Овсяное печенье как в детстве - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
HTML-код
- Опубликовано: 19 фев 2021
- Рубрика «Можем повторить». Овсяные печенья.
Ингредиенты
Мука пшеничная 110 г (4 р.)
Овсяные хлопья 170 г (8 р.)
Сахар 140 г (6 р.)
Сливочное масло 80 г (41 р.)
Изюм тёмный 25 г (7 р.)
Мёд 20 г (5 р.)
Ванильный сахар ¼ ч. ложки (1 р.)
Разрыхлитель 3 г (2 р.)
Корица 1 г (1 р.)
Вода тёплая 60 г
Соль 2 г
Итого: 400 г овсяного печенья = 75 р., 1 упаковка овсяного печенья 250 г = 47 р.
Приготовление
1. Перебить овсяные хлопья в чаше миксера до консистенции муки.
2. Овсяную муку смешать с пшеничной мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром, корицей, солью и сахаром.
3. Изюм отправить в чашу миксера, добавить 60 мл воды и перебить до консистенции пасты.
4. Переложить изюмную пасту к сухим ингредиентам.
5. Сливочное масло и мёд растопить в сотейнике на минимальном огне и перелить к сухим ингредиентам.
6. Руками перемешать все ингредиенты, замесить тесто и отправить в холодильник на 15 минут.
7. Сформировать из теста шарики, спрессовать и переложить на небольшом расстоянии друг от друга на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
8. Отправить противень с печеньем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.
9. Дать овсяным печеньям остыть.
Приятного аппетита! 
Хобби
Вчера делала овсяное печенье (кулинарим с Таней), сегодня - ваше то и другое очень вкусное, даже не могу сказать, какое лучше, оно разное, но то и другое достойное, спасибо за рецепт.
Молодец, артист и повар в одном лице!!!! Талантливый и умный!!!! Благодарю, за рецепт. Я давно искала идеальный рецепт овсяных печенек. Попробую испечь обязательно...
Много лишних слов.
@@user-go8jy5kh8t это не важно. Если не нравится подача - смотри другое, этих рецептов тьма.
Печенье получается реально - сделано в СССР. Вкус, запах, консистенция - короче все присутствует. Делали уже 5-6 раз немного под свой вкус откорректировали состав - муку взяли цельнозерновую, сахара почти в 2 раза меньше, а меда и изюма немного больше и добавили семена кунжута и льна. Результат бомба! Огромное спасибо!
У меня не получилось! Всё было отмеряно по граммам! Тесто получилось сухое, рассыпалось. Надо уточнять кол-во воды( с изюмом).
@@user-ge8bk3ol1q Вам не повезло, думаю причина в продуктах. А пластичности больше, как мне кажется, даёт сливочное масло.
Думаю, неудача в ЖИРНОСТИ масла. 82% !
@@user-ge8bk3ol1q мука и овсянка у всех разная, если видите, что тесто получилось не липкое, до того, как поставили набухнуть , значит просто воды добавьте. И все получится
Да, насчёт сладости, можно и уменьшить сахар.
Получились!!!! С первого раза! Вкусные.Лучше чем магазинные . Сделайте, пожалуйста, ещё рецепт печенья Курабье.Спасибо.
Спасибо за рецепт! Вы точно подметили, что это вкус как в детстве. Давно искала такой рецепт. Рекомендую всем любителям печенья как в СССР 😊
Саша благодарю вас за этот рецепт, действительно как в детстве и запах и вкус,они очень вкусные💛
Спасибо за рецепт! Долго не могла найти такой,чтоб печенье было не расплывшимся и клеклым.Просто бесподобно получилось!Идеальное печенье!
Это просто восторг! Спасибо огромное за рецепт!
Maladec! Spasiba! ❗👍❤️🇸🇰Slovakia
Благодарю за вкусное овсяное печенье,которое даже вкуснее магазинного. Вышло СУПЕР!!!
Шикарное печенье получилось, а готовить невероятно просто, благодарю! ❤
Благодарю за рецепт печенья. Это просто шедевр. Вкуснее чем в магазине. 😘☺🥰
Спасибо огромное! За рецепт, печенья получились восхитительные, точь-в-точь такие как овсяные настоящие печенье и по вкусу и по запаху.
