Gracias Rosa! Te tengo que agradecer todos tus videos porque gracias a ti conocí la macrobiôtica y la causa de mis "males". Cambiando mi alimentación ha cambiado y está cambiando mi vida. Mando tus videos a la gente que más quiero porque me parecen fundamentales y muy claramente explicado todo. MIL GRACIAS!
Rosa, ¿Por qué dices que el brócoli no se puede comer crudo? Gracias por la respuesta y por TODO! Estoy aprendiendo muchísimo contigo! Eres estupenda explicando... lo haces fácil e interesante.
Muchísimas gracias por este video; he adquirido concocimiento, he reconocido falsos mitos que tenía y le pones tanta lógica y orden al asunto que lo que tenemos que hacer es poner en práctica todas tus recomendaciones. Mi admiración y reconocimiento inmensos, desde Colombia.
Gracias por compartir tanto conocimiento. Qué solidez en la exposición. Estas cambiando mi vida a través de la alimentación. Gracias Rosa. Saludos desde Salta Argentina
Me encanta tu canal Rosa y tus explicaciones tan precisas, soy tu super fan, cada día estoy viendo una de tus conferencias, eres grande!!! 🙌🏻 gracias por compartir
Cómo no te escuché antes? Por Dios que forma más tranquila y clara de explicar. Admirable la sabiduría que compartes. Muchas gracias por ayudarnos a evitar tantos errores alimenticios que por desconocimiento cometemos. Nuevamente gracias desde Colombia.
Muchisimas gracias por compartir tus conocimientos! estoy suscrita a tu canal y lo recomiendo a mis amigos. Gracias a lo didacta que eres he podido aclararme en este tema ,muchos más que en el resto de los canales que he visionado para acercarme a la macrobiótica!No sólo compartes conocimientos sino salud,que és lo que sembramos a través de lo quse comemos. Muchisimas gracias. Te deseo mucho éxisto en todo lo que emprendas. Mis felicitaciones por tu estupendo canal. Un saludo!!!! Por cierto ,soy vegetariana,si lo estimas oportuno,podrías especificar en el caso de los vegetarianos que cosa a tener en cuenta específica en cada tema que tocas?
Gracias Rosa!! súperinteresante!! Estoy viendo tus vídeos para mejorar mi salud, lo recomiendo enormemente como prevención. El ghee lo consideras una grasa sana?
Buenisismo!!!!, nos hemos devorado casi todos los videos que han sido muy utiles para nuestra familia. No puedo encontrar el video de GRASAS SANAS 2. esta en alguna parte??? Un abrazo desde Chile
Gracias Claudio, os doy la bienvenida a ti y a tu familia y me alegro de que os resulten útiles los contenidos de mi canal. El vídeo Grasas Sanas 2 se publicará en breve. Abrazos desde Mallorca.
Gracias Rosa...uuff😅 hasta el momento estoy haciendo todo bien. Estoy viendo todos tus videos. Te escucho y a cada palabra tuya creo que voy a estar mal, pero no!💪💚 Soy vegetariana 🌱y éso me ha ayudado mucho a mi buena nutrición, porque la alimentación es una cosa, pero la nutrición es otra cosa ojo!🧐 Saludos desde Chile 🇨🇱 🍏💚
Una pregunta, ahora en Noviembre, que es temporada de naranjas, cómo recomiendas comerlas? En el desayuno? Cuánta cantidad a la semana? Muchas gracias!!
Hola Rosa Gracias por tan magistral clase Has hablado de comer cierta cantidad diaria de frutos o semillas tales como almendras, nueces, etc. Se ingeririan por separado o juntas en cada racion? Desde ya muchas gracias y saludos desde Argentina.
Hola Rosa....... soy Ema....me encanto' tu video!! como siempre muy muy instructivos gracias. Quiero saber si haces clases online y cuando. Cariños desde Chile.Gracias
Hola Ema, un placer. De momento no doy clases online, pero estoy inmersa en la creación de un curso por internet que espero que salga a la venta a principios del 2019. Un abrazo desde Mallorca!
