ХАРБИНСКИЙ САЛАТ | Харбин Точь-в-Точь как в КИТАЕ + Тушеная курица с картошкой по-китайски | Тягубя

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 183

  • @luyao82
    @luyao82  11 месяцев назад +47

    Ребятки, понравился рецепт?😅 Приношу извинения, не вставил один эпизод - мясо для салата перед жаркой немного посолил и добавил чайную ложку темного соевого соуса😉

    • @Елена-ю2я3ч
      @Елена-ю2я3ч 11 месяцев назад +3

      Приветики, а я смотрю мясо то маринованое, цвет заметен 😁👍

    • @ЛикаК-о9г
      @ЛикаК-о9г 11 месяцев назад +3

      Не подскажите ,где берёте ледяной сахар или как его делаете ?

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад +2

      @@ЛикаК-о9г можно использовать обычный сахар песок

    • @КлаваПирожкова-о3л
      @КлаваПирожкова-о3л 10 месяцев назад +1

      ​@@luyao82 так ледяной где берете?

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад +1

      @@КлаваПирожкова-о3л покупаем на китайском рынке

  • @ЛюбовьАхремцова
    @ЛюбовьАхремцова 10 месяцев назад +14

    Ребята, не пропускаю ни одного видео. Готовлю по вашим рецептам. Получается, как в ресторане. Спасибо, что вернулись.

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад +2

      🤗

  • @ТатьянаНикитина-ж4т
    @ТатьянаНикитина-ж4т 10 месяцев назад +7

    Ребята здравствуйте!!! Вы молодцы рецепты отличные

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад

      Здравствуйте. Спасибо ☺️

  • @---hz2mq
    @---hz2mq 11 месяцев назад +14

    Серёга все впоряде, ты главное продолжай👍 видосы так вообще бомба, готовлю только по твоим видяхам! Ван Ган в сторонке нервно курит😂

  • @ЕленаЕфрюшина-э6з
    @ЕленаЕфрюшина-э6з 11 месяцев назад +8

    Спасибо! Через Вас познаю китайскую кухню!❤😄👍

  • @yfnfkmz5669
    @yfnfkmz5669 8 месяцев назад +2

    Рецепт класс!!!👍👍👍👍👍👍

  • @НаталияКондрашкова-ю4ч
    @НаталияКондрашкова-ю4ч 11 месяцев назад +10

    Серёжа, я уже много раз готовила по Вашим рецептам- очень вкусно!!!🎉🎉🎉 ....и это приготовлю.Спасибо огромное!

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад +1

      И вам спасибо за доверие)

  • @ЕлКо-е9я
    @ЕлКо-е9я 11 месяцев назад +7

    Благодарю!Всё лаконично,понятно!желаю процветания вашему каналу!🎉

  • @annakim2436
    @annakim2436 11 месяцев назад +8

    Как же вкусно😍 спасибо, за видос👍 побежала в магазин 🏃🏻‍♀️

  • @Елена-ю2я3ч
    @Елена-ю2я3ч 11 месяцев назад +5

    Приветики всем! Очень аппетитно, курочка, салатик!!! Ням...., 👍

  • @andrystrigin1533
    @andrystrigin1533 11 месяцев назад +8

    22 декабря было день рожднния. Готовил на компанию блюдо уйгурско-китайско-дунганской кухни (короче Синьзяньской) -Дапанджи. Почти в один в один рецепт картошки.
    Очень вкусно! Реально советую. Смели всё. Остроту делал отдельно. Лазджи.

    • @СветланаМарченко-у7у
      @СветланаМарченко-у7у 28 дней назад +1

      Да, вы правы. Живу в Алматы, у нас уйгуры так же готовят дапанджи, только отдельно варится плоская рисовая лапша и курицу (не голени, а именно тушка, поделённая на 16 частей) выкладывают на блюдо сверху.

