16 SORUDA: GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
HTML-код
- Опубликовано: 2 авг 2021
- Okan Üniversitesi - Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün başarılı Eğitmen Şefi İbrahim Arslanoğlu; Gastronomi bölümünü tercih etmek isteyen aday öğrenciler için 'Gastronomi ve Aşçılık arasındaki fark nedir?' sorusundan tutun da çalışma şartlarına kadar tüm merak edilenleri cevapladı.
Хобби
Keşke bütün bölümlerde böyle net bilgi veren insanlar olsa çok faydalı olur.
Ne kadar sade(bir o kadar aciklayici) ve guzel bilgiler verdiniz.
Aradığım video işte bu teşekkür ederim çok açıklayıcı olmuş
Çok faydalı bilgiler olmuş teşekkür ederiz
Teşekkürler
Çok güzel bir video olmuş.
Gerçekten bilgilendirici bir video olmuş aklımdaki bütün soru işaretleri yok oldu
Tesekkur ederiz
Tam da ihtiyacım olan video
Malzemelerini kendiniz mi aliyorsunuz
Erzurum Atatürk üniversitesi hakkında ne düşünüyorsunuz
Pastacı olmak için gastronomi okumak mantıklı mı ?
biri derki yetenek işi diğeri derki okurkende öğrenilir. hangisine inanalım...
Pp deki kim acaba açıklayabilir misin kim bu
@@fahrettinpasa4638 sen ne dion olm ŞQMSÖQMSÇQMAŞMQA
Her şey sende bitiyor öğrenmek istiyorsan çabalarsin öğrenirsin
bu sene 1563 sıralama yaptım. 1. ye Yeditepe yazıcam ama Bau veya Bilgi gelecek muhtemelen. Gastronomi isteyen arkadaşlar varsa araştırmalarım sonucu şunları öğrendim Özyeğin Yeditepe Bau ve Bilgi vakıf olarak çok iyiymiş yani bunları yazarken kaygılanmayın.
Merhaba, nasıl bir çalışma planı izledin? ^-^
Neresi geldi
@@mehmetkadiravucuoglu6735 bau gastronomi geldi
@@sefhax hayırlı olsun
@@mehmetkadiravucuoglu6735 teşekkürler
Merhaba gastronomi de yüksek lisans yapmak ne kadar mantıklı hocam?
Çok mantıklı bir de yurt dışına çıkarsanız baya iyi kazanç elde edebilirsiniz
Sizce 9 eylul isletme mi orta derecelerde gastronomi mi
Açıköğretim de gastronomi bölümü varmi
Sakalımı kesmek istemediğim için vazgeçiyorum
İstanbul Kent unversdesi nasil bir unverstet
bu bölümü okurken yurtta kalmak bir sıkıntı olur mu yani demek istediğim şu yemeği yapın getirin gibi uygulamalı ödevler oluyor mu?
Oluyor
Arkadaş sallamış pamukkale üniversitesinde aşçılık bitirdim, dgs ile hacı bayram veli üniversitesi (gazi üni.) Gastronomi bitirdim hep yurtta kaldım ve hiç böyle bir ödev istenmedi mümkün de değil zaten
@@hilalhere7701hacı bayram velinin mutfağı eğitimi yeterli mi sence güzel mi gastronomi açısından
Eskişehir üni iyi midir
Üniversite de eğitmen şef nasıl olunur ?
Akdeniz gastronomi varken onu saymamak ne bilim
Temelim yok ama bu bölümü istiyorum. Doğru bi tercih yapmış sayılır mıyım?
Benim de yok düzenli ders ve pratikle her şey olur diye umuyorum
Sözelin iyiyse hayli hayli kazanırsın
@@aleynasaka1263 temel derken ders anlamında demiyor yemek konusunda mutfak konusunda temelim yok diyor
Yanlış bir tercih yapmamış sayılırsın. Doğru bir seçim olup olmayacağı sana bağlı.
Yanliş yapmazsin tabiki benim de temelim yok mantikli düşün sözelde özel eğitim ve bu bölüm en gözde bölüm..
Acaba bu bölümü okurken yengeç, karides vb. yiyecekler yedirtiyorlar mı yemek zorunlu mu ?
yemek zorunlu degil ama o yemekleri okul yaptiriyorsa ders olarak sen de yapmak zorundasin yemesen bile
Gastronomi ve mutfak sanatları okuyan biri gıda mühendisliği yapabilirmi?
gidayla ilgili bisey olmais yeterli zaten hocalarda gida muhendisi falan oluyor
Üni konusunda kafam çok karışık 59k yaptım hangi üni önerirsiniz
Acaba ayrıntılı olarak netleri yazarmisin
Gastronomi tercih etmek istiyorum bu sene ama et yemiyorum sorun olur mu acaba?
