Ossobuco [No Disco de Arado] Churrasqueadas
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- Опубликовано: 23 апр 2020
- Que disse que não dá para fazer churrasco de Ossobuco. Em alguma regiões conhecido como Chambão, Chambaril. Feito no disco de arado, essa carne vai proporcionar uma refeição muito saboroso.
INGREDIENTES
- 2kg de Ossobuco
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola
- 1 Pimentão vermelho
- Alho poró- 2 tomates
- Sal
- 1 fio de azeite
- 100g de manteiga
- Água 
Развлечения
Qual o nome desse corte aí na sua região? Chambão? Chambaril? Ossobuco? E diga de onde você é!
Chambaril haha
São Paulo: Ossobuco
Chambari e ossobuco Paranatinga mt
Chambaril, osso buco .
Chambari, Ariquemes-RO, faço um caldo de lamber os beiços com esse corte, grande abraço, sou seu fã meu amigo.
Melhor que a receita, somente sua simpatia e dedicação ao apresentar esta receita. Parabéns, abraço.
Zé, vc disse que o ossobuco vem da Itália, uai, aqui em Minas ele vem do boi. kkkkkk. Sensacional a receita !!!
Ui
Uia
😂😂😂🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Kkk
Gostei!!!
Kkkkkkkk gostei
🤣🤣🤣🤣
Acho que meia hora ao lado desse cara vc esquece de todos os problemas 🤣😍😍 é só alegria
Zé fiz ossobuco hoje 14/11/2021,mas fiz na panela de pressão,depois de selar na manteiga frita cebola e alho,deixa carne descansar enquanto frita os temperos,coloca a carne com tomate, extrato de tomate,salsinha, cebolinha,coloca água fervendo até cobrir a carne,30minutos de cozimento,coloca na panela que selou coloca o resto do molho da panela deixa ferver um pouco se quiser coloca cebola cortada em meia lua e cheiro verde,fica de lamber os beiços, bjos 💖
Como pode alguém não gostar do Zé Almiro ??? Inveja , pura inveja dessa energia boa e simpatia sem igual 🙏🏻🌷
E mesmo Lígia , não dá pra entender só pode ser inveja.
Verdade!
Os veganos não gostam dele kkk
Quem vive nas trevas se incomoda com quem vive na luz.
Tudo pra brasileiro é inveja kkk
Aqui em Paudalho-Pernambuco, o nome é Chambaril. Esse prato com macaxeira e um dose de cachaça mineira é a melhor coisa do mundo.
Sou PE TBM
Oh terra abençoada meu amigo
Seu canal é o melhor, sua alegria contagia.
Esse senhor é top demais!! Vida longa, meu amigo!!
Ficou excelente
Sou aqui do Tocantins, a só conhece um tocantinense nato quando ele pede um chambari, com farinha de puba com pimenta! Kkkkkk abraço rsrsrsrs
MENTIRA !!! ruclips.net/video/HnWbqpZyi_g/видео.html
Tamo junto. Aqui em palmas nos ama chambarí
Chambari do vovô, melhor chambari do Tocantins!
Aqui em PE se chama chambaril
Não tem pra ninguém essa receita, muito aromática e deliciosa. A sua simpatia é incrível! Na minha opinião, o canal de receitas mais carismático do Brasil!
Você é lindo de simpático amigo. Continue assim sempre, precisamos de pessoas neste mundo.
No RS é chamado de músculo.
Também fazemos na panela de ferro e nos ensopados
Aqui em Maceió AL, conhecemos como Chambaril, receita maravilhosa.
Dou muito valor para esse corte. Tem sabor e textura únicos. Simplesmente delicioso. Parabéns pelo seu trabalho.
Sabe quando a gente le muita porcaria sobre política no Twitter? Fica de mau humor, cheio de frustração. Esse canal é o antídoto disso. O Zé e o cara que da um bom nome pro internet!
Na minha região, o interior do Rio Grande do Sul, é conhecida como canela mesmo, parabéns pela revista!!
