Пикантные куриные шейки
HTML-код
- Опубликовано: 11 ноя 2017
- Пикантные куриные шейки:
Шейки куриные - 1 кг
Перец черный молотый - щепотка
Соль - пол чайной ложки (но можно и не добавлять, соевый соус и так соленый).
Соевый соус - 100гр
Чеснок - головка
Мед - 2 столовых ложки
Томатная паста - 1 столовая ложка с горкой.
В соус можно веточку розмарина свежего или семян (2 чайных ложки) и 50гр корня имбиря.
Данный рецепт можно использовать для крылышек и голеней:) 
Хобби
Первый раз вижу рецепт куриных шеек. Раньше я покупала скорее животным и сама грызла иногда. Это и экономно и вкусно.
Вы еще лапки куриные видимо не пробовали
Спасибо,вы нам открыли классный рецепт,а мы всегда шейки котам покупаем,теперь коты будут без шеек.
Оставьте немного котам)
Ж
Бедные коты😂
Чётко, без лишних рассусоливаний. Спасибо!
класс, кухня чистая, приятно посмотреть и рецепт хороший.
Вы правы- это вкусно! А я, вместо томатной пасты или соуса, добавляю копченую паприку,- тоже получается очень вкусно!
Очень аппетитные горлышки получились! Сделаю обязательно!
Получились очень вкусные шейки, еле оторвалась))
Хороший рецепт,аккуратная кухня .
Когда то ел в Грузии ,велись как хлебные сухарики без остатка!
Люкс!!!
Замечательно!очень вкусно)))спасибо за рецепт))
+Ольга Шалгинова на здоровье!
Подписка за аккуратность.
Спасибо за рецептик, обожаю шеи.
Мама готовила в голодные 90 е
Вкусно.
Надо попробовать
как креветки!!))за стеклянную тару отдельное спс!!лайк
Легко и понятно! Класс
Наверное вкусно,надо будет тоже так приготовить
Надо приготовить своим, покушать все любим. Шейки с кусочком хлеба и подливкой.... Слюнки текут. Люблю шейки.
Всегда покупаю собаке, ( ВЕО зовут Зохан). Теперь попробую приготовить себе
Обязательно попробую этот рецепт, так как шейки очень люблю. Обычно остаются чистые косточки. Нравится сам процесс обгладывание. И что интересно насыщаешься , не смотря на то, что мяса то практически нет.
Очень вкусно получилось! Готовлю к пиву теперь регулярно!
Согласен, отличное блюдо!
Готовьте не к пиву...алкоголизм не дремлет
Привет. Попала на ваш канал. Очень люблю куриные шеи. Понравилось видео. Обязательно попробую. С уважением. Оксана. Желаю удачи.
+Oksana Oksana добрый вечер, рецепт удачный, возьмите на заметку соус из рецепта (соевый соус, мёд, чеснок) хорошо подходит к мясным блюдам, вариации с дополнением: розмарин/тимьян/имбирь. Подписывайтесь, будем рады:)
В готовом виде на креветки похоже блюдо!) Классный рецепт!
На здоровье:)
В очередной раз готовил Алексей по Вашему рецепту, ни одной шейки мне не досталось. Готовил на четверых, ‘сцука’.
Есть такое)
Сегодня с таким соусом готовила курицу, рецепт...... БОМБА. СПАСИБО ОГРОМНОЕ,!!!
Молодец.)!
Красавчик папа повар!))
Спасибо!
Для меня мясо и мед не совместимы. Не люблю и не понимаю. А так куриные шейки вкуснятина,в любом виде.
Я тоже приготовил таком виде куриного мясо смёдом было👍👍👍но безсоевом соуса
Только что готовила я еще добавила горчицу кинзу сок лимона немножко имбирья аромат восхитителный!
ЯгоНАимА Хасан Зие кизи горчица и имбирь в этом блюде лишними точно не будут, хотя имбирь я добавляю на этапе когда варю соевый соус.
Спасибо!
Ольга Владимировна на здоровье!
Супер, спасибо вам! Муж к пивку уплетает за обе щеки!
Я тоже люблю шейки тушоные.Рецепт классный.
