VENETIAN BRIOCHES with CREAM soft and creamy

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  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 317

  • @tuttiatavola2016
    @tuttiatavola2016  2 года назад +15

    Ciao a tutti! ❤️ Un dolce classico della Pasticceria italiana le VENEZIANE ALLA CREMA sono morbidissime brioche ricoperte di crema pasticcera e granella di zucchero.
    Sono sofficissime e Cremose… IRRESISTIBILI! Una tira l’altra, infatti le mie appena il tempo di finire le riprese e sono sparite! 😅
    ‼️ CONSIGLIO: Se volete potete imastare in planetaria, e potete congelarle appena intiepidiscono, le avrete sempre fresche all’occorrenza!
    ⏱ Deve Lievitare prima 3 ore circa o fino almeno al raddoppio.
    Poi dopo avergli dato la forma devono raddoppiare di nuovo di volume (40 - 50 minuti circa)
    🌡 Inforniamo per circa 20-25 minuti 175° Statico 170° Ventilato
    📝180 ml Latte (leggermente tiepido)
    8-10 g Lievito di birra fresco (4 g secco)
    500 g Farina 0
    1 cucchiaino Miele
    90 g Zucchero
    2 Uova
    100 g Burro morbido
    Sale (1 pizzico)
    Vaniglia (o limone grattugiato)
    500 g Crema Pasticciera (ricetta qui 👉 ruclips.net/video/5Ol6EQB4pkI/видео.html )
    Granella dì zucchero
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  • @adk4419
    @adk4419 2 года назад +8

    You are the best Italian chef I’ve seen on you tube. Your videos are quick and self explanatory. Sending you best wishes from 🇨🇦🇮🇹

  • @universoartemisia1207
    @universoartemisia1207 2 года назад +1

    Adoro le veneziane che trovo solo in alcune pasticcerie -bar purtroppo non dappertutto...mentre ovviamente a Venezia le hanno dovunque.. adesso posso farle anche io grazie a te ECCEZZIONALE CHEF !!! Ho recuperato tutti i video che avevo perso..sia mai che rimango senza video-ricette della FANTASTICA Debora !!! Grazie sei un tesoro.. proporci ricette regionali è bellissimo e queste veneziane sono un tocco di classe!!! Sempre GRANDE e TOP !!!!👍👍👏👏❤❤🔝🔝🔝🔝

  • @Jedna_Nana_Marija_iz_Beograda
    @Jedna_Nana_Marija_iz_Beograda 2 года назад +1

    Debora, Debora, cao !!!
    Uvek, iznova i iznova me fascinirate, ali me vise ne iznenadjujete, sa svim onim sto nam prezentirate, jer se od Vas uvek ocekuje, sve samo najbolje, a to uvek i dobijemo !!!
    Danasnji recept, mozda za nekog izgleda obican, medjutim, krajnji produkt i po izgledu i po ukusu pokrece sva cula !!!
    Nastavite tako i dalje, zelim Vam svako dobro i sve najbolje !!!

  • @OlgaKiselyova
    @OlgaKiselyova 2 года назад +3

    Люблю готовить булочки с заварным кремом,и этот рецепт в мою капилочку!!!Спасибо,за вкусняшку!!! Grazie, Debora!!!👍❤🌹🕊

  • @antonellapascale5929
    @antonellapascale5929 2 года назад +5

    Ci stupisci sempre con nuove ricette ogni volta , li farò di sicuro. Bravissima come sempre.😋

  • @Marietta-sb3bm2cb3v
    @Marietta-sb3bm2cb3v 2 года назад +7

    Дебора, ты лучшая в приготовлении дрожжевого теста, булочки красивые!!!! И уверена, вкусные!!!❤❤❤

    • @Maria_Romanova-542
      @Maria_Romanova-542 2 года назад

      Вы, правы она лучшая в приготовленнии дрожжевого теста....смотрю только ее 👍🏻👌👏 а остальные 👎

