한식대첩 같은 프로가 어느정도 명맥을 이어 주어야 하는 이유중 하나는 과거도 그랬지만 현재도 사라지는 음식이 너무 많아졌어요 무수한 역사 속에 얼마나 많은 음식이 존재해 왔을까요 서구 음식들과 다양한 음식들 때문에 조리하기 어렵고 수고 스러운 전통음식들이 밀려날수밖에 없어요 이또한 뭐 시대의 흐름 이라면 도태되는게 맞을수도 있지만 그러기에는 너무 안타깝고 많이 아름다운 음식들 이잖아요?? 떡만 해도 솔직히 혼돈병이나 무슨 병자 들어가는 떡들.. 살면서 먹어본적도 본적도 없어요 전통 디저트인 다식도 먹어본적 없어요 왜 냐면 만들기 어렵고 수고스러워 취급하는 곳이 없기 때문이져 한식이 어마어마 하게 다양한데 흔히 한정식을 외국인들한테는 궁중음식 이라 해노코 막상 보면 뻔할뻔짜 가정식들 만 올라오는게 현실입니다 점점 간편한것을 찾기 때문에 없어질지언정 잃어 버리지만 않았으면 바래봅니다
그래서 한식대첩볼때 재밌고 즐거웠지만 한편으로는 슬펐어요. 저런걸 먹어보고 싶은데 돈을 준다해도 먹을 수 있는 곳이 있나 싶어서요. 한정식집이야 많지만 갈비, 잡채 등 무난하고 인기있는 메뉴가 고정인데다 그마저도 맛없는 경우가 많잖아요. 비싸더라도 맛있다면 부모님 모시고 가서 맛보고 싶은데 출연자들 식당봐도 역시 메뉴에 없더라구요ㅠ 그래도 언젠가 재발견되고 유행되는 날이 올거라 생각합니다.
@@치크타심영순님이 심사 안하시는게 나을꺼같은데.. 보면 거의 자기간을 기준으로 평가하고 자기가 조언하는거 무시하거나 조금이라도 질기면 본인 치아가 불편하니 무조건 탈락시키더라구요. 고수외전에서 백종원님이랑 예전고수님들이 평가하니 훨씬 객관적이고 공정했던거같아요. 새롭게 시즌하고 평가를 고수외전처럼 하면 정말 볼맛날꺼같아요.
@@Romeaus 확실히 간이 맞다 안맞다는 평가에 어려움이 있긴하죠 사람마다 추구하는 간은 약간씩 차이가있어서요 한식대첩1의 경우에는 조리법에 대한 조언이나 식재료사용에 대한 설명을 많이 해요 애초에 그 시즌 심사위원중 한식에 대한 조예가있는사람이 심영순밖에 없었어서요.. 심영순의 심사평이 궁금하다면 시즌1을 보시는것이 나아보입니다 시즌2나 3에선 백종원이 워낙 이것저것 설명을 많이 잘해서 제 생각에 심영순의 평가가 편집이 많이 된듯해요 시즌4는 요리대결이라기보단 너무 예능컨셉으로 살짝 빠져서 전반적인 요리에대한 평가는 거의 없고 심사위원이 모두 평가가 아니라 감상을 얘기해버려서 좀 볼게없죠 이게 애매한게 엔터테이너중 한식에 조예가 있는 어느정도 연륜이 많은 심사위원이 한분은 나오셔야하는데 심영순은 그래도 예능감이 있으신편이거든요 한식에 대해서도 아는바가 많고요 한복려나 조리명장같은분이 나오시면 전문성은 입증된다쳐도 재미적인 측면을 보장하질 못하겠죠
![[#한식대첩2] (60분) 🍚이영숙 명인 한식 한 상🍚 천천히, 그리고 꾸준하게 1위를 차지했던 〈한식대첩 2〉 충남팀 활약.zip | #티전드](http://i.ytimg.com/vi/emDkF7ibKwc/mqdefault.jpg)
충남 당시에는 제일 특색없다고 말 많았는데 갑자기 8회 때부터 우승 시작하더니 결승까지 쭉 우승해서 5연승으로 마무리 한 미친 지역
시즌 1~4 통틀어서 시즌 2 충남 제외 2연승이 최대인데 진짜 대단함
끝장전 안간 결승전이 아마 2시즌일걸요
느긋하다 느긋하다하는데 ㄹㅇ 슬로스타터임...
@@uk8099 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
영점잡고 5연승과 우승 크…..
