Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
몰캉한 가지요리가지로 가지가지 합니다오늘은 사다놓은가지와양파를 같이쪄서 궁합을 마추어보니달큰한 맛과파르스럼하고 보랏빛 가지와 백옥같은 양파가청순하게 새색시 옷감처럼 다가와 바는질 하는 재단사 되어보니 특별한 맛을 내어줍니다오늘은 간단하게 뭐먹지^^ 할때가지와 양파를 한솥에쪄서 나물을~~그대와 함께 춤을춰 봅시다
요즘 가지를 먹어야할때인데 영양이 살아 있겠네요.
액젓 두통 구입해서 너무맛있게 잘먹고 있어요^^ 그런데 이제 반통밖에 남질 않아서 불안합니다 ㅜㅜ 혹시 더 구입할수 있을까요
@@서지영-x7e 추석쉬고 곧 공지를 올리겠읍니다지금 여름땡볕에 잘 숙성되고 있어요😁🙆♂️❤️🙏
@@50food 네^^ 기다리고있겠습니다 감사합니다
@@50food 공지는 밴드에 올리실까요?^^
ㅋㅋ 어머니 언어표현은 개그수준입니다.가지등짝 ㅋㅋ늘 영상보며 요리도 넘맛깔스럽지만표현력도 넘 맛깔스러워 절로 웃음이 나옵니다~요리에 미숙한 많은분들께 요리가 주는행복감을 충분히 충족시켜주네요~늘 건강하시길요~~^^
딸분 음~~음~~하는거 웰케 귀엽냐?
양파랑 같이 할 생각은 못 했는데아삭아삭 맛있겠어요. 좋은 레시피 감사합니다^^
날도 더운데 수고하셨습니다 ㅎ
땡초가 ㅡ들어감. 최고에 맛이쥬. 올다른거. 배우고. 갑니다
가지나물 좋아합니다.윤선생님 요리는간단하고 따라 배우기도쉬어요.더위에 건강관리 잘하세요.
항상 보고 배우고 있어요모녀분의 대화중 너무 정겹고 좋아요잘배울싀 있게 오래오래 ㅎ 건강 사세요
안녕하세요 귀하신분 대한민국을 사랑하시는분 방송 에서는 자세히 이야기안하는데 차별금지 법이 통과 되면 가정이헤채됩니다 동성애가 가정에들어옵니디
우리 어릴적에 먹었던..제가 즐겨먹던 가지 반찬 입니다요즘에는 다들 가지를 볶아서 먹던데 요 맛을 따라올순 없지요옛적의 오리지널 가지나물 전수해주신 선생님께 감사드립니다😊
방금 가지쪄서 무쳤는데..너무 물컹대긴해도 맛나게 먹었어요~양파랑같이 5분 정도 찌는 방법 잘 배워갑니다~맛난요리 많이 배우고 있습니다. 감사합니다
엄마가 있어서 좋네요. 맛있는반찬도 해주시고 부려워요
양파랑 같이 쪄봐야겠어요~~달큰하니 더 맛있겠어요무침에 땡초 넣는것도 잊지않고 기억할께요~~맛있는 가지요리 레시피 감사합니다 ~~^^♡♡♡
가지와 양파꿀팁이군요 우리도가지나물 좋아하는데 양파와같이 해먹어야되겠군요 , 항상잘보고있어요 감사합니다
건강한 조리방법 이네요 ~~~^^정감어린 목소리로 항상 맛깔스럽게해주셔서 감사드립니다 👍❤️🙏
요리를 정말 따라하기쉽게 설명을 잘하시는거같아요~^^영상보고 자주따라서 해보는데 정말맛있어요~~따님과의 캐미 절로웃음이 나네요~^^
요리하시는것보시면되게 토속음식을참잘하시네요.존경합니다.
감사합니다 덕분입니다 추억의 음식입니다
가지나물 새로운 발견소금으로 간하고넘 맛나게 해묵었습니데언제나 화이팅 ~ ♡♡♡
구수한 사투리 말씀이 더 맛납니다 ㆍ항상 도움이 많이 됩니다 감사 합니다~^
헐 갑자기 가지나물이 돌아가 ㅋㅋㅋㅋ 고오급스킬 추가~!