Всё получилось! Спасибо большое! Такой вкусноты не в одном магазине не купишь! А главное из хороших продуктов!
Шеф Белькович! Случайно наткнулся и не смог сдержать улыбку одобрения! Классная манера изложения, сразу видно, что знает и любит то,что делает! Очень всё симпатично! Спасибо!
А меня сейчас резануло "можем повторить" ..
Слушаю рецепт, но..
Не досматриваю и выключаю. Может вернусь..может..
@@user-fc4uc9lk6i 👍🥨
Прям как Юлия Высоцкая , вся на взводе и позитиве и он такой же ..
@@user-fc4uc9lk6i браво! я думала, что у меня одной это чувство возникло... у всех остальных голова для того, чтобы в нее есть...
@@user-bm1ji2pv7n 🤮
Огромное Вам спасибо за рецепт! Печенье здоровское и лучше чем в магазине получилось. Пропорции идеальные.
Благодарю сердечно! Муж в восторге!
Дааа, урааа!!! Это оно 😍 огромная благодарность, как же давно я не ела овсяные печеньки вкусные 🥰
Ваші пряники найкращі!☺️
І максимально подібні до магазинних!👌
Не пересушені, ароматні🥰 і завжди вдаються!
Теплый, светлый ролик от теплого светлого человека!!!
Мира вам всем и доброты
До последнего не верила, что получится настоящее овсяное печенье. Результат меня просто шокировал, точно такое же, как магазинное. Буду печь ещё, спасибо за рецепт)))
Большое спасибо Вам! Очень хороший рецепт! Получилось вкусное добротное классическое овсяное печенье! А ещё мне очень нравится подача ваших видео -рецептов. Заряжает хорошим настроением и позитивом. Спасибо!
Люблю все ваши рецепты. Спасибо вам!
Печенье просто супер👍👍👍🔥 спасибо большое за рецепт 🙏🙏🙏
Здравствуйте, Александр сегодня случайно увидела Ваш канал искала овсяное печенье мне 64 года давно искала такой рецепт самое то и в пост хорошо, испекла сразу 2 порции,внуки со школы прибегут,это нечто вкус изумительный,все получилось,Вам пишут ,что сахара много у каждого вкусы разные все хорошо, но в силу своего возраста, следующий раз положу чуть меньше,спасибо огромное, здоровья, процветания Вам и всем вашим близким❤❤❤❤❤❤❤
Я думал понторез,а оказался замечательный парень с харизмой!
Рецепт правильный и печенье действительно получаются очень и очень вкусные!
Самый лучший и вкусный рецепт овсяного печенья! Спасибо большое за рецепт!
Самый лучший канал в этом мере просто я очень люблю когда так много говорят и готовят ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
единственный рецепт который получился прям как из магазина даже еще вкусней!! 👍👍👍
Впервые вкусное овсяное печенье получилось! Спасибо ♥️
Спасибо вам большое Александр Белькович. Рецепт очень классный и простой!!!
Приятно Вас слушать. Спасибо за рецепт.
Аппетитно выглядит печенье.. Рецепт понравился, обязательно испеку. Узнала, что надо добавить корицу и изюм. Озвучка с юмором, интересно было слушать.
Когда пробовали печенье, аж слюнки побежали. В Библии сказано:" Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и наслаждаться добрыми плодами своего труда. Это дар Бога"(Экклезиаст 3:12, 13).Благодарю за ролик! ❤😊
Рецепты прекрасные,подача технологии четкая,но самое главное-Маэстро!
Обаятельный,позитивный,шоумен
Успехов во всех проектах,текущих и будущих
Храни Господь от всех напастей всю вашу группу и близких,любящих и любимых люддей
Печенье очень, очень вкусное!!! Настоящее овсяное! Спасибо огромное!!!
Спасибо большое за рецепт!! Получилось просто идеально, лучше чем из магазина!!
Только что испекли печенье по Вашему рецепту! Дети в восторге! Вкуснятина! Спасибо огромное за рецепт!!!👍 Завтра сделаю двойную порцию😋
Такие продукты, как брокколи, лиственные овощи, бобовые, тофу, соевое молоко, инжир и кунжут содержат очень много кальция; тофу, фасоль, шпинат, инжир, капуста, пшено, цельные зерна, петрушка, финики и патока богаты железом; а бобовые, тофу, соевое молоко, цельные зерна и кунжут дадут все необходимые протеины.
