Schweinsbraten aus dem Ofen

Zutaten, Mengenangaben und alle Infos zur Zubereitung findest du hier:
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Das Nierstück gehört zu den Edelstücken des Schweins. Es ist ein relativ mageres Stück Fleisch, darum musst du aufpassen, dass der Braten beim Garen nicht trocken wird. Auch hier hilft dir unser Rezept mit genauen Angaben zur Ofen- und Kerntemperatur.
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[@ich8159]

Tolles Video! Endlich einmal mit Angabe der Kerntemperatur! Vielen Dank!

[@wakey4785]

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