가지 있는데ㅡ나도 저렇게 해야겠네ㅡ가지 물들어도 이쁘죠^^
기지나물 자주해먹는데이방법은 처음접합니다오늘저녁에는 이렇게 해 보겠습니다 ㅎㅎ
선생님 가지나물 새로운 비법 양파을 살짝쪄서 같이! 알려 주셔서 감사합니다.저희는 가지나물을 넘 좋아하는데 ^^역시 선생님 레시피는 굿입니다~
🧅🍆찜 무침 쉽고 맛있는 레시피~ 🥢👍👏💕
어무이 참 쉽게알려주시네요저도 가지 맛있게 해볼게요^^ 👍
손만갔다 하면 뚝딱진정한 셰프 입니다저는 가지로 만 하는데몇일있다 텃밭 가지 첫 수확해 이렇게 해봐야 겠어요향상 감사합니다 🙏
저희 엄마가 여름에 밭에 새벽일 하러 갔다 오시면서 가지 몇 개 따와서 아침 반찬으로 저렇게 해주셨어요. 엄마 생각나면 해먹는데 그 맛이 안나요😂
엄마말씀이정겹네요잘보고갑니다~
가지찌는데 양파들어가니 새롭습니다~~당장 해먹어봐야게습니다~♡♡♡
제일 클래식한 가지나물 좋아요. 양파가 신의 한수ㅎ정말 찌는 시간 애매했었는데 감사합니다🥰👍
잘배우고 갑니데이~^^어무이 건강하시이소~~!!(꾸벅)
감사합니다 😊 가지 좋아하는데 잘 먹겠습니다
맛있겠습니다항상감사합니다
가지를 별로 안좋아. 하는데 레시피 대로해서 먹었는데 ~ 정말. 대박이네요~담백하니 너무 잘 먹었어요~ 마트에 가서 또 사와야 겠어요.윤이련님 감사합니다
시원해요 말씀이
가지나물 양파랑했는데 너무 맛있어요 양파에 달큰한맛이죽여져요 맛소금으로간했고요 감사합니당
가지나물좋아하는데 양파랑같이 하는거몰랐네요 맛있겠다 또하나 배우네요 감사감사^^
지금 가지 1개로 해봤어요 맛있습니다 👍👍👍👍👍 감사합니다 💗💗💗💗💗
여름에는 너무 더워서 음식하기가 겁이나는데 불도없이 하는 이런나물 무침 주부님들이 반가워할것같아여😁 ♧
못하시는 음식이 없으시네요 잘가르쳐주시고 감사합니다
이렇게 해 먹는 방법도 있네요. 예전에 어머니가 알려주신 대로 가지를 잘라서 기름 없이 구워서 간장 양념에 무쳐 먹으니까 물컹 물컹 하지 않고 엄청 맛있더라고요.
가지는 뭘 해도 맛난재료에요. 보라색이 몸에도 좋구요. 우~와 맛난소리 ㅎ감사합니다.^^♡♡♡
가지를 좋아하시는군요 가까이 사시면 우리집 가지좀 나누워 드리면 좋으련만 어찌나 많이열리던지 말리고고도 남아서 냉장고에 그냥 쌓아놓네요 그렇다고 둘이 먹는데 맨날 가지반찮만 할수도없고
@@자목련-d5z 꼭지부분 붙인채로 네쪽이나 여섯쪽 잘라서 빨랫줄에 걸어두면 잘~마르죠 매 마른 가지를 살짝볶아 물을끓여 마시면건강에 좋읍니다감사하는 마음으로~감사합니다😁🙆♂️❤️🙏
오~ 이렇게 하얗게 무칠수도 있네요^^ 저는 항상 빨갛게 국간장 넣고 했는데, 이렇게 액젓 넣고 하면 또 다른 맛이겠어요^^ 가지를 애들이 잘 먹어서 자주 하는데, 이렇게 또 해볼게요^^ 감사합니다~
딸과엄마사이 너무 좋아요 ㅎㅎ윤이련씨 요리도마음에들어요
가지는 쪄 무치면 맛있어요 요즘 🍆 부드럽고 맛나요~ 어릴때 시골에서는 밥위에 쪄서 엄마가 무쳐 주셨는데요~
가지 요리는 한봉지에다섯개 들어서 이천구백팔십원가지 요리는 한봉지를 다 쪄서 뭊쳐야 먹을게 있지가지 나물에는 집간장 두숫갈 진간장 한숮갈 고추가루 마늘 깨소금 참기름 소금 살짝해서 요리하면 기가 막히게 맛이 있답니다
엄마가 여름에 많이 해주시던 그 가지나물 비쥬얼과 넘 흡사해서 엄마 생각 나네요...
