Lots of protein, few carbs! Low-carb Muffins Very easy recipe!
HTML-код
- Опубликовано: 20 авг 2021
- 📢 Turn on subtitles for videos in your language. On mobile, tap CC in the top right corner of the video. On the computer, click "⚙️" in the video settings and turn on the translation!
-------------------------------------------------------------
In this video I will show you how to make delicious low-carb gingerbread with almost no flour.
Calorie per 100 grams: 187
Protein-23 Fat-10 Carbohydrates-4
INGREDIENTS per 8 pieces:
- Milk (or water) 120 ml.
- Butter 20 gr.
- Egg 1 egg.
- Protein soy (isolate) 50 gr.
*I advise not to substitute whey protein because the result will be quite different
- Flax Flour 10 gr.
- Leavening agent 5 g. (1 tsp.)
- Cocoa 5g.
- 8 gr. Sahsame (10 times sweeter than sugar)
- Cinnamon 1 tsp. (ginger, cloves to taste)
- Vanillin
- salt
Don't forget to put the gingerbread in a bag or container with a lid so it doesn't get stale!
Bake at 200°C (392°F) for 20 minutes.
Lots of protein, not many carbohydrates! LOW CARBOHYDRATE GINGERBREAD 
Хобби
*В списке ингредиентов прикрепила ссылки (выделено синим) на покупку проверенных и наиболее выгодных "сложных" продуктов о которых у многих возникают вопросы: "Что это такое?", "А где купить?", "У нас такого не продают!"*
ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 шт.:
- Молоко/вода/кокосовое молоко 120 мл.
ya.cc/m/vKNez8F?erid=5jtCeReNx12oajmV87fMEnt
- Масло 20 г. (любое)
- Яйцо 1 шт.
- Протеин соевый (изолят) 50 г.
ya.cc/m/STu3fBo?erid=5jtCeReNx12oajmVcCuFdAA
*на сывороточный советую не заменять, т.к. будет совсем иной результат
- Льняная мука 10 г.
ya.cc/m/vlUlE7q?erid=5jtCeReNx12oajmVcYfJjcw
- Разрыхлитель 5 г.(1 ч.л.)
- Какао порошок 5 г.
ya.cc/m/l9RghQn?erid=5jtCeReNx12oajmW6yWLz3z
- Подсластитель 8 г. (в 10 раз. слаще сахара)
ya.cc/m/mwUr4dc?erid=5jtCeReNx12oajmV87fJt3J
- Корица 1 ч.л. (имбирь, гвоздика по вкусу)
- Ванилин
- Соль
Не забудьте убрать пряники в пакет или контейнер с крышкой, чтобы они не зачерствели!
Ккал: 187 Б- 23 Ж- 10 У-4
_______________________________________________
💡 Добавляйтесь в Телеграм или Дзен. Там я публикую рецепты, которых ещё нет на канале.
Телеграм: t.me/ppbezsahara
Яндекс Дзен: dzen.ru/tortbezsahara
Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543
Сделала строго по рецепту , все получилось , спасибо большое
Шикардос!!!
Очень вкусные пряники. Спасибо за рецепт!
Великолепный рецепт. Спасибо. Давно хотела научиться готовить протеиновые пряники!
Спасибо большое за рецепт!
Класс! Надо попробовать )))
Ой спасибо, сегодня сделаю
Я обожаю ваши видео❤. У вам приятный голос. И самое главное все что готовлю по вашим рецептам все получается!!!😊
Юлечка. Не перестаёшь удивлять. Огромное спасибо. Удачи в новый рецептах. Очень ждём) завтра обязательно приготовлю.
Спасибочки😊
Юлия, какая вы молодец супер спасибо огромное.
Пожалуйста 🤗
отличные аппетитные прянички)))иногда можно себе позволить даже на диете)
Пекла печенье очень похожи на ваши пряники, спасибо надо попробовать, только вот молоко я заменю на какосовое как в рецепте на печеньки...
Юлечка, 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Рецепт супер !!! 😊
Спасибо 😊
Так так,сейчас пойду замешаю,у меня правда протеин миндальный,посмотрю,что получится. По результату отчитаюсь.