  • @juliahilton2889
    @juliahilton2889 10 месяцев назад +4

    Супер. И готовка и подача ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ТатьянаСидорук-н9к
    @ТатьянаСидорук-н9к 11 месяцев назад +20

    А мы, амурчане, называем такой салат Хэйхэ😊 один из любимых салатов китайской кухни

    • @Natusik-Tusik
      @Natusik-Tusik 11 месяцев назад +1

      А мы Забайкальцы называем этот салат "По-китайски" или "Китайский")

    • @ВикторПанфилов-о3п
      @ВикторПанфилов-о3п 10 месяцев назад +2

      Харбин, Пекин, Хей-хэ. Просто он изначально для русских был придуман. Это не атутетичный салат. В Харбине ещё имбирь добавляли соломкой немножечко.

    • @ЮляЖуля-о7ф
      @ЮляЖуля-о7ф 10 месяцев назад +1

      А у нас тот, что хей-хе без мяса, а тот что харбин, тот с мясом

    • @burbonburbon5311
      @burbonburbon5311 3 месяца назад

      всегда вроде Харбин был у нас амурчан

  • @РахилямУсманова-ч7л
    @РахилямУсманова-ч7л 9 месяцев назад +2

    Какой молодец ,приятно смотреть.

  • @АлёнаАнтонова-ъ7п
    @АлёнаАнтонова-ъ7п Месяц назад

    Как вкусно❤❤❤спасибо за рецепт!

  • @натальяатаченко
    @натальяатаченко 9 месяцев назад +2

    Сделала салат по вашему рецепту. Получилось отлично. Огромное спасибо. ( еще лучше, чем в кафе).

  • @ЛюдмилаЖдакаева-ш2з
    @ЛюдмилаЖдакаева-ш2з 11 месяцев назад +6

    Сергей! Спасибо за рецепты!!!❤ Все понятно и доступно! Уже готовила по вашим видео. Очень понравилось!

  • @ЛюбаБабенко-к1ф
    @ЛюбаБабенко-к1ф 9 месяцев назад +3

    Добрый день,спасибо за канал.Пытаемся повторить,но если Вам не трудно состав ингредиентов отдельно по каждому блюду.Мы готовите сразу два не успеваем за Вами.Владивосток.

  • @vd4353
    @vd4353 3 месяца назад

    Вау.... Вот это....да.... то-что я люблю...Классный канал для гурманов...
    С меня подписка.
    Вам спасибо. 🎉🎉🎉❤❤❤

  • @lara7277
    @lara7277 11 месяцев назад +3

    Восхитительно 👌👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @irinadashieva8377
    @irinadashieva8377 11 месяцев назад +5

    Привет! Всё очень вкусно,ад слюнки потекли. Вы просто огонь 👍👍👍

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад +1

      ☺️

  • @НатальяОстровская-е1ф
    @НатальяОстровская-е1ф 10 месяцев назад +3

    Красотища!!!

  • @ЕкатеринаВиноградова-с8о

    Спасибо Вам большое ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊

  • @ЮлияДаренская-с3ъ
    @ЮлияДаренская-с3ъ Месяц назад

    Сергей, да конечно лучше!!! У меня все получается по вашим роликам👌А говядина в устричном соусе.... у меня и говядина, и грудка вместо говядины летит только в путь🔥🔥🔥

  • @ИринаВласенко-л5я
    @ИринаВласенко-л5я 11 месяцев назад +4

    ❤❤❤Тоже хотим салат с ушами🎉

  • @totallybtm
    @totallybtm 10 месяцев назад +3

    perfect salad

  • @СофьяБабенко-ч3щ
    @СофьяБабенко-ч3щ 11 месяцев назад +3

    Красота и вкуснятина, как всегда

  • @МарияНиконова-и8ц
    @МарияНиконова-и8ц 10 месяцев назад +4

    Чем заменить или как приготовить этот ледяной сахар? На вашу семью очень приятно смотреть, спасибо за ваши видосы, вы лучшие

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад +2

      Спасибо. Замените его обычным сахаром песком…

  • @ВикторияВиктория-ф3т
    @ВикторияВиктория-ф3т 7 месяцев назад

    Спасибо, смотрю и слюни текут. Молодец! 😊

  • @andreykuprin7310
    @andreykuprin7310 11 месяцев назад +7

    В плане ингридиентоа этот слалат может немного варьироваться. Кто-то в него добавляет краснокачанную капусту, кто-то помидоры. Но в общем, вкус примерно одинаков и этот салат легко узнаваем. В свое время, проживая на о.Хайнань, мы с семьец часто захаживали в ресторан северной кухни в г.Санья. Там был самый вкусный салат подобного плана. Учитывая, что в нашей семье этот салат самый любимый из всех китайских салатов, а сравнивать на было с чем, меня всегда хотелось узнать в чем же секрет этого салата в том ресторане. Так как мы общались с хозяевами этого ресторана, то перед отъездом я задал им этот вопрос. Оказалось, что вся фишка состояла в ароматном масле, которое он сами же и готовили. Они же мне и показал как готовится это масло.

