Realmente fica crocante mesmo acabei de fazer pro meu filho Pedro que tem 5 anos ele ama batata frita, parabéns põe partilhar a sua esperiêcia Paula de Igarassu.
eu comprei um carro pra trabalhar vendendo batata ainda não sei como fazer estou vendo seu canal e estou aprendendo gostei muito e é muito didático obrigado aminga
Poixa vida perdi a fritadeira, por que eu fui achar esse vídeo depois de um ano 😭 . Parabéns Maísa pela sabedoria, um conhecimento tão perfeito e prático . Deus abençoe! Cheguei tarde mas valeu apena! 🤷♂️ 😂
Oi Maísa, tenho um foodtruck hamburgueria e estava com problemas com fritadeiras vi seu vídeo e tomei a decisão de comprar, realmente ela é surpreendente acabou com meu problema. Muito obrigado pela dica!
Na minha cidade o aparelho de picar chama cavalinho, até mesmo nós restaurantes que já trabalhei,ótimas dicas, já tenho minha lanchonete e agora vou começar o meu delivery de batata, obrigada 👏👏👏
Pode usar farinha de trigo.. antes de de começar a fritar. A outra técnica queu fiz É fácil e simples. Deixar o oléo esquentar. Quando estiver. Quente. Pegue uma concha. Retire 1/2 Xicara desse oléo. Adicione 1/2 de Xicara de farinha de trigo ou maizena em uma tingela. Mexa bem os Dois e devolve ao oléo. E ai e só fritar em fogo Médio, Dá certo tambem. Parabéns Amei sua receita. A sua ficou. Maravilhosa. Deus que te abençoe.
O óleo de Algodão sai mais barato que o óleo de Soja pois ele rende mais que o dobro Excelente dica e vídeo, faz outro pra gente com batata congelada e seus tipos
Eu conheço essa do vinagre já fiz ela em casa no ralador e ficou arredondada e fininha parece aquela batata famosa onda. Fica crocante. Estava na dúvida se funcionava nesse modelo tradicional. Obrigada sucesso.
Olá, faz um vídeo sobre o conservador de frituras, se funciona e é viável. Acredito que a grande dificuldade é ficar fritando, e o conservador na teoria conseguimos fazer uma quantidade e deixar la. Agradeço.
Adoro seus vídeos. Tenho uma hambúrgueria aqui em Curitiba pertinho de você ❤. Ja tentamos fazer a própria batata. Mas da muito trabalho, desistimos comercialmente falando melhor comprar uma congelada de boa qualidade. Usamos a corte especial bem brasil classe1. Assim temos mais tempo em focar em outras coisas. E só uso esse óleo flor. Comprava de balde mas descobri que esses de pet sai mais encontra rsrs. Abraços
Depois que experimentei batata frita com casca, porque deixa o sabor mais acentuado, nunca mais descasquei batata na vida... rs eu cozinho e escorro antes de fritar na frigideira mesmo. Mas vou experimentar a técnica do vinagre na água gelada pra testar...
Tenho um delivery especializado em frituras. No início, estudei muito principalmente sobre batatas, até chegar no procedimento perfeito. PORÉM, no dia a dia, compensa muito mais comprar pre-frita congelada para vender.
Com certeza a congelada é mais cara. Mas você ganha tempo e padronização. Agora pra chegar no cliente crocante vai depender também do tipo da sua embalagem e quanto tempo você leva pra entregar. Tem que testar.
@@EversonTomasi Everson, quando vc vai fazer ela congelada, vc usa algum daqueles processo do vídeo como descansar por 1 min ou você coloca no óleo pra fritar e só tira quando já está tudo pronto?
@@JoaoVictor-ku8or o que mais chegou perto da batata do MC (referência) foi cozinhar com vinagre, secar e congelar. Mas não faço mais assim por que demanda muito tempo, espaço e trabalho. Uso a batata da Mccain Sure Crisp. Fica perfeita sempre.
