А я еще добавляю в начинку куриный фарш сырой 250 грамм и еще 1 плавленный сырок(сначала в морозилку на 20 минут а потом на терку-трется супер легко!!!)Плавленный сыр хорошо все внутри удерживает а твердый сыр для вкуса и красоты и сам грибок надо немного подсолить сразу а после накладывать начинку...- ВКУСНАЯ БОМБА ТАКИХ БЫ ГРИБОЧКОВ ШТУК 15 съесть за один присест-класс попробуйте!!!
@@natalianikolova3845 Здравствуйте, конечно приготовила, очень вкусно,рекомендую друзьям,спасибо за рецепт, жду новые полезные,вкусные рецепты,без заморочек 😋☺️👍🙏
Чтобы грибы не были водянистые, их не моют, а чистят и обтирают. Если грибы мыть в воде, они напитают воды и в духовке пустят сок и будут вариться, а не запекаться
Спасибо за рецепт! Из всех, что пробовала, ваш наиболее вкусный! Единственное, сами грибы почему-то пресные, соли не хватает! Пришлось во время еды досаливать, а в остальном всё отлично!
+ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня (Видео Рецепты) Сегодня готовила грибочки - даже мой муж, небольшой любитель грибов,угостился и сказал:"Вкуснятина!!!")Теперь я умею их готовить по-турецки!)Спасибо за рецепт - теперь всегда будем так готовить грибочки!)
+ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня (Видео Рецепты) Начинки немного осталось и я таким образом нафаршировала баклажан - тоже вкусно получилось)Про аромат я вообще молчу!)Просто шедевр!;-)
Да, у меня воды совсем не было. Это может грибы у Вас сок пустили, может духовка не сильно горячая была, не успела разогреться? Или может начинка тоже сок пустила, если ее недоготовили.
+Lina Alisultanova в Турции нет сметаны. Есть йогурт. Но есть некоторые фирмы, которые делают и сметану и так и пишут на банках. Я сама не видела и не пробовала. Но знакомые покупали. Но найти трудно. Обычно используют йогурт или сливки. А это видео снято в России.
ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня спасибо большое за ответ йогурт не такой вкусный как сметана есть kaymak типо сметаны но kaymak тоже как плавленный сыр ещё я была в шоке когда крабовые палочки не нашла иногда здесь хочется русской еды силедки(((
+Lina Alisultanova крабовые палочки есть! В Мигросе всегда покупаю. Не знаю как в других магазинах. Думаю тоже должны быть. Типа сметаны есть сюзме йогурт, больше всего нравится марки сюташ. А селедку можно самим посолить. Я так делаю. Покупаю рыбу сырую, типа скумбрии солю. И еще покупаю хамси и мариную в пряном посоле, получается как килька соленая, очень вкусно 🤤
+Виталина Лисова можно и жидкие сливки. Посолила чуть-чуть. Если сыр сильно соленый, то солить не нужно. Ну смотря как вы к соли относитесь. Все на вкус.
Вот нафига?! Возьмите почистите 1, а второй не чистите, и вы будете удивлены в разнице - ее ТУПО НЕТ, зато есть понт - я мол чищу. И бахрому не забудьте почистить, и ножки в мусорку выкинуть, да, и вообще не покупайте грибы 😁
@@77731797 Я, почему-то, думала, что юбочку убирать надо. Она, вроде, в готовом блюде, супе, например, пленкой плавает, по консистенции неприятная. Может, я ошибаюсь
Это не турецкое блюдо, его готовят многие народы, с более или менее похожей начинкой: и русские, и армяне, и др.Тем более не турецкое, что в начинке присутствуют сливки(сметана), петрушка и нет мяса.А вот "имам-баялды" (означает"имам упал в обморок") и "гярнаи-арах"(гарни-ярык),- переводится с турецкого, как "вспоротый живот",- считаются турецкими блюдами.Да, именно считаются.Так что, уважаемый автор, не надо бравировать термином " турецкий".
Что вы всё время повторяете "Так многие народы готовят" и так несколько раз и во разных местах. У вас пшикнуло из того что там написали по турецки, а не по армянски. Да угомонитесь Вы у вас всё плагиат. Напоследок, если это вас угомонить заходите в сайт у Георга, он то же самое, но по ара.
