想知道千里香馄饨的秘制配方吗？偷偷告诉你，学会都可以开店了

#美味小舍 今天给大家分享怎样在家做千里香馄饨的做法，馄饨皮薄肉馅大，在浇上浓浓的骨头汤，味道美的很！这期视频讲解的非常详细，从擀馄饨皮、调馅、包馄饨的全部过程。馄饨皮薄馅多，又香又好吃。

[@pris966]

餛飩皮擀得真漂亮，小刘辛苦你了！很喜欢你的声音和介绍的美食，真是好看好吃又好听！孩子们长得可爱又清秀，祝你们合家幸福安康！

[@BC-cs2vy]

好美味的餛飩！第一次看見妳的家庭，和樂美滿，小女兒可愛極了！也足見妳是個能幹顧家的好媽媽，很用心的做各樣飯食照顧全家的營養健康。祝福妳和全家！

[@kelencheng5743]

太厲害了，非常羨慕你的手藝，感謝你的分享，感覺這個世界非常美好.祝福你幸福快樂！

[@yuanliu947]

太棒了！最后一个场景全家人一起享用太幸福了！

[@waitang6881]

正是大師出馬，大開眼界，利害佩服，给你贊👏💪👌

[@bournejason8618]

擀面的水平很高，现在很少有人能做这么好的手工面了。赞👍

[@安原百合子]

专用大案板和大擀面杖！👍太想吃千里香馄炖了！小女儿太可爱啦！

[@sharon8563]

擀面的功夫很高！

[@wendi3deng826]

第一次看到您的视频，真是好详细啊，混沌一看就美味！下次一定要按您的配方做一次混沌，我尝试过几次做混沌皮都失败了，要不就是太粘要不就是面太硬，没有信心做下去，但又非常想学，这次的完整版视频给了我信心，谢谢。您家儿子女儿都好可爱，有您这个勤快的妈妈，他们好幸福！

[@susant4985]

Wendi3 Deng 可以买个做面皮的机器，要省事的多。

[@mariatam3352]

好想看看你的小寶貝😘😘 她在說什麼 童言童語 好可愛啊！😘😘👍

[@jeffwang5557]

这长擀面杖我家小时候也用，好久没见到了，童年的回忆呀

[@sandyvan4076]

感谢! 您很大方分享配方与你的巧手艺，而且用的配料在馄饨汤头可口美味，给您一个👍。女儿很可爱，儿子也是帅哥，他们成为你的子女真幸福，祝您们合家新年快乐，平安吉祥！

[@huwomoda7730]

闪现的孩子真可爱~~♥♥♥

[@lipinxiao4090]

不错不错，混沌的卖相也很好，多谢您的分享！

[@lovefreebee]

i make my very won wontons & i love wontons with egg noodles soup...

[@mikeyshanghai9801]

这么做出来肯定好吃，毫无疑问👍

[@fulltechsandy9991]

真正的美食餛飩好想吃

[@pattychiu9408]

This is really great skill to produce a beautiful soup. No question, it will be delicious to the body and heart!

[@walkbylight]

制皮的那一段，绝了！

[@enk9716]

看起來就超好吃的

[@天马-r7l]

其它方法都不错，但是一加13香这馅就完蛋了。把花椒用平锅炒一下压成粉，用这种花椒粉调馅去腥才非常好。13香里有桂皮，八角，丁香等13 种香料，特别是丁香味道很重，很臭，一般煮肉才用一点点，调馅时千万不要用，现在懒人才用13香，专业美食家从来不用13香，让人笑话，太不专业了。

[@felixfang5813]

我家调馅专用十三香

[@李小强-y2f]

非常感谢
我要学会
我要开店

[@yueyu8097]

点赞👍！真棒👍

[@陳小美-n1q]

真棒感謝，

[@kaili1171]

混沌跟水饺啥区别

[@zhenzhengzhen6722]

小妹妹好可爱

[@leewang1483]

好手艺👍

[@racheljiang7230]

看着就好吃😘👍👍👍

[@Crystal-mn9rk]

看着超有食欲哇！！！

[@涛涛旅行]

漂0090

[@이추월-i2w]

应该很好吃👍

[@lindashek3658]

這位太太真的很棒，自己弄雲吞皮。👍👍👍

[@edukatemulticurriculum3234]

是姐姐

[@lenalena1734]

这个擀皮的手艺不是一般人能干的哈哈。

[@tamcatherine6984]

太叻吖，馅靓皮薄，一定好好味，好羡慕

[@傅惠琴-j6c]

做得太漂亮了，好想吃一碗！

[@kimiho7929]

厲害了 謝謝分享

[@hellojiny8935]

맛있어보여요 💕

[@huaxiangrong1]

看得我口水直流😁

[@艾伦-u5w]

太鲜美了。😍😍😍😍

[@lisabisa9415]

葱姜水：葱 姜 八角 开水
馄饨：猪肉馅 盐 十三香 胡椒粉 鸡精 白糖 生抽 蚝油 料酒 糯米粉 葱姜水 葱花
葱油：八角 葱姜蒜末 十三香 白胡椒粉
汤底：盐 白胡椒 虾皮 葱花 香菜 紫菜 葱油 生抽 开水 高汤 香油

[@phaidenisland]

声音和手是两个人

[@dilipdominic3674]

Thanks df

[@wingcheung8836]

賣多少錢一碗？？？

[@敏敏敏-p1g]

碱面可以用什么代替啊

[@googlegoogle-mj2pb]

3:50为什么用筷子搅拌？为什么不用绞肉机搅拌？

[@marcxu6173]

安逸！ 真正的美食！

[@godisloveright]

女兒好可愛

[@ml-xl2vw]

13香是什么？

[@鄧美文]

感動囉!