  • @cristinacarbone5305
    @cristinacarbone5305 2 года назад +7

    SPETTACOLARI DEBORA.....COME SEMPRE!!!!!!👏👏👏👏👏TUTTI I MIEI COMPLIMENTI 💋💋💗💗💗💗💗

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 2 года назад +2

    Выглядит оооочень вкусным! Большое спасибо Шеф , что поделились с нами, своим опытом!👍👍 Looks sooo delicious! Thank you Chef for sharing your experience with us! 👍👍

  • @albertochiodi8388
    @albertochiodi8388 2 года назад +3

    Ciao Debora splendide brioches Veneziane alla crema, buonissimi ingredienti , soffici e gustose per una grandissima colazione. Bravissima Debora , grandissima chef 🍀🍀🍀

  • @giancarlaconca3567
    @giancarlaconca3567 2 года назад +1

    Ma che planetaria,sei tu una simpatica planetaria umana, con questi movimenti semplici ,rilassanti, ritmati, la pasta penserà!!!!!! massaggiami ancora!!!! che mi rilasso!!!!! Meglio di così posso volare e che volere!!!

  • @ele1056
    @ele1056 2 года назад +1

    Arrivoooo Deb!! 🏃🏼‍♀️Per ultima.. Di corsa ma arrivoooo!! Amoooo le veneziane e grazie a te per la ricetta che rifarò di sicuro!!! 🌻🌷🌻🌺Questo bouquet per te.. Per Tutti a tavola! Auguri!!♥️

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  2 года назад

      Wow ti sei ricordata che oggi è il compleanno di Tutti a tavola! 😮🥹 Grazieee sei proprio un amore Sister! Grazie e auguri anche a te che ne fai parte! 🙏 Un bacione grande ❤️

  • @gigiapato4140
    @gigiapato4140 2 года назад +5

    Le veneziane le mangiavo da piccina! Sempre super brava!

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  2 года назад +1

      Mi fa molto piacere grazie mille carissima ❤

  • @waltergonzalez95
    @waltergonzalez95 2 года назад +1

    Ciao!Una verdadera delizia! Estos brioche venecianos se ven super apetecibles! Un impasto stupendo,y con la crema pastelera,mi preferida! Grazie per compartir tu ricetta!!!

  • @laradidavide2939
    @laradidavide2939 2 года назад +3

    Semplicemente fantastiche, grazie Debora

  • @giuseppaaccurso700
    @giuseppaaccurso700 2 года назад +1

    Fantastiche queste brioches veneziane da metterli in vetrina bravissima come sempre comlpimenti

  • @saadiaelayadi5411
    @saadiaelayadi5411 2 года назад +1

    انا لا افهم لغتكم ولكن افهم. كل طريقة تقديم فشكرا لك على الطريقة الرائعة ديالك. انت حلوة. وطيبة

  • @cecilia-ceci
    @cecilia-ceci 2 года назад +1

    Ho provato a farle la scorsa settimana e sono venute deliziose! Provo a rifarle questo fine settimana mettendo qualche goccia di cioccolato sopra per renderle ancora più golose 😊 Grazie per queste ricette spiegate sempre in modo semplice e chiaro!

    • @adri7199
      @adri7199 Год назад

      Gocce di cioccolato nella Veneziana? Nooooooo 😮

  • @filomenacavallaro408
    @filomenacavallaro408 2 года назад +1

    Mamma mia....sono talmente soffici e cremose che mi vien voglia di addentarle 😉🥲🥲🥲🥲🥲😋😋😋😋.
    Bravissima Debora 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯❤

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 2 года назад +1

    Очень нежные булочки! к чаю! Спасибо Вам! 😊😊😊Very soft bread! for tea! thank you!😊😊😊

  • @giovannafrancescamanzo9860
    @giovannafrancescamanzo9860 2 года назад +1

    Una bontà..una bellissima e strepitosa ricetta..bella mia riesci a stupirmi sempre.. semplicemente meravigliosa questa ricetta.. buon pomeriggio tesoro bella.. mamma mia quanta bontà.❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️