Джеймс Бонд, что же это вас так задело в моем comment-е? Наверное- правда-матушка, не так ли? Иначе не стали бы прятаться под ником, чтобы выглядеть крутым. 😁😆🤣 А что , хозяюшка канала вам пожаловалась, и вы решили вступиться за нее? Одного поля ягода! А то, что вы у нас называете "плагиатом", хранится не только в советских кулинарных, но и в дореволюционных книгах и рукописях,- в музеях- хранилищах для книг, крепко хранится, наряду со старинными книгами других народов! Так что не дерите себе пятую точку!😭😭😭 Потому, как вы "грамотно" пишете, уже понятно, почему вы такой раздраженный.Что касается Георга, то он для меня не авторитет: сейчас каждый фуд-блогер стремится набрать побольше подписчиков,- всеми правдами и неправдами.Кстати, я как раз не отрицаю, а подтверждаю существование турецких рецептов.Вы даже, наверное, не в курсе, что турки появились на своих "будущих" землях в 14- 15 вв, к.-рую постепенно завоевали под свое будущее государство?.А заодно и переняли, "усвоили"и оприходовали рецепты блюд тех народов, земли к.- рых они перманентно завоёвывали а именно: византийцев, болгар, киприотов, греков, армян,- да мало ли! Надо отдать им должное: они на сию пору имеют достаточно развитую кулинарию и гастрономию, также благодаря вышеуказанному.А вам советую изучать историю, в т.ч, историю кулинарии, но по независимым источникам, а не по выдуманным,- азерским.Что касается плагиата, то турки сами не только"увели"(не хочу сказать - украли) у армян рецепт одного из блюд, но и "впопыхах"зарегистрировали на "анналах"нематериальных ценностей ЮНЕСКО в качестве "турецкого национального" блюда.А блюдо-то выговаривается на армянском языке! 😁🤣😋 Оно долго готовится, о-очень долго: спрашивается, когда это у кочевников-турков во время военных походов было время, чтобы готовить это блюдо? В перерывах между походами, что ли?!🤣🤣🤣 Так что, угомонитесь и не портьте себе драгоценное здоровье, поскольку сами напоролись! Кому хочешь, преподам урок по истории и докажу, у кого кулинарный плагиат! Будьте покойны(от слова "покой").
Меня не коробит ни вы ни другие. Я не досмотрел ролик, когда в нескольким местах наткнулся на ваши высказывания. Написал потому, что нельзя своё эго выказывать в инете как бы тяжело не было. Всех благ, я люблю сам готовить, благо инет позволяет узнать ранее неизведанное.
@@ДжеймсБонд-х6к Ну и слава богу!А мне не тяжело, поскольку я всего лишь высказываю свое мнение, на что имею полное право.А не как другие, к.- рые оскорбляют блогера или непристойно иронизируют.Так что, Инет не обидится на меня за индивидуальное мнение.А вам - удачи в области кулинарных изысканий!
Нельзя жи мои под лупой. Я горец. Кизляре наши все братья. Ми хлебнули горя много. Зла не держу. Он всевышний рассудить. Я последнее слово по хритиански.
Вообще-то грибы обязательно надо почистить от скорлупы. А вылядит очень вкусно. Я сама так готовлю . Только без перца. Положу в следующий раз. Спасибо.
poslushayte, kto vam skazal chto tolma oznachaet zapolnyat? Tolma vopervix ne tureckoe slovo i ne tyreckoe blyydo. Tolma ne oznachaet zapolnyat.Tolma imenno ARMYANSKOE BLYUDO I IMEET ARMYANSKOE NAZVANIE. Eto soedinenoe dvux slov ,- Tol i MIS . TOL oznachaet list vinogradnoy lozi ma eto myaso . Slovo MA (myaso) V posledstvii preobrazovalos v slovo MIS. Tolma armyanskoe slovo I armyanskoe dkyudo, Ne mojget tureckoe bkyudo imet armyanskoe nazvanie. K stati tolmu kak armyanskoe blyudo opisival avtor kukinarnoy knigi Poxlebkin. Naydute pochitayte. Tolma armyanskoe bkyydo. Drugie delo chto ego gotovyat i turki i gruzini i azerbayjanci. Esli armyane gotovyat sacivi chaxobili chxirtmu eto jhe ne delaet eti bkyuda gruzunskoy kuxni armyanskimi,
Спасибо большое за рецепт! Просмотрела 4 рецепта, выбрала ваш. Ооооочень вкусно получилось! 👌👌👌
Благодарю,рецептик огонь🙏👍👏💥
Спасибо большое за рецепт! Просмотрела 4 рецепта, выбрала ваш. Ооооочень вкусно получилось!