Вчера делал получилось импосибл, итс грейтбл вообщем великолепно (словами не передать вообщем). Внёс немного от себя корректив один горчицу по-дижонски пару чайных ложек ( советую попробовать более пикантный вкус становится ), по поводу соли автор правильно говорит что можно и не добавлять, как по мне лучше вообще её убрать из рецепта, так как лучше не досолить чем пересолить, а соевый соус как раз по солености норм. И получилось по рассолу многовато( так как на момент приготовления граммовки под описанием не было, это уже исправили, делал на глаз ), пришлось ещё свиные стейки нарезать и замочить. Доделывал стейки в духовке просто выложил и залил все остатками рассола, фольгой сверху замотал 45-50 минут, домашнии были в восторге. Рецепт вообщем получился шикарный! Спасибо большое автору!
Rushlan Faster На здоровье, этот соус база для многих блюд, попробуйте добавить корень имбиря.
Luminatty с имбирем в готовке дело не имел, но как нибудь решусь его использовать, обязательно попробую. 👌😉👉
Rushlan Faster вы настоящий повар 👨🍳
О, то что нада!!!☝️🙄👍👍👍
Я думаю можно было и не переворачивать спустя 15 минут.Один фиг классно выглядят)
Советую готовить этим же способом шейки индейки. Мясо наааамного больше. Получится сытнее)
Примем на заметку, спасибо!
Я одно время,почти каждый день, покупала шеи индейки и просто долго их варила. Даже не солила- получалось сочно, вкусно, очень сытно.
Наши шейки,наша духовочка😆
Сегодня приготовил... рекомендую брать хотя бы крылья, готовил именно их... гарниром были баклажаны под овощным соусом а ля Турция... за маринад ЛАЙК!!!
Мариновались крылья чуть более 3х часов. Перед маринованием рассекайте кожу на крыльях, так как шкура плохо пропускает маринад, у китайцев узнал!
РУС Изначальный тут как базу можно соус использовать, он универсален. Также из базовых соус Терияки: соевый соус в стекле, розмарин, мёд, чеснок, имбирь. У меня на канале есть рецепт курицы с этим соусом.
А мы знали и без китайцев. Это они у нас научились. Так ка им пх,что жрать
С таким рецептом можно сделать крылья, будет сытнее.
Крылья конечно можно, но шейки для удовольствия ( погрызть!)
Теперь с котом буду есть
....лучше чипсов👍👍👍
При сильном нагреве мёда он становится вредным для канцерогенным А при нагреве свыше 40 гр он теряет свои полезные свойства Я такое слышал
Да это и правда вкусно
Так корочку даёт мёд
Мой ЛАЙК 650ый)))
На данный момент шеи в духовке, но видимо я что-то сделал не так. У меня шеи в соусе купались, я их на противень выложил, сунул в духовку, а они сок дали почти 7мм. Попробую а следующий раз соуса меньше делать
Температуры добавьте духовке, чтобы не варились а жарились!
А почему соус не вылели на лапки ??
Нужны список ингредиентов и количество продуктов. неудобно постоянно перематывать
Здравствуйте. А сколько нужно соевого соуса?
Венера, всего я готовил 250 мл соуса (прозапас), в рецепте шеек добавлено: 60-80мл уже готового соуса
А почему вы масло из пластиковой бутылки льете? Туда же химию добавляют.
Попробую, а то я кошкам их скармливаю
И правильно, котикам надо кушать ,а то вообще все уже поедаете,
Я тоже кошек кормила. Теперь попробую и сама.))
Спасибо за рецепт,но как по мне сюда очень проситься имбирь он же ginger 😋
Я кладу сухой имбирь,вкусно❤
всё что в пластиковой таре химия:))))) ржу не могу......всё что в стекле тоже что и в пластике,только за тару стеклянную Вы платите по максимуму
Почитайте состав, глупые вопросы отпадут.
У корейцев соус такой продается как в пластике так и в стекле. Ну если вам хочется переплачивать за стекло , то пожалуйста.
Состав почитайте и вопросы отпадут.
А не смущает что мёд нельзя кипятить?
Мирослав, скорее не желательно, ввиду потери свойств, если вы переживаете, то можете заменить его на коричневый сахар.
слишком сложно в плане что нужно покупать много индигриентов + специальная сковорода! Я готовлю из спин куриных ГРЫЗЛИКИ их можно есть просто так но к пиву это просто божественно!