가지볶음성공했는데 이번엔 이걸로 해보겠습니다 ㅎㅎ 윤이련 선생님 레시피는 새롭고 따라하면 맛나고 ㅜㅜ 초보에게 최고에요!! 감사합니다.
지난 여름에도 가지나물 알려 주셔서 맛나게 잘 먹었습니다!!
간단할 수록 맛내기가 더 어렵다는 ^^;;; 덕분에 가지나물 하나 더 배웁니다.감사😍
깔끔하고 시원한 맛같네요역시 군더덕이 없는 다정다감한 부산 경상도 말귀에 속 들어와 금방 요리할것같고 맛속에 베어 엄청 맛좋은가지🍆무침이 되어 보이네요꿀꺽😋말만듵고도 맛좋다👍🏻
가지나물 자주해먹는데 저도 양파랑같이 해봐야겠어요ㅎ영상 잘보고갑니다.^^
어머니^^멋찌세요!!
두가지를 같이 해먹은적이 없었던것같아요정말 잘배우고 갑니다
영상 올라온거 보고 바로 가지샀어요. 내일 해먹어야지 ㅎㅎ
방금 해먹었는데 깔끔하고 야파도 맛있었어요^^언제나 좋은요리 감사 하네요 ^^
깔끔하게 맛나게 보이네요👍
오늘 밭에서 가지 따왔는데만들어 먹어봐야지 ㅋ선생님 따라서 실시!!!
딸내미가죽이척척맞네 보기도좋고듣기도좋아요응원합니데이
가지나물 무칠때마다 맨날 윤이련님 영상으로 검색하는데 오늘은 양파랑 같이 삶은걸 클릭했네요 ㅋㅋ 마침 양파 작은게 있어서 같이 삶고있어요 호호호 맛나겟네요
오늘 해먹었습니다 멸치젓국이 이렇게 잘어울리다니 저는 젓갈을 좋아해서 소금양을 줄이고 젓갈을 더넣었습니다 정말 맛있어요^^
제철야채로 맛난 반찬 해서 먹어볼게요
깔끔한 레시피로오늘저녁 가지나물찜 해 봐야겠어요~ㅎ잘 배워갑니다고맙습니다! -^0^-
저랑 똑같은 방법으로하시네여. ㅎㅎ 맛있어요
저 이거 해먹어봤는데 맛났어요!!! 양파가 아삭 달큰하니 엄청맛있고 가지도 안질기고 맛나요~^^♡♡ 세상쉬운요리지만 요리법이 낯설어 망설이시는 분들 한번해보세요~
당장 해먹어야 겠어요.. 우하핳하 너무 맛있어 보입니다.
찔때 종지에 된장둬스푼하고 같이쪄내여 땡초 파 하고 뜨거울때 무쳐도 별미랍니다~~
양파랑 가지랑 잘어울리는것 같아요~~
예전부터 원래 가지는 저리 쪄서 식혀서 양념해서 먹었어요. 언제부턴가 기름에 볶는 레시피가 유행하는데 별로였어요. 고전적 방식이 담백하고 좋을 때가 많아요!!
맞아요 볶고 굽고 새로운 레시피 대로 해봐도 그냥 쪄서 부드럽게 먹는 예전 방식이 최고더라고요 , 가지물도 안짜고 그냥 무쳐 먹었는데...취향이겠죠
가지 안좋아하는데 이 레시피대로하니 넘 맛나요🖤 늘 좋은 레시피 감사합니다
이렇게하면 물컹거리는 가지나물 그대론데 양파랑 찌는거외는 다른게 없네요.그냥 소금에 절였다 볶는게 졸깃하고 맛있어요
오~ 마지막에 360도 회전 멋있어요
최고의 레시피입니다!!