Sou de Tocantins, e hoje mesmo comi um chambari no almoço😋
Mestre Zé Almiro, parabéns pela sua simplicidade e alegria que vc passa. E essa mesma energia positiva vc deve passar nos seus pratos. Ainda quero fazer um ossobuco em casa. No mais, ganhou um inscrito.
Maravilha está receita 😋 maravilhoso
aqui no interior Ceará chamamos de chambaril, porém nos super mercados a descrição é osso-buco. Eu uso muito pra fazer caldo de carne pra comer com cuscuz e uma verdurinha 😁
Aqui no Piauí chama Mão de Vaca! Um dos meus pratos favoritos junto com a velha e boa panelada. 😋😋😋
Adorei essa receita, farei para minha família, parabéns pelo susseco e tudo de bom.
sou fã desse cara sempre indico o canal para os clientes do açougue onde eu trabalho para ver as receitas, fora que aprendo muito aqui também
Zé Almiro, aqui em Palmas-TO o chambari é um sucesso!!
Sou chefe de Cucina aqui na Itália.Anos que faço o ossobuco.Só corrijo um dado com relação ao preço.Não custa tanto como vc falou.Usamos o ossobuco de Vitello que requer menos tempo e permanece mais tenro e macio.
Pra mim é uma das carnes mais saborosas que existem.O segredo é sempre selar as carnes!
Ótima a sua receita.
NOSSA VC DEVE ENSINAR RECEITAS DELE MARAVILHOSA!!!! ELE TEM UM CHEIRO MUITO FORTE! 😕
Chambari é patrimônio do estado do Tocantins !!! É bom dms
Ze ficou maravilha e o pessoal aqui de casa adorarão recomendo
Fala Zé, aqui na minha Cidade de Maceió AL esse corte é chamado de : Chambaril muito boa para fazer o famoso cozido. Com um pirão e uma cerveja bem gelada não tem pra ninguém!
Like ativado com sucesso!
Rapaiz, ficou TÍTULA demais esse ossobuco hein, lindo lindo.
Zé nessa quarenta virei seu fã ,e aprendi a cozinhar , já é um robe na minha vida ,obrigado irmão 🙏 abraços João Márcio ,Curitiba
Adorei sua receita e a dica!!!!
Aqui em Joinville SC custa em média, 13,00 o kg e uso uma vez por semana pra fazer sopa, a gurizada briga pelo tutano.
Vou fazer desse jeito, adorei
Se tiver 23 reais me manda uns 10 kg pra navegantes. Abraço
Tá pra nascer um cara mais carismático que o Zé!! Quando acabar essa quarentena eu vou chamar a família pra fazer esse trem aí!!!
No Rio Grande do Sul é conhecido como musculo muita usado em sopa e com. Capilete
Parabéns,,,, inovação 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
muito bom amigo, gostei muito da sua receita de osso buco, e da sua alegria, nunca deixe essa alegria ser tirada do teu rosto não, que Deus abençoe sempre vc sua família seus inscritos e suas receitas
parabéns pelo trabalho deu água na boca, aqui no RS chamamos só de músculo mesmo kkkkk
Em Alagoas é chambaril, nós costumamos fazer um cozido e do caldo de cozido, fazemos um pirão.
Aoooo trem que rugi hein Maria 🤣🤣🤣🤣🤣 que espetáculo, me convida quando fizer 🤣🤣🤣 um beijão
Verdade
Essa receita nos deixa com água na boca, parece que o sabor deve ficar muito BOM. Vou experimentar em breve!!!
Aqui no rio grande do sul é ossobuco também ,gostei muito do jeito alegre e super simpático de voçe apresentar essas maravilhas ,parabéns
Aquim em Goiânia se chama chambari e ossobuco !!!
Zé eu sempre assisto os vídeos e tenho muita vontade de participar !!
Vai lá que tenho certeza que ele faz uma churrasqueira de vc
Olá, sou de Autazes am, aqui e ossobuco ou canela de boi, faço um prato de forno, com msrinagem na véspera, os temperos intensivos ao seu, fica uma delícia.🤝
Aqui em Olinda-PE se chama “chambaril”.
Zé, carisma, simpatia, e competência, é o que mais conta nos seus vídeos..... vc é lindo, uma figura impagável, um verdadeiro artista na arte de churrasquear..... " olha o chiadão bonito......jPs.