Спасибо Нина! Очень приятно ☺️
Под грибочки можно слой картофеля колечками, чтобы сок грибной не пропадал зря. Завтра буду готовить. Спасибо за рецепт.
Юлия, огромное спасибо вам-за совет из шампиньонов, иду за грибами!
Отличный рецепт!!! Спасибо !!! Овощи и грибы -сытно ,красиво,вкусно!
+Lana Пожалуйста 😊
Сделала грибочки по вашему рецепту, всём гостям очень понравилось. Спасибо огромное за простой и вкусный рецепт!!! Процветания вашему каналу!!! 💐💐
Приготовила,рецепт понравился,очень вкусно, спасибо.
Спасибо за интересный и вкусный рецепт
А я еще добавляю в начинку куриный фарш сырой 250 грамм и еще 1 плавленный сырок(сначала в морозилку на 20 минут а потом на терку-трется супер легко!!!)Плавленный сыр хорошо все внутри удерживает а твердый сыр для вкуса и красоты и сам грибок надо немного подсолить сразу а после накладывать начинку...- ВКУСНАЯ БОМБА ТАКИХ БЫ ГРИБОЧКОВ ШТУК 15 съесть за один присест-класс попробуйте!!!
ПО ДОРОГЕ С ОБЛАКАМИ ! Все должно быть сырое и плавленный сыр сверху или в фарж добавить?
Спасибо вам большое, умничка. МашаАллагь
Ты очень вкусно готовишь молодец 😘обожаю турецкую кухню 🤗🤗
Спасибо, Лейла! Очень приятно))
Приготовила на новый год рецепт быстрый и вкусный , спасибо за видео сегодня опять буду запекать.
приготовила по вашему видео получилось вкусно
Ну какая же вы умничка! Спасибо.Попробуем.
Оболденно 👍👍👍
Очень вкусно.мне понравилось.
выглядит супер!
спасибо за рецепт, все так красиво у вас 👍ellerinize saglik
Пожалуйста! На здоровье!
Спасибо большое за рецепт, очень понравилось, уже готовлю,как попробую обязательно напишу
Приготовили ????
@@natalianikolova3845 Здравствуйте, конечно приготовила, очень вкусно,рекомендую друзьям,спасибо за рецепт, жду новые полезные,вкусные рецепты,без заморочек 😋☺️👍🙏
Чтобы грибы не были водянистые, их не моют, а чистят и обтирают. Если грибы мыть в воде, они напитают воды и в духовке пустят сок и будут вариться, а не запекаться
Вы ошибаетесь
@@delo_vkusa Расскажите, пожалуйста, как Вы моете гриьы, чтобы они не напитали много воды? Спасибо
Бред всё это!!! Всю жизнь моем грибы и запекаем!!!!
😂 согласна 👍
@@delo_vkusa 😊🥳
Montar dolmasi 👍
Приятного
Крутой рецепт! Как раз думаю, что сделать с грибами....Спасибо!
Бахрому внутри шляпки надо убирать?🤔
Большое спасибо за рецепт, лайк и подписка👍👍👍✨☀️💖
Супер!
Спасибо!
😂😂😂"Я уже включила духовку на 200 грамм"😂😂😂👍Это круто😂😂😂😂😂
Классный рецепт и классная хозяюшка!!!Спасибо!!!
Лог
Спасибо Вам огромное. Уже несколько раз готовила. Домочадцам очень нравится))) Спасибо, что Вы есть)))
Спасибо, у меня слюнки тоже уже текут)))
Пожалуйста!