Muchas gracias Rosa! Siempre esperando nuevos vídeos y contenidos que nos ayudan tanto. Te quería preguntar acerca del aceite de algodón. Que opinas de el? Hay productos que lo incluyen (como uvas pasas, snacks ... etc) en crudo y cocinado, no sé si es perjudicial para nuestro organismo. Un saludo
Hola Ainoa, El aceite de semillas de algodón en principio tiene un buen perfil nutricional, es decir, son grasas saludables, pero yo no me fiaría de los productos que lo contienen por 2 motivos: 1. Si no lleva el sello de agricultura ecológica es muy probable que contenga pesticidas y agroquímicos, ya que el cultivo del algodón, al no estar destinado en principio al consumo alimentario, no se rige por la misma normativa que los cultivos de alimentos. Y como suele cultivarse en monocultivo en grandes plantaciones, es de suponer que se fumigan. 2. Tengo entendido que es un aceite con un olor fuerte y desagradable, con lo que por regla general se suele someter a procesos industriales de desodorización y refinado, con lo que deja de ser un aceite de primera presión en frío, por tanto deja de ser sano. Un cordial saludo!
Buenos días, Rosa: Muchas gracias por colgar esta conferencia sobre grasas sanas. Me ha surgido una duda: he entendido que nuestro cuerpo también necesita grasas saturadas, aunque a menor proporción de las grasas insaturadas. Pero, si yo miro los alimentos de la lista de las saturadas, ¿no son recomendables para comer, verdad? Menos los cacauetes y los anacardos, diría...
Buenos días, La mayoría de alimentos de la lista de las saturadas son de origen animal, por lo que no se recomienda tomarlos todos los días, pero sí puedes comerlos una o dos veces por semana, procurando que sean de alta calidad, es decir, que el animal haya sido criado y alimentado de forma respetuosa y adecuada a sus necesidades: así sus grasas, como explico en el vídeo, serán de calidad, y el cuerpo podrá aprovechar esas pequeñas cantidades de grasas saturadas sanas.
Me encanta tu canal . Me interesa tomar el curso de alimentación Macrobiótica. Cómo me inscribo y como funciona ?, Vivo en Querétaro México . Soy consultora Nutricional, al día de hoy mi alimentación se basa en plantas combinado con la alimentación funcional . Yo como tu padecí varias enfermedades que se esfumaron al cambiar la alimentación . Saludos cariñosos desde Mexico
Hola Irma, gracias y bienvenida! Si eres tan amable, mándame un correo a cursos.cocinaysalud@gmail.com y te mando el programa del curso y toda la info. Un abrazo desde Mallorca.
Hola Rosa! sigo tu consejo y tomo una cucharadita de aceite de lino en la crema de cereales pero mi duda está en si hago bien porque yo la crema la caliento mucho (la hago cocer un poco y luego la emplato y le echo el aceite) y no sé si el aceite con el calor se estropea al ser muy delicado. En internet no he encontrado información específica al respecto. Me das tu opinión, por favor? GRACIAS!
Hola Maria, Recomiendo añadir el aceite una vez emplatada la crema, tal como lo haces tú, pero sin calentarla tanto, porque efectivamente si está muy caliente el aceite puede estropearse. Intenta calentarla sin que llegue a hervir, sólo lo suficiente para que adquiera un poco de temperatura: recuerda que la comida excesivamente caliente no facilita una buena digestión, como tampoco lo hace la excesivamente fría. Saludos.
Hola Eduardo, Cualquier marca de aceite de lino de primera extracción en frío que viene en botellitas de cristal. Cantidad basta una cucharada de postre al día. Puedes mezclársela con el desayuno o en algún puré.
![GRASAS SANAS 2 [Macrobiótica]](http://i.ytimg.com/vi/IU1Tz-A30NE/mqdefault.jpg)
![GRASAS SANAS 2 [Macrobiótica]](/img/tr.png)
Gracias Rosa! Te tengo que agradecer todos tus videos porque gracias a ti conocí la macrobiôtica y la causa de mis "males". Cambiando mi alimentación ha cambiado y está cambiando mi vida. Mando tus videos a la gente que más quiero porque me parecen fundamentales y muy claramente explicado todo. MIL GRACIAS!
Rosa, ¿Por qué dices que el brócoli no se puede comer crudo? Gracias por la respuesta y por TODO! Estoy aprendiendo muchísimo contigo! Eres estupenda explicando... lo haces fácil e interesante.
Muchísimas gracias por este video; he adquirido concocimiento, he reconocido falsos mitos que tenía y le pones tanta lógica y orden al asunto que lo que tenemos que hacer es poner en práctica todas tus recomendaciones. Mi admiración y reconocimiento inmensos, desde Colombia.
Gracias por compartir tanto conocimiento. Qué solidez en la exposición. Estas cambiando mi vida a través de la alimentación. Gracias Rosa. Saludos desde Salta Argentina
Me encanta tu canal Rosa y tus explicaciones tan precisas, soy tu super fan, cada día estoy viendo una de tus conferencias, eres grande!!! 🙌🏻 gracias por compartir
Cómo no te escuché antes? Por Dios que forma más tranquila y clara de explicar. Admirable la sabiduría que compartes. Muchas gracias por ayudarnos a evitar tantos errores alimenticios que por desconocimiento cometemos. Nuevamente gracias desde Colombia.