이영숙 명인, 한없이 인자한 표정에 나긋나긋 다정하고 우아한 말투로 방송불가 어휘 구사하시는 게 진짜 재밌음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
??? : 그냥 쪽팔렸다구 혀유~~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한식대첩 같은 프로가 어느정도 명맥을 이어 주어야 하는 이유중 하나는 과거도 그랬지만 현재도 사라지는 음식이 너무 많아졌어요 무수한 역사 속에 얼마나 많은 음식이 존재해 왔을까요 서구 음식들과 다양한 음식들 때문에 조리하기 어렵고 수고 스러운 전통음식들이 밀려날수밖에 없어요 이또한 뭐 시대의 흐름 이라면 도태되는게 맞을수도 있지만 그러기에는 너무 안타깝고 많이 아름다운 음식들 이잖아요?? 떡만 해도 솔직히 혼돈병이나 무슨 병자 들어가는 떡들.. 살면서 먹어본적도 본적도 없어요 전통 디저트인 다식도 먹어본적 없어요 왜 냐면 만들기 어렵고 수고스러워 취급하는 곳이 없기 때문이져 한식이 어마어마 하게 다양한데 흔히 한정식을 외국인들한테는 궁중음식 이라 해노코 막상 보면 뻔할뻔짜 가정식들 만 올라오는게 현실입니다 점점 간편한것을 찾기 때문에 없어질지언정 잃어 버리지만 않았으면 바래봅니다
그래서 한식대첩볼때 재밌고 즐거웠지만 한편으로는 슬펐어요. 저런걸 먹어보고 싶은데 돈을 준다해도 먹을 수 있는 곳이 있나 싶어서요. 한정식집이야 많지만 갈비, 잡채 등 무난하고 인기있는 메뉴가 고정인데다 그마저도 맛없는 경우가 많잖아요. 비싸더라도 맛있다면 부모님 모시고 가서 맛보고 싶은데 출연자들 식당봐도 역시 메뉴에 없더라구요ㅠ 그래도 언젠가 재발견되고 유행되는 날이 올거라 생각합니다.
제발 한식대첩 다시하자
@@watergate-Wiretapping 근데 이제 이런 서바이벌경쟁 프로그램이 주목받던 시대가 끝나버려서 그다지 흥행할것같지도않네요..
@@치크타흑백요리사 열풍
@@ARIKIM-d7u 흑백요리사도 기존의 오디션&심사 프로그램 포맷이었다면 식상했을텐데 약간 비틀어서 주목받은거라 생각합니다!
흑백요리사 보고 왔으면 개추 ㅋㅋ
명인님 드립이 남다르신데 넷플에서는 많이 자재하셨네요 ㅎㅎㅎ
오 나도 같은 생각이었는데
이 프로그램이 좋았던게 테마는 정하되 시간 외의 제약이 없음.
그래서 출연자들도 걍 마음껏 제 기량을 보여줄 수 있음 ㅋㅋㅋ
심지어 장인들 특유의 여유와 기싸움이 진짜 개재밌었음 ㅋㅋㅋ
백종원 너무 젊어서 깜짝 놀램ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저두요
저두요.
백박사님은 만인의 주부.
몇십년동안 한식만 해오신 분들의 내공은 진짜 경이롭다.....마셰코랑은 음식의 깊이가 다르다 진짜;;;;
ㄹㅇ ㅇㅈ 둘다 본방 싹다봤는데
내가 뭐도 아니지만, 내 생애 최고의 요리프로는 한식대첩이다.
충남팀 이모님들 너무 좋아요. 인품도 실력도 최고예요
경북 자매팀도 넘 기여웠음ㅋㅋㅋ 둘이 누가봐도 언니동생 같이 생겨가지고 맨날 동생울고 언니는 옆에서 웃고 있고
43:37 그냥해본소리래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 빵터짐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
흑백 나오셔서 그런가, 다시보니 차분하고 저 미소, 여유 아우라가 넘치시네 ㄷㄷㄷ
뭔가 이영숙 명인은 진짜 상상하던 충청도인인듯 웃으면서 욕하고 하는게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아는사람이였음 줘 패버렸을거에유 ㅋㅋㅋㅋㅋ
한식대첩 계속 올려주시네 한식대첩 5 하려나?
이제 심영순심사위원이 방송출연힘들어서 어려울듯요;;; 논란도 논란이지만 이제 아흔을 바라보는 나이셔서
@@치크타심영순님이 심사 안하시는게 나을꺼같은데.. 보면 거의 자기간을 기준으로 평가하고 자기가 조언하는거 무시하거나 조금이라도 질기면 본인 치아가 불편하니 무조건 탈락시키더라구요. 고수외전에서 백종원님이랑 예전고수님들이 평가하니 훨씬 객관적이고 공정했던거같아요.