  • @margheritalovaglio5730
    @margheritalovaglio5730 2 года назад +1

    Si Debora...sono sofficissime come nuvole e deliziose per il nostro palato. Proverò a farle.
    GRANDE DEBORA.💯👏👏👏😘❤️

  • @ritaazzarelli1442
    @ritaazzarelli1442 2 года назад +1

    🙋che bontà.... sento il profumo😋 bravissima nn li conoscevo❣️

  • @monicag9417
    @monicag9417 Год назад

    Non l'ho ancora provata. Sicuramente la farò 😊. Ti dico già che sarà buonissima perché ti seguo da tanto tempo e ho sempre trovato le tue ricette buonissime perché le ho provate tutte. Continua ad deliziarci con queste splendide ricette.

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 2 года назад +2

    Meravigliosi come sempre 👏😋👍👍👍♥️

  • @caterina6213
    @caterina6213 2 года назад

    mamma mia ,ho l'acquolina in bocca ...mi immagino il profumo che invade la cucina ...super super brava🌸🌸🌟🌟

  • @annadandria9904
    @annadandria9904 2 года назад

    Noooooo 😍che spettacolo goloso Fantastico Debora 😱 Spazialiiiii 🤤🤤🤤 Grandissima 🥇🏆💪 buona e dolce serata 🤗😘

  • @ederavera
    @ederavera Год назад

    sono tre gg che mi sono fossilizzata sui tuoi video, Complimenti perchè sono fantastici, e adoro il fatto che non ci si perde in chiacchiere che molto spesso innervosiscono. Grazie Mille per i tuoi capolavori condivisi con noi

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 2 года назад

    Non le avevo mai sentite.. devono essere buonissime!! Che meraviglia! Sei fantastica! 👏👏👏😍😍

  • @gracezecchel2123
    @gracezecchel2123 2 года назад

    Le nostre veneziane ❤️. Io sono veneziana e nelle nostre zone si trovano abitualmente nelle pasticcerie 🤩. Sei strepitosa Debora, la più brava e simpatica!!

  • @paolacostantin8809
    @paolacostantin8809 2 года назад

    che meravilia queste brios golosissime con le tue mani da fata realizzi ogni ricetta perfetta bravissima come sempre 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ilariaguerriero8329
    @ilariaguerriero8329 2 года назад +1

    Le mie preferite... Bravissima!

  • @rosadicara5177
    @rosadicara5177 2 года назад

    Bellissime e sono sicura anche buonissime.
    Sarei anche pronta ad assaggiarle. 😋
    Grazie 🌺🤗

  • @luciadelcarmenlevillangulo5530

    ¡¡Se ven deliciosos,😋mmm😋 👌👌👏👏👋 muchas gracias !!..

  • @angelal5506
    @angelal5506 2 года назад +1

    Mi stavo chiedendo che dolce fare ,ed eccoti qua😁 buonissimi 😋😋😋😋grazie cara.🥰❤️❤️❤️❤️

  • @miachechetta-ls8ko
    @miachechetta-ls8ko Год назад

    Ricetta ottima, io le ho fatte con il lievito madre. Risultato eccellente. Grazie

  • @elianadeiana770
    @elianadeiana770 2 года назад +1

    ciao Debora,che meraviglia queste Veneziane, bravissima come sempre ♥️un abbraccio 😘

  • @cristinabarbarello2686
    @cristinabarbarello2686 2 года назад

    Nooooooo😋😋😋 e va beh senza parole, ancora una volta. Bravissimaaaaaaa😘👏👏👍👍👍

  • @marilisaforcella6931
    @marilisaforcella6931 2 года назад +1

    Brava!! Amo i tuoi video.

  • @annadidonato8464
    @annadidonato8464 2 года назад +3

    Sono davvero splendide 👋👋👋👋💖🌺

  • @todohumo618
    @todohumo618 2 года назад

    Ogni ricetta è capolavoro!!! Sono buonissime tutte...🔥Grazie mille!!!

