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餛飩皮擀得真漂亮,小刘辛苦你了!很喜欢你的声音和介绍的美食,真是好看好吃又好听!孩子们长得可爱又清秀,祝你们合家幸福安康!
太厲害了,非常羨慕你的手藝,感謝你的分享,感覺這個世界非常美好.祝福你幸福快樂!
太棒了!最后一个场景全家人一起享用太幸福了!
好美味的餛飩!第一次看見妳的家庭,和樂美滿,小女兒可愛極了!也足見妳是個能幹顧家的好媽媽,很用心的做各樣飯食照顧全家的營養健康。祝福妳和全家!
正是大師出馬,大開眼界,利害佩服,给你贊👏💪👌
擀面的水平很高,现在很少有人能做这么好的手工面了。赞👍
专用大案板和大擀面杖!👍太想吃千里香馄炖了!小女儿太可爱啦!
这长擀面杖我家小时候也用,好久没见到了,童年的回忆呀
第一次看到您的视频,真是好详细啊,混沌一看就美味!下次一定要按您的配方做一次混沌,我尝试过几次做混沌皮都失败了,要不就是太粘要不就是面太硬,没有信心做下去,但又非常想学,这次的完整版视频给了我信心,谢谢。您家儿子女儿都好可爱,有您这个勤快的妈妈,他们好幸福!
Wendi3 Deng 可以买个做面皮的机器,要省事的多。
感谢! 您很大方分享配方与你的巧手艺,而且用的配料在馄饨汤头可口美味,给您一个👍。女儿很可爱,儿子也是帅哥,他们成为你的子女真幸福,祝您们合家新年快乐,平安吉祥!
好想看看你的小寶貝😘😘 她在說什麼 童言童語 好可愛啊!😘😘👍
擀面的功夫很高!
3:50为什么用筷子搅拌?为什么不用绞肉机搅拌?
不错不错,混沌的卖相也很好,多谢您的分享!
闪现的孩子真可爱~~♥♥♥
This is really great skill to produce a beautiful soup. No question, it will be delicious to the body and heart!
这个擀皮的手艺不是一般人能干的哈哈。
這位太太真的很棒,自己弄雲吞皮。👍👍👍
是姐姐
这么做出来肯定好吃,毫无疑问👍
其它方法都不错,但是一加13香这馅就完蛋了。把花椒用平锅炒一下压成粉,用这种花椒粉调馅去腥才非常好。13香里有桂皮,八角,丁香等13 种香料,特别是丁香味道很重,很臭,一般煮肉才用一点点,调馅时千万不要用,现在懒人才用13香,专业美食家从来不用13香,让人笑话,太不专业了。
我家调馅专用十三香
i make my very won wontons & i love wontons with egg noodles soup...
太叻吖,馅靓皮薄,一定好好味,好羡慕
真正的美食餛飩好想吃
混沌面皮加的水的比例是多少?看你做的面皮好干,好硬
1斤面粉、3g盐、2g碱面、220g温水+1个鸡蛋。
真棒感謝,
混沌跟水饺啥区别
加碱是为什么?我们这里没有碱。
不用加鹼。健康
声音和手是两个人
不可以加料酒,除非肉汤一顿喝完
制皮的那一段,绝了!
擀麵皮好辛苦啊!好難啊!
賣多少錢一碗???
碱面可以用什么代替啊
看起來就超好吃的
中间熬制的葱油是干什么的呀? 视频结束前没有交代,是不是一个编辑错误?
加混沌湯裡
小妹妹好可爱
小时候的最爱,可惜现在尿酸高,不敢吃,骨头汤紫菜小虾米这都是嘌呤爆表的食物
做得太漂亮了,好想吃一碗!
非常感谢我要学会我要开店
哇哦,媽媽做的餛飩太好吃啦,看得我口水直流😁
5a3ggklpjhd260
1791z
看着就好吃😘👍👍👍
点赞👍!真棒👍
为什么要先加水在窝里才拿煮好的混沌去 我碗里呢 ? 这是什么水 ?
講的很清楚了如果還不懂多看幾次吧
什麼叫做鹹麵?是發粉或soda嗎?
