Test - 3 Kilo Brotteige mit der Graef MYestro, Wilfa ProBaker und der Kenwood Cooking Chef XL
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- Опубликовано: 25 май 2023
- Heute testen wir die drei TOP Küchenmaschinen Graef MYestro, Kenwood Cooking Chef XL und Wilfa Probaker.
Die Maschinen werden einen 3 Kilo schweren Teig verarbeiten? Kommt eine an ihre Leistungsgrenze, oder ist es ein Leichtes für die drei Kraftprotze?
Wir wünschen viel Spaß beim Anschauen und freuen uns über Euer Feedback.
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Nice video's but is it possible to use the camera in landscape mode.. Mostly I'm looking at black bars....
Scheint ein Teig mit sehr hoher Hydration zu sein, das Ergebniss sieht eher wie Brei aus. Würdeden Test gern mal mit 3 kg Pizzateig sehen, denke da gibts dann deutlichere Unterschiede wie die Maschinen damit klar kommen 🤔
Für mich ist die Wilfa immer noch die beste Wahl. Super einfach in der Bedienung und knetet wie es die Profimaschinen vormachen. Wer ein Timer braucht, kann ja zu der neuen Probaker Timer greifen, was ich nicht für nötig empfinde. Die Kenwood, naja man hat ja gesehen wie kompliziert es ist sich durchs Menü zu drücken und die Gräf stösst bei grossen Mengen dann doch an Ihre Grenzen. Interessant auch, wie die Teige aufgegangen sind, wenn man überlegt, dass das Volumen bei der Gräf viel kleiner ist...
Hallo, vielen Dank für die Tests. Ich würde gerne Mal einen Test mit einem klassischen neapolitanischen Pizzateig - 1kg Mehl, 650 ml Wasser, 30 Gr Salz, 3 Gramm Frischhefe sehen, wie da das Knetergebnis aussieht. Insbesondere die Performance der Wilfa gegen die Graef würde ich gerne sehen. Besten Dank.
Interessant wäre auch ein Vergleich der Kneterwärmung der drei Maschinen, also wie stark erwärmen sie den Teig bei gleichen Knetzeiten
Kann mann auch mal Gräfin vs. Wilfa vs kitchenaid ein brotvideo machen? Das wäre klasse
Mir hat das Video geholfen. Danke Dir. Was ich persönlich sehr nervig finde, sind Deine gefühlt unglaublich langen Sprechpausen. Mir kam das etwas improvisiert vor. Ich würde auch nicht im Hochformat filmen und ein Stativ mit verschiedenen Kameraeinstellungen benutzen.
Habe mir ein bisschen mehr verspricht das Ergebnis zu.oder pizzateig naja
Die Teige sind überhaupt nicht ausgeknetet & das Video bietet, zumindest für mich, keinerlei Mehrwert im Bezug auf die Leistung der Maschinen.