Venkatesh Bhat makes Inji & Peerkankai chutney | recipe in Tamil | ginger & ridge gourd | CHUTNEY

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 янв 2025

Комментарии • 818

  • @arjunkaruna5408
    @arjunkaruna5408 3 года назад +13

    Guru natha..... I tried ginger chutney today.... What a taste.... நான் சமச்சே இவ்வளவு சுவை னா.... உங்க கையால செஞ்ச சட்னி எவ்வளவு சுவையா இருக்கும்......
    தலைவா என்ன ஆசீர்வாதம் பண்ணுங்க...
    You are great

    • @athikabanu3073
      @athikabanu3073 10 месяцев назад +1

      😂😂😂😂😂😂ingea innoru kuru nathar iruppathai maranthuvittai sisya🤭🤭 nalla.... aaaa irum🙌🙌🙌😄😄

  • @bhuvanaprem6414
    @bhuvanaprem6414 3 года назад +1

    Ungal samayalai Vida ungal pechuku dha nangal fans.... Pudikadha dish ah irundhalum neenga solradha keta sapdanum nu thonudhu sir.....hatss offf

  • @pushpajothirani3720
    @pushpajothirani3720 3 года назад +2

    Superb. நாக்கில் தண்ணி ஊறுகிறது. அருமையான விளக்கம்.

  • @sundaravallisubramanian5527
    @sundaravallisubramanian5527 2 года назад +1

    I have made பீர்க்கங்காய் துவையல் for so many years now. I tried your method and it’s awesome… tastes so good
    The இஞ்சி துவையல் also.
    Thank you 🙏

  • @TimePass87969
    @TimePass87969 3 года назад +2

    I tried the peerkangai chutney and used it as a stuffing with cheese in Idly. Out of the world. Tku sir.

  • @neyalangthasa3014
    @neyalangthasa3014 3 года назад +1

    வயிற்றிற்கு உணவோடு காதுக்கும் மனதிற்கும் நல்ல பல விடயங்களும்👌👌👌💐

  • @ambikavi2688
    @ambikavi2688 3 года назад

    பீர்க்கங்காய் சட்னி அருமை .....இன்று நான் என் அம்மாவுக்கு செய்து கொடுத்துத்தேன்.மிகவும் அருமை நன்றி ஐயா ...

  • @ranimuhilan3474
    @ranimuhilan3474 3 года назад +3

    நன்றி சொல்லவே உனக்கு என் மன்னவா வார்த்தை இல்லையே என்ற பாடல் வரிகள் நினைவுக்கு வந்தது சகோதரரே நன்றி, நன்றி, நன்றி.

  • @lavanyakrishnan8005
    @lavanyakrishnan8005 3 года назад +7

    I did Peerkangai chutney as you showed us in video sir. Awesome taste. I don't like Peerkangai but after tasting this chutney no words to tell. Sama sama arputha taste ❤️❤️

  • @venkatts7919
    @venkatts7919 3 года назад +1

    இதேபோல் எங்கள் தாயார் இஞ்சி துவையல் செய்து கொடுப்பார்கள். வாழ்த்துகள் மாஸ்டர்

  • @sivakamisubramanian662
    @sivakamisubramanian662 2 года назад

    Sir வணக்கம் துவையல் இரண்டும் அருமை 👌நீங்கள் தண்ணீர் பற்றி கூறியது உண்மை. ஒவ்வொரு பொருளிடமும் நாம் பேசும் பொழுது பல அற்புதங்கள் நடக்கும். நன்றி

  • @meekrishnabala
    @meekrishnabala 3 года назад +3

    Sir unga kitta romba pidichathe samayal mattum solli kudukama niraiya good information solringa. Love you sir ❤ 🥰

  • @srimathi9149
    @srimathi9149 2 года назад

    சார், உங்கள் சமையல் போலவே தண்ணீர் பற்றி நீங்கள் கூறியது அனைத்தும் உண்மை. நன்றி சார்.