Alkali
很好👌有价格吗?
应该很好吃👍
看着超有食欲哇!!!
漂0090
看得我口水直流😁
厲害了 謝謝分享
13香是什么?
离开13香我看你就没有了主心骨,最好去掉它,只用盐,胡椒粉,香油和葱姜水调肉馅味道会更加纯的,相信我
好手艺👍
吃碗餛飩要這樣辛苦化時嗎?
這是按照飯店的水準做的,當然費時費力了。
太鲜美了。😍😍😍😍
那是烧卖和嬷嬷帽。
맛있어보여요 💕
請問絞肉机好用嗎?什么牌子
摩飞、套娃,好用的
葱姜水:葱 姜 八角 开水馄饨:猪肉馅 盐 十三香 胡椒粉 鸡精 白糖 生抽 蚝油 料酒 糯米粉 葱姜水 葱花葱油:八角 葱姜蒜末 十三香 白胡椒粉汤底:盐 白胡椒 虾皮 葱花 香菜 紫菜 葱油 生抽 开水 高汤 香油
这个与第一个的器皿不一样啊
在家裡自己做的雲吞當然是越大口肉,越爽!😄
谢谢
棒骨是什么
馅儿的秘诀就是加糯米粉吗?
安逸! 真正的美食!
一看香葱油就知道食家👍祝全家安康😁🙏❤️
感動囉!
学习了一下!感谢
家庭版怎么看都像是早餐店版
请问什么是碱面
一定好美味
Thanks df
女兒好可愛
五花肉好新鮮!!!
应该是猪腿肉,前腿比后退好吃些……鉴别完毕😄
賣$40一碗?
真棒。谢谢
云吞包得好漂亮
香噴噴
北方人汤里都加醋的
看完後,真的可以開店!!!
安逸
美味雖好但不用三害之一更好!味精味粉鸡精吃后忘记了以前天天吃吃了三年什么也忘记了。多年仍不好我们已改行了!
辛苦了
超棒
好久没吃了,明天我也做。
什么是减免
是碱面吧,食用碱
@@evon2644 凹谢谢,哈哈哈搞笑死了
这面盆,面板,擀面杖,太专业了!
我要是做绝不会放味精和鸡粉的。碱也得考虑下。
不放香菜会死啊
Tasty Food.
13元两根棒骨?这么便宜?我这里棒骨25元/斤,两根棒骨四五十元钱
还应有鸡丝和蛋丝
湯頭也要好
高手
很好👍!妈妈的味道!馋!想起从前!
热血军人
可以可以可以
讚!
English subtitles
赞👍。
23一斤 你在那裡?🤔好便宜
擀面的技术就说明技术过硬了,馄炖👍
哎呀。。。。。。姐呀!我手笨不会做饭。你视频里这碗馄饨,简直就是在要我的命啊!馋的我哈喇子留了一心口。
你嘴也笨就别吃了,边上呆会吧
餛飩皮擀得真漂亮,小刘辛苦你了!很喜欢你的声音和介绍的美食,真是好看好吃又好听!孩子们长得可爱又清秀,祝你们合家幸福安康!
太厲害了,非常羨慕你的手藝,感謝你的分享,感覺這個世界非常美好.祝福你幸福快樂!
太棒了!最后一个场景全家人一起享用太幸福了!
好美味的餛飩!第一次看見妳的家庭,和樂美滿,小女兒可愛極了!也足見妳是個能幹顧家的好媽媽,很用心的做各樣飯食照顧全家的營養健康。祝福妳和全家!
正是大師出馬,大開眼界,利害佩服,给你贊👏💪👌
擀面的水平很高,现在很少有人能做这么好的手工面了。赞👍
专用大案板和大擀面杖!👍太想吃千里香馄炖了!小女儿太可爱啦!
这长擀面杖我家小时候也用,好久没见到了,童年的回忆呀
第一次看到您的视频,真是好详细啊,混沌一看就美味!下次一定要按您的配方做一次混沌,我尝试过几次做混沌皮都失败了,要不就是太粘要不就是面太硬,没有信心做下去,但又非常想学,这次的完整版视频给了我信心,谢谢。您家儿子女儿都好可爱,有您这个勤快的妈妈,他们好幸福!
