Buongiorno, grazie per la ricetta ,semplice da preparare! Ieri lo preparata e sono soddisfatta per il risultato ed è stata gradita dai miei commensali 😊
Da lombardo (non milanese, ma comunque appassionato di cucina) posso dirti che la ricetta è essenzialmente corretta, ad eccezione del concentrato di pomodoro che non andrebbe assolutamente messo, soprattutto se si accompagna col risotto, per non coprire troppo lo zafferano e in generale il gusto intenso che assume la carne con questa succulenta cottura. Personalmente quando li faccio di verdure da soffritto ne metto almeno il doppio per un ossobuco in meno, ma questi sono gusti e modi di personalizzare la ricetta 😊 P.S. occhio che in descrizione hai scritto scorza di arancia invece che di limone
Grazie Sonia ,lo faro' di sicuro in questo modo ...complimenti per le tue ricette semplici gustose e facili da preparare alla portata di chi cucina per la propria famiglia...👍😘🍕🌰🍔🍩🍇
Grazie Sonia , è sempre un piacere vedere come esegui con tanta cura e passione le tue succulente ricette ...non si può che cedere a queste tentazioni !
Delitto orrendo, se si mangia con il risotto giallo nell'ossobuco NON si mette il pomodoro rovina il gusto prezioso dello zafferano. Il risotto, che deve essere all'onda, va cotto rigorosamente con brodo di carne, lo zafferano si mette appena spento il fuoco prima della mantecatura. Comunque l'ossobuco ALLA MILANESE non ha né pomodoro né (aiuto, ho visto anche quello!) acciuga . Poi ognuno lo fa come vuole, sempre ottimo, basta non chiamarlo ALLA MILANESE
Buongiorno, grazie per la ricetta ,semplice da preparare! Ieri lo preparata e sono soddisfatta per il risultato ed è stata gradita dai miei commensali 😊
Bravaaaaa farò senz'altro questo ossobuco con risotto
Da lombardo (non milanese, ma comunque appassionato di cucina) posso dirti che la ricetta è essenzialmente corretta, ad eccezione del concentrato di pomodoro che non andrebbe assolutamente messo, soprattutto se si accompagna col risotto, per non coprire troppo lo zafferano e in generale il gusto intenso che assume la carne con questa succulenta cottura. Personalmente quando li faccio di verdure da soffritto ne metto almeno il doppio per un ossobuco in meno, ma questi sono gusti e modi di personalizzare la ricetta 😊
P.S. occhio che in descrizione hai scritto scorza di arancia invece che di limone
SONIA ....SEI. UNA FORZA......
FINALMENTE. GLI.OSSI BUCO
COME SI COMANDA CON.GREMOLADA ...
SONO UNA BONTA'
Brava brava brava ... .
Brava !!! Che professionista ... 👌🏼🏆
Grazie Sonia ,lo faro' di sicuro in questo modo ...complimenti per le tue ricette semplici gustose e facili da preparare alla portata di chi cucina per la propria famiglia...👍😘🍕🌰🍔🍩🍇
Che bel piatto gustoso, bravissima come sempre!!!!👏👏👏👏😋😋😋😋🥰🥰🥰❤️❤️❤️😘😘😘
Grazieee!!!
Madonna mia che spettacolooooooooo😋😋😋😋😋😋😋😋 grande Sonia, grazie per le gustose ricette che ci fai!!👍🏻👏
Grazie Beatrice!🥰
Questa ricetta è fantastica. 💯💯💯
grazie mille!!!
Lo preparavo sempre quando stavo a Milano ,ottimo questo piatto complimenti bravissimaaaa 😋💯
si è davvero buonissimo!! ciao e grazie
Che bontà il vero riso milanese con l'ossobuco...bravissima grazie! 💞
Ciao e grazie mille!!!
Spettacolare Sonia e deliziosa la tua ricetta 🤩
Ciao molto buoni da provare grazie mille sempre per le ricette che ci offrite 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Grazie a te...a presto!!
Grazie Sonia , è sempre un piacere vedere come esegui con tanta cura e passione le tue succulente ricette ...non si può che cedere a queste tentazioni !
Cedi, cedi, questa è buonissima!!😋 ciao e Grazieee
Maria gavina, buone ricette grazie ❤🎉
Buonissima questa ricetta, la preparo anch'io così....Grazie Sonia.
👏👏👏
Ciao Sonia! Grazie mille per la gustosissima ricetta!
Grazie a te Muchela!😘
Complimenti, veramente professionale, Top
Grazie mille Francesco!!🥰🥰
Spettacolo, 3 giargiana hanno messo il pollice in giù.
🥰🥰
Che dire semplicemente fantastica come tutte le tue ricette💪✌
Ciao Feluce, grazie mille!!
Ciao è da poco che mi sono iscritta al tuo canale ed è eccezionale ti faccio i miei complimenti imparerò molte cose davvero grazie per esserci
Buonissima ricetta!
Bravo! ragazza, Io vado fare la ricetta, oggi per la mia cena, e la música!, molto buona, io la vado danzare stasera quando io vado cucinare.
Perfetto Grazie sonia 🇩🇪🇮🇹🌺
Grazie a te!!🥰
Una ricetta da provare, grazie per il video 🙂👍💛
Grazie a te Claudia!🥰
Wowww che bella ricetta complimenti 🥰
Grazieee
CHE FAMEEEE ♥️
che bontà....domani li faccio...brava...
👏👏👏
Che buoni! Grazie! Amo come cucino! Ti seguo da molto tempo ma per un po’ non ti trovavo! Ben ritrovata. Sono felice!
ciao silvia, grazie mille...per un po' di tempo non ho pubblicato ricette, ho ripreso da poco. a presto!!
Bravissima
Ti adoro Sonia e un abbinamento speciale faro'sicuramente domenica 24 gennio ciao👍🍒👋
Bene Serafina!!! Grazie, un bacione!
Fantastico 🥂❤️
🥰🥰
Sempre Strepitosa 💓
Ciao Nadia, grazieee
Looks amazing Sonia, keep up the work! Greetings from Holland
🥰🥰
Adoro 😋
😋😋
super laik per te lo faccio anch'io così ma a te non ti batte nessuno ciao speziata buon weekend un abbraccio
Grazie di cuore...troppo gentile!❤❤
Ai milanesi devo tre cose: il risotto con ossobuco alla milanese, la Scala e Alessandro Manzoni. Saluti dalla Sardegna! 😋🏖
Grazie Sonia. Che delizia 🤤🤤🤤🤩🤩🤩
Si, è buonissimo...provali!!!
perfetto 👌
Grazieee
Hum che buono
Comlemanti buono pravisimi
Non ho mai cucinato l'osso buco ,,, ma e carne di vitello o di maiale? Grazie
Ciao Maria, è carne di vitello
Why doesn't she learn to speak English like the rest of the civilized world?
Delitto orrendo, se si mangia con il risotto giallo nell'ossobuco NON si mette il pomodoro rovina il gusto prezioso dello zafferano. Il risotto, che deve essere all'onda, va cotto rigorosamente con brodo di carne, lo zafferano si mette appena spento il fuoco prima della mantecatura. Comunque l'ossobuco ALLA MILANESE non ha né pomodoro né (aiuto, ho visto anche quello!) acciuga . Poi ognuno lo fa come vuole, sempre ottimo, basta non chiamarlo ALLA MILANESE