Овсяное печенье как в детстве - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
HTML-код
- Опубликовано: 19 фев 2021
- Рубрика «Можем повторить». Овсяные печенья.
Ингредиенты
Мука пшеничная 110 г (4 р.)
Овсяные хлопья 170 г (8 р.)
Сахар 140 г (6 р.)
Сливочное масло 80 г (41 р.)
Изюм тёмный 25 г (7 р.)
Мёд 20 г (5 р.)
Ванильный сахар ¼ ч. ложки (1 р.)
Разрыхлитель 3 г (2 р.)
Корица 1 г (1 р.)
Вода тёплая 60 г
Соль 2 г
Итого: 400 г овсяного печенья = 75 р., 1 упаковка овсяного печенья 250 г = 47 р.
Приготовление
1. Перебить овсяные хлопья в чаше миксера до консистенции муки.
2. Овсяную муку смешать с пшеничной мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром, корицей, солью и сахаром.
3. Изюм отправить в чашу миксера, добавить 60 мл воды и перебить до консистенции пасты.
4. Переложить изюмную пасту к сухим ингредиентам.
5. Сливочное масло и мёд растопить в сотейнике на минимальном огне и перелить к сухим ингредиентам.
6. Руками перемешать все ингредиенты, замесить тесто и отправить в холодильник на 15 минут.
7. Сформировать из теста шарики, спрессовать и переложить на небольшом расстоянии друг от друга на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
8. Отправить противень с печеньем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.
9. Дать овсяным печеньям остыть.
Приятного аппетита! 
Хобби
Это просто восторг! Спасибо огромное за рецепт!
Благодарю сердечно! Муж в восторге!
Шеф от Бога.Здоровья и удачи.
Рецепт что надо👍, приготовила и печенье по вкусу как в детстве😋
Печенье получается реально - сделано в СССР. Вкус, запах, консистенция - короче все присутствует. Делали уже 5-6 раз немного под свой вкус откорректировали состав - муку взяли цельнозерновую, сахара почти в 2 раза меньше, а меда и изюма немного больше и добавили семена кунжута и льна. Результат бомба! Огромное спасибо!
У меня не получилось! Всё было отмеряно по граммам! Тесто получилось сухое, рассыпалось. Надо уточнять кол-во воды( с изюмом).
@@user-ge8bk3ol1q Вам не повезло, думаю причина в продуктах. А пластичности больше, как мне кажется, даёт сливочное масло.
Думаю, неудача в ЖИРНОСТИ масла. 82% !
@@user-ge8bk3ol1q мука и овсянка у всех разная, если видите, что тесто получилось не липкое, до того, как поставили набухнуть , значит просто воды добавьте. И все получится
Да, насчёт сладости, можно и уменьшить сахар.
Спасибо за рецепт! Вы точно подметили, что это вкус как в детстве. Давно искала такой рецепт. Рекомендую всем любителям печенья как в СССР 😊
Теплый, светлый ролик от теплого светлого человека!!!
Мира вам всем и доброты
Дааа, урааа!!! Это оно 😍 огромная благодарность, как же давно я не ела овсяные печеньки вкусные 🥰
Саша благодарю вас за этот рецепт, действительно как в детстве и запах и вкус,они очень вкусные💛
единственный рецепт который получился прям как из магазина даже еще вкусней!! 👍👍👍
Благодарю за рецепт печенья. Это просто шедевр. Вкуснее чем в магазине. 😘☺🥰
Домашнее овсяное печенье получается изумительно вкусным. Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! 👌
🍪 Печенье получилось замечательное!!! 😋 👍
Запах на всю квартиру!
Впервые вкусное овсяное печенье получилось! Спасибо ♥️
Спасибо большое за рецепт!! Получилось просто идеально, лучше чем из магазина!!
Кайф!!! Обязательно сделаю. Спасибо, Саша😌🤝
Фантастический рецепт 🤩😯 всем домашним понравились печеньки 👍🍪спасибо, Александр, вы крутой :)
Шикарное печенье получилось, а готовить невероятно просто, благодарю! ❤
Спасибо САША ЗА РЕЦЕПТ ,я от себя даже не ожидала такого результата!!!!
Люблю все ваши рецепты. Спасибо вам!
Всё получилось! Спасибо большое! Такой вкусноты не в одном магазине не купишь! А главное из хороших продуктов!
Спасибо за рецепт! Долго не могла найти такой,чтоб печенье было не расплывшимся и клеклым.Просто бесподобно получилось!Идеальное печенье!
Приятно смотреть и слушать, молодец!
Печенье просто супер👍👍👍🔥 спасибо большое за рецепт 🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт.Обязательно попробуем.Всего доброго.
Благодарю за вкусное овсяное печенье,которое даже вкуснее магазинного. Вышло СУПЕР!!!