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад

      Отлично. Ждём видео от вас😉

    • @olgashurueva8318
      @olgashurueva8318 11 месяцев назад

      Поделитесь рецептиком вкусного масла, пожалуйста!

    • @andreykuprin7310
      @andreykuprin7310 11 месяцев назад +2

      @@luyao82 У меня есть видео данного процесса, который мне на кухне в ресторане показывали. Но в нем мало что понятно. Но концепция там простая. Берется вся пряная зелень на кухне, типа, имбирь, чеснок, сельдерей, лук-порей, лук-порей и т.п. Ничего не чистим, прямо с шелухой закидываем в масло и варим его, покп оно не заберет весь вкус у продуктов. Скорее всего, пока ингредиенты не потемнеют. Пропорции я не уточнял. Скорее всего делается "на глаз". Но емкость литров 5-8. Масла много получается, так как это был довольно большой ресторан. Поичем, насколько я понял потому, что такое же масло стояло в салатном отделе, то оно только в салаты и идет. При мне делали битые огурцы, и это масло тоже добавляли.

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад +1

      @@andreykuprin7310да, делаю такое масло и иногда добавляю в блюда. Но именно в салате Харбин мне нравиться делать как на видео) я перепробовал много вариантов… если честно даже не счесть 🫣

    • @andreykuprin7310
      @andreykuprin7310 11 месяцев назад

      @@luyao82 Значит, именно так и будем пробовать. Нодо только кан-тофу купить.

  • @irinakonchinkina9754
    @irinakonchinkina9754 10 месяцев назад +2

    Да бесподобно вкусно!!!🎉🎉🎉
    Курица неузнаваема из-за специй и очень оригинальных сочетаний😊
    Где же теперь найти древесные грибы у вас? Которые бабушке с дедушкой очень понравились😮

    • @Elena-us2kh
      @Elena-us2kh 10 месяцев назад

      На валберис сто грамм, 270рублей😊

  • @Natusik-Tusik
    @Natusik-Tusik 11 месяцев назад +2

    Любимый салатик моей дочери 😋

  • @игорьха-п1з
    @игорьха-п1з 11 месяцев назад +2

    МОЛОДЕЦ все классно!!!!!!

  • @ЮлияБоброва-щ5ы
    @ЮлияБоброва-щ5ы 11 месяцев назад +2

    Спасибо за вкусные рецепты! Готовим вместе с вами. С наступающим Новым годом.

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад

      🎅 Взаимно

  • @Gnomik_I
    @Gnomik_I 11 месяцев назад +7

    Спасибо! ради этого салата уже можно подписаться) а вы не готовили еще салат с ушами свиными? если нет - можно попросить?

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад +2

      Да, уже даже купил их))

    • @MAKCNIC
      @MAKCNIC 11 месяцев назад +1

      @@luyao82 люблю такое

    • @Gnomik_I
      @Gnomik_I 11 месяцев назад +1

      ура! спасибо) жду! @@luyao82

  • @MasterBBH
    @MasterBBH 5 месяцев назад

    Сергей,все как всегда - спокойно,профессионально и доступно! Спасибо! Тушенная курица очень по своей рецептуре похожа на Дапан джи! Не хватает ла пизы и лапшички к ней! Очень интересно! Возьму на заметку обязательно! А салат конечно шикардос!

    • @MasterBBH
      @MasterBBH 5 месяцев назад

      А сушенные грибы можно просто в кипятке отмочить? Варить не надо?

    • @luyao82
      @luyao82  5 месяцев назад

      @@MasterBBH я не варю

    • @MasterBBH
      @MasterBBH 5 месяцев назад

      @@luyao82простите,я не понял,чему не верите?