Yemek zorunda olucaksın
yemeyebilirsin ama yapmak zorundasın
Yemek zorunlu değill
çevremdeki bazı kişiler yavaş hareket ettiğimi söylüyor gastronomi istiyordum bu söylediğim şeyin bi engeli olur mu el çabukluğu önemli midir
Ben de öyleyim çok kararsız kaldım o yüzden bazısı da zamanla alışırsın diyor
@@beyzanur2513 ben de öyle düşünüyorum açıkçası ama yine de aklımda soru işareti kaldı :(
@Sinner! Doğru ya. Sence kötü ünide okul öncesi öğretmenliği mi Karadeniz'de falan yoksa iyi ünide gastronomi mi
@Sinner! Haklısınız teşekkür ederim ben de öyle yapacak gibiyim
@HK evet düşünce ben vazgeçtim okul öncesi yazacağım
Bizim okulumuzda sözel sınıf yok acaba eşit ağırlıktan gastronomi okuma gibi bir şansım var mı? Pastacı olmak istiyorum.
gastronomi ea değil sözel hayatım
eğer ayt sınavında sözel işaretlersen girersin
Arkadaşlar yapilan yemegin malzemelerini biz ogrenciler mi aliyoruz okul mu?
Devlet okullarında kendimiz genelde alınıyor diye biliyorum ama Özel de okul veriyor
bunu arastirman lazim her okul farkli
Başkent Üniversitesinde (Ankara) okumak istiyorum bu üniversitesi için neler söyleyebilirsiniz ?
Burslu mu dusunuyorsunuz
@@1beyza711 Orayı daha düşünmedim bu üniversite aklımda oluşan üniversitelerden biri
bu sene başaramadım gastronomide iyi yerler gelmedi ailemde %50 ile gönderemiyorlar. Aşçılık yazmalı mıyım bilmiyorum orada da pek iyi yerler yok .Msa ya gideyim dedim bilmiyorum yani oda 40k dan başlıyor valla napıcam bilmiyorum bana yardım edin nolur .Mezuna kalıp 1 sene daha dayanabilir miyim bilmiyorum
Kaç bindesin?
@@herhangibiri8261 438
@@mirag7138 ben İstanbul Okan üniversitesi Aşçılık bölümü mezunuyum. Benim fikrimce okan universitesi Aşçılık bölümü yazman olur, dgs geçişi yaparken sene kaybin da olmuyor. Ve İbrahim şefimiz gerçekten değerli bir öğretim görevlisi, gastronomi veya Aşçılık fark etmeksizin her öğrenciye yardım için cok uğraşıyor.
@@bycc7892 okanın tam burslusu gelmiyor maalesef ya ayrıca yurt imkanları neler siz nerede kalmıştınız
Bence hayallerinin peşinden git kesinlikle istersen yaparsın
alaaddin keykubat giden var mıııı
okul öncesi ve gastronomi arasında çok ikilemdeyimm sizce hangisini okumalıyım?
Ayyy çok istemiştim okul öncesi fakat gelmedi bana 🥺
@@Btlprlk0 ben çok kararsızım :(
Okul öncesi seç gitsin
Okul öncesi öğretmeni olamanı tavsiye ederim hem rahatlık açısından hem de iş imkanı bakımından
Akademik den kastınız nedir hocam?
Ve neden 4 sene sonucu az bi gelir elde ettigimizi vurguladiniz?
az çaba az para çok çaba çok para
Sivasda okuyun
Sebep?
Güzel mi
Sivas gastronomi ve sivas sosyoloji arasında aşırı kararsız kaldım. Siz gastronomi mi okuduniz ?
dil bilmek zorunlu mu?
Universiteden Universiteye değişiyor Hazırlıkta dil zorunlu olan universitelerde var.
Karabük üni okuyan var mı sormak istediğim şeyler var
knk 100 k dayım gelirmi karabük unv gastronomi
@@vedatturk8412 sanmıyorum Sivas gelir
HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİNDEN MEZUN OLMAK İSTİYORUM ÖNERİR MİSİNİZ?