Юлечка, когда переедете...приготовьте для нас ПП крамбл!
Очень нравятся такие фруктовые выпечки.
Удачи вам!!!!
Постараюсь, спасибо 🤗
Юля, приготовила сегодня. Внесла кое-какие изменения в связи с отсутствием некоторых ингредиентов: вместо молока короаьего кокосовое с ложкой жирных сливок, вместо протеина - люпиновую муку! И добавила свежесмолотую корицу, имбирь и гвоздичку. Получилось ну особенно вкусно! Всем рекомендую. Даже не дождалась их полного остывания! 😊😋💥 Благодарю за рецепт!
Спасибо, что написали свой вариант, думаю многим будет полезно 😊
Наконец сготовила. Вместо молока и масла положила сметану 180 г. Поучились мягкие вкусные воздушные булочки
И вместо льняной муки псиллиум. Очень вкусно получилось
Спасибо, что поделились своим вариантом 🤗
Приготовила по вашему рецепту и не один раз!👍😄порцию делаю двойную, очень похожи по вкусу на пряники , но текстура выпечки более нежная . Спасибо вам , обязательно рекомендую всем 👌
Благодарю 🤗
Сегодня нашла Вас совершенно случайно и не могу поверить своим глазам! Счастью нет предела! Мучаюсь без сладкого! Спасибо дорогая Юлечка! Подписка однозначно с колокольчиком на все! Прямо подарок под Новый год!
Очень рада 🤗
Когда я вижу проходящего мимо человека, я сразу могу сказать, счастлив он или нет, умиротворён или нет, любит кого-то или нет.
Тит Нат Хан
Добрый день. А можно в этом рецепте заменить соевый протеин, на соевую муку?
Спасибо огромное за чудесный рецепт!!!) К сожалению протеина нету, но я миксую разную муку, гречневая с кокосовой, или кунжутная) И всегда получается) Благодарю)
Разумно перейти на рацион из цельных маложирных продуктов растительного происхождения.
Приготовила вкуснотищу, получилось!) Имбирь добавила, ароматы Рождества теперь витают) Рецепт - чудо, доступно и понятно, спасибо большое! Тесто получилось неожиданно густое и прекрасно лепилось, даже не ожидала, возможно соевый протеин так работает, первый раз его использовала (ну собственно ради этого рецепта его и купила))) Кажется, теперь можно больше не покупать протеиновые печеньки с гораздо менее привлекательной калорийностью и сомнительными составами.
Да, соевый протеин берет в себя много влаги. Соевую муку, например 1:1 им не заменить. Или как многие хотят молочный протеин им заменить, тоже не получится)
Приготовила, все получилось!
Спасибо за рецепт, супер!😌
По этому рецепту можно сделать и домашний протеиновый хлеб.
Для меня вообще находка, магазинный хлеб не ем.
В принципе да, только мне кажется, что хлеб, это что то более эластичное))
@@Julia-Sugar-Free у меня как раз они получились мягкие и эластичные, даже зефир чем то напомнило. Возможно из-за того, что я при другой температуре выпекала.
В принципе, всё остальное было по рецепту. Вместо молока, было овсяное с водой разбавленное, не хватило чуток с остатков. И эритрита совсем немного сыпанула. Думаю, что дело всё-таки в температуре и длительности выпекания.
А чем можно заменить протеин?
Почитала отзывы про соевый протеин, ссылку на который Вы дали (отзывы в том же источнике). Почти все пишут, что вкус отвратный ..Может, конечно, доя выпечки и сойдет, но всё ж хотелось бы что-нибудь покачественнее и приятнее..За рецепт спасибо!
Юлечка, здравствуйте! Спасибо за рецепт! Как раз искала Рождеству! Подскажите, можно ли использовать тыквенный протеин, вместо соевого? Спасибо!
Не знаю, какой он, никогда не пробовала
Юля спасибо огромное за шедевр-рецепты. Я приготовила эти пряники и с подружками поделилась ссылкой. Все приготовили каждый день готовим 🤩 все в восторге. Огромное спасибо. Мы на диете Дюкана. Этот рецепт самое то что нужно 🥰 вкуснятина прям как оригинал 🥰😘🙏🏻
Благодарю за отзыв ❤️🤗
@@Julia-Sugar-Free а где протеин брать ?