가지는 쪄서 묻치는 나물이 젤 맛이좋은거 같아요
오늘 재료 다 있음요. Berry good ♡~^^
어머니 '고추장담기' 기다리고 있어요 ☆☆☆
어제 해먹었는데 대박! 넘 쉽고 맛나요. 신랑한테 칭찬받았네여. ㅎ
저희집 음식은 윤이련님 레시피 ㅎㅎ 진짜맛나요초계탕?초계국수도 알려주세요오ㅜ
👏👏💐💐
감사합니다
가지 쪄서 먹어봤는데 너무 맛있네요~ 아가 주려고 해봤는데 아가는 아직 어른 입맛이 아닌가봅니다 ㅋㅋ 그래도 저는 몹시 만족스럽게 맛있게 먹었어요!! 레시피 감사합니다!
가지마니들드세요❤
갓이련 요번 여름은 너무 빨리 찾아왔어요 ㅠㅠ 다음에는 시원한 요리보여주세용
가지는 전문가들도 굽거나 튀긴 게 제일 맛있다고 하더라고요ㅋㅋㅋㅋㅋ
말씀하시는게 홍야가 ㅋ
우와, 저 찐가지 쪽쪽 찢어서 무친 거진짜 좋아해요. 근데 제가 하면뭔가 어설픈 맛이 났는데요, 양파를함께 쪄서 넣는 게 뽀인트가 아닌가 싶어요.저 가지 사러 갑니다.^^ 옥수수도요신화당? 도 사러갑니다.
요 레시피 최고최고!!!! 가지를 너무 좋아하는데, 많은 레시피가 기름에 볶는거라서 갠적으로 먹고나서도 개운치 않았어요, 그런데 이건 찌는거라늬!!!! 레시피 올라오고 바로 해먹고, 오늘 두번째로 또 해먹었어요 ♡ 오늘은 마을회관가서 할머니들이랑 도란도란 나눠먹었는데 할머니들이 어찌 이렇게 몰랑몰랑 맛나게 무쳤냐면서..^^ 맛나게 드셨어요, 4살 꼬마도 밥에 올려서 척척 무척 잘 먹어요 꺄 감사합니다 이련쌤 ♡
늘 항상 영상올라오면 따라해서 가족들의 감탄을 마니 받고있어요~근데요~설탕원당은 어디꺼 사용하시는지좀 부탁드려요.모르고 구매했는데 알갱이가 가루인게 왔어요ㅠㅠ
여기꺼 씁니다옛날 아미사탕에 발린것 이원당이데요 ㅎ 요즘은 콩사탕이 안나오지만 요낫개봉지는 비싸고 10키로 포대사면 장아찌도 매실도 담그고 가격도 싸고 저렴 합니다올차너랑 : 네이버쇼핑 스마트스토어 - naver.me/FTOQmtHR
넘 감사합니다~^^
선생님 참기름 공구는 또 안하시나요? 지난 번 주문해 먹었던 참기름 넘 맛나서 다시 주문하고 싶어요
힘이 들어서 ㅠ 기회가 되면 한번 해볼게요 🙆♀️
@@50food 네 감사합니다 ^^
사투리 정겨운 목소리 어머니 사시는 지역이 어디인지 궁금해요.
남해 하동아고 부산에 거주합니다 👍🤩
좀 전에 밭에서 따온 가지로 그대로 따라 했는데 찐~ 짜로 맛있음. 낭군님도 한그릇 뚝딱!강추! 고맙습니다.
❤
가지 찔 때 왜 등이 밑으로 가게 하나요? 저는 잘익으라고 반대로 해왔는데요 이유가 궁금합니다
가지에서 보라색 물이 빠질 수 있어요그리고 껍질이 질겨서 껍질 잘 익는데 졸죠👍👍🥰
특히나 가지나물은 냉장고에들어갔다나오면 맛이 떨어지더라구요.