É realmente uma simpatia parabéns
Adoro ossobuco e agora com essa receita show do Zé vai ficar melhor ainda... Zé manda um abraço pra gente aqui de Pouso Alegre MG vlw abraços..
Aqui no RS é músculo mesmo... E é usado para sopão ou molho para macarrão... Vou fazer essa churrasqueada chê.
Não esquece do Granito, do Vazio e do salsichão Borrussia
Fazer molho de macarrão com ossobuco deve ser um espetáculo. Vou tentar aqui ...
@@rubaoladeira1401 faço na panela de pressão... Fica muito bom...
E fica bem bom no sopão.
Fala como ficou...
muito bom sempre compro adoro abraço gosto muito de das suas receitas
Sempre faço na panela de pressão, fica bom demais. Mas agora vou me ariscar a fazer no disco. Obrigado por sempre nos trazer inspirações!
Aqui em Fortaleza ce agente chama de ossobuco
Eu queria vê esse cunhado tão falado. Kkkkkkkkk
Calma Maria, o cunhado ainda vai aparecer 🤣🤣🤣 um beijão querida
Amei fis e ficou ótimo👍.
Eu vi esse video.
E resolvi fazer.
Fiz direto no disco.
Ficou muito gostoso.
Eu faço as vezes chuleta de agulha fica uma maravilha no disco.
Receita ótima, mas hoje o ossobuco está custando 30 reais o quilo em SP!
Mas vale muito a pena pelo sabor da carne e da receita!
Paguei 30 aqui em Marília/sp tb
Aqui em Belém do Pará, chama-se osso buço! Vou tentar fazer na pressão! Abraço Zé!
Vitor faz sim, posta foto e me marca no Instagram @josealmirooficial, um abração
Adorei a receita vou fazer
Parabéns pelo apetitoso ossobuco! Deu pra sentir o cheiro por aqui! Sua alegria e otimisto são contagiantes!
*CONVIDA TIRINGA E CHARLES PRA UMA CHURRASQUEADA, QUEM APOIA?*
Henrique Gomes vai ser muito boa a churrasqueada.
Eu
Sou do Tocantins e sempre fazia piada sobre o chambari kkkkkkkkk "ei galera vão lá em casa, hj tem churrasco de chambari de pardal"
Adoro suas receitas 👍👏
Mais do jeito que você feis ficou divino você fazendo ir eu mim aguando você conhece meus parabéns 👏👏👏👍👍
Ossobucu é um famoso prato Italiano. Já comi em uma Trattoria Italiana aqui em BH
Like para cima amigão Ze Almiro
Eu também conheço como chambari...top dos tops ...comia muito em Palmas ,TO
Adoro seu canal e as receitas são perfeitas.
Boa zé
Sou do interior de Sao Paulo
Holambra! Aqui tbm é ossobuco é dificil o lugar que encontra, mas tem uma cidade vizinha que se encontra
Bora lá comprar e churrasquear 😛😎
Olha kkk um Holambrense por aqui kkk tbm sou de Holambra
@@BR_Caires_21 tmj
Quando o Capivara entrou para colocar o disco, falei: agora conheceremos o capivara. Só deu pra ver o lombo da capivara kkkkkkkkkkkkkkkkkk
VCI e show que receita boa fiz uma vez a anos atrás ficou show tbm
Amo suas receitas!!!
Assar o ossobuco e dar pro cunhado comer!!!
pq e duru de mais , dar ate pra esculta o cheiro. Rsrarsrsrsrsssssss
Recife-PE Chambaril acompanhamentos arroz e pirão.
Show 👏👏👏👏 parabéns muito obrigado 👊
Esse cara é muito legal. Parabéns.
Like para cima okkk
Ótimo churrasqueiro e muito engraçado abraço amo esse canal
Meu Tocantins que amor d maaaais... Chambari mesmo meu amigo!! um prato que amamos d maaaais e é muuuito consumido viu!!!