А можно вместо протеина добавить миндальную муку??
Юлечка, сделала пряники поэтому рецепту, получилось вкусно. Пряники отлично поднялись, у них приятная тектсура, они действительно похожи на пряники. Правда соевого протеина у меня ушло 75 граммов. Когда положила 50 граммов, то получилось очень жидко. Думаю, что дело в самом протеине.
Юля, у меня к Вам вопрос. Не могли бы Вы ответить?
Если положить кэроб вместо какао, изменится ли количество ингредиентов?
Эти пряники отличный вариант перекуса....
Спасибо, что поделились впечатлениями)
Честно говоря не знаю, не использую кэроб, но предполагаю, что разницы нет)
То есть это не соевая мука? А чем можно заменить?
👍👍👍
А есть ещё рецепты с соевым?
Можно ли заменить масло камедью\ чем-то некалорийным? Спасибо за ваши рецепты
Не думаю, что это одно и тоже. Лучше тогда вообще не добавлять наверное
Добрый день дорогая! Можно заменить молоко на жирные сливки? И какой другой результат получится при замене протеина с соевого на обычный сывороточный? Спасибо большое за информацию и помощь!
На сливки да, можно. Соевый изолят впитывает много влаги и тесто получается густым, а сывороточный наоборот разжижает
Здравствуйте),а можно вместо льняной муки,цельнозерновую ? Какие функции она выполняет,очень интерсно,поделитесь?)
Льняная мука задерживает гораздо больше жидкости, т.е. сильно загущает и сохраняет влагу в выпечке. Плюс она низкоуглеводная.
А можно сделать на муке зелёной гречки?
Или на миндальной, или на кокосовой?
Вместо протеина
Наверное можно) Но количество будет разное
Юля подскажите какой соев.прот.вы используете(соевый изолят?или соев.прот.с добавками?❤️❤️❤️
У меня просто изолят)
@@Julia-Sugar-Free Спасибо.🌷
Юля, здравствуйте. А можно протеин заменить на СОМ?
Можно попробовать, но не уверена. Т.к. здесь соевый протеин,а не молочный, они разные по консистенции
@@Julia-Sugar-Free спасибо
Добрый день Юлия ! Можно в этом рецепте протеин на сухое молоко заменить )?
Здесь скорее всего нет, т.к. соевый протеин совсем другой по свойствам, гораздо больше берёт влаги. Но поэкспериментировать можно, конечно)
@@Julia-Sugar-Free значит быть эксперименту ))))
@@user-es9to3xu9i Как результат эксперимента, порадовал Вас?
Здравствуйте, можно ли смолоть в кофемолке семя льна и выдать его за льняную муку? Или добавить вместо неё что-то другое? Другую муку или отруби ?
Да, думаю можно смолоть. Или заменить на псиллиум
Hem zamenit protein pojalusta? Spasibo
Любой мукой, но будут другие пропорции.
После соединения всех продуктов тесто оказалось слишком жидким, добавила сухое обезжиренное молоко, изолята осталось на присыпку. Получилось неплохо, такие лёгкие, как пушинки пряники. На вкус хорошие. Вместо льняной муки был молотый лён. Думаю они заменяемые. Разлом сухой и воздушный. Мне нравятся. Спасибо
Оно жидкое, но после застывания густеет)
Скажите пожалуйста, протеин только соевый подходит или обычным можно протеином заменить?
С обычным нужно менять рецепт, т.к. они очень разные по свойствам
@@Julia-Sugar-Free спасибки, у вас правда все рецепты отличные, простые. Очень вкусно всё. Спасибо за ваш труд
Здравствуйте, а можете подсказать льняную муку можно заменить на рисовую или куккрузную?
Может лучше взять миндальную или кокосовую... Я бы лучше на эти заменила...
Льняную муку можно заменить на псилиум или на муку с глютеном, но потребуется больше
@@Julia-Sugar-Free спасибо)
Здравствуйте, а соевый протеин для теста лучше? С сывороточным не получится?