    • @MasterBBH
      @MasterBBH 5 месяцев назад

      Простите,я не так прочитал!

    • @MasterBBH
      @MasterBBH 5 месяцев назад

      Я не правильно прочитал! Приношу свои извинения!

  • @mariyasuvorova6014
    @mariyasuvorova6014 10 месяцев назад +3

    Мы называем этот салат Лянцхай Очень любим и всегда заказываем в китайских ресторанах Освежающий салат

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад +1

      Здравствуйте. 凉菜 Лян Цхай переводится как холодное блюдо, к нему же относится и салат харбин и битые огурцы например 😉

    • @mariyasuvorova6014
      @mariyasuvorova6014 10 месяцев назад +1

      @@luyao82 Да, очевидно Наши повара китайцы нас не опровергают , молча подают именно этот салат из капусты когда мы заказываем Спасибо за комментарий

    • @mariyasuvorova6014
      @mariyasuvorova6014 10 месяцев назад

      @@luyao82 Кстати , раз уж мы вступили в диалог Я бывая в Китае, обяз заказываю китайские пельмени с зелёным луговым чесноком Они умеют их шикарно готовить Хотя казалось бы проще нет Особенно весной очень тешат пельмени , хочется всегда чего то "такого" Я дома готовлю , растёт на трёх грядках этот чеснок у меня Но тесто конечно не то У них очевидно мука крахмальная а у меня пшеничная Пробовала добавить крахмал картофельный , но не то В кляре у меня работает 50*50 крахмал с мукой а в тесте не очень Дети и внучки очень любят эти пельмени А вы готовите такие? Я не видела, недавно подписалась на ваш канал

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад +1

      @@mariyasuvorova6014 да, приготовлю как-нибудь 👍

    • @mariyasuvorova6014
      @mariyasuvorova6014 10 месяцев назад +1

      @@luyao82 Спасибо Будем ждать

  • @RUS-Crimea
    @RUS-Crimea 11 месяцев назад +2

    Как всегда всё идеально👍🏼 С Наступающим Новым годом вас 🎉

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад

      Взаимно!

  • @kosweb4030
    @kosweb4030 9 месяцев назад +2

    Слюньки текут! А почему листовой тофу из микроволновки достали? Что с ним нужно сделать?

    • @luyao82
      @luyao82  9 месяцев назад +2

      Он был замороженный 😉

  • @СофьяБабенко-ч3щ
    @СофьяБабенко-ч3щ 11 месяцев назад +3

    Колокольчик вернулся!

  • @ВикторияВиктория-ф3т
    @ВикторияВиктория-ф3т 7 месяцев назад +1

    Всё!!! Наконец-то, теперь я готовлю лучше чем в китайских кафе (и деньги экономятся😂😂😂)

  • @damage38
    @damage38 11 месяцев назад +4

    Только собрался его готовить(только без тофу) и тут новый видос.

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад

      😲👍

  • @---hz2mq
    @---hz2mq 11 месяцев назад +10

    Серёга, а можешь приготовить говядину тоже тонкими ломтиками, не помню как блюдо называеться, её подают в чугунной посудене, на ДВ оно распространенное.. Я думаю ты понимаешь о чем речь😅

  • @anastasyakorolevskaya85
    @anastasyakorolevskaya85 11 месяцев назад +2

    это очень вкусно, готовила также свинину с картошкой - бульончик, который там получается, просто убийственно вкусен, харбинский также, как вы готовлю, только без тофу, вкуснейший салат, ешь его и остановиться не можешь)))

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад +2

      Да, а особенно на второй день картошка с курицей ваще бомба 🤤

  • @erdemsemenov7281
    @erdemsemenov7281 11 месяцев назад +3

    Здравствуйте у вас нет рецепта салата с языком очень хочется его приготовить)

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад

      Здравствуйте. Пока нет)

  • @АндрейБорисович-ы3ъ
    @АндрейБорисович-ы3ъ 11 месяцев назад +2

    Этот салат наверно самый любимый!!!! Вот с тофу не готовила, надо попробовать. Ка вы храните такой тофу? Ем его одна, а продают большими пластами, печалька вот такая. И еще можно вопросик, можно ли приготовить свиное сердце по вашему рецепту куриных сердечек? Естественно нарезать оч тонкими пластиками. Спасибо!!!!!!! Может есть еще вариации приготовления сердец?