무쳐서 저장용기담고 조금있다보면 파란색으로변해서 먹기가 그런데왜그런가요
가지는 찌면 보라색 물이 나옵니다 두고 먹어도 양파에도 물이 들기도 하죠식재료의 특성이니 염려될것은 없어요 ㅎ🙏🙆♂️❤️👏
맛소금은 고혈압의 지름길
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/FTdRBIMQpSnMOfRdd4qWk8ppz5FqK0t02CsPHsjNKbhSQcztlxsSvoF25NX-oo7qKrqZglFQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
몰캉한 가지요리
가지로 가지가지 합니다
오늘은 사다놓은가지와
양파를 같이쪄서
궁합을 마추어보니
달큰한 맛과
파르스럼하고 보랏빛 가지와 백옥같은 양파가
청순하게
새색시 옷감처럼 다가와 바는질 하는 재단사 되어보니 특별한 맛을 내어줍니다
오늘은 간단하게 뭐먹지^^ 할때
가지와 양파를 한솥에
쪄서 나물을~~
그대와 함께 춤을춰 봅시다
요즘 가지를 먹어야할때인데 영양이 살아 있겠네요.
액젓 두통 구입해서 너무맛있게 잘먹고 있어요^^ 그런데 이제 반통밖에 남질 않아서 불안합니다 ㅜㅜ 혹시 더 구입할수 있을까요
@@서지영-x7e 추석쉬고 곧 공지를 올리겠읍니다
지금 여름땡볕에 잘 숙성되고 있어요😁🙆♂️❤️🙏
@@50food 네^^ 기다리고있겠습니다 감사합니다
@@50food 공지는 밴드에 올리실까요?^^
ㅋㅋ 어머니 언어표현은 개그수준입니다.
가지등짝 ㅋㅋ
늘 영상보며 요리도 넘맛깔스럽지만
표현력도 넘 맛깔스러워 절로 웃음이 나옵니다~
요리에 미숙한 많은분들께 요리가 주는
행복감을 충분히 충족시켜주네요~
늘 건강하시길요~~^^
딸분 음~~음~~하는거 웰케 귀엽냐?
양파랑 같이 할 생각은 못 했는데
아삭아삭 맛있겠어요. 좋은 레시피 감사합니다^^
날도 더운데 수고하셨습니다 ㅎ
땡초가 ㅡ들어감. 최고에 맛이쥬. 올다른거. 배우고. 갑니다
가지나물 좋아합니다.
윤선생님 요리는
간단하고 따라 배우기도
쉬어요.
더위에 건강관리 잘
하세요.
항상 보고 배우고 있어요
모녀분의 대화중 너무 정겹고 좋아요
잘배울싀 있게 오래오래 ㅎ 건강 사세요
안녕하세요 귀하신분 대한민국을 사랑하시는분 방송 에서는 자세히 이야기안하는데 차별금지 법이 통과 되면 가정이헤채됩니다 동성애가 가정에들어옵니디
우리 어릴적에 먹었던..제가 즐겨먹던 가지 반찬 입니다
요즘에는 다들 가지를 볶아서 먹던데 요 맛을 따라올순 없지요
옛적의 오리지널 가지나물 전수해주신 선생님께 감사드립니다😊
방금 가지쪄서 무쳤는데..
너무 물컹대긴해도 맛나게 먹었어요~
양파랑같이 5분 정도 찌는 방법 잘 배워갑니다~
맛난요리 많이 배우고 있습니다. 감사합니다
엄마가 있어서 좋네요. 맛있는반찬도 해주시고 부려워요
양파랑 같이 쪄봐야겠어요~~
달큰하니 더 맛있겠어요
무침에 땡초 넣는것도 잊지않고 기억할께요~~
맛있는 가지요리 레시피 감사합니다 ~~^^♡♡♡
가지와 양파꿀팁이군요 우리도가지나물 좋아하는데 양파와같이 해먹어야되겠군요 , 항상잘보고있어요 감사합니다
건강한 조리방법 이네요 ~~~^^
정감어린 목소리로 항상 맛깔스럽게
해주셔서 감사드립니다 👍❤️🙏
요리를 정말 따라하기쉽게 설명을 잘하시는거같아요~^^영상보고 자주따라서 해보는데 정말맛있어요~~따님과의 캐미 절로웃음이 나네요~^^
요리하시는것보시면
되게 토속음식을
참잘하시네요.
존경합니다.
감사합니다 덕분입니다 추억의 음식입니다
가지나물 새로운 발견
소금으로 간하고
넘 맛나게 해묵었습니데
언제나 화이팅 ~ ♡♡♡
구수한 사투리 말씀이 더 맛납니다 ㆍ
항상 도움이 많이 됩니다
감사 합니다~^
헐 갑자기 가지나물이 돌아가 ㅋㅋㅋㅋ 고오급스킬 추가~!