Eu fiz realmente fica crocante. Mas ficou oleosa. Preciso aprender. Não aguento vender a outra batata.nao estou ganhando dinheiro. Quero aprender. Tá muito dificil. Quero ganhar tbm essa fritadeira
Amo os seus vídeos, vc dá dicas maravilhosas! Sugestão de vídeo: Maisa faz um vídeo falando sobre a melhor embalagem para hambúrguer por favor, pra quem assim como eu tem interesse em abrir um negócio voltado para esse ramo e não quer que o hambúrguer chegue na casa do cliente todo desmontado e frio. Vc arrasa demais. Virei fã 😘
Eu amo batata frita, aqui aonde moro, praticamente em cada esquina tem uma barraquinha vendendo batata frita, eles amam!! e é deliciosa!! Só que eu gosto de fazer em casa pois eu frito no óleo de coco pra ficar mais saudável!! bjos linda
Linda você, adorei a sua energia,afinal de contas o alimento tem que ser tratado com respeito pois ele dá a vida pra nós nutrir...Eu te desejo sucesso 😚
Eu estava evitando esse vídeo mas não sei nem o porque, tirou várias dúvidas minhas, valew mesmo, eu não sabia pre-preparar. Esse treco aí é um cortador de batata( minha mãe que me falou kkkkkk)
Olá Adoro seus vídeos . Estou começando um delivery , e suas dicas têm me ajudado muito . A respeito da batata na água quente . Entre esquentar e fritá-la , posso deixar esfriar , ou tem que fritar ainda quente ???
Qual a melhor forma de eu deixar engatilhado as batatas para saltar na hora da operação?! Ex: Eu posso cozinhar as batatas antecipadamente ( na parte da tarde) para fritar a noite ou tenho como pre - fritar e congeladar ( sem estragar as batatas) para finalizar na hora da operação?
É justamente isso, pre frita a 180° e quando sentir na espatular que está começando a "crocancia" vc deixa escorrer o óleo e pões numa panela com gelo(para parar cocção) e depois pões no saquinho. Eu prefiro por já porcionado.
Muito bom o vídeo , mas a dúvida é ... Depois de pré cozinhar e escorrer , tem um tempo certo para fritar ? Ou qual é o máximo de tempo que ela pode esperar pra ser frita depois de pré cozida .
Maisa, muito obrigada por compartilhar, passar, suas técnicas para, nos pequeno empreendedor ou aqueles que estão começando ou pretende ser. São muito boas. Parabéns!!!! Muito Obrigada Gostaria de ganhar fritadeira nossa equipe agradece
A proporção ideal de alimento e óleo é de 100g/Litro de óleo, essa proporção é importante para evitar resfriar muito a temperatura do óleo e influenciar na absorção maior de óleo no alimento. O óleo de algodão tem a vantagem de ser mais denso e evitar o encharcamento além de possui um alto ponto de fumaça.
Olá bom dia lindona não te conhecia ,muito prazer em te conhecer lá meu nome é Lilian falo da cidade de bauru sp querida ,engraçado como Deus nos traz tudo aquilo que precisamos ,fiquei numa duvida quando vc diz que a empresas faz uma pre frita e congela correto é por isso que as batatas não escurece ? Me fale mas sobre essa técnica? Por gentileza !
Muito bom. Parabéns
Esse vídeo é tudo de maravilhoso pra mim amei valeu mesmo ❤
Realmente fica crocante mesmo acabei de fazer pro meu filho Pedro que tem 5 anos ele ama batata frita, parabéns põe partilhar a sua esperiêcia Paula de Igarassu.
eu comprei um carro pra trabalhar vendendo batata ainda não sei como fazer estou vendo seu canal e estou aprendendo gostei muito e é muito didático obrigado aminga
Quantos detalhes! Muito obrigada. ninguém explicou isso até hoje. Muito obrigada e sucesso.
Comecei hoje a ver os videos a Maísa ..
Vi videos de 2 anos atras e ela era bem timida .. hoje ela se soltou .. ta muito bom este Canal.
Poixa vida perdi a fritadeira, por que eu fui achar esse vídeo depois de um ano 😭 .
Parabéns Maísa pela sabedoria, um conhecimento tão perfeito e prático .
Deus abençoe! Cheguei tarde mas valeu apena! 🤷♂️ 😂
Bom dia muito show 👏👏👏
😍👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽eu qroooooo🏃🏼♀️🏃🏼♀️🏃🏼♀️🏃🏼♀️🏃🏼♀️🏃🏼♀️🏃🏼♀️
Oi Maísa, tenho um foodtruck hamburgueria e estava com problemas com fritadeiras vi seu vídeo e tomei a decisão de comprar, realmente ela é surpreendente acabou com meu problema. Muito obrigado pela dica!
Gostei muito das suas receitas eu quero muito paticipa do seu soteio
Comprei uma 220v mas de 5litros mas demora muito pra fritar!
@@kainarareceitas4432 l
@@JhonRosseto Fritadeira eletrica são sempre melhor para as frituras.