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад

      Сердце можно так приготовить 👌 А тофу храню в морозилке и размораживаю сколько нужно в микроволновке 😉

    • @АндрейБорисович-ы3ъ
      @АндрейБорисович-ы3ъ 11 месяцев назад

      @@luyao82 Спасибо!

  • @ЕкатеринаГевейлер-г7ы
    @ЕкатеринаГевейлер-г7ы 11 месяцев назад +1

    Я еще добавила 2 ст. соевого соуса. Круто получилось.

  • @ВалерийСайганов-м6я
    @ВалерийСайганов-м6я 9 месяцев назад +2

    Если кунжутное масло 100%, то 2 столовых ложки это прямо через край. У китайцев обычно продают 35%.

  • @natalyanikolaeva1000
    @natalyanikolaeva1000 11 месяцев назад +2

    Сергей, здравствуйте! Хочу уточнить, а вы на каком этапе добавляете соль в салат? Или он за счёт остальных ингредиентов норм по соли?

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад +1

      Здравствуйте. Я не солил, но можете отрегулировать по вкусу в конце 😉

    • @natalyanikolaeva1000
      @natalyanikolaeva1000 11 месяцев назад +1

      @@luyao82 Сергей, большое спасибо! Почему-то очень люблю китайскую кухню.

  • @ЯрославГромов-у1ю
    @ЯрославГромов-у1ю 11 месяцев назад +2

    Вы из амурской области? Или где-то на ДВ живёте? Заметил у вас в кадре амурский бройлер. Интересно узнать где и как вы живёте. Спасибо за контент( от повара в китайском кафе)👍

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад +4

      Мы живем около Уссурийска 😉

    • @сибиряк-г8я
      @сибиряк-г8я 11 месяцев назад +1

      Служил в Воздвиженке в 88-90

    • @user-naz2are1nk5o
      @user-naz2are1nk5o 6 месяцев назад

      Наверно в Михайловке😊

  • @Руди-я6э
    @Руди-я6э 11 месяцев назад +4

    Здравствуйте, Соня уже совсем невеста и такая серьёзная девушка наверное будущий юрист или врач🤗

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад +1

      Здравствуйте 👋 Врач 👩‍⚕️

  • @ЮлияДаренская-с3ъ
    @ЮлияДаренская-с3ъ Месяц назад

    Сергей здравствуйте! Подскажите, почему вы заливали лапшу для харбинского салата кипятком, и , она у вас была прозрачная? Я залила кипятком стала белая белая, залила широкую рисовую(у китайца брала)) , она тоже стала белая белая. Вот почему???

  • @irinayenke8088
    @irinayenke8088 3 месяца назад

    Подскажите пожалуйста, чем можно заменить тёмный рисовый уксус, в Германии нет такого. Заранее спасибо за ответ

  • @kosweb4030
    @kosweb4030 9 месяцев назад +2

    Скажите , это и есть темный рисовый уксус? ,, ароматный,, как он правильно называется?

    • @luyao82
      @luyao82  9 месяцев назад +1

      Да)陈醋 называется

  • @viktoriya2612
    @viktoriya2612 9 месяцев назад +1

    Ребята пожалуйста приготовьте Борщ ❤️🙏

    • @luyao82
      @luyao82  9 месяцев назад +1

      🤣

  • @РоманК-н5л
    @РоманК-н5л 8 месяцев назад +1

    Сергей, сухой тофу на вайлдберисе есть? Я что то не нашел такой

    • @luyao82
      @luyao82  8 месяцев назад

      Нет, там нет такого. Это скоропортящийся продукт

  • @ЛюдмилаЗыкина-в5м
    @ЛюдмилаЗыкина-в5м 11 месяцев назад +2

    Можно уточнить, а мясо перед об жаркой мариновали? Если да, то какие ингредиенты маринада

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад

      Да, я извиняюсь, тоже только что заметил, что не вставил этот эпизод, Мясо немного посолил и добавил чайную ложку темного соевого соуса 😇

  • @ВадимНосков-ж1и
    @ВадимНосков-ж1и 11 месяцев назад +4

    Здравствуйте! А какой фирмы вы используете куриный бульон? Взял на озоне, а он мелкофракционный и вонючий)))) У вас вроде как гранулированный!