Спасибо за рецепт,класс!!!Главное все успела записать и посмотреть.Иду готовить!
Спасибо за рецепт и технологию! Любимое с детства овсяное печенье))). Действительно нежное, вкусное и рассыпчатое... и с молочком 😋💞💫🌷☀
Шеф от Бога.Здоровья и удачи.
Спасибо большое за рецепт , приготовила сегодня , всё очень просто и быстро , всем очень понравились . Готовлю по вашим рецептам второй раз , нравится формат передачи 👍🏻
Обожаю эту программу, и особенно Сашу, всегда рецепты интересные.
Печенье просто нереальное, структура, вкус, цвет😍😍😍😍
Спасибо большое.
Если заменить масло слив на растительное будит постное
Испекла по вашему рецепту--- хочу сказать --СПАСИБО--- получились просто супер
Спасибо вам большое вы просто мастер!
Печенье супер, по вашему рецепту готовлю давно! А именно Вы супер как ведёте программу и здесь и по тв! Респект!
Домашнее овсяное печенье получается изумительно вкусным. Спасибо за рецепт
Приятно смотреть и слушать, молодец!
Спасибо моё любимое печенье. Огромная благодарность за рецепт. Всем удачи не только на кухне🤗💖🌞
Благодарю за рецепт.Мои любимые.Обязательно испеку
Спасибо огромное Вам , Александр, за рецептик. Печенюшки бомба👍👍👍, очень вкусные получились😍😍😍
Фантастический рецепт 🤩😯 всем домашним понравились печеньки 👍🍪спасибо, Александр, вы крутой :)
Спасибо вам большое за настроение и позитив ! Вы такой классный!!! И рецепты ваши самые лучшие и все понятно рассказываете и показываете ! Вы лучший шеф повар !!!❤❤❤❤
Класс!!! Супер!! Благодарю , вас .
Такая красота , вкусно так.
Огромное спасибо за прекрасный рецепт! Печем вместе с детьми уже второй раз, ооочень вкусно!
Рецепт что надо👍, приготовила и печенье по вкусу как в детстве😋
Не знаю, как этот рецепт прошёл мимо меня, только на днях его обнаружила, испробовав уже два других рецепта на просторах инета. И всё было не то. Вкусно, но не то. ЭТОТ РЕЦЕПТ просто 🔥 Настоящие овсяные печеньки! Ммммммм... Спасибище за этот рецепт!!!!!! 3:04 3:05 3:07 3:10
Восхитительно! На цельнозерновой муке и тростниковом сахаре!! Отличный рецепт. Саша, спасибо!
Этот рецепт у меня теперь в фаворитах! Готовлю , а потом наслаждаюсь, иногда меняю изюм на замороженную черную смородину, вкуснотища!
Очень вкусное печенье.🍪 Спасибо за рецепт. 🍬
Очень вкусное печенье получилось! Спасибо !
Спасибо за рецепт. Это самые вкуснейшие овсянные печенья, какие либо я пробовала. Теперь они мой фаворит.
Фантастика😊😊😊Сколько перепробовала рецептов..Ничего общего с оригиналом.Сегодня воспользовалась Вашим ..Супер 👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо огромное 🤗🤗🤗
Кайф!!! Обязательно сделаю. Спасибо, Саша😌🤝
Большое спасибо за рецепт! 🙏👍😊
Спасибо большое, очень приятно смотреть за вами!
Молодец, Сашка, потрясно, Респект
Получается всегда , спасибо за рецепт !
Все получилось! Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Наконец-то,благодаря Вам освоено овсяное печенье.Правда один в один.....даже учитывая нынешнее качество продуктов,вкуснее магазинного.Спасибо,шеф ......
Спасибо за рецепт.Обязательно попробуем.Всего доброго.
Привет из Ташкента! Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно получилось, хрустящие и ароматные печеньки! Сахар только уменьшила. Давно искала рецепт, чтобы на магазинные были похожи.
Супер! Благодарю , Саша, за рецепт!❤️🙏
Благодарю, Шеф! Как всегда вкусно и весело!