Me encanta tu canal, gracias a ti he aprendido mucho , el cuerpo es nuestro templo y tenemos que cuidarlo
Muchos besotes desde chile
Muchisimas gracias por compartir tus conocimientos! estoy suscrita a tu canal y lo recomiendo a mis amigos. Gracias a lo didacta que eres he podido aclararme en este tema ,muchos más que en el resto de los canales que he visionado para acercarme a la macrobiótica!No sólo compartes conocimientos sino salud,que és lo que sembramos a través de lo quse comemos. Muchisimas gracias. Te deseo mucho éxisto en todo lo que emprendas. Mis felicitaciones por tu estupendo canal. Un saludo!!!! Por cierto ,soy vegetariana,si lo estimas oportuno,podrías especificar en el caso de los vegetarianos que cosa a tener en cuenta específica en cada tema que tocas?
Qué maravilla oírte contar todo eso. Muchísimas gracias 😊
Gracias...Sra. Rosa.....por sus clases .
Excelente, como siempre. Un placer escucharte. Gracias por compartir toda esta información tan útil. Saludos
Enormemente agradecida!! Estos vídeos están mejorando mi salud y mi vida
gracias maestra mucha claridad conceptual que hace muy comprensible las cosas, gracias por tu generosidad con el conocimiento.
¡maravillosa como siempre!
excelente información, gracias Rosa
Gracias Rosa!! súperinteresante!! Estoy viendo tus vídeos para mejorar mi salud, lo recomiendo enormemente como prevención. El ghee lo consideras una grasa sana?
Hola Rosa Estoy viendo la segunda parte de tu clase y alli esta la respuesta a mi pregunta Gracias!!!!!
Muy buena esplicacion, gracias,,bendiciones
Gracias nuevamente por tus enseñanzas, tengo todos los síntomas de carencia de omega 3, empezaré a ingerir mas de éste.
Gracias Rosa muy interesante se aprende mucho contigo
Muy educativo...muchas gracias
Gracias! Es un placer aprender con tus charlas
Gracias Rosa, por compartir tu sabiduría
Excelente Rosa ! .. muchas gracias
Porque dicen que el aceite de oliva pierde sus propiedades al calentar ?
Gracias Rosa, tus clases son una bendición
Buenisismo!!!!, nos hemos devorado casi todos los videos que han sido muy utiles para nuestra familia. No puedo encontrar el video de GRASAS SANAS 2. esta en alguna parte??? Un abrazo desde Chile
Gracias Claudio, os doy la bienvenida a ti y a tu familia y me alegro de que os resulten útiles los contenidos de mi canal.
El vídeo Grasas Sanas 2 se publicará en breve.
Abrazos desde Mallorca.
Como siempre estupenda charla, mil gracias Rosa por publicarlas. Un fuerte abrazo.
Gracias Rosa...uuff😅 hasta el momento estoy haciendo todo bien. Estoy viendo todos tus videos. Te escucho y a cada palabra tuya creo que voy a estar mal, pero no!💪💚 Soy vegetariana 🌱y éso me ha ayudado mucho a mi buena nutrición, porque la alimentación es una cosa, pero la nutrición es otra cosa ojo!🧐 Saludos desde Chile 🇨🇱 🍏💚
Hola !!!!
Que bueno este video!!!!!
Gracias
Gracias Rosa!
Muchísimas gracias, Rosa.
Una pregunta, ahora en Noviembre, que es temporada de naranjas, cómo recomiendas comerlas? En el desayuno? Cuánta cantidad a la semana? Muchas gracias!!
Hola Rosa Gracias por tan magistral clase Has hablado de comer cierta cantidad diaria de frutos o semillas tales como almendras, nueces, etc. Se ingeririan por separado o juntas en cada racion? Desde ya muchas gracias y saludos desde Argentina.
Qué te parece como hidratante, desmaquillante y desodorante el aceite de coco??
Hola Rosa....... soy Ema....me encanto' tu video!! como siempre muy muy instructivos gracias.
Quiero saber si haces clases online y cuando.
Cariños desde Chile.Gracias
Hola Ema, un placer.
De momento no doy clases online, pero estoy inmersa en la creación de un curso por internet que espero que salga a la venta a principios del 2019.
Un abrazo desde Mallorca!