가지 있는데ㅡ나도 저렇게 해야겠네ㅡ가지 물들어도 이쁘죠^^
기지나물 자주해먹는데
이방법은 처음접합니다
오늘저녁에는 이렇게 해 보겠습니다 ㅎㅎ
선생님 가지나물 새로운 비법 양파을 살짝쪄서 같이!
알려 주셔서 감사합니다.
저희는 가지나물을 넘 좋아하는데 ^^
역시 선생님 레시피는 굿입니다~
🧅🍆찜 무침 쉽고 맛있는 레시피~ 🥢👍👏💕
어무이 참 쉽게알려주시네요
저도 가지 맛있게 해볼게요^^ 👍
손만갔다 하면 뚝딱
진정한 셰프 입니다
저는 가지로 만 하는데
몇일있다 텃밭 가지 첫 수확해 이렇게 해봐야 겠어요
향상 감사합니다 🙏
저희 엄마가 여름에 밭에 새벽일 하러 갔다 오시면서 가지 몇 개 따와서 아침 반찬으로 저렇게 해주셨어요. 엄마 생각나면 해먹는데 그 맛이 안나요😂
엄마말씀이정겹네요
잘보고갑니다~
가지찌는데 양파들어가니 새롭습니다~~당장 해먹어봐야게습니다~♡♡♡
제일 클래식한 가지나물 좋아요. 양파가 신의 한수ㅎ
정말 찌는 시간 애매했었는데 감사합니다🥰👍
잘배우고 갑니데이~^^
어무이 건강하시이소~~!!(꾸벅)
감사합니다 😊
가지 좋아하는데 잘 먹겠습니다
맛있겠습니다항상감사합니다
가지를 별로 안좋아. 하는데 레시피 대로해서 먹었는데 ~ 정말. 대박이네요~담백하니 너무 잘 먹었어요~ 마트에 가서 또 사와야 겠어요.윤이련님 감사합니다
시원해요 말씀이
가지나물 양파랑했는데 너무 맛있어요 양파에 달큰한맛이죽여져요 맛소금으로간했고요 감사합니당
가지나물좋아하는데 양파랑같이 하는거몰랐네요 맛있겠다 또하나 배우네요 감사감사^^
지금 가지 1개로 해봤어요 맛있습니다 👍👍👍👍👍 감사합니다 💗💗💗💗💗
여름에는 너무 더워서 음식하기가 겁이나는데 불도없이 하는 이런나물 무침 주부님들이 반가워할것같아여😁 ♧
못하시는 음식이 없으시네요 잘가르쳐주시고 감사합니다
이렇게 해 먹는 방법도 있네요. 예전에 어머니가 알려주신 대로 가지를 잘라서 기름 없이 구워서 간장 양념에 무쳐 먹으니까 물컹 물컹 하지 않고 엄청 맛있더라고요.
가지는 뭘 해도 맛난재료에요. 보라색이 몸에도 좋구요. 우~와 맛난소리 ㅎ감사합니다.^^♡♡♡
가지를 좋아하시는군요 가까이 사시면 우리집 가지좀 나누워 드리면 좋으련만 어찌나 많이열리던지 말리고고도 남아서 냉장고에 그냥 쌓아놓네요 그렇다고 둘이 먹는데 맨날 가지반찮만 할수도없고
@@자목련-d5z 꼭지부분 붙인채로 네쪽이나 여섯쪽 잘라서 빨랫줄에 걸어두면 잘~마르죠 매 마른 가지를 살짝볶아 물을끓여 마시면
건강에 좋읍니다
감사하는 마음으로~
감사합니다😁🙆♂️❤️🙏
오~ 이렇게 하얗게 무칠수도 있네요^^ 저는 항상 빨갛게 국간장 넣고 했는데, 이렇게 액젓 넣고 하면 또 다른 맛이겠어요^^ 가지를 애들이 잘 먹어서 자주 하는데, 이렇게 또 해볼게요^^ 감사합니다~
딸과엄마사이 너무 좋아요 ㅎㅎ윤이련씨 요리도마음에들어요
가지는 쪄 무치면 맛있어요 요즘 🍆 부드럽고 맛나요~ 어릴때 시골에서는 밥위에 쪄서 엄마가 무쳐 주셨는데요~
가지 요리는 한봉지에
다섯개 들어서 이천구백팔십원
가지 요리는 한봉지를 다 쪄서 뭊쳐야 먹을게 있지
가지 나물에는 집간장 두숫갈 진간장 한숮갈 고추가루 마늘 깨소금 참기름 소금 살짝해서 요리하면 기가 막히게 맛이 있답니다
엄마가 여름에 많이 해주시던 그 가지나물 비쥬얼과 넘 흡사해서 엄마 생각 나네요...