Oi linda maravilhosas adorei você é as batatas beijos querida 🥔🥔🥔
Gostei muito Maisa, não sabia dessas técnicas vou fazer em casa. 👏👏👏
Obrigado ❤️ você é muito divertida
Olá querida amei seu vídeo e suas dicas quero começar a vender baratas na porta de casa
Na minha cidade o aparelho de picar chama cavalinho, até mesmo nós restaurantes que já trabalhei,ótimas dicas, já tenho minha lanchonete e agora vou começar o meu delivery de batata, obrigada 👏👏👏
Sua simpatia que ganha o espectador. Parabéns
Ganhei o dia com esse sorriso, com respeito, você é top demais estou aprendendo muito!!!!!!!!
Pode usar farinha de trigo.. antes de de começar a fritar. A outra técnica queu fiz É fácil e simples. Deixar o oléo esquentar. Quando estiver. Quente. Pegue uma concha. Retire 1/2 Xicara desse oléo. Adicione 1/2 de Xicara de farinha de trigo ou maizena em uma tingela. Mexa bem os Dois e devolve ao oléo. E ai e só fritar em fogo Médio, Dá certo tambem. Parabéns Amei sua receita. A sua ficou. Maravilhosa. Deus que te abençoe.
De fato, usar farinha de trigo ou amido deixa mais crocante, mas muda um pouco no sabor.
Gostei muito das dicas! Obrigada!
O óleo de Algodão sai mais barato que o óleo de Soja pois ele rende mais que o dobro
Excelente dica e vídeo, faz outro pra gente com batata congelada e seus tipos
gordura de palma é o profissional , não use óleo , desde que a fritadeira permita
ADOREI O SEU ENREDO DO VUDEO , APAVOROU MERMO
Eu conheço essa do vinagre já fiz ela em casa no ralador e ficou arredondada e fininha parece aquela batata famosa onda. Fica crocante. Estava na dúvida se funcionava nesse modelo tradicional. Obrigada sucesso.
Que legal👏👏👏👏
Melhor vídeo,,, parabéns Deus abençoe grandemente infinitamente 🙏👏🙏🙏
Muito simpática e objetiva ...👏👏👏🍟🍟🍟😍
Muito bom, seu vídeo é o mais completo, obrigado por compartilhar.
Você é demais com as suas superdicas. Obrigada
Parabéns por dividir seus conhecimentos conosco
Amei as dicas ...em breve colocarei em prática
Sua lindaa! aprendo muito com suas dicas...sou fã de vc, sucesso sempre. Na minha Cidade a batata branca e chamada de batata inglesa. bjss
Primeiro vídeo com abertura que eu assisto até o final.
É muita batata
Queria trabalhar aí com você
Me deu água na boca
Teus vídeos são ótimos e ajudam demais os micro empreendedores
Oi Maisa adoro seus vídeos e sua energia, aqui no Ceará essa da casca clara chama Batata Inglesa. Bjs!
Boas dicas obrigado
muito top seus videos sempre nós encinando parabéns
Maisa tudo bem bem querida cheguei aqui agora e ja stou te amando
Amei as dicas
Gostei demais! Obrigado, Maísa, pelo vídeo! Ainda vou ter uma dessa!🙏🏻
Obrigado Maisa pelos vídeos maravilhosos. Amei esse vídeo
Arrasou parabéns
Amo suas dicas! !! Conteúdos relevante,prático e objetivo .... Eu quero essa fritadeiras! !
Parabéns pelo vídeo
Uauuuu eu quero!!
O vídeo é interessante, faltou explicar sobre como conservar as batatas caso eu não utilize tudo que preparei para noite
Eu aprendi fazer a pré fritura e colocar no freezer aí ela congela e depois porciona aí pra servir frita novamente ❤️
Da mais detalhes por favor
Como vc fez
Amei seu vídeo me ajudou muito Maisa ,sou daqui do Amapá.
Muito bom Maisa, gostei d+ das dicas.
Gostei do seu vídeo
Olá, faz um vídeo sobre o conservador de frituras, se funciona e é viável. Acredito que a grande dificuldade é ficar fritando, e o conservador na teoria conseguimos fazer uma quantidade e deixar la. Agradeço.