  • @paolamaggiorani5218
    @paolamaggiorani5218 2 года назад +1

    😱Aaaa...divineee👏🔝le faccio 👍grazieee Tesorooo💝💝💝

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 2 года назад

    Che belle Che sono queste brioches... è di sicuro sarà anche molto golose😋 complimenti!!👍👏🌺

  • @francaparis4709
    @francaparis4709 2 года назад

    Super goloseee! Adoro i lievitati e la crema pasticcera! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😊😊😘

  • @francescalugli7251
    @francescalugli7251 2 года назад +1

    No va be non ce la posso fare!! Sono stupita come sempre. Sei una magia🥰

  • @cristinadelmoralaguilar5229
    @cristinadelmoralaguilar5229 2 года назад

    Hola guapísima buenas tardes espectacular receta 👍🏼 👍🏼😋😋

  • @loriyel4008
    @loriyel4008 2 года назад

    Non le conoscevo, grazie per averle condivise, 😍mo devo prepararle, saranno una novità per tutti in famiglia 😋buon pomeriggio 🤗💕💐😘

  • @ritacoco952
    @ritacoco952 2 года назад

    Meravigliosi settacolari........complimenti Debora .....bravissima come sempre !!!!!😚😚😚

  • @ritapasi6640
    @ritapasi6640 2 года назад +1

    Che brava sono meravigliose 👏👏👏👏👏

  • @СашаВездеход
    @СашаВездеход Год назад

    Фантастическая выпечка спасибо за красоту ивкусноту спасибо здоровья

  • @mariavaaamonde9780
    @mariavaaamonde9780 2 года назад

    SIEMPRE SORPRENDENTE 👏 😋🤤 BUENÍSIMO , muchísimas gracias ❤️👏👌🙋 TE ADORO 👍

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 2 года назад

    Buonissimeee🔝bravissima Debora come sempre, un'altra ricetta deliziosa...grazie 👏👏👍👍👍👍👍🥰

  • @francesco1saccardo648
    @francesco1saccardo648 2 года назад

    Brava 🎉 brava😊 brava con molta crema .

  • @serenascaccia8180
    @serenascaccia8180 2 года назад

    Le tue ricette sono eccezionali, grazie 🥰

  • @Fortuna_Fortunata
    @Fortuna_Fortunata 2 года назад +1

    Le devo preparare subito 🤩
    Grazie mille per la ricetta 🌺

  • @euzasatikouenopereira8751
    @euzasatikouenopereira8751 Год назад

    Parabéns fiquei salivando 🇧🇷Parabéns tudoooo o que faz é Perfeito 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @elenaweppler2433
    @elenaweppler2433 2 года назад

    Que riiiiico!!!!! Con lo que me gusta la crema pastelera😋😋😋😋😋

  • @melike167
    @melike167 2 года назад +4

    Оооо это супер! 👍💕😘

  • @mariadonozo2948
    @mariadonozo2948 2 года назад

    Tienes un cocina muy linda y tus recetas son geniales, las venecianas las haré, me encantan"👍🇪🇸!

  • @antoniasimonaciavarella3980
    @antoniasimonaciavarella3980 2 года назад

    Deboraaaaa,oh mio Dio che brioche meravigliose😋😋hanno un aspetto godurioso,immagino di sprofondare in quel sapore 😄😋🤗 grazie mille Debora, sei bravissima complimenti davvero,di tutto cuore 💓 le rifaccio sicuramente, già pregusto la colazione di domani. Ciao Debora ti abbraccio, ciaoooo 🤗🤗😘👏👏👏👍😁😄😉🌹🌹