Хороший вариант начинки,а можно в таком виде заморозить
Сыр, обязательно! Вкуснечко.
такая маленькая терка классно, как детеныша)))
:-)
Спасибо ! Как раз на день раждение можно сделать ! 😘
очень вкусно.спасибо.
Хороший вариант начинки,а то везде только с мясом.
Здравствуйте, а ножки от грибов отдельно жарить не нужно?
Спасибо за рецепт!
Из всех, что пробовала, ваш наиболее вкусный! Единственное, сами грибы почему-то пресные, соли не хватает! Пришлось во время еды досаливать, а в остальном всё отлично!
Представляю,какой аромат разошёлся по всему дому,м-ммм!..))
Да грибочки и чесночек....Было вкусно, но уже нет)))
+ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня (Видео Рецепты) Сегодня готовила грибочки - даже мой муж, небольшой любитель грибов,угостился и сказал:"Вкуснятина!!!")Теперь я умею их готовить по-турецки!)Спасибо за рецепт - теперь всегда будем так готовить грибочки!)
Здорово! Что даже мужу понравилось! Спасибо Вам!
+ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня (Видео Рецепты) Начинки немного осталось и я таким образом нафаршировала баклажан - тоже вкусно получилось)Про аромат я вообще молчу!)Просто шедевр!;-)
Да, у меня начинки тоже много получилась, я ее туда еле утрамбовала))))
Super gustos
Я то подумала что то кардинально новое.... Ну и что там турецкого? Болгарский перец или петрушка? Или то что, чистить грибы не надо?
Нож
И подписалась кстати, будем готовить вместе
40 минут не много для грибов?
30-40 минут вы выпарите все вкусненькое и свежее в грибах максимум при 200 гр 10-15 мину их сырыми даже есть можно шампиньоны !
Очень долго тянете кота за хвост
Им может и кажется, что нам интересно слушать их болтовню, но вот очень утомительно все это слушать! Краткость сестра таланта
Вкусно. Грибы и сыр сами по себе вкусные, но это не турецкое блюдо.
Вот народ, а какое если не турецкое? Перец красный как турецкий флаг!
У Вас очень приятный голос!
спасибо!
Вместо петрушки нельзя укроп или кинза? Не люблю петрушку просто
Mantar dolmasi
Вместо сметаны маслом сливочным наверно можно заменить или де-шамель?
+Виктория М Можно, а если сыр жирный можно без всего.
Бешамель
А кожицу грибов убрать можно?
Лучше смешать несколько круп и перебрать ее. Если и это не заберет, можно пробовать перебирать на ощупь, то есть не глядя.
Разумеется можно. Но нужно ли?
@@bro_chenzox что лллядь!?🤪 что ты говолишь дула!????🤪
Я сегодня по Чеченски зафаршировпала их😅с куринным мясом,яйцом,сыром,петрушкой и жаренным луком с ножками от грибочков
Очень вкусно. 😋👍🏻
приготовила,есть можно,но воды с грибов полный противень был,пришлось слить.Что- то уВас я воды не заметила
Да, у меня воды совсем не было. Это может грибы у Вас сок пустили, может духовка не сильно горячая была, не успела разогреться? Или может начинка тоже сок пустила, если ее недоготовили.
А почему блюдо назывете турецким? Вроде ничего турецкого в нем нет...
Турецкое, потому что в Турции так делают, и название переводится как "долма из грибов"
Буду критиковать. Рецепт хорош, я готовлю это лет 20 уже. Нужно с сухих шляпок и ножек снять кожицу. Это делать очень легко.
Подскажите пожалуйста в Турции где есть сметана как они ее называют или вы в России
+Lina Alisultanova в Турции нет сметаны. Есть йогурт. Но есть некоторые фирмы, которые делают и сметану и так и пишут на банках. Я сама не видела и не пробовала. Но знакомые покупали. Но найти трудно. Обычно используют йогурт или сливки. А это видео снято в России.
ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня спасибо большое за ответ йогурт не такой вкусный как сметана есть kaymak типо сметаны но kaymak тоже как плавленный сыр ещё я была в шоке когда крабовые палочки не нашла иногда здесь хочется русской еды силедки(((
+Lina Alisultanova крабовые палочки есть! В Мигросе всегда покупаю. Не знаю как в других магазинах. Думаю тоже должны быть. Типа сметаны есть сюзме йогурт, больше всего нравится марки сюташ. А селедку можно самим посолить. Я так делаю. Покупаю рыбу сырую, типа скумбрии солю. И еще покупаю хамси и мариную в пряном посоле, получается как килька соленая, очень вкусно 🤤
Немного передержала конечно..может на 180 надо было печь включать
Как долго блин тянет и тянет....
Кто их всех научит чистить грибы,не резать крупные стебли петрушки и т.д.???????
У меня вопрос .Почему вы не чистите грибы сверху ?
Грибы 40 минут ??? Вы чего
Можно подумать, что когда автор видео попробует свое творение, она зажмурится, выплюнет все и скажет «фу, какая гадость»😂😂🤣
Ахаха !!!
Почему не чистите грибы от шкурки. Чищенные получаются намного вкуснее и нежнее
По рукам хочется дать...И ГОВОРИТЕ много лишнего
Можно просто не смотреть, ведь правда? Это ведь лучше, чем бить кого то по рукам?
скажите а какой сыр?? и если у меня нету сметаны и даже "наших" густых сивок?! я не заметила или вы не солили ни грибы ни фарш?!!
+Виталина Лисова сыр любой, который можно на терке потереть. А вместо сливок и сметаны возьмите йогурт.
спасибо огромное
+Виталина Лисова можно и жидкие сливки. Посолила чуть-чуть. Если сыр сильно соленый, то солить не нужно. Ну смотря как вы к соли относитесь. Все на вкус.
+Виталина Лисова пожалуйста
8 минут пыхтела))
К гриьам ни кокого чеснока.Грибов не почусивуете.
К таким грибам ещё бы соус.
А какой можно соус? Посоветуйте пожалуйста
А в чем прикол,грибами фаршируем грибы.
Я бы почистила грибы.
Вот нафига?! Возьмите почистите 1, а второй не чистите, и вы будете удивлены в разнице - ее ТУПО НЕТ, зато есть понт - я мол чищу. И бахрому не забудьте почистить, и ножки в мусорку выкинуть, да, и вообще не покупайте грибы 😁
😂👍
@@77731797 Я, почему-то, думала, что юбочку убирать надо. Она, вроде, в готовом блюде, супе, например, пленкой плавает, по консистенции неприятная. Может, я ошибаюсь
А бахрому внутри шляпки убирать?
Жрать - это смертный грех, чревоугодники покайтесь!😁
😂😂😂😂😂😂
Это не турецкое блюдо, его готовят многие народы, с более или менее похожей начинкой: и русские, и армяне, и др.Тем более не турецкое, что в начинке присутствуют сливки(сметана), петрушка и нет мяса.А вот "имам-баялды" (означает"имам упал в обморок") и "гярнаи-арах"(гарни-ярык),- переводится с турецкого, как "вспоротый живот",- считаются турецкими блюдами.Да, именно считаются.Так что, уважаемый автор, не надо бравировать термином " турецкий".
Что вы всё время повторяете "Так многие народы готовят" и так несколько раз и во разных местах. У вас пшикнуло из того что там написали по турецки, а не по армянски. Да угомонитесь Вы у вас всё плагиат. Напоследок, если это вас угомонить заходите в сайт у Георга, он то же самое, но по ара.