가지볶음성공했는데 이번엔 이걸로 해보겠습니다 ㅎㅎ 윤이련 선생님 레시피는 새롭고 따라하면 맛나고 ㅜㅜ 초보에게 최고에요!! 감사합니다.
지난 여름에도 가지나물 알려 주셔서 맛나게 잘 먹었습니다!!
간단할 수록 맛내기가 더 어렵다는 ^^;;; 덕분에 가지나물 하나 더 배웁니다.감사😍
깔끔하고 시원한 맛같네요
역시 군더덕이 없는 다정다감한 부산 경상도 말
귀에 속 들어와 금방 요리할것
같고 맛속에 베어 엄청 맛좋은
가지🍆무침이 되어 보이네요
꿀꺽😋말만듵고도 맛좋다👍🏻
가지나물 자주해먹는데 저도 양파랑같이 해봐야겠어요ㅎ
영상 잘보고갑니다.^^
어머니^^멋찌세요!!
두가지를 같이 해먹은적이 없었던것같아요
정말 잘배우고 갑니다
영상 올라온거 보고 바로 가지샀어요. 내일 해먹어야지 ㅎㅎ
방금 해먹었는데 깔끔하고 야파도 맛있었어요^^
언제나 좋은요리 감사 하네요 ^^
깔끔하게 맛나게 보이네요👍
오늘 밭에서 가지 따왔는데
만들어 먹어봐야지 ㅋ
선생님 따라서 실시!!!
딸내미가죽이척척맞네 보기도좋고
듣기도좋아요
응원합니데이
가지나물 무칠때마다 맨날 윤이련님 영상으로 검색하는데 오늘은 양파랑 같이 삶은걸 클릭했네요 ㅋㅋ 마침 양파 작은게 있어서 같이 삶고있어요 호호호 맛나겟네요
오늘 해먹었습니다 멸치젓국이 이렇게 잘어울리다니 저는 젓갈을 좋아해서 소금양을 줄이고 젓갈을 더넣었습니다 정말 맛있어요^^
제철야채로 맛난 반찬 해서 먹어볼게요
깔끔한 레시피로
오늘저녁 가지나물
찜 해 봐야겠어요~ㅎ
잘 배워갑니다
고맙습니다! -^0^-
저랑 똑같은 방법으로하시네여. ㅎㅎ 맛있어요
저 이거 해먹어봤는데 맛났어요!!! 양파가 아삭 달큰하니 엄청맛있고 가지도 안질기고 맛나요~^^♡♡ 세상쉬운요리지만 요리법이 낯설어 망설이시는 분들 한번해보세요~
당장 해먹어야 겠어요.. 우하핳하 너무 맛있어 보입니다.
찔때 종지에 된장둬스푼하고 같이쪄내여 땡초 파 하고 뜨거울때 무쳐도 별미랍니다~~
양파랑 가지랑 잘어울리는것 같아요~~
예전부터 원래 가지는 저리 쪄서 식혀서 양념해서 먹었어요. 언제부턴가 기름에 볶는 레시피가 유행하는데 별로였어요. 고전적 방식이 담백하고 좋을 때가 많아요!!
맞아요 볶고 굽고 새로운 레시피 대로 해봐도 그냥 쪄서 부드럽게 먹는 예전 방식이 최고더라고요 , 가지물도 안짜고 그냥 무쳐 먹었는데...취향이겠죠
가지 안좋아하는데 이 레시피대로하니 넘 맛나요🖤 늘 좋은 레시피 감사합니다
이렇게하면 물컹거리는 가지나물 그대론데 양파랑 찌는거외는 다른게 없네요.그냥 소금에 절였다 볶는게 졸깃하고 맛있어요
오~ 마지막에 360도 회전 멋있어요
최고의 레시피입니다!!