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад +1

      Здравствуйте. Да у меня гранулированный. Вот этот www.wildberries.ru/catalog/94176923/detail.aspx?targetUrl=MS&size=150407195 Taste of China Китайская приправа, куриный бульон, 450 гр

    • @Bl_125Elena
      @Bl_125Elena 10 месяцев назад +1

      @@luyao82 топовый бульон👍

  • @ded_shuvai
    @ded_shuvai Месяц назад

    первый раз слышу что бы в китайском блюде сахар на зубах хрустел.... у них это с детства привито, а за рецепт спасибо, попробую.

  • @МаринаИванова-г6р
    @МаринаИванова-г6р 11 месяцев назад +1

    Подскажите пожалуйста, что за соус в домашний салат?

  • @ГульнараПодкорытова
    @ГульнараПодкорытова 9 месяцев назад +1

    Сергей а можете говорить чем можно заменять а то у нас таких не купить а китайскую кухню любим❤❤❤❤❤❤

  • @user-hl1qw1wb4q
    @user-hl1qw1wb4q 10 месяцев назад

    Арахис бы ещё в салат👍

  • @Наталья-ч7п
    @Наталья-ч7п 11 месяцев назад +2

    Здравствуйте. Мясо в салат чем мариновали перед обжариванием?

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад

      Здравствуйте. Да. Мясо для салата перед жаркой немного посолил и добавил чайную ложку темного соевого соуса

    • @Наталья-ч7п
      @Наталья-ч7п 11 месяцев назад +1

      @@luyao82 спасибо. Обязательно приготовлю

  • @dmitriivladimirov6855
    @dmitriivladimirov6855 10 месяцев назад +1

    Простите, если с задолбавшим вопросом, а что за нож у вас? Хорош?

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад

      Просто китайский нож))

    • @dmitriivladimirov6855
      @dmitriivladimirov6855 10 месяцев назад

      У меня тоже Цай Дао от Самуры, китайский у нас не купишь просто так, хотел сравнить впечатления 🙂

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад

      @@dmitriivladimirov6855 да мне без разницы чем резать, честно говоря)) главное чтоб острый был 😉

    • @dmitriivladimirov6855
      @dmitriivladimirov6855 10 месяцев назад

      такая же фигня, вот и ищу идеал остроты 🙂

  • @Grichkevih
    @Grichkevih 10 месяцев назад +1

    А где взять все эти специи? Пожалуйста дайте ссылки если это можно купить через интернет

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад

      На вайлдберис

  • @irinayenke8088
    @irinayenke8088 3 месяца назад

    В Германии нет темного рисового уксуса, подскажите пожалуйста, чем можно заменить?заранее спасибо за ответ

    • @luyao82
      @luyao82  3 месяца назад

      Яблочным уксусом

  • @ЛюбаБабенко-к1ф
    @ЛюбаБабенко-к1ф 9 месяцев назад +1

    Добрый вечер,скажите что такое ледянной сахар?Спасибо за ответ.Я так понимаю,что это сироп сахарный.😢

    • @luyao82
      @luyao82  9 месяцев назад +1

      Здравствуйте. Леденцовый Сахар можно заменить обычным сахаром песком

    • @luyao82
      @luyao82  9 месяцев назад

      Здравствуйте. Леденцовый Сахар можно заменить обычным сахаром песком

    • @ЛюбаБабенко-к1ф
      @ЛюбаБабенко-к1ф 9 месяцев назад +1

      @@luyao82 Спасибо за ответ.

  • @alexkirilov1813
    @alexkirilov1813 7 месяцев назад

    У вас есть рецепт приготовления куриных сердец по китайски, азиатски?

    • @luyao82
      @luyao82  7 месяцев назад

      Да, есть

  • @СветланаСмольянина-ч8я
    @СветланаСмольянина-ч8я 7 месяцев назад

    А что за перечное масло

  • @Kvartira-v-Kurske
    @Kvartira-v-Kurske 7 месяцев назад

    А что значит "ледяной сахар"? Это обычный сахар морозится или это специальная приправа? И если специальная, то можно ли заменить обычным сахаром?