  • @zazarite1047
    @zazarite1047 2 года назад +1

    Mmmm.... 😋 è bello ed è buono da mangiare.👍

  • @angelaneugebauer-diddio8475
    @angelaneugebauer-diddio8475 2 года назад +1

    Non solo belle , sicuramente anche buone , proverò a farle , grazie e un 🙋🏻‍♀️

  • @linamura7832
    @linamura7832 2 года назад

    Complimenti sono uno spettacolo... Che acquolina 😋

  • @violetapam3308
    @violetapam3308 2 года назад +1

    Μπράβο σου συγχαρητήρια πολλά είσαι απίθανη τέλεια συνταγή τι όμορφα τα έκανες 👏🤗🥰

  • @luciaiozzi6274
    @luciaiozzi6274 2 года назад

    Magnificenza! Complimenti! Da fare con urgenza!😋❤

  • @carmeladaniele5176
    @carmeladaniele5176 2 года назад

    Ciao Debora, complimenti per queste deliziose veneziane, saranno buonissime!
    Le proverò appena ho un po' di tempo!
    Sei la chef numero uno👍
    Grazie tanto per il video. Buona degustazione 😋😋😋

    • @mariapiamassafra9473
      @mariapiamassafra9473 2 года назад

      Mamma mia Debora sei bravissima son favolose tutte le tue ricette sono una garanzia vorrei stare nella tua cucina ti adoro bravissimaaaaaaa💜💜💜💜💜💜💜💜💜🥰

  • @cinzial.4305
    @cinzial.4305 2 года назад +1

    Che belle...mi sembra di sentirne il gusto! Sono anni che non ne mangio una.... proverò la tua ricetta 💙

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  2 года назад +1

      Vieni pure te la offro io! 🥐☕️☕️ 😉 Grazieee carissima ❤

    • @cinzial.4305
      @cinzial.4305 2 года назад

      @@tuttiatavola2016 un attimo e sono lì 😁😘

  • @eleonoralaurito4525
    @eleonoralaurito4525 10 месяцев назад

    Mamma mia che bontà..le farò..speriamo che mi vengano come le sueee ..😂 complimenti e grazie per la ricetta ❤

  • @saraarduini5610
    @saraarduini5610 2 года назад +1

    Ciaooo cara🤗scusa è da un po' che nn commento..ma vedo tutte le tue ricette😋sono in dolce attesa e ogni tanto replico le tue bontà...soprattutto quelle dolci 😋😋😋e le veneziane sono il mio dolce preferito... proverò a farle nel gine settimana..quando posso concedermi qualcosina in più..un bacio e a presto 😘

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  2 года назад

      Ma che bello Auguri carissimi! 👏🏻👏🏻👏🏻 Un abbraccione ❤️

  • @leticaprita2091
    @leticaprita2091 2 года назад

    Wow,wow...irezistibile!😋🙃...bravooo...complimente...👍👍👌👌👏👏👏👏🤗🥰🌹❤️🌈🙋‍♀️

  • @saadiabenmiloud9222
    @saadiabenmiloud9222 2 года назад +1

    J apprécié vos recettes merci beaucoup

  • @morotiziana7352
    @morotiziana7352 2 года назад

    Sei bravissima!!! Complimenti!!!

  • @mariapasquacarta3919
    @mariapasquacarta3919 2 года назад +1

    Mmmmmm....mi ci tufferei!brava come sempre!

  • @christinehofmann6866
    @christinehofmann6866 2 года назад

    Ich esse normalerweise es immer am Gardasee 👌aber sie sind gar nicht so schwer nachzumachen,super💓🧑‍🍳😋

  • @lorenag.4423
    @lorenag.4423 2 года назад +1

    Mamma mia ... che meraviglia! !!! Ogni commento è superfluo !!! 🔝💟👍😊

  • @giuliapieraccini9662
    @giuliapieraccini9662 2 года назад

    Veramente molto brava da provare subito, grazie 😘

  • @aureliapatrasco5918
    @aureliapatrasco5918 2 года назад

    Super brioșe😍👌😋 Vă respect mult și Vă urmăresc cu drag!!! Sînteți extraordinară!!! Tot ce am pregătit după recetele D-voastră,s-a primit 100% și foarte gustos!!! Vă mulțumesc mult!!!💞