Спасибо моё любимое печенье. Огромная благодарность за рецепт. Всем удачи не только на кухне🤗💖🌞
Приятно Вас слушать. Спасибо за рецепт.
Получились!!!! С первого раза! Вкусные.Лучше чем магазинные . Сделайте, пожалуйста, ещё рецепт печенья Курабье.Спасибо.
Очень вкусное печенье.🍪 Спасибо за рецепт. 🍬
Почему я не нашла этот канал раньше?
Столько мучилась...
Спасибо за креативное видео, очень интересно, а самое главное все просто и понятно!
Печенье очень, очень вкусное!!! Настоящее овсяное! Спасибо огромное!!!
Огромное спасибо за прекрасный рецепт! Печем вместе с детьми уже второй раз, ооочень вкусно!
Огромное Вам спасибо за рецепт! Печенье здоровское и лучше чем в магазине получилось. Пропорции идеальные.
Печенье супер, по вашему рецепту готовлю давно! А именно Вы супер как ведёте программу и здесь и по тв! Респект!
Как всегда, искрометно и живо! А главное, очень вкусно! Завтра испеку обязательно!
До последнего не верила, что получится настоящее овсяное печенье. Результат меня просто шокировал, точно такое же, как магазинное. Буду печь ещё, спасибо за рецепт)))
Спасибо большое за рецепт , приготовила сегодня , всё очень просто и быстро , всем очень понравились . Готовлю по вашим рецептам второй раз , нравится формат передачи 👍🏻
Класс!!! Супер!! Благодарю , вас .
Такая красота , вкусно так.
Сделала печенье,получилось очень вкусно! Запах в кухне просто фантастический!!Спасибо за рецепт!!
Спасибо за рецепт и технологию! Любимое с детства овсяное печенье))). Действительно нежное, вкусное и рассыпчатое... и с молочком 😋💞💫🌷☀
Вчера делала овсяное печенье (кулинарим с Таней), сегодня - ваше то и другое очень вкусное, даже не могу сказать, какое лучше, оно разное, но то и другое достойное, спасибо за рецепт.
Спасибо вам большое Александр Белькович. Рецепт очень классный и простой!!!
Ой как здорово!!! Благодарю за рецепт!
Молодец, Сашка, потрясно, Респект
Спасибо огромное Вам , Александр, за рецептик. Печенюшки бомба👍👍👍, очень вкусные получились😍😍😍
Вот оно... то самое печенье, рецепт которого я искала. Печенье получилось, реально, как из магазина.
Спасибо большое, очень приятно смотреть за вами!
Получается всегда , спасибо за рецепт !
Спасибо за представление рецепта,как театре побывала👏👏👏👏👏
Спасибо вам большое вы просто мастер!
Восхитительно! На цельнозерновой муке и тростниковом сахаре!! Отличный рецепт. Саша, спасибо!
Большое спасибо Вам! Очень хороший рецепт! Получилось вкусное добротное классическое овсяное печенье! А ещё мне очень нравится подача ваших видео -рецептов. Заряжает хорошим настроением и позитивом. Спасибо!
Молодец, артист и повар в одном лице!!!! Талантливый и умный!!!! Благодарю, за рецепт. Я давно искала идеальный рецепт овсяных печенек. Попробую испечь обязательно...
Много лишних слов.
@@user-go8jy5kh8t это не важно. Если не нравится подача - смотри другое, этих рецептов тьма.
Саша,какой же ты молодец,столько интузиазма
Саша, спасибо за рецепт, получились ровно как когда-то в детстве, здесь в Германии , немного другие! Я очень довольна, еще раз огромное спасибо!❤
Испекла по вашему рецепту--- хочу сказать --СПАСИБО--- получились просто супер
Спасибо Вам огромное🙏 приготовила по вашему рецепту, и детям и взрослым оооочень понравилось, заказали еще😊. Привет Вам из Туркмении🙋♀️
Печенье получилось супер, реально как в детстве, давно такое искала. Спасибо огромное за рецепт!!! Сверху хрустящая корочка))
Самый лучший и вкусный рецепт овсяного печенья! Спасибо большое за рецепт!
Очень интересно, надо попробовать. По всем испробованным рецептам не получалась именно того вкуса!
Спасибо огромное! За рецепт, печенья получились восхитительные, точь-в-точь такие как овсяные настоящие печенье и по вкусу и по запаху.
Здравствуйте спекла. По вашему рецепту действительно как в детстве вкус Овсяного печенья Спасибо за рецепт
Благодарю за рецепт.Мои любимые.Обязательно испеку
Этот рецепт у меня теперь в фаворитах! Готовлю , а потом наслаждаюсь, иногда меняю изюм на замороженную черную смородину, вкуснотища!
офигенные печеньки вышли! подписка
Все получилось! Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Добрый день! Спасибо большое за рецепт. Все прекрасно получилось, очень-очень-очень вкусно! Домашние в восторге!