Wendi3 Deng 可以买个做面皮的机器,要省事的多。
感谢! 您很大方分享配方与你的巧手艺,而且用的配料在馄饨汤头可口美味,给您一个👍。女儿很可爱,儿子也是帅哥,他们成为你的子女真幸福,祝您们合家新年快乐,平安吉祥!
好想看看你的小寶貝😘😘 她在說什麼 童言童語 好可愛啊!😘😘👍
擀面的功夫很高!
3:50为什么用筷子搅拌?为什么不用绞肉机搅拌?
不错不错,混沌的卖相也很好,多谢您的分享!
闪现的孩子真可爱~~♥♥♥
This is really great skill to produce a beautiful soup. No question, it will be delicious to the body and heart!
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這位太太真的很棒,自己弄雲吞皮。👍👍👍
是姐姐
这么做出来肯定好吃,毫无疑问👍
其它方法都不错,但是一加13香这馅就完蛋了。把花椒用平锅炒一下压成粉,用这种花椒粉调馅去腥才非常好。13香里有桂皮,八角,丁香等13 种香料,特别是丁香味道很重,很臭,一般煮肉才用一点点,调馅时千万不要用,现在懒人才用13香,专业美食家从来不用13香,让人笑话,太不专业了。
我家调馅专用十三香
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太叻吖,馅靓皮薄,一定好好味,好羡慕
真正的美食餛飩好想吃
混沌面皮加的水的比例是多少?看你做的面皮好干,好硬
1斤面粉、3g盐、2g碱面、220g温水+1个鸡蛋。
真棒感謝,
混沌跟水饺啥区别
加碱是为什么?
我们这里没有碱。
不用加鹼。健康
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碱面可以用什么代替啊
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小妹妹好可爱
小时候的最爱,可惜现在尿酸高,不敢吃,骨头汤紫菜小虾米这都是嘌呤爆表的食物
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非常感谢
我要学会
我要开店
哇哦,媽媽做的餛飩太好吃啦,看得我口水直流😁
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看着就好吃😘👍👍👍
点赞👍!真棒👍
为什么要先加水在窝里才拿煮好的混沌去 我碗里呢 ? 这是什么水 ?
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什麼叫做鹹麵?
是發粉或soda嗎?
Alkali
很好👌有价格吗?
应该很好吃👍
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13香是什么?
离开13香我看你就没有了主心骨,最好去掉它,只用盐,胡椒粉,香油和葱姜水调肉馅味道会更加纯的,相信我
好手艺👍
吃碗餛飩要這樣辛苦化時嗎?
這是按照飯店的水準做的,當然費時費力了。
太鲜美了。😍😍😍😍
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請問絞肉机好用嗎?什么牌子
摩飞、套娃,好用的
葱姜水:葱 姜 八角 开水
馄饨:猪肉馅 盐 十三香 胡椒粉 鸡精 白糖 生抽 蚝油 料酒 糯米粉 葱姜水 葱花
葱油:八角 葱姜蒜末 十三香 白胡椒粉
汤底:盐 白胡椒 虾皮 葱花 香菜 紫菜 葱油 生抽 开水 高汤 香油
这个与第一个的器皿不一样啊
在家裡自己做的雲吞當然是越大口肉,越爽!😄
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这面盆,面板,擀面杖,太专业了!
我要是做绝不会放味精和鸡粉的。碱也得考虑下。
不放香菜会死啊
Tasty Food.
13元两根棒骨?这么便宜?我这里棒骨25元/斤,两根棒骨四五十元钱
还应有鸡丝和蛋丝
湯頭也要好
高手
很好👍!妈妈的味道!馋!想起从前!
热血军人
可以可以可以
讚!
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赞👍。
23一斤 你在那裡?🤔好便宜
擀面的技术就说明技术过硬了,馄炖👍
哎呀。。。。。。姐呀!
我手笨不会做饭。
你视频里这碗馄饨,简直就是在要我的命啊!
馋的我哈喇子留了一心口。
你嘴也笨就别吃了,边上呆会吧