가지🍆 '기름'에 볶지말고 이렇게 쪄서 반찬만들어보세요! 💯

가지찜 #가지무침 #가지반찬
-재료
가지 2개(300g), 청양고추 6개, 고운소금 1티스푼, 물 3스푼
마늘쫑 60g, 대파 흰부분 반대, 맵쌀가루 건식(밀가루) 3스푼, 깨
다진마늘 1티스푼, 들기름 1스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 반스푼
-레시피
1. 가지를 썰어주세요.
2. 가지를 고운소금 1티스푼, 물 3스푼해서 절여주세요.
3. 마늘쫑, 청양고추를 썰어주세요.
4. 대파 흰부분 반대만 다져주세요.
5. 절인 가지 물기를 짜주세요.
6. 마늘쫑, 가지, 청양고추에 맵쌀가루 3스푼 넣고 섞어주세요.
7. 찜기에 면보를 깔고 마늘쫑, 가지, 청양고추를 5분 쪄주세요.
8. 찐 가지는 꼭 식혀주세요.
9. 다진마늘 1티스푼, 들기름 1스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 반스푼, 대파, 깨를 넣고 무쳐주세요.

[@user-du6xd5im5h]

가지찜도 좋아 보이네요. 간단하게 만들어 맛있게 먹을 수 있어 너무나 마음에 들어요. 알려준대로 만들어 제대로 먹어볼게요!

[@K-halmeoni]

요새 가지도 좋고, 몸에도 좋아서 아이들 많이 먹이려고 노력하는데 오랜만에 저도 이렇게 해봐야겠어요~ 😍😍😍맛있고 다양한 레시피 늘 감사해요❤💘💘 맛있고 행복한 하루 되셔요~~ ❤🧡💛💚💙

[@user-qr7rn8ng1v]

소중한 가르침 감사합니다.❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😀😊😀😊😀🍮🍮🍮🍮🍮

[@user-iz5vz6ju8z]

잘 배우고 갑니다

[@sunb3519]

음~~~ 맛보고싶어요.매일 뚝딱님처럼 요리해주시는 엄마한테 너무 감사해야될거 같아요^^ㅎ 날씨더워지는데 가지 찜 요리해서 먹어볼께요~~~맛있겠어요

[@user-px8yq7ui6e]

진간장은 무슨표가요 ~

[@user-kc6ys8qw3l]

냄비 어디꺼 인가요?

[@user-mp2sw2ru9g]

냄비 궁금합니다.

[@user-qx4wb9bt8f]

가지 다른방송에서 했던 내용같아요

[@user-ns7iv2eg2s]

그러네요~~

[@user-ne9gs4pr5r]

찹쌀가루로하면 안되는지요

[@Tooktak]

건식 찹쌀가루로는 하셔도 됩니다 ^^