С сывороточным будет другой рецепт, т.к. соевый более сухой и вязкий, а сывороточный нет
@@Julia-Sugar-Free Хорошо, спасибо
👏👏❤️
Юля, подскажите, а есть разница между соевым, сывороточным протеином? какой лучше купить?
Здесь соевый. Разница большая, он более сухой. Но если вам просто пить, то соевый не особо вкусный конечно)
@@Julia-Sugar-Free я просто сейчас смотрю ваши видео и пытаюсь выбрать рецепт с которого начать) и не знаю в каком-то из видео вы сказали, что у вас сывороточный...интересует именно для выпечки и может добавлять иногда в коктейли
@@utipusi4ka это у меня единственный рецепт с соевым протеином, а все остальные с сывороточным))
Это плейлист рецептов с добавлением протеина ruclips.net/p/PLo-oUak47EZaRIMpUl2N1iJNYXcvmuiNQ
А что получается если взять изолят протеина обычного?
Он разжижает тесто,а соевый очень сухой наоборот
Здравствуйте. Чем можно заменить лняную муку?
Можно заменить псилиумом
Попробую приготовить, только изолята нет, на миндальной муке. Пишу уже через год
На миндальной муке не получится. Соевый протеин впитывает очень много влаги, а миндальная нет
Юля, а с казеином получится?
Честно говоря не знаю. Нужно пробовать
Добрый день! Чем можно заменить протеин?
Может быть, сухим молоком с низкой жирностью
Или белковую муку, например гороховая, или мука овсяная, да, там углеводы будут, но можно и орехи в муку перекрутить, миндальная! А попробуйте с кокосовой стружкой
Думаю, что любой Мукой, но скорее всего её потребуется больше
@@Julia-Sugar-Free Кокосовой-меньше.
Нутовая, миндальная мука, кокосовая мука, тоже подходят.
Что такое интенсивный подсластитель? И каким вы пользуетесь на ПП?
У меня фирмы PrebioSweet в розовой пачке.
@@Julia-Sugar-Free Спасибо большое, а как вам фит парад 7?там один эритрол!
@@larisalarisa1970 нормально, там практически такой же состав, Эритритол сукралоза и стевия
Можно ли заменить протеин на сухое обезжиренное молоко ?
Не уверена...но можно попробовать конечно
Посоветуйте, какой протеин купить, пожалуйста. Где, чтобы продавец не пургу продавал
Не знаю, я всегда на Вайлдберриз заказываю в последнее время, по отзывам и цене выбираю
Тесто уже в морозилке ☺️
👍
Как они по вкусу? Похожи на пряеики
Похожи, только ещё вкуснее чем обычные если добавите корицу, имбиря! Мне очень понравились
Можно взять соевую муку, это кто про протеин спрашивал
Только соевая мука не такая сухая, её потребуется побольше
Чем заменить льняную муку???
А можно без льняной муки или чем заменить?
Можно заменить на псилиум
а можно ли вместо животного молока добавить какое-то растительное?
Думаю да, хоть воду)
@@Julia-Sugar-Free спасибо!
Чем заменить протеин?
Любой мукой, но будут другие пропорции.
@@Julia-Sugar-Free а если сухое молоко? Не совсем то, углей побольше будет, но...
@@SG-tp9ue сухим молоком можно без проблем заменить обычный молочный протеин, но не соевый, т.к.он другой совсем, сухой очень на мой взгляд.
👍👍🌹👍👍👍
Подскажите, пожалуйста,а в место соевого протеина можно сухое молоко?
Не уверена, т.к. соевый протеин более сухой.
Скажите, пожалуйста,а рисовый протеин подойдёт?
Соевый нигде не могу найти
@@user-ox8ei7eu7r Не знаю, никогда не пробовала такой)
Извините, соевая мука подойдёт вместо соевого протеина?
@@user-ox8ei7eu7r возможно её потребуется побольше
Не могу найти веган протеин. Только сывороточный.
А где купить соевый протеин?
Он продается в магазинах для спортсменов,в интернете можно купить.
