@@marcosbrito e necessário fazer o branqueamento antes da pré fritura??? Vc ensina apenas a pré fritura, sabe me dizer se é o mesmo resultado? Branquear a batata é pré fritar? Ou apenas pré fritar como vc faz já traz o resultado.
Meu marido o Leandro Reina, que tbm está na live tá fazendo o curso do Brito. E super vale a pena só estamos recebendo elogios. Gratidão e sucesso pra nós todos!!! 😍😍😘
oi Marcos seu canal é muito bom, gostaria que você me ajudase com algumas duvidas por favor, Estou montando um delivery de batata frita e quero produzir elas igual a sua, so que usarei a batata inglesa ! - Se eu não enxugar bem as batatas depois de lavar tera diferença no resultado final?? 2 - Para grandes quantidade tem problema deixar elas juntas no freezer?? 3 - Posso produzir em quantidade e deixar elas por mais tempo no freezer tipo uns 5 dias??? ( produzir para a semana) 4 - Qual a temperatura que voce deixa o seu freezer para as batatas??? Muito obrigado pela atenção paciencia e pelo conteudo do canal!!!
Olá, Brito. Poderia passar dicas de como posso identificar mais ou menos a temperatura para a pré fritura e a finalização? Sem fazer uso de um medidor de temperatura
Boa, gostei da receita, só senti falta de duas informações 1: Nome da bata, para os leigos que não conhecem 2: O que vc fez com as bordas que vc cortou. De restou muito bom o vídeo, ganhou um inscrito abraço
Irmão, essa batata deveria entrar para lista das 7 maravilhas do mundo🤤🔥
Fora do normal, haha! Não contive a ansiedade e fiz antes do vídeo sair!😂😂😂
Fala papai que massa vocês são demais 👊🏻👊🏻🔥
@@marcosbrito e necessário fazer o branqueamento antes da pré fritura??? Vc ensina apenas a pré fritura, sabe me dizer se é o mesmo resultado? Branquear a batata é pré fritar? Ou apenas pré fritar como vc faz já traz o resultado.
Meu marido o Leandro Reina, que tbm está na live tá fazendo o curso do Brito. E super vale a pena só estamos recebendo elogios. Gratidão e sucesso pra nós todos!!! 😍😍😘
Wow que top Lídia isso me deixa feliz demais saber que vocês estão tento resultados 👏🏻👏🏻👏🏻
BOra que o kit é meu papai!! melhor batata do mundo!!!!!
Jundiaí tbm!!!
Ligados.nas dicas
Tmj valeu
Esqueceeeeee🔥🔥🔥🔥
Esqueccccccce RUclips o papai chegou
Tô com vontade
Da hora papai fogo 🔥
O óleo que vc usa e se algodão
Aqui usei óleo de soja mesmo mas na hamburgueria uso óleo de algodão ou gordura de palma
O brabo tem nome!
Tmj papai depois em diz o que achou o vídeo?
Sem igual, você só manda as tops!
Jundiaí
Maravilhosa esta explicação. Tudo de bom.
Lemon pepper é bom demais!
Cara esse tempero ficou bom demais faça e depois me fala o que achou
top de mais papai!!!!
Tmj papai depois em diz o que achou o vídeo?
Imoral 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Hahaha ficou boa essa batata
Valeu.mano vc trabalha certo ✔
Tmj Vitor que bom que gostou do vídeo
Batatinhaha crocante espalha sabor e derrete meu coração. 😍😍😍😍
Curtiu a receita Lídia!?
@@marcosbrito curti muito e gostei ainda mais da dica dos temperos na batata já frita... D+. 👏👏👏
Água na boca.
Show de bola Marcos do Brito
Valeu Antonio tmj!!! O que mais curtiu vídeo!?
Eu gostei também dos temperos
@@antoniodenissonmesquitamag9126 show tmj
Show
Boa meu professor 💪💪
Tmj comunidade vamos pra cima 🔥🔥🔥
Top de mais Brito .. parabens ... estou na espera do molho de queijo pra smash hehe Deus abencoe abraço .
Valeu Brunão!! Molho de queijo só depende de vocês quando esse canal bater 200mil inscritos eu vou ensinar essa receita
@@marcosbrito toooppp bora divulgar hehe abraço brother
TOP DE MAISS....
Valeu papai tmj que bom que gostou do vídeo e aí o que achou do Temperinho?
Quero saber aqui quem vai testar essa batatinha seja em casa, na sua hamburgueria ou no seu delivery comenta ai!!!
Eu já fiz ficou top😁
@@vagao7711 aí sim papai
oi Marcos seu canal é muito bom, gostaria que você me ajudase com algumas duvidas por favor,
Estou montando um delivery de batata frita e quero produzir elas igual a sua, so que usarei a batata inglesa
! - Se eu não enxugar bem as batatas depois de lavar tera diferença no resultado final??
2 - Para grandes quantidade tem problema deixar elas juntas no freezer??
3 - Posso produzir em quantidade e deixar elas por mais tempo no freezer tipo uns 5 dias??? ( produzir para a semana)
4 - Qual a temperatura que voce deixa o seu freezer para as batatas???
Muito obrigado pela atenção paciencia e pelo conteudo do canal!!!
Brabo
Tmj papai me diz o que achou o vídeo?