  • @muralik-vl7xo
    @muralik-vl7xo 3 года назад +2

    Super sir we are in USA, mostly we prepared your food , comes out 75% ok , thanks for your concern and we need your more dishes 👍🙏

  • @vasanthaallamraju8088
    @vasanthaallamraju8088 3 года назад +4

    Amazing explanation. Really great of you to explain about water and positive energy. It's true. Thank you so much.

  • @prabhalakshmanan2706
    @prabhalakshmanan2706 3 года назад +1

    Deivame en comment ah padikareengala... Vegetable chutney ketrundhen... Love you ❤....
    Sir aappam epdi seirathu sollunga sir...athuku oru side dish sollunga sir

  • @thangaveluashok636
    @thangaveluashok636 3 года назад +21

    Dr Masaro Emoto has proved scientifically that water can hear and also it has memory Bhat sir. So what u have said is 100% true sir.

    • @balaleelah5159
      @balaleelah5159 3 года назад +1

      Thank you for sharing his name.Will Google it.👍👍

  • @shreelakshmi8863
    @shreelakshmi8863 2 года назад

    Nethu Vella Panniyaram Prepare Pana, Very Very Excellent 👌👌👌👌 Life la Na Ithellam Prepare Panathe Illa.. Ella Dish Romba Romba Nalla Iruku Sir...
    Especially Neenga Soldra Measurement Romba Romba Use Full ah Iruku Sir..

  • @vijayalakshmiakilan4765
    @vijayalakshmiakilan4765 3 года назад

    Sir எங்க வீட்டில் எப்போதும் அசைவ சாப்பாடுதான் ஆனால் இப்போது உங்கள் சமையல் பார்த்து சைவம் சமைக்கிறேன்.நன்றி sir

  • @lathabalu2245
    @lathabalu2245 3 года назад +164

    கற்று தரும் அற்புத அழகில் உங்களை வெல்ல இவ்வுலகில் யாரும் இல்லை.வாழ்க வளமுடன்.

  • @umabharathi6257
    @umabharathi6257 3 года назад +20

    ஆஹா என்னை மாதிரி வயதான வெங்காயம் பூண்டு சாப்பிடாதவர்களுக்கு ஏற்ற பாரம்பரியமான சட்னி . நன்றிகள் பல

  • @jananivijay1697
    @jananivijay1697 2 года назад

    Nenga solli thanthingana ellathayum samaikiran sir all type of veggies vera level taste thank you sir,,❣️😊

  • @spseshasayee4600
    @spseshasayee4600 2 года назад

    OH.... WHAT A BEAUTIFUL INJI CHUTNEY N PEERKANGAI THUVAIYAL, THESE CHUTNEYS MY AMMA USED TO PREPARE. I AM 77 NOW, I FEEL LIKING AFTER HEARING UR RUNNING COMMENTRY WHILE PREPARING THE ABOVE CHUTNEYS. UR WAY OF TELLING MAKES OTHERS ESPECIALLY THOSE WHO DOESN'T WANT TO COOK, TO GO TO KITCHEN N COOK. BEAUTIFUL.

    • @spseshasayee4600
      @spseshasayee4600 2 года назад

      Actually, I want to say, I feel like cooking after hearing ur way of
      telling while preparing any dish

  • @padmasinisrinivasan8074
    @padmasinisrinivasan8074 3 года назад +9

    Sir, more than the recipe the way you explain makes mouth watering 👍

  • @shreelakshmi8863
    @shreelakshmi8863 2 года назад

    Unga Recipe Chilli Crush Pathen Prepare Pana, En Husband Romba Like Panni Saptanga .Enaku Neraya Credit...Antha Time la Na Think Pana Ithu Enaku Kedacha Credit Illa.. Ellamey Ungaluku dhan Frnd..
    Thanks A Lot for U 🙂

  • @ZestNLife
    @ZestNLife 3 года назад +3

    Drooling chutneys😋 Peerkangai chutney is my children's favourite. I must make it at least once in a week. As you said it's very healthy veg. Ginger chutney my recipe is different, but your recipe tempts me to make it immediately. Decided tomorrow's breakfast is Idli with inji chutney.😜😁 உங்கள் ஒவ்வொரு ரெசிப்பியும் மனதையும் வயிற்றையும் கொள்ளை கொள்கிறது. தொடரட்டும் உங்கள் சேவை.👍👏😊

  • @manidesik2102
    @manidesik2102 3 года назад +8

    Excellent VB sir. You are a great teacher. Thank you.