Maravilhosa 🙏🙏🙏
Adoro seus vídeos. Tenho uma hambúrgueria aqui em Curitiba pertinho de você ❤. Ja tentamos fazer a própria batata. Mas da muito trabalho, desistimos comercialmente falando melhor comprar uma congelada de boa qualidade. Usamos a corte especial bem brasil classe1. Assim temos mais tempo em focar em outras coisas. E só uso esse óleo flor. Comprava de balde mas descobri que esses de pet sai mais encontra rsrs. Abraços
Verdade! Fazer a batata dá muito trabalho e as batatas congeladas são uma ótima opção, aliás, têm vídeo sobre esse assunto saindo do forno \o/
Muitoo boom e muito obrigado...2021 aqui hehe
muito bom
Depois que experimentei batata frita com casca, porque deixa o sabor mais acentuado, nunca mais descasquei batata na vida... rs eu cozinho e escorro antes de fritar na frigideira mesmo. Mas vou experimentar a técnica do vinagre na água gelada pra testar...
Amei essa troca de experiencia que vc nòs proporciona .Obrigado e parabèns.
Legal Rosa de Belém
Essa receita é Top Ma,minha Guru culinária,bjs flor ♥️
Muita luz e prosperidade em sua vida amiga querida
Amém meu amigo Alê! bjos querido!
Oi tudo bem vi no video eles passam trigo antes de frita. Adoro assistir seus vdeos. Beijusss
Grande vídeo!! Parabéns!! Aqui na minha cidade chama essa batata de Inglesa
Ela mostrou s inglesa..Mas a que ela descartou foi s asterix..E uma das melhores para fritar.
Eu queroooooo a fritadeira....você é demais , parabéns 💋
ebaaaa! Obrigada pelo carinho Nina, bjos bjos bjos
Assistam o vídeo pessoal, ela explicou super bem..as perguntas de vocês foram respondidas ali, é só assistir com calma.
Boa tarde Maisa. Parabéns pelos métodos de fritar batata. Eu corto, coloco um pouco de álcool, deixo escorrer o líquido e já coloco na frigideira.
Maísa já assisti vários vídeos seus, mas esse foi o mais incrível. Parabéns
Introdução top!!!!!
Valeu demais a ajuda!!!! Agora vamos fritar!!☺️✌️🍔🍟
Aeeee que legal que curtiu! Obrigada pelo reconhecimento! Deu uma trabalheira que vc não imagina rsrsrs Bjão!
Tenho um delivery especializado em frituras. No início, estudei muito principalmente sobre batatas, até chegar no procedimento perfeito. PORÉM, no dia a dia, compensa muito mais comprar pre-frita congelada para vender.
Mesmo o preço da congelada ser mais cara??
Nós dois casos qual chega no cliente e ainda mantém a crocância ????
Com certeza a congelada é mais cara. Mas você ganha tempo e padronização. Agora pra chegar no cliente crocante vai depender também do tipo da sua embalagem e quanto tempo você leva pra entregar. Tem que testar.
@@EversonTomasi Everson, quando vc vai fazer ela congelada, vc usa algum daqueles processo do vídeo como descansar por 1 min ou você coloca no óleo pra fritar e só tira quando já está tudo pronto?
@@JoaoVictor-ku8or o que mais chegou perto da batata do MC (referência) foi cozinhar com vinagre, secar e congelar. Mas não faço mais assim por que demanda muito tempo, espaço e trabalho. Uso a batata da Mccain Sure Crisp. Fica perfeita sempre.
Já começo dando like. Show.
Pedido atendido. Brigadoo. Valeu
Vídeo maravilhoso, parabéns.
Eu fiz realmente fica crocante.
Mas ficou oleosa.
Preciso aprender.
Não aguento vender a outra batata.nao estou ganhando dinheiro.
Quero aprender.
Tá muito dificil.
Quero ganhar tbm essa fritadeira
Que abertura massa eta mulheres manda ver na cozinha ja sou sua fã parabens
Amo os seus vídeos, vc dá dicas maravilhosas! Sugestão de vídeo: Maisa faz um vídeo falando sobre a melhor embalagem para hambúrguer por favor, pra quem assim como eu tem interesse em abrir um negócio voltado para esse ramo e não quer que o hambúrguer chegue na casa do cliente todo desmontado e frio.
Vc arrasa demais. Virei fã 😘
Up
Excelente....
Eu amo batata frita, aqui aonde moro, praticamente em cada esquina tem uma barraquinha vendendo batata frita, eles amam!! e é deliciosa!! Só que eu gosto de fazer em casa pois eu frito no óleo de coco pra ficar mais saudável!! bjos linda
Acabei de conhecer o canal e já me inscrevi, muito bom
Bom dia,,essa amarelinha é chamada batata inglesa, Aki em São Luís do -MA 🤭
Demoro mas gostei do vídeo. Ótima dica!!
