Olá! Gostei muito das dicas sobre os tipos de batatas ficam melhores para chips. Vou te acompanhar, porque estou entrando neste ramo e tenho muito o que aprender, obrigado!
Você tem algum vídeo que ensina as técnicas de frituras pra batata ficar no ponto ideal de crocante pra ser vendida? Quero iniciar nesse ramo e tô a procura de dicas do ponto ideal da fritura da batata.
Quais as outras que são boas para fritar, A Asterix e a Baraka eu compro no Ceasa. Quero esperimentar outras também.
3 года назад+1
Oi Rosângela..a marquise é a melhor, é a que mais se assemelha a batata belga...se vc encontrar vai ser top! Tem a caeser também..se escreve CAESER mas se fala CESAR. É mto boa para fritura tmb
Olá Tânia,vou trabalhar com essa batata sendo que vou trabalhar com muita qualidade,vou chipar ela em casa e colocar em varios baldes de água pra não ficar escura,sera que vai ficar sequinha por armazena na agua?ou tem outro truque pra não colocar na água e ficar escura?te agradeço muito pela resposta😊
Год назад
Não tem problema deixar na água...desde que seque bem depois
Olá boa noite vc pode responder uma pergunta , eu moro no interior de São Paulo , na cidade que eu moro não tem este tipo de batata de fritura , só a batata normal que tem muita água , tem como fazer fritura com está batata para que fica bem sequinha , da uma dica para mim obrigado por me ajudar
2 месяца назад
Vc pode fazer o mesmo processo mas não vai ficar tão crocante ...não tem um processo específico para essa batata normal
Oi, Tania! Quero fazer batata chips para uma festa. Já assisti outros vídeos seus. Preciso de 6kg de Chips. Qual a quantia de batata Asterix que preciso para essa quantidade? Aqui na região havia uma fábrica que fechou a poucos dias. Talvez futuramente vire um negócio.
2 года назад+1
Olá! Eu não sei te dizer certamente sobre essa quantidade pq nunca vendi assim em grande quantidade...mas existem sacos de 25 kg e 50kg
Olá tudo bem? Essa mais suja aqui no Rio eu conheço como Márquez. A baraka aqui e quase impossível de achar e ela é mais oval a casa dela parece que tem poeira e ainda é melhor do que a nossa Márquez.
Olá Tânia , tudo bem ? Você conhece algum produtor de batata marquise ? Já trabalho com a batata chips mas não consigo achar o bendito do produtor , queria comprar direto na roça..
@ Gostaria de saber qual o passo a passo, o procedimento antes da fritura, vou trabalhar com batatas chips. Quero ter mais validade e durabilidade das batatas. Então quero saber como faço o uso , do álcool de cereais e gordura vegetal.✌️
Olá Sebastião! Vou deixar aqui o link da playlist que tem receita de 4 temperos tops para batata frita! 😉 ruclips.net/p/PLogXSpmZVRyAJM4OL1lm1J8JkdfYham3h&si=jM8z9CsAI8PdnOdT
Faço batatas, com a inglesa ou lavada, gente a lavada e baratinha, é outra e só fatiar lavar colocar pra centrifugar na maquininha de setrifuga, não existe batata no mundo para acoool de ceral não dá aquele jeitinho. Essa Barraca atrerix e tudo ilusão, saco de 25 k custa mais de 130 reais, álcool de cereal ou pinga 51, olha eu compro 4 sacos da lavada ou ingresa,. faço 25 entregas , só lavar e segar .
Oi querida Você pode me passar seu contato por gentileza
2 года назад
Olá Rafael me chama no direct do Instagram...vou te deixar também o site pra você conhecer o curso...caso queira fazer presencial fala comigo no direct do Instagram @empresariadasruas Meu site: empresariadasruas.com.br
Você falou as par de vês que a batata tem água e a Asterix e a melhor e falou que precisa de umas técnicas umas par de vez 🤭 desenrola de vez e fala qual é a técnica kkkkk
2 года назад
Michel...misturando a melhor batata + técnica correta, o resultando é uma batata frita perfeita! 😅 O vídeo não é sobre a técnica, e sim sobre a batata! 🤗
Top Gostei muito da dica
Espero ter ajudado!
GOSTEI MUITO
❤❤Amei muito obrigada ☺️ e ajudou muito mesmo 🤩 Deus abençoe 🙏🏼
Marquize é a melhor de todas forte abraço
Obrigada
Sua produtor rural e índico a marquesa essa sim é a melhor batata para frita vcs que quer uma batata de qualidade pode comprar
Sim Isaac é a melhor mesmo...mas é mto difícil encontrar...vc produz ela?
@ sim eu planto essa variedade sou do sul de Minas geralmente a produção daqui vai para o Rio de Janeiro no Ceasa
Poxa ...aqui em sp é tão difícil achar
@ na Santa Rosa vc vai achar aí em São Paulo vale a pena um variedade perfeita para fritura
Isaac qual preço do saco na suas mãos
Muito bom saber. Parabéns obrigada
Já trabalhei com batata frita penso em voltar , essa batata e muito boa pra fritas.
Olá! Gostei muito das dicas sobre os tipos de batatas ficam melhores para chips. Vou te acompanhar, porque estou entrando neste ramo e tenho muito o que aprender, obrigado!
exatamente este vídeo que eu estava poucurando.❤❤
🙌🙏❤️
Eu acho a melhor essa maior
Adorei suas dicas espero fazer sucesso com duas dicas
🙌🙏
Excelente
Olá boa noite. Eu me chamo Welington, infelizmente não tenho a batata asterix e a baraka. Só, mesmo a normal.
