIAS.
Hola Ana,
No conviene comer demasiadas espinacas porque son ricas en ácido oxálico, un ácido del mundo vegetal que puede descalcificar.
Cocinadas con sal se atenúan sus efectos negativos.
En cualquier caso, tienes hierro en muchos otros alimentos, como por ejemplo: almejas, mejillones, anchoas, caballa, sardinas, arenques, huevos, lentejas, garbanzos, pan integral, vegetales verdes de hoja, etc.
Saludos cordiales!
Buenas! Mi hija tiene 14 meses, me puedes pasar las recetas de las que hablas?? Muchísimas gracias por donde te puedo pasar mi mail?
Claro Maribel, envíame un mail a escuela.cocinaysalud@gmail.com y te las mandaré. Abrazos
Rosa Tugores Hola Rosa, yo también estoy interesada, te mando email. Gracias por toda tu información. Un abrazo
La leche materna es dulce? Porque la mía me supo salada ???
Hola Soledad,
Probablemente por la dieta que comías en ese momento.
Si la madre come centrado, tal como recomiendo en el vídeo, su leche tiene sabor dulce.
Pero el sabor de la leche puede variar enormemente, dependiendo de qué alimentos ingiera la madre.
Por tanto, imagino que debías de estar comiendo alimentos densos, cárnicos, embutidos y/o utilizando mucha sal en tus recetas, de ahí que tu leche tuviese sabor salado.
Saludos cordiales.