FLAMENQUINES CORDOBESES | Tapa típica andaluza

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  • Опубликовано: 31 дек 2024

Комментарии • 73

  • @lasrecetasdemj
    @lasrecetasdemj  6 лет назад

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  • @patriciaercolini1846
    @patriciaercolini1846 3 года назад

    Maravillosa! Cómo siempre!!!!😍un abrazo desde Buenos Aires!!!🇦🇷

  • @mgranero5184
    @mgranero5184 2 года назад

    Qué rico!!! Muchas gracias por compartir la receta de los flamenquines. Esa mayonesa tengo que hacerla, pues seguro que está deliciosa. Y los flamenquines super buenos siendo ibéricos no se puede fallar. Gracias. Un saludo desde Madrid.

  • @vilmabarreiro4360
    @vilmabarreiro4360 5 лет назад

    Hola MJ como estas Mi nombre es Vilma tus recetas son muy importantes para mi y sobre todo cuando pones los videos de Barcelona los cuales me dan mucha nostalgia yo vivi en Oulesa de Moserrat por un tiempo ahora estoy en US. Hice los Flamenquines y las patatas la diferecia fue el jamon que aqui solo pude encontrar el Serrano pero me quedo perfecto

  • @sagrariogarciapalomo5878
    @sagrariogarciapalomo5878 8 лет назад

    enhorabuena por tu éxito por todos tus plátos y regalarnos tus recetas eres muy generosa un fuerte abrazo

  • @neusbordoy7763
    @neusbordoy7763 5 лет назад

    Ayer, nochevieja, hice la receta y fue un verdadero éxito. Gracias por tus recetas

  • @reyesreyes2035
    @reyesreyes2035 8 лет назад

    muy bueno hacerlo on solomillo de cerdo, al ser tan tierna hace que la gente mayor y los nenes la coman mas facilmente.y encima es muy rica de sabor.Esta receta casi nunca la hago pero el diaq caiga la hare asi

  • @jaimegarcia9408
    @jaimegarcia9408 5 лет назад

    Como andaluz no me canso de esta delicia nuestra.

  • @habatonka1022
    @habatonka1022 8 лет назад +3

    Mi abuela siempre decía que un buen plato lo hacen unos buenos ingredientes de calidad. Y éste es el ejemplo de como con dos ingredientes "supremos" se consigue un plato que por su sencillez no desmerece al más refinado.
    Muchas gracias MJ!!!

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  8 лет назад +5

      El buen producto es más caro, pero está más rico, es más sano y apoyas al productor que hace bien su trabajo. Esto hay mucha gente que no lo quiere entender, por eso yo insisto tanto en cada vídeo. ;)
      Un besito

    • @habatonka1022
      @habatonka1022 8 лет назад +2

      ***** En esas palabras que has dicho se esconde una de las razones de porqué el sector primario (el que nos da de comer todos los días) está pasando por un momento tan malo. Si no apostamos por ellos acabaremos en manos de multinacionales de la alimentación a las que les da exactamente igual nuestra salud y la calidad de lo que comamos.
      Maldita crisis... ojalá se termine de una vez para que todo vuelva a rodar con normalidad y todos podamos vivir dignamente.

    • @virri10
      @virri10 8 лет назад

      Al leerte no he podido evitar acordarme de lo que decía también mi abuelo: mejor poco y bueno que mucho y malo
      Estoy totalmente de acuerdo contigo, a veces por poco más podemos encontrar productos infinitamente mejores (comprando en temporada, aprovechando alguna oferta, étc) No hay que olvidar que somos lo que comemos y cuanto mejor comamos más sanos estaremos. Además de disfrutarlo muchísimo más que está más rico.
      Como bien dices a ver si termina la crisis ya de una vez por todas y la gente puede dejar de hacer malabares para llegar a fin de mes.

  • @paquimartinez7681
    @paquimartinez7681 8 лет назад

    Que ricos deben de estar con ese jamoncillo les debe de dar un toque muy rico un saludo

  • @isabelsoto2386
    @isabelsoto2386 8 лет назад

    Que delicia y fácil de elaborar. Muy buena receta mil gracias

  • @RafadelPozo94
    @RafadelPozo94 8 лет назад +5

    Te ha quedado muy bien!! Nunca he hecho flamenquín casero (y eso que soy de Córdoba), pero como gran consumidor de este, tengo que decir que está buenísimo! Hay muchas variedades pero la tradicional para mí es la mejor, cerdo y jamón ibéricos, siempre acompañado de las patatas fritas y la mayonesa. Eso sí, a mí me gusta un poco más dorado, pero para gustos los colores jajaja. Me ha encantado que hayas enseñado esta receta!! :D