새롭게 시즌하고 평가를 고수외전처럼 하면 정말 볼맛날꺼같아요.
@@Romeaus 확실히 간이 맞다 안맞다는 평가에 어려움이 있긴하죠 사람마다 추구하는 간은 약간씩 차이가있어서요
한식대첩1의 경우에는 조리법에 대한 조언이나 식재료사용에 대한 설명을 많이 해요 애초에 그 시즌 심사위원중 한식에 대한 조예가있는사람이 심영순밖에 없었어서요.. 심영순의 심사평이 궁금하다면 시즌1을 보시는것이 나아보입니다 시즌2나 3에선 백종원이 워낙 이것저것 설명을 많이 잘해서 제 생각에 심영순의 평가가 편집이 많이 된듯해요 시즌4는 요리대결이라기보단 너무 예능컨셉으로 살짝 빠져서 전반적인 요리에대한 평가는 거의 없고 심사위원이 모두 평가가 아니라 감상을 얘기해버려서 좀 볼게없죠
이게 애매한게 엔터테이너중 한식에 조예가 있는 어느정도 연륜이 많은 심사위원이 한분은 나오셔야하는데
심영순은 그래도 예능감이 있으신편이거든요 한식에 대해서도 아는바가 많고요
한복려나 조리명장같은분이 나오시면 전문성은 입증된다쳐도 재미적인 측면을 보장하질 못하겠죠
다바꿔도 5나오면 안되나요
시즌5 나왔으면ㅜㅜㅜ
한식대첩 붐은 온다
사기꾼
@@그냥힐링그냥힐링 성공했잖아 한 잔 해~~
이 방송이 벌써 10년전이네 ㅎㄷㄷㄷㄷ
흑백요리사에서 뵙자마자 굴밥 생각나서 보러옴😆😆
솔직히 요즘 나오는 예능보다 한식대첩이나 마솊 새로운 시즌이나 더 내줬으면 좋겠다
흑백요리사에서 퀸👸🏻영숙이 도전자들의 뚝배기(🥘❌)를 야@무지게 깨는 모습을 보고 감명(💅🏻🧏🏻♀️)을 받고 여기(👇🏻👁)온 나👠🥿👠
야 심영숙!👵🏻
언냐 수랏간 무수리텀이구나 ㅠ
충남 이영숙 대표님 너무 귀여우세요 ㅎㅎ
흑백요리사 보고 복습하러 왔습니다. 이영숙 명인님 화이팅😆
12:23 슈슈슈슉! 잡았당🤗 너무 귀여우셔
음식도 맛있겠지만 사투리가 진짜 맛있다
흑백요리사 보고 왔습니다 이영숙 명인님 우승기원합니다!
저 굴밥은 진짜 죽기전에 꼭 먹어보고 싶다..
충남전골 먹어보고 시픔❤
부여 나경버섯식당 가시면 이영숙 고수님의 버섯전골 먹어볼 수 있어요 ㅎㅎ
휴업중 아니신가요?
39:47 파김치 충남에서 자주 먹는 거엿구나 울집 식탁엔 당연히 있어서 다 먹는줄... 할무니들 감사합니다
백종원 너무 어리다. 오늘 아침 흑백요리사 보고 온 입장에서, 마치 스무살 같다.
전남 홍어가 익숙해지면 맛있는데 호불호가 넘 강한걸 간과한듯..
갑례 아지매 표정만 봐도 웃겨ㅋ
29:14 굴 폭소바겐 형민이 형님 어머니네 ㅋㅋㅋ
이런식으로 각지역별로 만들면 좋겠는데 ㅠㅠ
전남이 잘하긴 하네 1회 우승에 2회 결승전까지 음식은 전라도라는 말이 괜히 나온게 아니네
한식대첩4에서도 전남이 경북과 라이벌구도를 이루면서 두팀이 결승이 예상되었는데 8라운드까지 상위권이었다가 갑자기 9라운드에서 진짜 어이없게 떨어졌죠..(하필 전남고수들이 만두를 빚어본적이 없어서;;;) 그외 시즌1 2 3 모두 전남이 결승진출했습니다
음식은 진짜 아무리뭐라해도 전라남도가 원탑같아요 예전부터 대대로 곡창지대의 위엄이 ㄷㄷ 저도 부산사람이지만 전라남도 음식 너무 좋아해요 ㅠㅠㅠㅠ
@@재주조왕 부산 음식도 정말 맛있습니다 남도음식이 괜히 나온게 아니죠 부산최고!