  • @kumuthakumutha1214
    @kumuthakumutha1214 3 года назад

    வணக்கம் பட் சார்.இதயம் தொட்ட சமையல் உண்மையில் அனைவரது இதயம் தொட்டதுதான் சார்.நீங்க சொல்லும் ஒவ்வொரு வார்த்தையும் உங்க சமையலை நாங்க செய்து சாப்பிட்டபிறகு கிடைக்கும் நிறைவை தந்து விடுகிறது சார. நீங்க நீணட ஆயுளோடு வாழ கடவுளை பிரார்த்தனை செய்கிறேன் சார்🙏

  • @margosatoday
    @margosatoday 3 года назад +10

    👌No words Chef...amazingly mouthwatering...perfect cooking. Am gonna try this out. Stay blessed.

  • @bhavaninagarajan3905
    @bhavaninagarajan3905 Год назад

    Bhat sir the way your presentation is awasome. Using ghee and oil in your cooking, kanna moodendu vedanuum 😀😀

  • @chendrayaperumalsendhass8088
    @chendrayaperumalsendhass8088 3 года назад +59

    நன்றி சார், தண்ணீர் பற்றி ஒரு உங்களுக்கு தெரிந்த ஒரு நல்ல தகவல் பகிர்ந்து கொண்டதற்கு, இதே போல் பல நல்ல விஷயங்களை பகிருங்கள். வாழ்க வளமுடன்

  • @harikrishnan8808
    @harikrishnan8808 2 года назад

    U have taken lot of efforts in preparing n showing this recipe. It,s excellent. Thanks

  • @sriranjinisrikanth854
    @sriranjinisrikanth854 3 года назад +2

    I made inji chutney today same as what you did. Superb sir.Thankyou for this recipe
    Please teach us how to make soft appam.

  • @kumarv7891
    @kumarv7891 3 года назад

    Made the ginger chutney today ...it was outstanding....out of the world I say!!!! Adi poli

  • @divineencounters8020
    @divineencounters8020 3 года назад +1

    Fantastic idea.....Sandwich IDDLY with Inji Chutney......Ruchi Atheetham

  • @harishsomasundaram8407
    @harishsomasundaram8407 2 года назад

    பிகங்காய் துவையல் அருமை.... It came very well to me... I tried it

  • @malashankar1406
    @malashankar1406 3 года назад +1

    SIR, I prepared Inji chutney today. "VERA LEVEL"👌👌👌🙏
    Semma taste.

  • @NagomiDSundar
    @NagomiDSundar 5 месяцев назад

    நீங்கள் சொல்வது உடனே சாப்பிட்டும் ஆசை மை தூண்டும்

  • @yaminipriya2311
    @yaminipriya2311 3 года назад

    Today breakfast is idli with peerkangai chutney. Wow came out very well. My kids loved it. Thank you so much sir. You are a great guru.

  • @shreenidhi6860
    @shreenidhi6860 3 года назад +2

    Superb,sir,..
    Need your video on pirandai thuvayal

  • @shreelakshmi8863
    @shreelakshmi8863 2 года назад

    Unga Cook Mathiri Neenga Pesara Style Sema....Very Interesting.