  • @dayannas.v.2282
    @dayannas.v.2282 8 лет назад

    Hace poco descubrí tu canal y me encantan tus recetas :-) soy de Costa Rica, saludos. :-*

  • @KarinaBandoli
    @KarinaBandoli 7 лет назад

    qué rico; todo lo qué cocinas tú me parece delicioso. besos

  • @josueescalante654
    @josueescalante654 8 лет назад

    Esta receta esta de lujo como todas tus recetas.. Son de lo mejor lo único es q en mi país es un triunfo encontrar todos los ingredientes.. Pero tratamos de hacer lo mejor q podemos con lo que hay acá .. Saludos desde México seguimos deleitándonos con toda tu gastronomia :)

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  8 лет назад

      Claro, siempre se pueden adaptar las recetas a lo que tengamos en nuestros países... un saludo

  • @mamenmamen4028
    @mamenmamen4028 8 лет назад

    madre mía que bueno .tienes razón el producto tiene que ser de calidad sino no es igual deseando ver el cazonne 👋👋👋gracias por compartirlas

  • @eikha076
    @eikha076 6 лет назад

    Desde Córdoba te doy un 10!! 👏👏👏👏

  • @jaimegarcia9408
    @jaimegarcia9408 6 лет назад

    Soy un fanático de los flamenquines

  • @maryram4917
    @maryram4917 8 лет назад

    Se ve exquisito y ya esperando la próxima receta 👏😆

  • @davidprieto7505
    @davidprieto7505 8 лет назад

    Te aseguro que son los auténticos, yo soy de Córdoba y están perfectos😍

    • @Andrea-pd4tb
      @Andrea-pd4tb 4 года назад

      Mi padre es cordobés y de toda la vida lo han hecho solament con pan rayado. El sabor cambia radicalmente, te lo afirmo. ;)

  • @mariajoseortega7312
    @mariajoseortega7312 8 лет назад

    Madre mía que cosa más rica!, un saludo Mj

  • @dayannas.v.2282
    @dayannas.v.2282 8 лет назад

    Hay ciertos ingredientes que nunca he escuchado en mi país sin embargo no me pierdo ya las recetas :-)

  • @una_mama_10
    @una_mama_10 8 лет назад

    Buenos días preciosa, que ricos estos flamenquines, primera vez que oigo esa variedad de patatas, miraré en la Boqueria la especie que seguro ahí la encuentro. Me encanta la variedad de platos, cuencos etc. que vas sacando. Preparada para la próxima pizza. Besitos guapa 😘😘😘😘

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  8 лет назад

      Allí seguro que tienen... un besito

    • @jaimegarcia9408
      @jaimegarcia9408 6 лет назад

      El flamrnquin no es una patata. Es un rollo empanado de jamón y carne. Es una receta de Córdoba.

  • @saltandoladieta
    @saltandoladieta 8 лет назад +4

    Yo soy de las que le echaría queso jejejeje pero aún sin él tienen una pinta de estar requetebuenos. Un saludo :)

  • @brutalfrank6409
    @brutalfrank6409 4 года назад

    Deliciusss!! Receta de 10!! 👏🏻👏🏻👍

  • @marissaav4840
    @marissaav4840 8 лет назад

    excelente MJ...como todo lo que preparas... saludos ^_^

  • @juliomanuellopezvazquez9366
    @juliomanuellopezvazquez9366 Год назад

    Gran cocinera

  • @susanaescriba977
    @susanaescriba977 6 лет назад

    Ideal!! Me has solucionado el finde. :-)

  • @fiomorel8631
    @fiomorel8631 4 года назад

    te amo Mj😭

  • @PlantasMedicinalesLaHuertas
    @PlantasMedicinalesLaHuertas 6 лет назад

    Gracias

  • @HijadetuPinkFloyd
    @HijadetuPinkFloyd 8 лет назад

    MJ alguna vez haz probado los esquites? superrr botanita mexicana y además super rica, muy recomendado además muy facil de preparar

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  8 лет назад

      No los he probado, así que tomo nota!

    • @HijadetuPinkFloyd
      @HijadetuPinkFloyd 8 лет назад

      marisolpink tiene una receta que quiza se pueden ver un poco reboltosa pero estan bueniiiiisimos y lo que le sigue

  • @ritamartin198
    @ritamartin198 8 лет назад

    me gusta, muy sencilla, gracias

  • @sergiogourmet3981
    @sergiogourmet3981 7 лет назад

    No solo enseñas recetas...ENSEÑAS TÉCNICAS DE COCINA. GRACIAS.