    • @luyao82
      @luyao82  7 месяцев назад

      Можно заменить обычным сахаром

  • @ТимурСергеевич-н3м
    @ТимурСергеевич-н3м 10 месяцев назад

    А своими палочками из общего блюда, это норм ?

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад

      Норм

  • @АлексейКрасиков-у5п
    @АлексейКрасиков-у5п 11 месяцев назад +2

    Мясо мариновалось??

    • @luyao82
      @luyao82  11 месяцев назад

      Да, читайте первый комментарий

  • @СветланаИванова-ь6н9д
    @СветланаИванова-ь6н9д 8 месяцев назад

    Что за сахар такой?

  • @ВикторияВиктория-ф3т
    @ВикторияВиктория-ф3т 7 месяцев назад +1

    Сегодня приготовила Харбинский салат и поняла, что, теперь я в китайских кафешках ничего заказывать не буду😂

  • @Валентина-з7т2ц
    @Валентина-з7т2ц 10 месяцев назад

    Почему то, у меня Харбин получается безвкусный, уже добавляю большее количество ингредиентов, но салат постоит немного,и вкуса нет, как будто чего то не хватает. Можете подсказать что делаю не так?

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад

      Даже не подскажу… может просто добавить по вкусу чего вам не хватает…

  • @ВикторияВиктория-ф3т
    @ВикторияВиктория-ф3т 7 месяцев назад

    Как то заказала в китайской кафешке возле стирки ковров на Калинина, это ужас!!! (такое г....) узбеки готовят(но в китайской кафешке) 😂

  • @БабушкаНадя-т5к
    @БабушкаНадя-т5к 9 месяцев назад

    А зачем в салат КУРИНЫЙ БУЛЬОН❓
    💐🎉💐🎉💐🎉💐
    А грибы отварить❓

    • @luyao82
      @luyao82  9 месяцев назад

      1 - Для вкуса
      2 - Да

  • @ded_shuvai
    @ded_shuvai Месяц назад

    почему китайка ? вроде ничего такого но режит просто жесть. хотя и прожил 6 лет в Китае и люблю китайскую кухню. а Китайка она как барахолка ассоциируется.

  • @НатальяКозлова-о2к
    @НатальяКозлова-о2к 10 месяцев назад

    Познавать кухню пожалуйста от этого повара от него лииично и без претензий к поварам профи из китая похоже не значит

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад

      ух ты, даже так?))

    • @дєдСярожка-щ2ю
      @дєдСярожка-щ2ю 5 месяцев назад

      Что вы хотели сказать? Куча слов, не понятно, думал ребёнок пишет, но по фэйсу барышня с солидным возрастом, а почерк как у ребенка, максимум 8 лет.

  • @Водораздел
    @Водораздел 11 месяцев назад

    Бедолага, на нормальный нож денег нет, с топором мучается😢

    • @ВикторПанфилов-о3п
      @ВикторПанфилов-о3п 10 месяцев назад

      Это шутка или...?

    • @kimashka
      @kimashka 10 месяцев назад

      @@ВикторПанфилов-о3пЭто когда ни разу не видел китайского повара за работой)

  • @НатальяКозлова-о2к
    @НатальяКозлова-о2к 10 месяцев назад

    Сами придумали себе китай сами едят типо по китайски а китайцы в шоке не не это дальний восток сам себе китай придумал

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад +1

      И не говорите))

    • @ВикторияВиктория-ф3т
      @ВикторияВиктория-ф3т 7 месяцев назад

      А вы были на Дальнем Востоке и в Китае? Чтобы так рассуждать!! Я здесь живу 50 лет и была в Китае с первых дней открытия границ. Думаю имею право рассуждать о вкусах😮

  • @АннаКочнева-к9б
    @АннаКочнева-к9б 11 месяцев назад +2

    Вы супер ❤

  • @redk-l9y
    @redk-l9y 11 месяцев назад

    Добавляем картошку... 😆 добавляем приправу в виде КАРТОШКИ... И вкуснааа... 🤭