Jamaica Что за грызлики?)
:)
Читала, что мед нельзя кипятить, якобы выделяются ядовитые вещества. Так ли это.?
А че они без кожи у вас продаются?
У нас в Томске без кожи продаются.
Можете по ингредиентам в описании ролика написать?
да конечно, внес данные.
*я просто пару кг убиваю когда скучно под фильм с коньчком*
Рocket Sneakers семечки для понимающих:)
хуясе ты точишь
Ну да, они же костлявые
Пара ремарок... Шеи следует замочить в воде на длительное время, периодически меняя воду - увидите сколько ненужной крови удалиться - никакое одноразовое промывание здесь не поможет...
Мед не следует кипятить - улетучиваются все полезности - следует отдельно расопить на водяной бане.
И конечно здесь очень показан (раз уж пикантность!) имбирь!
Простите, а что вы там едите?
Это на любителя:) как семечки! Можете за основу соус взять, он на любой части курицы - хорош!
...заместо чипсов.Вкусно.
Это чисто для гурманов!
Не проще ли мед подогреть отдельно? Зачем чеснок варить?🙄
Делайте как Вам велит ваще чувство прекрасного)
а что там что то есть можно?!!!
Побольше соли и перца и под пиво!
К слову это уже опробовано, заходит на Ура с красным перцем!
Мед кипятить нельзя
Теоретики:) и почему же?
@@user-pn3jr9fq2y он разпадается на составляющие и это уже не мед а сироп мне кажется что маринад достаточно прогреть
Мёд после 45 градусов теряет свои свойства, можешь смело добавлять сахар.
Мед и сахар разные по вкусу.
Российские креветки к пиву.
А я люблю со сладким а муж ненавидит.
Мед кипятить Нельзя
Нельзя, но если хочется то можете, можно также просто дождаться пока остынет до 60° или добавить Тростниковый сахар.
Никогда не думала, что шейки можно ТАК есть. Там мяса-то вроде нет.....кости одни
+Один Два это как семечки, к тому же мясо очень сочное и отличается по вкусу от других частей курицы, попробуйте:)
Это для тех кто любитель пасосать
@@user-mk4ko7ol5w взорвал😂😂😂😂😂😂😂😂💪
@@user-mk4ko7ol5w ну пипец сказанул 😂😂😂😂😂
Мед не очень вы до кипения довели а это концероген
про соевый соус насмешил))) тот что у тебя продается как в пластике 1.5л так и в стекле 250мл, соус одинаковый только фасовка разная, и он самый дешевый что я встречал для использования вместо соли пойдет, но как пряность нет
В стекле без Консервантов, в Пластике с Консервантами, если для Вас нет разницы.....что касается цены - он далеко не самый дешёвый и весьма качественный, если Вас интересует только цена - значит Вы совсем не понимаете что покупаете в магазине.
я разные пробовал, хотя не так уж и много их у нас, этот обычный и самый дешевый, 1$ за 250мл, что может быть еще дешевле? но а так то да, качественный в пластик не наливают, потому что он дорогой и никто по полтора литра покупать его не будет.
Мёд! до кипения?! а не чего что мёд теряет свои свойства при нагреве?!!!!
Так это не лечебная еда!
Нафига вам лечение то???он для вкуса..😁
У меня это собаки едят.
Нельзя собакам жирные шеи!
То, что во все в пластиковой таре добавляется химия - полный бред!
не наши шейки а куриные
Jürgen Ritt в точку:)
Може і смачно,та м'яса там не має!
Да как же у тебя все влезло идеально на протвинь ???актер херов👎
У меня несколько противней, не забывайте лишним голову!
Одни кости, еда только для собак, не тратье свое время.
Ну это на любителя)
Вам никто и не предлагает его тратить-идите лесом..😁😁😁
@@user-tr1lj2zd8c если вы вместо собак, грызи на здоровье.
Услышал про пластиковую тару и химию, дальше смотреть не стал
это конечно вкусно ,но это не еда ,а так ,закуска . Ну или для тех кто любит поковыряться в еде . Нет это не моё . Для меня возни много , оно того не стоит
Так вас никто и не приглашает в гости на шейки 😁😁😁