Приготовила получилось вкусно. Больше спасибо за рецепт. 😍
Рецепт классный,а парень просто супер!!!!!!!
Молодец человек, прекрасно показал.
Классный рецепт. Юбязательно нужно попробовать приготовить 😋
Привет из Ташкента! Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно получилось, хрустящие и ароматные печеньки! Сахар только уменьшила. Давно искала рецепт, чтобы на магазинные были похожи.
Самый лучший канал в этом мере просто я очень люблю когда так много говорят и готовят ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
На хорошие рецепты всегда пишу отзывы. Спасибо вам . Очень вкусно получилось - один в один как в детстве. Готовлю уже второй раз 👍
Какой же вы классный, пошла готовить печеньки)) история из детства прям такая 🔥 )))
Пекла овсяное печенье по Вашему рецептику).......Вкусные, ароматные, сытные, остаётся приятное послевкусие , словом, печенье в разы лучше магазинного!......Спасибо большое Вам за рецепт!
Здравствуйте, Александр сегодня случайно увидела Ваш канал искала овсяное печенье мне 64 года давно искала такой рецепт самое то и в пост хорошо, испекла сразу 2 порции,внуки со школы прибегут,это нечто вкус изумительный,все получилось,Вам пишут ,что сахара много у каждого вкусы разные все хорошо, но в силу своего возраста, следующий раз положу чуть меньше,спасибо огромное, здоровья, процветания Вам и всем вашим близким❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю, Шеф! Как всегда вкусно и весело!
Спасибо за рецепт. Это самые вкуснейшие овсянные печенья, какие либо я пробовала. Теперь они мой фаворит.
СПАСИБО ВЫ МОЛОДЕЦ 🤗👍👍👍🙏🙏🙏
Очень классный рецепт!!! У меня подруга делала с ростками пшеницы, тоже очень вкусно....
Какой вкусный рассказ. Обязательно попробую сделать печенье из детства. Спасибо за рецепт 🤩
Супер! Благодарю , Саша, за рецепт!❤️🙏
Фантастика😊😊😊Сколько перепробовала рецептов..Ничего общего с оригиналом.Сегодня воспользовалась Вашим ..Супер 👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо огромное 🤗🤗🤗
Только что испекли печенье по Вашему рецепту! Дети в восторге! Вкуснятина! Спасибо огромное за рецепт!!!👍 Завтра сделаю двойную порцию😋
Такие продукты, как брокколи, лиственные овощи, бобовые, тофу, соевое молоко, инжир и кунжут содержат очень много кальция; тофу, фасоль, шпинат, инжир, капуста, пшено, цельные зерна, петрушка, финики и патока богаты железом; а бобовые, тофу, соевое молоко, цельные зерна и кунжут дадут все необходимые протеины.
Спасибо за рецепт,класс!!!Главное все успела записать и посмотреть.Иду готовить!
Печенье просто супер, спасибо за рецепт 💕
Саша, огромное спасибо за рецепт! Печенье очень вкусное, как из детства, и готовится легко и просто! В следующий раз добавлю чуть меньше сахара, буду печь постоянно! 👍👍👍
как же я рада, что когда то по телевизору увидела эту программу) единственная программа с рецепторами, которую люблю смотреть, а после знать, что по рецепту точно получится приготовить) спасибо вам!🙏🏻
Сразу поняла ,что корица там тоже есть ) Даже запах этот почувствовала )
Спасибо вам большое за настроение и позитив ! Вы такой классный!!! И рецепты ваши самые лучшие и все понятно рассказываете и показываете ! Вы лучший шеф повар !!!❤❤❤❤
Печенье, реально, как из детства! Огонь! Огромное спасибо за рецепт!🔥
Я тоже замесил скоро в духовку класть...🙂
Обожаю эту программу, и особенно Сашу, всегда рецепты интересные.
Печенье просто нереальное, структура, вкус, цвет😍😍😍😍
Спасибо большое.
Если заменить масло слив на растительное будит постное
Спасибо за рецепт! Печенье оооочень вкусное! Сахар добавила 80 гр на свой вкус.
Что то бесподобное очень вкусное и точно напоминает покупное, пеките не пожалеете, спасибо за рецепт)))
Получилось идеально 💯✨. Во много раз лучше, чем в магазине. Тем более знаешь, что в составе.
Спасибо🙏💕
Громадное спасибо !!!! Рецепт шикарный !!!! Начиная от граммовки и заканчивая температурой и временем выпечки! Позволил себе лёгкую добавку - в воде которую добавлять в изюм заварил несколько штук гвоздики.
Maladec! Spasiba! ❗👍❤️🇸🇰Slovakia
Большое спасибо за рецепт! 🙏👍😊
Красавчик! Весело, легко, с юмором👍 Получилась вкуснятина, спасибо! А, да, сахар уменьшила на треть)