  • @meekrishnabala
    @meekrishnabala 3 года назад +2

    Sir indha chutney ellam partha enaku enga paati gyabagam varanga. Thank you for all your wonderful and tasty recipes 😋 🥰😍

    • @kalavathijagadeesan4678
      @kalavathijagadeesan4678 3 года назад

      இஞ்சி சட்னி
      பீர்க்காசட்னி
      சூப்பர் சார்
      நானும் செய்து
      பார்க்கிறேன்

  • @Poonguzhali.T
    @Poonguzhali.T 3 года назад +5

    மிகவும் அருமையான,ஆரோக்யமான,மருத்துவ குணம் நிறைந்த இருவேறு சட்னி வகைகள்!!!👌👌
    நல்ல செய்முறை விளக்கம் சார் !!! நன்றிகள் பல 🙏🏻

  • @aadhavv
    @aadhavv 3 года назад +3

    Both the chutnies are very nice and different Venkatesh sir...
    Thank you

  • @saradhaiyer5561
    @saradhaiyer5561 3 года назад

    Mihavum Arumaiyaha irunthathu ungal vilakkam and reiceips 👌🙏 thanks. enjoyed

  • @prasad2065
    @prasad2065 3 года назад

    Sir, Wht u said abt water is exactly true and still Japanese are following this. Thanks for reminding me again...🥰
    வாழ்க வளமுடன்! வாழ்க வையகம்!!

  • @mktamilpriyan2152
    @mktamilpriyan2152 3 года назад +3

    எம்கே தமிழ்பிரியன் சேனல் சார்பாக வாழ்த்துக்கள் ..... super 👏👌👍👌👍👌

  • @ramanarasimhan7486
    @ramanarasimhan7486 3 года назад

    Supera irukku sir. Ungaloda paruppupodi receipe amazing sir.
    Seithu parthen romba nanna irukku sir. Thank tou

  • @vijijaga-rl8bk
    @vijijaga-rl8bk Год назад

    மதிப்பிற்குரிய அய்யா நீங்கள் செய்த இஞ்சி சட்டினி மிகவும் அருமையாக இருந்து, நான் செய்து
    பார்கப்போகிறேன்.மிக்க மகிழ்ச்சி.

  • @geethagopal3617
    @geethagopal3617 2 года назад

    Sir, I tried and it was fantabulous.Thanks for explaining in detail.

  • @itsmyview4480
    @itsmyview4480 3 года назад

    Super sir ungaloda receipe niraya nan try paniruken bangalore bonda வத்த குழம்பு இப்போ லேட்டஸ்ட் ஆஹ் பனேன் super

  • @yogalakshmi6224
    @yogalakshmi6224 2 года назад

    Your way of speech is very impressive to me sir. I like it very much. Thank you

  • @teenieplates
    @teenieplates 3 года назад +10

    A real treat for peerkankai and ginger fans and a welcomed delightful change to the regular chutneys. You rock all the way Chef🤩😎

  • @pappusukumaran3576
    @pappusukumaran3576 3 года назад

    இவன் அவனு காய்கறிகளை சொல்லுறதுகே பார்ப்பேன் அருமை ணா...😍

  • @meenakshimuralidhar6498
    @meenakshimuralidhar6498 3 года назад +3

    Highly talented cooking with your added flavor of medicinal values is a Great Blessing for All ofus! 🙏🏽

  • @nirmalkumari2676
    @nirmalkumari2676 3 года назад +4

    Thank you sir pachapairu kari supera irithathu. Super sir.

  • @lrkmusings
    @lrkmusings 2 года назад

    Sir... a humble sharing of something wrt to ginger... as per ayurveda its advisable to remove the peel completely...

  • @blackhole3798
    @blackhole3798 2 года назад

    Super sir. You have given great information about water & positive energy.

  • @narmadhasuresh7259
    @narmadhasuresh7259 3 года назад +13

    Hi sir iam eagerly waiting for your dish. Your dishes are amazing. Iam your biggest fan sir.☺☺

  • @elangiarajumahimairaj397
    @elangiarajumahimairaj397 3 года назад

    That Jo you are simply wonderful, now a days the ladies who are bound to cook is not having pasence to stand and an cook even with pressure cooking they does not know how much water is to be added and how much to cook/ no of while to be given. Thank god after seeing the cooking I will be cooking the two reveipe.