Top de mais, o papai chegou no RUclips!
Esse é fera conhece muito!
Olá, Brito.
Poderia passar dicas de como posso identificar mais ou menos a temperatura para a pré fritura e a finalização?
Sem fazer uso de um medidor de temperatura
Olá tudo bem existe termômetro de espeto bem em conta aí fica mais fácil para identificar a temperara 👊🏻👊🏻👊🏻
@@marcosbrito obrigado,mestre.
Top demais, vou ter que fazer para experimentar
Quando fizer me marca hem
Arrasou, vou fazer parabéns 😋😋
WOW 🔥🔥🔥🔥🔥
👊🏻👊🏻🔥
Brito, parabéns! Faltou informar quanto tempo é a pré-fritura....
Fala papai blz!! Cara pode deixar a pré fritura de 3min a 4min 👊🏻👊🏻🔥
@@marcosbrito na pré fritura qual a temperatura por favor ? Papai tu é fera demais
Esses vídeos são o máximo! 😀😀😀😀
Valeu Ana tmj que bom que gostou dos vídeos
@@marcosbrito 🔥🔥🔥
Aguardando ansiosamente pela receita do pão! Mais uma receita top
Como fazer esse molho verde aí como acompanhamento.
Po show o modo de fazer,mais pra mim que vendo 30 kilos por noite fica enviavel fazer isso todo os dias
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁🔥
Pode deixar congelado no frizzer nessa primeira etapa da pré fritura pra consumo depois ?
Muda muito a fritura da panela para a fritadeira eletrica?
Na fritadeira você tem mais controle depois vou fazer um vídeo na cozinha profissional o que acha?
Depois de cozida posso deixar quanto tempo sem frita e quanto tempo ela pode fica congelada?
Eu quero aprender fazer para venda para congelar e fica complicado
Essa batata é top demais papai 🔥🔥🔥
Da pra fazer essa receita com a batata normal? Amarela.
Fala Vinicius blz Até da mas não vai ficar tão crocante igual a ASTERIX
Qual óleo vc usa ?
Aqui usei óleo de soja normal mesmo
Irmão, feita em grande quantidade posso armazenar congelada por quanto tempo? Tem uma dica?
Batata frita congelada aguenta bastante tempo
Mas ela refrigerada aguenta no máximo 48h
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂🔥
Brito, posso congelar essa batata depois da primeira fritura por quantos dias? (No freezer).
Eu nunca congelei mas faça o teste 👊🏻👊🏻👊🏻
Olá! Ela serve para delivery? Quanto tempo ela dura sem murchar? Poderia me ajudar por gentileza?
Qualquer batata murcha no delivery, até a do Mc Donnald's
Deu uma rasteira no palhaço amarelo e vermelho, top papai! 🍟🚀
Hahaha boa fidel uma rasteira sem machucar 😂😂😂
Top de mais brito. Só uma pergunta na pré fritura qual temperatura você deixa o óleo?
Pode deixar 160° para pré fritura é 180° para finalizar
Na parte de por ela no freezer a 30 min, nesse ponto já é possível congelar para usar no serviço?
Fala Léo você pode deixar ele chegar em temperatura ambiente e depois congelar 👊🏻👊🏻🔥
Posso deixar ela na água e dps tirando conforme sai pedidos? Ou tiro todas ela seco e deixo guardada?
Brito, eu posso fazer esse processo da lavagem/secagem da batata e congelar? ou só congela após a pré fritura?
Acredito que pode congelar após a pré fritura
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂
Olá.marcos blz
Blz mano e você?
Estou bem Marcão começando no you tube e ligado nas sua dicas mano
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁
Que tipo de batata você usou?
Usei batata ASTERIX 🔥🔥🔥
Batatinha frita 1,2,3🎵😍😂🔥
Quantas gramas de cada tempero da batata?
Batatinha crocante 1,2,3...
Hahaha round 6 kkkk
Fala galera me diz de onde você é!?
Bh é nós hahahahaha🔥
É o trem do RJ!
São José dos Campos sp
Fraiburgo SC
Lá casa do SMASH não perco um vídeo teu não perco uma live sua lá casa do SMASH presente sempre 🔥
Essa panela é de ferro?
Sim é uma panela de ferro
Marcos que maionese e essa vc tem vídeo dela
Boa, gostei da receita, só senti falta de duas informações
1: Nome da bata, para os leigos que não conhecem
2: O que vc fez com as bordas que vc cortou.
De restou muito bom o vídeo, ganhou um inscrito
abraço
Fala Henrique blz!? Usei batata (Asterix) as bordas também fatiamos e fritamos não jogamos nada fora 🙏🏻 obrigado por se inscrever no canal tmj
Fiz mais não ficou crocante kkkk não sei o que fazer mais kkkk
Vc fez o passo a passo certinho!?
@@marcosbrito sim acho que sim mais vou tentar mais vezes até eu conseguir
comprei o curso de besta KK
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁🔥
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂🔥
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁
Batatinha frita 1,2,3🎵😍😂🔥
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁🔥
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂🔥
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁🔥
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂🔥
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁🔥
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂🔥
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁🔥
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂🔥
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁
Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁🔥
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Batatinha frita 1,2,3 🎶👁👁😂
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