  • @francescamicarelli3733
    @francescamicarelli3733 2 года назад +2

    Che meravigliaaaaaa🙏🙏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💯🔝💯🔝💯🔝💯🔝

  • @barbaramchannel272
    @barbaramchannel272 2 года назад

    Bravissima!!che delizia 🥰😍

  • @enzacoppola3534
    @enzacoppola3534 2 года назад

    Ciao che bella torta!!! 😍😍😍

  • @annamancini5668
    @annamancini5668 Год назад

    Sei la migliore e anche la più simpatica anche se non conosciamo la tua voce

  • @luciavindice4182
    @luciavindice4182 2 года назад

    Debora hai le mani d'oro 💖💖

  • @annaaugelli2659
    @annaaugelli2659 2 года назад

    Sempre bravissima complimenti

  • @mariacampo9273
    @mariacampo9273 4 месяца назад

    Bravissima come sempre

  • @mariannamigliorini524
    @mariannamigliorini524 2 года назад

    Una brioche super golosa,da fare presto👍⭐⭐⭐⭐

  • @olenadymanovska8915
    @olenadymanovska8915 2 года назад

    COMPLIMENTI!!! UNA FAVOLA🌹

  • @ТатьянаНиколина-ъ9ъ

    Как они хорошо подросли, стали большие 🌝 и вкусные. Главное крема много не надо, сколько вы указали и не больше. Я раз вас не послушала и много вкусного крема использовала. 😜 Низ был сырым. 😪 надо точно соблюдать рецепт. Удачи вам и здоровья. ⚘

  • @ponzarita3746
    @ponzarita3746 2 года назад

    ma ke belli la nostra debora la nostra dietologa di fiducia mantiene il nostro stomaco sempre di buon umore 👏👏😘🤣🤣

  • @fleurtulipe6168
    @fleurtulipe6168 2 года назад

    You are the Best Debora 💜💜💜🌷🌷🌷

  • @mariaburdua2353
    @mariaburdua2353 2 года назад +1

    Super brava come sempre sei da Oscar complimenti

  • @mariadisalvo9059
    @mariadisalvo9059 2 года назад

    Spettacolare sono che buoni mamma mia 😋♥️

  • @giulianagiulia707
    @giulianagiulia707 2 года назад

    Che belle ....mamma mia .
    Proprio adesso nel programma della Clerici hanno fatto vedere i tramezzini veneziani...e tu le brioche....in onore del mio adorato Veneto. Guarderò bene il tuo video e chissà se riuscirò a farle belle come le tue 🤔🤗🤗🤗😍

  • @veronicagulluni4418
    @veronicagulluni4418 2 года назад

    Spettacolo mia cara deby arrivo xbun caffè 😋😋😋😋

  • @annalisatrivisonno2477
    @annalisatrivisonno2477 2 года назад

    Strepitose queste ciambelle....anche tu sei strepitosa...complimenti x la tua destrezza e bravura😙

  • @cristinamarchesi3049
    @cristinamarchesi3049 2 года назад

    Adoro i lievitare i tuoi sono uno spettacolo!!! Dato che non mi piace troppo il sapore di uovo negli impasti posso usare solo albumi oppure stessa quantità di yogurt??? Grazie mille sei bravissima!!!!

  • @mayalavrenchuk7649
    @mayalavrenchuk7649 2 года назад

    Avete grande talento !!!!

  • @camillasemprebon1766
    @camillasemprebon1766 2 года назад

    Fantastiche buonissime

  • @mariadefatimaribeiro9057
    @mariadefatimaribeiro9057 2 года назад +1

    Meu Deus vc é MARAVILHOSA nas?suas receitas

  • @luciadiaz8222
    @luciadiaz8222 2 года назад

    Tienes una mano increíble para las masas , todas te quedan fantásticas 😊
    Lo que has echo , llama a probar 😉
    Muchas gracias 😘 👋

  • @assuntaquinto506
    @assuntaquinto506 2 года назад +1

    Brava davvero