Джеймс Бонд, что же это вас так задело в моем comment-е? Наверное- правда-матушка, не так ли? Иначе не стали бы прятаться под ником, чтобы выглядеть крутым. 😁😆🤣 А что , хозяюшка канала вам пожаловалась, и вы решили вступиться за нее? Одного поля ягода! А то, что вы у нас называете "плагиатом", хранится не только в советских кулинарных, но и в дореволюционных книгах и рукописях,- в музеях- хранилищах для книг, крепко хранится, наряду со старинными книгами других народов! Так что не дерите себе пятую точку!😭😭😭 Потому, как вы "грамотно" пишете, уже понятно, почему вы такой раздраженный.Что касается Георга, то он для меня не авторитет: сейчас каждый фуд-блогер стремится набрать побольше подписчиков,- всеми правдами и неправдами.Кстати, я как раз не отрицаю, а подтверждаю существование турецких рецептов.Вы даже, наверное, не в курсе, что турки появились на своих "будущих" землях в 14- 15 вв, к.-рую постепенно завоевали под свое будущее государство?.А заодно и переняли, "усвоили"и оприходовали рецепты блюд тех народов, земли к.- рых они перманентно завоёвывали а именно: византийцев, болгар, киприотов, греков, армян,- да мало ли! Надо отдать им должное: они на сию пору имеют достаточно развитую кулинарию и гастрономию, также благодаря вышеуказанному.А вам советую изучать историю, в т.ч, историю кулинарии, но по независимым источникам, а не по выдуманным,- азерским.Что касается плагиата, то турки сами не только"увели"(не хочу сказать - украли) у армян рецепт одного из блюд, но и "впопыхах"зарегистрировали на "анналах"нематериальных ценностей ЮНЕСКО в качестве "турецкого национального" блюда.А блюдо-то выговаривается на армянском языке! 😁🤣😋 Оно долго готовится, о-очень долго: спрашивается, когда это у кочевников-турков во время военных походов было время, чтобы готовить это блюдо? В перерывах между походами, что ли?!🤣🤣🤣 Так что, угомонитесь и не портьте себе драгоценное здоровье, поскольку сами напоролись! Кому хочешь, преподам урок по истории и докажу, у кого кулинарный плагиат! Будьте покойны(от слова "покой").
Меня не коробит ни вы ни другие. Я не досмотрел ролик, когда в нескольким местах наткнулся на ваши высказывания. Написал потому, что нельзя своё эго выказывать в инете как бы тяжело не было. Всех благ, я люблю сам готовить, благо инет позволяет узнать ранее неизведанное.
@@ДжеймсБонд-х6к Ну и слава богу!А мне не тяжело, поскольку я всего лишь высказываю свое мнение, на что имею полное право.А не как другие, к.- рые оскорбляют блогера или непристойно иронизируют.Так что, Инет не обидится на меня за индивидуальное мнение.А вам - удачи в области кулинарных изысканий!
Нельзя жи мои под лупой. Я горец. Кизляре наши все братья. Ми хлебнули горя много. Зла не держу. Он всевышний рассудить. Я последнее слово по хритиански.
Вообще-то грибы обязательно надо почистить от скорлупы. А вылядит очень вкусно. Я сама так готовлю . Только без перца. Положу в следующий раз. Спасибо.
С шампиньонов шкурку не снимают.
Как же много лишней болтовни!!! Дизлайк. Не уважаете время своих зрителей
Ничего нового и конкретного, и не показала что съела сама
Так все нудно🤪
Очень при очень нудное и приметивно безграмотное видео.
а вы грамотей...примитивно)
poslushayte, kto vam skazal chto tolma oznachaet zapolnyat? Tolma vopervix ne tureckoe slovo i ne tyreckoe blyydo. Tolma ne oznachaet zapolnyat.Tolma imenno ARMYANSKOE BLYUDO I IMEET ARMYANSKOE NAZVANIE. Eto soedinenoe dvux slov ,- Tol i MIS . TOL oznachaet list vinogradnoy lozi ma eto myaso . Slovo MA (myaso) V posledstvii preobrazovalos v slovo MIS. Tolma armyanskoe slovo I armyanskoe dkyudo, Ne mojget tureckoe bkyudo imet armyanskoe nazvanie. K stati tolmu kak armyanskoe blyudo opisival avtor kukinarnoy knigi Poxlebkin. Naydute pochitayte. Tolma armyanskoe bkyydo. Drugie delo chto ego gotovyat i turki i gruzini i azerbayjanci. Esli armyane gotovyat sacivi chaxobili chxirtmu eto jhe ne delaet eti bkyuda gruzunskoy kuxni armyanskimi,
Так все нудно🤪
Так все нудно🤪