@@djejwqei 저도 부산음식 매우 좋아합니다ㅎㅎ 부산최고
전남 말하는 법이나 배우고 상대 존중 좀 하라해.
쓰레기 수준
한식대첩4가넘사긴하네 우리나라몇없는기능장 다나와서 극한의맛을보여준듯
3?
그건3지
백종원쌤 충격 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저날 제대하신듯?
전남에 슈카월드님이 계시네
울엄마가 그래서 음식을잘하는구나 ㅋㅋ 충청도태생애 전라도사니깐ㅋㅋ
이영숙고수보다 김태순고수님이 한 수위인듯.. 채점높게받은 메뉴들 거의 김태순고수님메뉴고 , 마지막결승때 이영숙고수 본인고집으로 밥을 2번이나 실수함. 게다가 김태순고수가 칭찬받고 주목받음 약간 심드렁하심ㅋㅋ
정확한 포인트
편집이 이래서 그런데 본방 보면 이영숙님이 더 고수심 결선 때도 김태순님이 한번 실수하시고 이영숙님이 만든 음식이 칭찬받았던 걸로 기억.
두 분 다 대단하시지만 전편 보면 이영숙님이 메인이시구나 느껴집니다 그러니 고수외전 때도 이영숙님이 나오신 거구요~
두분다 대단하심
이영숙 쌤 손자 신기있네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 배지 4개 받으셨음 ㄷㄷㄷ
한식에서 밥을 조지고도 우승한다는게 진짜 반찬,국이
상대도 안될정도로 맛있단건데ㅋㅋㅋㅋㅋ
충남 아주머니들 성 성 ~ 하는거 정겹다😊
갱개미 박대 우럭말린거 김무친거 감태구운거 등등 충남에도 맛있는게 많져
충청도 출신에 전라도에 사는 내가 음식을 잘하는 이유..
누나
결혼해다오..
박수진? 이수진? 왜 나온거죠?
충남 우승영상에서 충남내려치고 전남올려치기는 좀 그렇네
충청도 밥이 두번이나 진데 머래 ㅋㅋ
@@apple7746 너 지금 충남의 질은 밥한테도 진 전남이 더 맛없었다고 까는거냐?
@@apple7746 충남은 밥이 진데 전남은 그냥 짐?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@apple7746 전라도 깽깽이 ㅎㅇ
@@apple7746진밥에 발리고 입털긴;;
이영숙장인님 목소리가 너무나긋나긋하고 고수느낌
충남팀 한테 누가 우승할거 같냐니까 서울이라 하고 왜죠? 그러니까 그냥해본 소리예유 ㅋㅋㅋㅋㅋ
충남 사람이지만 기본인 밥이 문제면 탈락이지
ㅋㅋㅋ 백종원 젊다 ㅋ
"왕귀형 챔피언"
존잼이다 이걸 나만 못봤네
이거보느라밤샜다
백종원씨.. 1990년도 초에 논현동 영동시장 입구 앞에서 맛도 없는 냉동삼겹살 맛간장물에 적셔서 쌈밥이랑 먹는 작은 식당집 주인이었는데 참으로 사람 인생사 알수가 없구로나. 영화배우 심혜진이 식당에 와서 그때가 행운이 깃든것이지
남 성공을 운에 치부하는 당신의 그릇이 딱 간장종지 ^^
충남 음식이 참 슴슴한데, 심사위원들이 저 슴슴한 걸 다 잘 잡숫네 ㅎㅎㅎㅎ
더덕이 아니라 인삼아녀??
보양식 중의...중에가 아니고
중에가 맞음
김성주가 홍어를 먹어?
박수진은 왜나온거지
마지막회 전북 요리사분 관객왔는데 거기눈만가네 나나느낌도있고 진심키도크고존예 요리도잘해 진짜
얼굴은전북이1등 저래이쁜데 요리잘한다고??남자들줄섰겠다
홍어 좀 줬다고 타박을 저리하나 에이고 마음씨를 곱게 씌야지
ㅋㅋㅋ진짜전라도 앞뒤말다른건 과학이냐?
전라도 통수 충청도 음흉은 과학이제
사기꾼
어우 전남아줌마들 말투 정말 😢
으 아줌마 댁말투부터 고쳐요 역겹다
님 댓글목록보니 사람이 좀 천박하고 불만이 많네
니가 쓴 댓글들을 봐ㅋㅋㅋㅋㅋ 천박 그자체
충남전골 먹어보고 시픔❤