СПАСИБО ВЫ МОЛОДЕЦ 🤗👍👍👍🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт! 👌
🍪 Печенье получилось замечательное!!! 😋 👍
Запах на всю квартиру!
Спасибо САША ЗА РЕЦЕПТ ,я от себя даже не ожидала такого результата!!!!
Ой как здорово!!! Благодарю за рецепт!
Пекла овсяное печенье по Вашему рецептику).......Вкусные, ароматные, сытные, остаётся приятное послевкусие , словом, печенье в разы лучше магазинного!......Спасибо большое Вам за рецепт!
Много разных печенек делала. Этот рецепт теперь входит в топ. Держала дольше 12 минут, мне кажется все 25, а то они у меня не румянились как на видео. Спасибо ☺️
У меня тоже мин 25 вышло
Спасибо большое за рецепт,пекла несколько раз!Готовить не сложно и очень вкусные получаются!
Обязательно приготовьте!
Как всегда, искрометно и живо! А главное, очень вкусно! Завтра испеку обязательно!
офигенные печеньки вышли! подписка
Громадное спасибо !!!! Рецепт шикарный !!!! Начиная от граммовки и заканчивая температурой и временем выпечки! Позволил себе лёгкую добавку - в воде которую добавлять в изюм заварил несколько штук гвоздики.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно и быстро. Буду готовить ещё.
Саша,какой же ты молодец,столько интузиазма
Спасибо Вам огромное🙏 приготовила по вашему рецепту, и детям и взрослым оооочень понравилось, заказали еще😊. Привет Вам из Туркмении🙋♀️
Рецепт классный,а парень просто супер!!!!!!!
Сделала печенье,получилось очень вкусно! Запах в кухне просто фантастический!!Спасибо за рецепт!!
Спасибо за рецепт!
Отдельное спасибо, что это печенье без яиц❤
Александр,я хочу выразить Вам свою искренне огромную благодарность!Я большой фанат овсяного печенья, но уже 4 года живу в Германии,а здесь его не продают,кроме как в русском магазине(но и там оно оставляет желать лучшего).Сегодня наткнулась на это видео и ,не откладывая в долгий ящик,тут же его приготовила.Это просто сказочное печенье,иначе не сказать,все легко и просто,а результат обалденный.А аромат какой....ммм! А вкус....просто божественный!!! Спасибо ещё раз👍👍👍👍👍👍👍.Жаль фото нельзя загрузить,в точности,как у Вас получилось,а может и вкусней😉
Похожая ситуация нахожусь в Европе очень хочется овсяного печенья а его ни где нет, но такое чувство что в рецепте не хватает яйца у меня печенье не зарумянилось, и через указанных 8 минут было слишком мягким такое чувство что жидким, оставила его ещё на время, дошло, но все равно не зарумянилось как на видео
@@trytogotoday яйцо тут не нужно, оно придаст ненужную плотность. Может попробуйте чуть больше овсянки добавить🤔. Это печенье теперь мой фаворит и получается всегда. Желаю удачной попытки ещё на одну пробу😉
Отличная подача! Интересно Вас слушать! Спасибо!!!
Здравствуйте спекла. По вашему рецепту действительно как в детстве вкус Овсяного печенья Спасибо за рецепт
Приготовила получилось вкусно. Больше спасибо за рецепт. 😍
мой муж англичанин обалдел и сказал, что вкуснее овсяные печенья не пробовал. А у них в Англии овсяные печенья очень популярны
Наконец- то после года экспериментов с разными разными рецептами нашла тот самый правильный! Печенье просто изумительное, самое- самое настоящее овсяное! То самое, любимое! Идеальное, ароматное, рассыпчатое!
Печенье просто супер, спасибо за рецепт 💕
как же я рада, что когда то по телевизору увидела эту программу) единственная программа с рецепторами, которую люблю смотреть, а после знать, что по рецепту точно получится приготовить) спасибо вам!🙏🏻
Спасибо за представление рецепта,как театре побывала👏👏👏👏👏
Молодец человек, прекрасно показал.
Добрый день! Спасибо большое за рецепт. Все прекрасно получилось, очень-очень-очень вкусно! Домашние в восторге!