Aqui onde eu moro (Natal RN) se chama chambaril. Jjskskk
Até que enfim encontrei um natalense. Sou da cidade de Parnamirim.sabe? Aquino Rio Grande Do Norte é chambaril
@@adryann123br7 somos três sou de Parnamirim Emaús
Somos quatro, também sou de Natal, moro no alecrim. E adoro chambaril
Eu sou de Natal e nem sabia. Estava pensando comprar e ia passar vergonha. 🤣
Natal aqui tbm hehe
Joinha para baixo
Gostei muito esse jeito se fazer.parabens.
Realmente un verdadero profesional en las churarasqueadas felicitaciones desde Paraguay. Un abraso todo genial 👏👏
Antigamente era conhecido de caracu, ainda muitos falam de caracu, Joinville SC 😂😂😂
Verdade. Usava pra sopa. Sou de Blumenau. Pra mim essa é a carne mais saborosa para fazer de panela.
Aqui no Piauí se chama "Mão de vaca"
Da gosto de assistir os videos do senhor faz as coisas com vontade amor...que Deus te preserve sempre asssim parabens Ze.....essa churrasqueada sua com uma cerveja bem gelada nao tem melhor aaawwwoooooo paixao
Parabens grande mestre no churrasco
Sou de Tocantins
Moro em Paraíso do Tocantins
Está vai ser minha nova tentativa de churrasco, diferente para encabular meus amigos
Abraço
Ruim de Aldeia mas que nome de cunhado é esse? hahahahahahaha... Quero ver essa churrasqueada hein, posta a foto e me marca no instagram @josealmirooficial que eu reposto, um abração a você.
@@Churrasqueadas Vou Cria um Instagram Com meu nome de Churrasqueiro kkk... Daniel Alves
Evitar o nome de Cunhando kkkk
Sou de Paraíso... me chama
Zé , sou de João pessoa PB , dá pra fazer uma suha de porco com arroz ? Forte abraço amigo
A receita é maravilhosa, e você é uma simpatia , toda vez que vou fazer , coloco o filme para me contagiar de sua alegria.Sou de João Pessoa Paraíba
Aqui no RN chambaril já fiz e muito bom valeu
"Vamos colocar um fio de azeite até formar um edredom" kkkk
Assustei quando li o título
Conheço ossobuco só na panela de pressão
E é um sabor fora do sério
Vou fazer na chirrasqueada
Fizeste? Como ficou?
Inacreditável!
muito bom parabens pelo super churrasco Aqui na Argentina e oso buco tambem e aqui fazemos sopa eu gosto com mandioca muito bom.
Entrei para dar aquele like.. para baixo kkkk
Zeeeeeeeee ajuda eu, comecei a te seguir e cada semana fazer uma churrascada nova, mas coloca os tempos (min/hs) dos processos das carnes, churrasqueira, cura e por aí vai, abraço, tchaaaau brigado.
Fiz ontem e deixamos 2 horas no disco de arado dentro da churrasqueira e com papel alumínio cobrindo quase todo o disco ficou uma maravilha cenoura pimentão ficaram macios e um cheiro e um sabor e o alho uma delícia e sempre colocando água fervendo qdo secava bommmm muito booom
Duas horas? Tudo bem, mas não 30 mim do Zé. Kkkkk No final virou um cozidão do mesmo jeito. Abraços
Eu preferi desse modo:
ruclips.net/video/Qs1Qy2p5o6k/видео.html
Há tempos um amigo me falou a respeito de osso buco mas toda receita que encontrava utilizava ingredientes pra lá de estranhos.Finalmente uma receita aparentemente simples e com uma cara ótima.
Vou tentar ,muito obrigado.Mais um inscrito.😉👍
Adorei, muito bom.
Aqui no Piauí conhecemos como mão de vaca...
Ou corredor de boi.
Zé boa noite, você só me faz mal, depois que comecei a seguir seu canal, engordei 15 kilos, boooommmmm, muito bbbboooooooommmmm mesmo
Eu tbém kkkkkkk
Qto tempo no arado?
Para ficar macio?
Top este corte deu água na boca😀😀
Na minha regiao isso é Ossobuco ! mas ate parece chuleta ! gostei muito de ver evossos comentários , enriquece ainda mais as receitas ! Parabens !