가지는 쪄서 묻치는 나물이 젤 맛이좋은거 같아요
오늘 재료 다 있음요. Berry good ♡~^^
어머니 '고추장담기' 기다리고 있어요 ☆☆☆
어제 해먹었는데 대박! 넘 쉽고 맛나요. 신랑한테 칭찬받았네여. ㅎ
저희집 음식은 윤이련님 레시피 ㅎㅎ 진짜맛나요
초계탕?초계국수도 알려주세요오ㅜ
👏👏💐💐
감사합니다
가지 쪄서 먹어봤는데 너무 맛있네요~ 아가 주려고 해봤는데 아가는 아직 어른 입맛이 아닌가봅니다 ㅋㅋ 그래도 저는 몹시 만족스럽게 맛있게 먹었어요!! 레시피 감사합니다!
가지마니들드세요❤
갓이련 요번 여름은 너무 빨리 찾아왔어요 ㅠㅠ 다음에는 시원한 요리보여주세용
가지는 전문가들도 굽거나 튀긴 게 제일 맛있다고 하더라고요ㅋㅋㅋㅋㅋ
말씀하시는게 홍야가 ㅋ
우와, 저 찐가지 쪽쪽 찢어서 무친 거
진짜 좋아해요. 근데 제가 하면
뭔가 어설픈 맛이 났는데요, 양파를
함께 쪄서 넣는 게 뽀인트가 아닌가 싶어요.
저 가지 사러 갑니다.^^ 옥수수도요
신화당? 도 사러갑니다.
요 레시피 최고최고!!!! 가지를 너무 좋아하는데, 많은 레시피가 기름에 볶는거라서 갠적으로 먹고나서도 개운치 않았어요, 그런데 이건 찌는거라늬!!!! 레시피 올라오고 바로 해먹고, 오늘 두번째로 또 해먹었어요 ♡ 오늘은 마을회관가서 할머니들이랑 도란도란 나눠먹었는데 할머니들이 어찌 이렇게 몰랑몰랑 맛나게 무쳤냐면서..^^ 맛나게 드셨어요, 4살 꼬마도 밥에 올려서 척척 무척 잘 먹어요 꺄 감사합니다 이련쌤 ♡
늘 항상 영상올라오면 따라해서 가족들의 감탄을 마니 받고있어요~
근데요~
설탕원당은 어디꺼 사용하시는지
좀 부탁드려요.
모르고 구매했는데 알갱이가 가루인게 왔어요ㅠㅠ
여기꺼 씁니다
옛날 아미사탕에 발린것 이
원당이데요 ㅎ 요즘은 콩사탕이 안나오지만 요
낫개봉지는 비싸고 10키로 포대사면 장아찌도 매실도 담그고 가격도 싸고 저렴 합니다
올차너랑 : 네이버쇼핑 스마트스토어
- naver.me/FTOQmtHR
넘 감사합니다~^^
선생님 참기름 공구는 또 안하시나요? 지난 번 주문해 먹었던 참기름 넘 맛나서 다시 주문하고 싶어요
힘이 들어서 ㅠ
기회가 되면 한번 해볼게요 🙆♀️
@@50food 네 감사합니다 ^^
사투리 정겨운 목소리 어머니 사시는 지역이 어디인지 궁금해요.
남해 하동아고 부산에 거주합니다 👍🤩
좀 전에 밭에서 따온 가지로 그대로 따라 했는데 찐~ 짜로 맛있음. 낭군님도 한그릇 뚝딱!
강추! 고맙습니다.
❤
가지 찔 때 왜 등이 밑으로 가게 하나요? 저는 잘익으라고 반대로 해왔는데요 이유가 궁금합니다
가지에서 보라색 물이 빠질 수 있어요
그리고 껍질이 질겨서 껍질 잘 익는데 졸죠👍👍🥰
특히나 가지나물은 냉장고에
들어갔다나오면 맛이 떨어지더라구요.
무쳐서 저장용기담고 조금있다보면 파란색으로
변해서 먹기가 그런데
왜그런가요
가지는 찌면 보라색 물이 나옵니다 두고 먹어도 양파에도 물이 들기도 하죠
식재료의 특성이니 염려될것은 없어요 ㅎ
🙏🙆♂️❤️👏
맛소금은 고혈압의 지름길