  • @sudhaashok6552
    @sudhaashok6552 2 года назад +2

    I tried the inji chutney and it was awesome. Added little bit of vellam and I felt it enhanced the taste. Thank you sir

  • @anandamabi4635
    @anandamabi4635 3 года назад +1

    Sir chutney super naanga variety chutney inimel seivom sir neenga naraya visayam solli thareenga sir thank you sir

  • @vipgamingbikettf8675
    @vipgamingbikettf8675 2 года назад +1

    Apadi sir nega samikirathu la sama taste therithu fantastic

  • @kaverik1645
    @kaverik1645 Год назад +1

    Thank u so much sir
    Now my family like my cooking🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @selvis6461
    @selvis6461 3 года назад

    Your way of teaching is really excellent. Always I will try your recipes, I got very very good name from my family. Thanks a lot.

  • @manimozhi389
    @manimozhi389 3 года назад

    தண்ணீர் பற்றிய தங்கள் தகவல் மிகவும் உண்மை அய்யா. மகிழ்ச்சி

  • @DrBrunoRecipes
    @DrBrunoRecipes 3 года назад +33

    Excellent recipe 👌🏻 Greetings from Scotland 😊 Have a wonderful day everyone 🌻 Stay safe, stay blessed 🌻

  • @namahaom9111
    @namahaom9111 2 года назад

    Super!! Idli idea 💡 came out well thennattu nallanukku nandri

  • @jennymax7360
    @jennymax7360 2 года назад

    Superb chef...awesome explanations....mouthwatering....no can teach like u....

  • @tamilarasir9297
    @tamilarasir9297 3 года назад

    பார்க்கும் போதே சாப்பிடதூண்டுகிறது உங்கள் கடாய் எப்போதுவரும் சேல்க்கு வந்துவிட்டதா சொல்லுங்க வாழ்க வளமுடன்

  • @naveenar8737
    @naveenar8737 3 года назад

    My aunt did this receipe. It was too too too amazing. As u said pinni pedal yeduthutan.

  • @ramathilakamcs2238
    @ramathilakamcs2238 3 года назад +16

    You are standing top of every one cooking teaching enjoying the cooking smiling keep rocking my blessings 😀😀

  • @kalaiselvivengidasalam8468
    @kalaiselvivengidasalam8468 3 года назад +1

    Im frm malaysia sir
    Tq for ur excellent recipe sir

  • @satyalaxmi3121
    @satyalaxmi3121 3 года назад

    Sir these chutneys regularly make in andha and telangana household me also. tq nicely explained

  • @Shadowking00786
    @Shadowking00786 Год назад

    Sir நீங்க சொன்ன மாதிரி செய்து பார்த்தேன் நன்றாக உள்ளது பீர்க்கங்காய் சட்னி

  • @imayaganesan7736
    @imayaganesan7736 3 года назад

    Sir.. all your recipes and the way you tell it is exceptional.. out of the world..what kind of kadai do you use? Pls do tell

  • @ashwinisubbhramani8227
    @ashwinisubbhramani8227 3 года назад

    Sir your recipe all are fantastic sir.... Please ஒரு முறை பூந்தி லட்டு செய்து காட்டுங்களேன்... கிருஷ்ன ஜெயந்தி வேர வருது... செய்து காட்டுனீங்கனா நல்லா இருக்கும்... Sir

  • @radhikavisaka3396
    @radhikavisaka3396 2 года назад

    தண்ணீர் பற்றிய தகவல் அருமை
    புது தகவல் நம்புகிறோம், நன்றி

  • @HEMALATHA-xx4qi
    @HEMALATHA-xx4qi 3 года назад

    Sir, today I prepared vendakkai puli kozhhambu nd inji chutney. It's come out well..