Você tem algum vídeo que ensina as técnicas de frituras pra batata ficar no ponto ideal de crocante pra ser vendida?
Quero iniciar nesse ramo e tô a procura de dicas do ponto ideal da fritura da batata.
Não...somente no curso Thamires
Qual seu curso
Quais as outras que são boas para fritar, A Asterix e a Baraka eu compro no Ceasa. Quero esperimentar outras também.
Oi Rosângela..a marquise é a melhor, é a que mais se assemelha a batata belga...se vc encontrar vai ser top!
Tem a caeser também..se escreve CAESER mas se fala CESAR. É mto boa para fritura tmb
@ Vou procurar. Quero vender a melhor e mais crocante. Obrigada pela dica!!
@@rosangelamaria6296 essa baraka vc encontra no Ceasa? São Gonçalo ou Irajá?
No ceaser acha sim@@wanderfontenele1695
Olá Tânia,vou trabalhar com essa batata sendo que vou trabalhar com muita qualidade,vou chipar ela em casa e colocar em varios baldes de água pra não ficar escura,sera que vai ficar sequinha por armazena na agua?ou tem outro truque pra não colocar na água e ficar escura?te agradeço muito pela resposta😊
Não tem problema deixar na água...desde que seque bem depois
Olá boa noite vc pode responder uma pergunta , eu moro no interior de São Paulo , na cidade que eu moro não tem este tipo de batata de fritura , só a batata normal que tem muita água , tem como fazer fritura com está batata para que fica bem sequinha , da uma dica para mim obrigado por me ajudar
Vc pode fazer o mesmo processo mas não vai ficar tão crocante ...não tem um processo específico para essa batata normal
Oi, Tania! Quero fazer batata chips para uma festa. Já assisti outros vídeos seus. Preciso de 6kg de Chips. Qual a quantia de batata Asterix que preciso para essa quantidade? Aqui na região havia uma fábrica que fechou a poucos dias. Talvez futuramente vire um negócio.
Olá! Eu não sei te dizer certamente sobre essa quantidade pq nunca vendi assim em grande quantidade...mas existem sacos de 25 kg e 50kg
Eu uso a florao
Olá boa noite estive na sua live , EU já te sigo ,
Também gravo minhas vendas na Rua.
Top Joseane...deixe seu canal p eu seguir!!🤩
Olá, quero fazer o curso urgente, me passa o contato
Olá tudo bem? Essa mais suja aqui no Rio eu conheço como Márquez. A baraka aqui e quase impossível de achar e ela é mais oval a casa dela parece que tem poeira e ainda é melhor do que a nossa Márquez.
Olá Tânia , tudo bem ? Você conhece algum produtor de batata marquise ? Já trabalho com a batata chips mas não consigo achar o bendito do produtor , queria comprar direto na roça..
Não conheço infelizmente..somente asterix
Gostaria de participar de seu curso
Tem a César e a marquise também
Essa água da batata e um ótimo remédio para quem tem problemas de estômago.
Olá, + 1 inscritos! Poderia me ajudar referente a pasteurização, álcool de cereais e gordura vegetal hidrogenada
Oi Victor qual sua pergunta?
@ Gostaria de saber qual o passo a passo, o procedimento antes da fritura, vou trabalhar com batatas chips.
Quero ter mais validade e durabilidade das batatas. Então quero saber como faço o uso , do álcool de cereais e gordura vegetal.✌️
Cheguei primeiro 🍟🍟🍟
🤗😘
Como fazer tempero para
Olá Sebastião! Vou deixar aqui o link da playlist que tem receita de 4 temperos tops para batata frita! 😉
ruclips.net/p/PLogXSpmZVRyAJM4OL1lm1J8JkdfYham3h&si=jM8z9CsAI8PdnOdT
Vc e maravilhosa
Quem faz dieta pode comer a batata asterix?
Pode sim...com tanto que seja na quantidade adequada
Essa de outro cor e chamada de batata roxa
Presizo gsnhar dinheiro
Faço batatas, com a inglesa ou lavada, gente a lavada e baratinha, é outra e só fatiar lavar colocar pra centrifugar na maquininha de setrifuga, não existe batata no mundo para acoool de ceral não dá aquele jeitinho. Essa Barraca atrerix e tudo ilusão, saco de 25 k custa mais de 130 reais, álcool de cereal ou pinga 51, olha eu compro 4 sacos da lavada ou ingresa,. faço 25 entregas , só lavar e segar .
Nao fica murcha?Pq ja tentei r fica mole no meio e queima rápido
Qual centrífuga é?
Oi querida
Você pode me passar seu contato por gentileza
Olá Rafael me chama no direct do Instagram...vou te deixar também o site pra você conhecer o curso...caso queira fazer presencial fala comigo no direct do Instagram @empresariadasruas
Meu site: empresariadasruas.com.br
A inglesa acho horrível pra comer ela sendo frita só presta chips
Você falou as par de vês que a batata tem água e a Asterix e a melhor e falou que precisa de umas técnicas umas par de vez 🤭 desenrola de vez e fala qual é a técnica kkkkk
Michel...misturando a melhor batata + técnica correta, o resultando é uma batata frita perfeita! 😅
O vídeo não é sobre a técnica, e sim sobre a batata! 🤗
fala demais! vídeo longo
Não é TikTok aqui não amigo