А где берут соевый изолят? Кроме озона и Вайлдберриз?
Можно купить в магазинах здорового или спортивного питания. Также можно использовать нутовую муку или гороховую(бобовую короче) в Ленте можно такую муку купить в отделе безглютена
Соевый изолят впитывает гораздо больше влаги, чем мука. Поэтому в тех же пропорциях заменять не стоит. Нужно экспериментировать
А можно протеин из животного белка ?
Вы имеете ввиду сывороточный? Нет, здесь он не подойдёт.
А какой вы использовали изолят? Никак не могу определиться с выбором, пжл., если можно напишите.
Здесь подойдёт только соевый без добавок. Они все примерно одинаковые. С сывороточным точно так не получится
Насыщенные жиры могут вызывать самые разные разрушения в мышечных клетках, которые ведут к накоплению токсичных продуктов распада (таких, как церамиды и диацилглицерины)‹‹39›› и свободных радикалов, провоцировать воспаление или даже митохондриальную дисфункцию, то есть помехи в работе маленьких электростанций (митохондрий) внутри клеток‹‹40››.
Это явление называется липотоксичностью ("липо" означает "жир", как в липосакции)‹‹41››.
Соевый протеин это мука соевая?
Нет, это именно протеин. Мука немного другая по свойствам
@@Julia-Sugar-Free спасибо
А соевая мука пойдет вместо изолята
Её нужно будет побольше, я думаю
@@Julia-Sugar-Free Спасибо что ответили😘
У меня соевый протеин "шоколадное печенье". Подойдёт?
наверное да)
А если яичный протеин?
Не знаю, не пробовала)
Какао нет в описании)
Сорьки, исправила. Спасибо)
А чем можно заменить льняную муку?
Может быть псилиумом
@@Julia-Sugar-Free
А сухим обезжиренным молоком как? Получиться? Или глютен? Напишите пожалуйста. У меня есть и псиллиум , и глютен и СОМ. Каким из них лучше всего заменить льняную муку и в какой пропорции ?
@@hecer777 Псилиумом, в той же пропорции, что и льняной я думаю. Можно и глютеном конечно, но не знаю сколько его нужно будет. СОМ точно не то что здесь нужно
@@Julia-Sugar-Free спасибо вам огромное попробую и отпишусь 😘🙏🏻
@@Julia-Sugar-Free я вас закидала своими вопросами 😔 извините. А муку и семян льна можно самой сделать в кофемолке? или ещё проще заменить мукой кукурузной, рисовой, кокосовой, цельнозерновой пшеничной, или крахмалом кукурузным ?из этих сортов какую муку посоветуете?
Изолят соевого белка и соевый протеин, это одно и тоже или нет? Запуталась🤦♀️
да)
У вас животный протеин? 🎉
Соевый
А что будет, если добавить сывороточный протеин?
Он разжижает тесто, а соевый наоборот очень сухой. Если брать сывороточный то возможно его потребуется гораздо больше
@@Julia-Sugar-Free а если другую муку добавить, вместо льняной
@@user-ec4my1kh6w скорее всего её потребуется раза в 3-4 больше. Льняная очень вязкая, плю сохраняет влажность, а с другой возможно будет сухо
Я нигде не видела в продаже изолят , но протеин порошок имею- или это другая история
Здесь нужен именно соевый, а так наверное не важно изолят или нет
Почему то тесто в этих пропорциях выходит очень жидким, как блинное. Ничего не забыла, а консистенция не та
Может протеин не соевый у вас?
Вот никак мне не могу полюбить льняную муку. Привкус рыбы у нее. И муж тоже самое говорит
Смотря в каких количествах использовать. Здесь не ощутите
Употребление чрезмерного количества белка вредит здоровью.
Как и недостаточного, что случается чаще
От углеводов не толстеют ,а от жиров ,масла и т д
🤦
Это не ПП, а жировая бомба
В чем вы видите "бомбу"?В 10 г жира на 100 г ?
Молоко ,масло вот так ПП ,даже не стала смотреть дальше
А что не так с молоком и маслом?
Чем заменить протеин?
Любой мукой, но будут другие пропорции.