[@susanachen7371]

学习了一下！感谢

[@jantran1405]

擀麵皮好辛苦啊！好難啊！

[@leozhang2084]

离开13香我看你就没有了主心骨，最好去掉它，只用盐，胡椒粉，香油和葱姜水调肉馅味道会更加纯的，相信我

[@vabneak3113]

谢谢

[@hongwang1962]

一定好美味

[@shirinskitchen3209]

Tasty Food.

[@jianxinliu6189]

很好👌有价格吗？

[@alexanduro5080]

哇哦，媽媽做的餛飩太好吃啦，看得我口水直流😁

[@riaandrian727]

5a3ggklpjhd260

[@riaandrian727]

1791z

[@xinzou6228]

不可以加料酒，除非肉汤一顿喝完

[@wingcheung8836]

五花肉好新鮮！！！

[@wong8606]

应该是猪腿肉，前腿比后退好吃些……鉴别完毕😄

[@wingcheung8836]

賣$40一碗？

[@boomjack5769]

安逸

[@jwangxm388]

香噴噴

[@yonglu5864]

那是烧卖和嬷嬷帽。

[@白啷啷]

一看香葱油就知道食家👍祝全家安康😁🙏❤️

[@selinaslifestyle6142]

真棒。谢谢

[@a130078949]

小时候的最爱，可惜现在尿酸高，不敢吃，骨头汤紫菜小虾米这都是嘌呤爆表的食物

[@和和何]

这个与第一个的器皿不一样啊

[@user-ir8ew]

北方人汤里都加醋的

[@juniperwang9778]

辛苦了

[@mingwang4596]

加碱是为什么？
我们这里没有碱。

[@方梅-i9w]

不用加鹼。健康

[@caipingsu1023]

在家裡自己做的雲吞當然是越大口肉，越爽！😄

[@mengzhang5266]

棒骨是什么

[@melodyl2431]

云吞包得好漂亮

[@wingcheung8836]

看完後，真的可以開店！！！

[@waiyintang845]

請問絞肉机好用嗎？什么牌子

[@meiweixiaoshe]

摩飞、套娃，好用的

[@coolmanliu6453]

高手

[@yanliu7090]

超棒

[@lianweiyu5670]

家庭版怎么看都像是早餐店版

[@CarinaKayShi]

这面盆，面板，擀面杖，太专业了！

[@Nordic_Sally]

混沌面皮加的水的比例是多少？看你做的面皮好干，好硬

[@meiweixiaoshe]

1斤面粉、3g盐、2g碱面、220g温水+1个鸡蛋。

[@loucaswinn5981]

好久没吃了，明天我也做。

[@praneechaiprasit7742]

什麼叫做鹹麵?
是發粉或soda嗎？

[@ivyleow1919]

Alkali

[@wolfgangjianhua7619]

中间熬制的葱油是干什么的呀? 视频结束前没有交代，是不是一个编辑错误?

[@huaxu8348]

加混沌湯裡

[@luokemble9271]

吃碗餛飩要這樣辛苦化時嗎？

[@都柏林自干五大饼子脸]

這是按照飯店的水準做的，當然費時費力了。

[@lyc6568]

很好👍！妈妈的味道！馋！想起从前！

[@laikiuwong1227]

热血军人

[@karenlim462]

请问什么是碱面

[@ivyleow1919]

Alkali

[@tigerz4487]

可以可以可以

[@cmm6107]

馅儿的秘诀就是加糯米粉吗？

[@唐小西-r5l]

不放香菜会死啊

[@xiaoxingtang9551]

放料酒赢了

[@qiduo007]

擀面的技术就说明技术过硬了，馄炖👍

[@tangmeichern5739]

为什么要先加水在窝里才拿煮好的混沌去 我碗里呢 ? 这是什么水 ?

[@JUS883]

講的很清楚了如果還不懂多看幾次吧

[@shayneward383]

English subtitles

[@陈大湿的美丽记]

13元两根棒骨？这么便宜？我这里棒骨25元/斤，两根棒骨四五十元钱

[@CHEN-dz6el]

讚!

[@tongchen2275]

还应有鸡丝和蛋丝

[@fengyelin]

赞👍。

[@江秋菊-r3p]

湯頭也要好

[@叶明珠-f4u]

什么是减免

[@evon2644]

是碱面吧，食用碱

[@叶明珠-f4u]

@@evon2644 凹谢谢，哈哈哈搞笑死了

[@stevenwang2973]

看的我都饿了

[@kalvinlee6223]

美味雖好但不用三害之一更好！味精味粉鸡精吃后忘记了以前天天吃吃了三年什么也忘记了。多年仍不好我们已改行了！

[@潘梅-l5y]

河南人吗，什么馅都加十三香