  • @merynevot42
    @merynevot42 3 года назад

    Mj, cuanto tiempo Los flamenquines freir en el AOVE ? 20 min? Menuda receta buena

  • @lilianatello2468
    @lilianatello2468 8 лет назад

    Muy Buena tu explicacion, la pizza Margarita te ha que Dado perfecta. yo soy argentina, no se si sabrás de Nuestra famosas pizzas! Y el rataoutill divino, me encanta tambien!!

  • @pilarexpositomedina4524
    @pilarexpositomedina4524 8 лет назад

    Como siempre para chuparse los dedos. Aun siendo simple la receta te sales de como decoras el plato se ve todavia mas apetitoso .un besito Mj guapa

  • @mesvoyagesalacuisine2089
    @mesvoyagesalacuisine2089 8 лет назад

    Los probé hace años... que delicia!

  • @mjaranda.9408
    @mjaranda.9408 8 лет назад +2

    Hola desde Córdoba yo hubiera cambiado esa ensalada por un poco de salmorejo con pizquitos de jamon y huevo duro y entonces si que si!!! un saludo

    • @Nidel1268
      @Nidel1268 5 лет назад

      Tu si que sabes ;)

  • @isabelillase
    @isabelillase 2 года назад

    Los flamenquines son de Andújar ,del restaurante Madrid Sevilla y está documentado

  • @salvadormolto8737
    @salvadormolto8737 8 лет назад

    que arte afilando!!☺

  • @mariaanaterrones1116
    @mariaanaterrones1116 8 лет назад

    q delicia gracias s m antojo mu facil de preparar

  • @zadiez1
    @zadiez1 8 лет назад

    Pero hija, que delicia!!! Estas aqui en E>U. o en Espsña????

  • @PatriciaGarcia-wl4ug
    @PatriciaGarcia-wl4ug 8 лет назад +1

    A ver cuándo nos invitas a todos a comer un día!

  • @pilarsanchez5162
    @pilarsanchez5162 8 лет назад

    me ha picado la curiosidad...como son esas patatas agrias??? yo para freír uso la variedad kennebec

  • @albacalvo6135
    @albacalvo6135 8 лет назад

    Q pintaaaa!!!

  • @mariabusteloveiga8211
    @mariabusteloveiga8211 8 лет назад

    Mmmmm!!!delicioso s

  • @unpocodetodovideos1889
    @unpocodetodovideos1889 8 лет назад

    Hola, desde Córdoba te digo que jamás, jamás el flamenquín lleva queso. Este perdería por completo su esencia si lo llevara, que es un buen jamón, que al freirse desprende todo el sabor, y que impregna el filete de cerdo. Filete de cerdo con queso es un "san jacobo".
    Y por supuesto el flamenquín no es de Sevilla ni de Jaén, sino de Córdoba.
    Enhora buena por tu canal, tienes videos muy chulos e interesantes.

  • @Andrea-pd4tb
    @Andrea-pd4tb 4 года назад

    Sin ánimo de ofender, en mi casa lo han hecho toda la vida y solamente lo envuelven en pan rayado... el sabor se nota 100% ;)

    • @Andrea-pd4tb
      @Andrea-pd4tb 4 года назад

      Y si el flamenquín es bueno, ni mahonesa ni tomate. :D

  • @ireneabad3487
    @ireneabad3487 8 лет назад +1

    Utilizar el solomillo ibérico para luego empanarlo me parece malgastar un poco el producto! pero igualmente tiene muy buena pinta

  • @abbymontanchez8694
    @abbymontanchez8694 6 лет назад

    Matuchsvero helados

  • @rocici72
    @rocici72 8 лет назад

    Ole, Ole y ole

  • @carlosgomezmunoz8644
    @carlosgomezmunoz8644 4 года назад

    Mayonesa con limón es lo que se le suele poner aquí

  • @emmamora3106
    @emmamora3106 8 лет назад

    esta crudo!

  • @encarnacionfernandez7688
    @encarnacionfernandez7688 3 года назад

    Hola de normal no tiene nada la mayonesa

  • @Nani207
    @Nani207 7 лет назад

    Qué aspecto más rico por favor!
    Lo que más me gusta de tus recetas son los ingredientes tan 'económicos" que usas siempre. Así que esta receta tampoco es apta para mi bolsillo. Otra vez será.