Tbm sou de Curitiba... Obg pela dica maravilhosa guria... Abraços
Vc é fofa prbns pelo canal, aprendo muito aqui ...
Linda você, adorei a sua energia,afinal de contas o alimento tem que ser tratado com respeito pois ele dá a vida pra nós nutrir...Eu te desejo sucesso 😚
Quero essa fritadeira fazendo parte do meu dia a dia.😘😘
Valeu Maisa, ótimo vídeo
Que abertura foi essa Maisa, arrasouuuu!! 👏🏻👏🏻 Amo esse canal e te admiro muito. ❤
Ebaaa...obrigada Thays pelo carinho!!! Fico feliz que tenha gostado da abertura agente curtiu bastante fazer aqui! Bjão
@@ChefPlanetbrasil vou fazer esse teste pre cozinhando e pre fritando e congelar. Vamo q vamooo!!!
@@ChefPlanetbrasil maiiiiiiisaaaaaaa.
Fala quanto tempo nos processos, por favooooor!
Melhor q a Ana Maria Braga né
Eu estava evitando esse vídeo mas não sei nem o porque, tirou várias dúvidas minhas, valew mesmo, eu não sabia pre-preparar.
Esse treco aí é um cortador de batata( minha mãe que me falou kkkkkk)
Olá
Adoro seus vídeos .
Estou começando um delivery , e suas dicas têm me ajudado muito .
A respeito da batata na água quente . Entre esquentar e fritá-la , posso deixar esfriar , ou tem que fritar ainda quente ???
Sim eu lembro desse vídeo. Mas você merece é milhões de inscritos.
Agente chega lá \o/ Bjão e obrigada pelo carinho!
Q top eu quero
duas coisas que amo comer
Vc é uma fofa!! Amo sua risada😁 Sem contar o show que vc da em cada video🥰
Só a abertura já valeu o like
Essa fritadeira é minha paixão. Tenho uma, mas de uma cuba.
Gostei muito da sua dica! Bora fazer igual!
Qual a melhor forma de eu deixar engatilhado as batatas para saltar na hora da operação?! Ex: Eu posso cozinhar as batatas antecipadamente ( na parte da tarde) para fritar a noite ou tenho como pre - fritar e congeladar ( sem estragar as batatas) para finalizar na hora da operação?
Vc conseguiu saber? Estou querendo fazer um negócio Na minha casa ,e já sei quase sobre tudo mais ainda não sei o preparo.
Alguém do canal responde??? Essa é dúvida de vários
É justamente isso, pre frita a 180° e quando sentir na espatular que está começando a "crocancia" vc deixa escorrer o óleo e pões numa panela com gelo(para parar cocção) e depois pões no saquinho. Eu prefiro por já porcionado.
Eu quero praticar
Que qualidade de vídeo top parabéns
Obrigadaaaaa João!!!!
Muito bom o vídeo , mas a dúvida é ... Depois de pré cozinhar e escorrer , tem um tempo certo para fritar ? Ou qual é o máximo de tempo que ela pode esperar pra ser frita depois de pré cozida .
Maísa aqui na minha cidade SjCampos, chamamos de Perereca este cortador de batata.
Maisa, muito obrigada por compartilhar, passar, suas técnicas para, nos pequeno empreendedor ou aqueles que estão começando ou pretende ser.
São muito boas.
Parabéns!!!! Muito Obrigada
Gostaria de ganhar fritadeira nossa equipe agradece
oi, aqui chamamos de fatiador.. João Pessoa - PB. parabens por teus videos aulas.
Amei a sua risada. Ganhou um inscrito.
A proporção ideal de alimento e óleo é de 100g/Litro de óleo, essa proporção é importante para evitar resfriar muito a temperatura do óleo e influenciar na absorção maior de óleo no alimento. O óleo de algodão tem a vantagem de ser mais denso e evitar o encharcamento além de possui um alto ponto de fumaça.
considerando batata congelada? sendo na técnica de cozinhar antes comporta mais?
Ebaaaaaaaaa
Olá bom dia lindona não te conhecia ,muito prazer em te conhecer lá meu nome é Lilian falo da cidade de bauru sp querida ,engraçado como Deus nos traz tudo aquilo que precisamos ,fiquei numa duvida quando vc diz que a empresas faz uma pre frita e congela correto é por isso que as batatas não escurece ? Me fale mas sobre essa técnica? Por gentileza !
Noooosssaaa! Eu quero uma fritadeira dessa!
Seus vídeos são sensacionais 🤩