  • @dhanamanbarasu175
    @dhanamanbarasu175 3 года назад

    Thank you so much sir....இதே போல பாகற்காய் எப்படி குழந்தைகளுக்கு குடுக்கலாம் என்று ஆலோசனை கூறவும்...... 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @nityamaha3065
    @nityamaha3065 3 года назад

    great recipe chef.... ammavasai pournami na vengayam illama panradhuku yetha chutney.... we do allam chutney usually..will try ur method too :)

  • @kumuthamalar6272
    @kumuthamalar6272 3 года назад

    Paruppu podi & paruppu podi sadam
    Super & very nice brother

  • @vidhyavijay8918
    @vidhyavijay8918 3 года назад

    Veara level sir neenga no words to say neenga neenda kaalam aarokiyamaaga vazala veendum

  • @bhavaninagarajan3905
    @bhavaninagarajan3905 Год назад

    Sir prepared ginger chutney as per your direction, came out tasty👍😀. Tamarind I roasted alongwith other ingredients

  • @revathimuthuswamy8125
    @revathimuthuswamy8125 3 года назад +1

    இஞ்சி சட்னியும் பீர்க்கங்காய் சட்னியும் செய்தேன்.சூப்பராக வந்தார்கள். நன்றி.

  • @subbur7634
    @subbur7634 6 месяцев назад

    Pesittu samaikurenga recipe kitte super sir

  • @malathiradhakrishnan1573
    @malathiradhakrishnan1573 3 года назад

    Unga ella dishum superb sir 🙏
    nenga use pandra cadai engalukum venum sir sekirama indrouce panguga sir 🙏

  • @nsms1297
    @nsms1297 3 года назад

    I agree. Daily morning I drink water after brushed. It helps me a lot for many years. I realise and drink. In summer normal water and winter warm water I take.

  • @suganyasekar1249
    @suganyasekar1249 3 года назад

    Super message and super Samayal sir...v like your speech and samayal...

  • @sridharantn3323
    @sridharantn3323 5 месяцев назад

    Vanakkam sir it tastes good with ulundu vadai also

  • @shreelakshmi8863
    @shreelakshmi8863 2 года назад

    Great Job Sir...
    Stay Blessed Always..
    Live Long .....
    Eppavum Na Ungalukaga Pray Pannuven Sir...

  • @jesusjesus2597
    @jesusjesus2597 3 года назад +8

    I love jinger chutney ❤️Thank you sir 👍

  • @ilakkiyap662
    @ilakkiyap662 3 года назад

    Pudina rice semma sir ,,neega sollupotha semma iruku etha chutney variety..pudina rice chutney is super for dosa and also kuli panniyaram...

  • @Dee_dk_03
    @Dee_dk_03 3 года назад

    sema super bhat sir ennakku rumba bidikkum your samayal

  • @selviadm1168
    @selviadm1168 3 года назад

    இஞ்சி சட்ணி அருமையா செய்து காட்டினீர்கள் சார். நன்றி

    • @parameswaris6074
      @parameswaris6074 3 года назад

      Thanku sir for information about water
      Thanku Thanku

  • @lrkmusings
    @lrkmusings 2 года назад

    Thank you sir.. for sharing wonderful recepies with these forgotten local veggies.... I am eating n doing it for the first time...

  • @gomukrish917
    @gomukrish917 2 года назад

    Hello sir cec iillama ungla unga team miss pandren neenga solra vidam supernns try pannaporen

  • @subbulakshmik8803
    @subbulakshmik8803 2 года назад

    Superb superb naan late aga parthalum lstest aga parkiren super sir. Thank you

  • @nithyaice7370
    @nithyaice7370 3 года назад +1

    Superb recipe sir ingi chutney. I tried it came well

  • @gauridhavalikar1808
    @gauridhavalikar1808 3 года назад +6

    Yes recipe 😌 I can recreate if I know what exact by watching but want support by sub titles in hindi or english