durumun varsa burslu özelde okumanı öneririm
@@pikselsarkilar başkent 3bin aliyorya
@@ahmeterdem3713 tam burslu değil 50 girebilirsin yıllık 20.000-25.000 gibi bir fiyatları var
@@pikselsarkilar baktımda 37bin tl alıyor ben o parayı vericegime gazide okur ek olarak özel parası ile kurslara gider gelsitirirrim kendimi
@@ahmeterdem3713 gazide yok hacı bayram diye geçiyor ama bu da mantıklı olabilir
ordu üniversitesi gastronomi okunur mu sizce
Bende orayı düşünüyorum bu sene ama tam emin değilim yeni açılmış orada bu bölüm yetersizlik varmış ama okul iyi kötü değil diye biliyorum genel olarak
Sizce 4 bin sıralamadan akdeniz üniversitesi mi yoksa istinye maltepe Okan üniversitesi gibi özel üniversiteliler mi gerçekten çok arada kaldım devlette okumanın ayrı avantajları var özel üniversitelerin ayrı avantajları var
özel
Merhaba bende Akdeniz üniversitesi istiyorum kaç puan yapmıştınız
@@sevvaldavulcu8062yanlış hatırlamıyorsam 400 dü galiba çok bakmadım . Ama önemli olan puan değil sıralamadır girdiğiniz yılın zorluğunu göre puanlar değişir mesela bu yılki puanımı geçen yıl alsaydım 15 bindeydim. Ama bu yıl sınav zor oldu 4 binedeyim yani kesinlikle puana göre hedef koymayın yks de o iş biraz farklı ( bu arada akdeniz 10 bin den alıyor)
nereyi yazdın? ben de 4700 deyim
@@chefbovary özyegin, yeditepe, bilgi, maltepe, akdeniz yazdım ilk 3 gelmez. Ama ya maltepe yada akdeniz olur.
Akdeniz üniversitesinde okuyan var mı? Sormak istediğim çok şey var da...
Akdenizde okuyorum merkezdekinde değil ama sormak istediklerini sorabilirsin bildiğim kadar yardimci olurum.
@@emreozel8389 nasıl bir üniversite tavsiye edermisin
@@turkmenoglu6534 gerçekçi olmak gerekirse hem ediyorum hem etmiyorum. Yapacağın sıralamaya bağlı ve hedefin ne ona göre, istanbul izmir antalya(merkez) alanya ve bitane daha eklersek çanakkale olsun bunlar tutmazsa burayi düşünebilirsin. Kampüs ortamı merkezdeki gibi değil onu baştan söylim ama iş olanağı çok fazla tabiki otel olarak diğer şehirlere göre onun harici okul da iyi mutfak ve hocalar olarak ama gelmeden önce daha detaylı araştırmani tavsiye ederim.
@@emreozel8389 sağolasın cevap için 👍
@@turkmenoglu6534 rica ederim
arkadaslar istinye mi yasar uni mi????
İstinye bence
@@feeltaeyeon pekii istinye mi akdeniz mi
@@giz8337 kuzu bence Akdeniz Ya ben istiyordum gecen sene Akdeniz’i. Şehir disi diye gitmemistim bence Akdeniz’i yaz. Ama istanbulda yaşıyorsan ve ucretli geliyorsa istinye iyi dusun. Aile evinde okumak cok daha rahat
Sadece gastronomi mi yazacaksın ????
@@feeltaeyeon sadece gastronomi istiyorum istinye %100 burslu tutuyo bursadayim her tutlu sehir disi olucak ama ben hangisi daha iyi acaba diye merak ediyorum istinyenin staj olanaklari cok ilgimi cekti, sen nerde okuyosun?
@@feeltaeyeon18 mart ünide gastronomi bi turizm fakültesi bide gökçeada uygulamalı yüksekokul var ikisi arasındaki fark ne acaba
mersin, çomü, paü hangisi daha iyi bilgisi olan var mı
Buldun mu cevabı?
@@dustit0ff bulamadım ama çomü mersin paü olarak tercih yaptım şehirlere göre
@@hilalsahiner783 hangisini kazandınız
@@haticepilgi8636 Çomü
@@hilalsahiner783 sıralaman kaçtı
Maaşı ne kadar kral
Bütün olay sende be abim.Bildigim kadarıyla kişiye göre asgari ücretin biraz üstünde başlayıp ebesinin şeyine kadar yol alıyor;özellikle executive şef seviyesi gerçekten güzel kazanıyor diye biliyorum,tabi asıl parayi işveren kazanır.
@@alaaddinkeykubad6327 executive şef için de 20 25 yıl emek vermek gerek
@@erolkayar6392 dedim ya
@@erolkayar6392 20 25 alakası yok kendini geliştirsen 7 8 çok geliştirsen 5 6 sene de olursun heleki gastronomi mezunuysan o da sana çok artı sağlar chef için Haa ben direkt kendimi geliştirmeden çalışacaksan 20 25 yıl da olursun
askolar canakkale nasi
Ya Çanakkalede bi turizm fakültesi var bide Gökçeada uygulamalı yüksekokul var ikisi arasındaki fark ne acaba biliyo musunn