Muchas gracias Rosa! Siempre esperando nuevos vídeos y contenidos que nos ayudan tanto.
Te quería preguntar acerca del aceite de algodón. Que opinas de el? Hay productos que lo incluyen (como uvas pasas, snacks ... etc) en crudo y cocinado, no sé si es perjudicial para nuestro organismo.
Un saludo
Hola Ainoa,
El aceite de semillas de algodón en principio tiene un buen perfil nutricional, es decir, son grasas saludables, pero yo no me fiaría de los productos que lo contienen por 2 motivos:
1. Si no lleva el sello de agricultura ecológica es muy probable que contenga pesticidas y agroquímicos, ya que el cultivo del algodón, al no estar destinado en principio al consumo alimentario, no se rige por la misma normativa que los cultivos de alimentos. Y como suele cultivarse en monocultivo en grandes plantaciones, es de suponer que se fumigan.
2. Tengo entendido que es un aceite con un olor fuerte y desagradable, con lo que por regla general se suele someter a procesos industriales de desodorización y refinado, con lo que deja de ser un aceite de primera presión en frío, por tanto deja de ser sano.
Un cordial saludo!
Muchísimas gracias por la respuesta! Muy muy útil
¡¡ Que bien !! nuevo vídeo
Gracias
Buenos días, Rosa:
Muchas gracias por colgar esta conferencia sobre grasas sanas.
Me ha surgido una duda: he entendido que nuestro cuerpo también necesita grasas saturadas, aunque a menor proporción de las grasas insaturadas. Pero, si yo miro los alimentos de la lista de las saturadas, ¿no son recomendables para comer, verdad? Menos los cacauetes y los anacardos, diría...
Buenos días,
La mayoría de alimentos de la lista de las saturadas son de origen animal, por lo que no se recomienda tomarlos todos los días, pero sí puedes comerlos una o dos veces por semana, procurando que sean de alta calidad, es decir, que el animal haya sido criado y alimentado de forma respetuosa y adecuada a sus necesidades: así sus grasas, como explico en el vídeo, serán de calidad, y el cuerpo podrá aprovechar esas pequeñas cantidades de grasas saturadas sanas.
Interesante el tema de las grasas😉 Gracias, tu que opinas sobre el Ghee? Son grasas sanas?
Sí, muy interesante!
El ghee está hecho a partir de mantequilla de vaca, por tanto no hay que abusar, puesto que se trata de grasas saturadas.
Me encanta tu canal . Me interesa tomar el curso de alimentación Macrobiótica. Cómo me inscribo y como funciona ?, Vivo en Querétaro México . Soy consultora Nutricional, al día de hoy mi alimentación se basa en plantas combinado con la alimentación funcional . Yo como tu padecí varias enfermedades que se esfumaron al cambiar la alimentación . Saludos cariñosos desde Mexico
Hola Irma, gracias y bienvenida!
Si eres tan amable, mándame un correo a cursos.cocinaysalud@gmail.com y te mando el programa del curso y toda la info. Un abrazo desde Mallorca.
Hola Rosa! sigo tu consejo y tomo una cucharadita de aceite de lino en la crema de cereales pero mi duda está en si hago bien porque yo la crema la caliento mucho (la hago cocer un poco y luego la emplato y le echo el aceite) y no sé si el aceite con el calor se estropea al ser muy delicado. En internet no he encontrado información específica al respecto. Me das tu opinión, por favor? GRACIAS!
Hola Maria,
Recomiendo añadir el aceite una vez emplatada la crema, tal como lo haces tú, pero sin calentarla tanto, porque efectivamente si está muy caliente el aceite puede estropearse.
Intenta calentarla sin que llegue a hervir, sólo lo suficiente para que adquiera un poco de temperatura: recuerda que la comida excesivamente caliente no facilita una buena digestión, como tampoco lo hace la excesivamente fría.
Saludos.
@@rosatugores gracias Rosa!
@@rosatugores m
Gracias
ME GUSTA.
Hola Rosa
Cuál aceite de lino recomiendas para mi hijo de 7 años y qué cantidad?
Gracias un abrazo!!
Hola Eduardo,
Cualquier marca de aceite de lino de primera extracción en frío que viene en botellitas de cristal.
Cantidad basta una cucharada de postre al día.
Puedes mezclársela con el desayuno o en algún puré.
El aceite de coco esta sólido a temperatura ambiente de invierno, no a la de verano, así que no es verdad que sea perjudicial.
El aceite de coco es grasa saturada.
Aunque cuando hace calor se funda, sigue siendo una grasa saturada, por tanto no conviene abusar.
gracias Rosa!!!