Сразу вспомнилось детство ,наши соседи корейцы,ставшие нам родными,корейские салаты от них ,выпечка и соления от нас.Жили очень дружно ,ностальгия по тому времени .Вам большое спасибо за рецепт и ваш труд!!
@@ПашаПитецкийа почему на Родине моей мамы ездит техника с крестами и не только на леопардах? Почем часть всу называют в честь любимой дивизии гитлера с его родины "Эдельвейс"? Почему пичкали и пичкают оружием а не деньгами в экономику? Почему москаляку на гиляку? В России такое есть? У нас с украинскими номерами спокойно ездяти никто не бьется в истерике . И т.д......
Мне тоже понравился рецепт. У нас редко бывает пекинская капуста, и однажды я сделала из обычной по этому рецепту. Получилось очень вкусно. Мне нравится именно рецепт похожий на южно корейский.
кимчи очень люблю.. мой папа всегда делал вкусную.. и именно из белокочанной.. с пикинской капусты совсем не люблю.. эта капуста как тряпка, быстро становится, и сов не вкусно.. а вот с белокочанной это да.. хрумтит и вкусная.. и папа не когда не заливал не каким клейстером.. он качан замачивал на пару дней в соленной холодной воде.. потом промывал.. и мазал и перцем готовым. в банке, с чесноком.. довал настояться и вкусно было очень.. а ещё иногда добавлял хрен
Сколько смотрела рецептов киичи,но ваша самая лучшая,вы показали и рассказали все поэтапно,ясно и доступно,без секретов,теперь у меня точно получится;! СПАСИБО вам большое🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐
Случайно попала на Ваш канал,и сразу подписалась.Очень люблю корейскую кухню,а корейцев ещё больше,выросла в Узбекистане,там у меня было очень много подруг и друзей корейцев,очень хорошие люди!!!😊👍💓 Спасибо большое за рецепт! Желаю Вам всего самого доброго! 👋😊👍👍👍👌💐💓
Спасибо большое за рецепт. Правда я никогда не прбовал кимчи приготовленное корейцами, но кимчи, которое я делал самостоятельно из белокочанной капусты мне понравилось больше чем из пекинской.
Очень понравился! Какая Вы умница, всё просто, ясно, доступно, без лишних ненужных комментариев и т.д. Жили давно на Сахалине и помним и кимчи (чимчи), и пян-се, и папоротник да всё чем наши корейцы угощали. Сами пробовали, но не то, рыбного соуса нет. Спасибо огромное за ваш ролик! Удачи и всех благ Вам!
Здравствуйте. Сделала первый раз кимчи из пекинской капусты, получилась ооооочень вкусно. Всем понравилось, просили рецепт и добавки. А сегодня попробовала кимчи из белокач. капусты, и тоже очень вкусненько получилось. Спасибо за рецепты.
Спасибо большое, Вы очень обоятельная дама,так хорошо объясняете без лишних заморочек,вся моя семья очень любим корейские соления,лайк👍и подписка!!!❤😘💐
спасибо вам. у нас были соседи корейцы и в гостях у них всегда была удивительна кухня ( в моих воспоминаниях кухня удивляла, ибо маленьким я не видел разницы между людьми). теперь свнова смогу попробовать что то знакомое с детства
Нелли Владимировна,здравствуйте!.. Просмотрела все ваши видеоролики,спасибо огромное! .. Можно еще рецепты на сладкие блюда,пирожное.. и т. д. , к чаю..правда я еще и те не готовила, кроме кимчи,но потихонечку закупаюсь необходимыми продуктами.. пока на диете,через недельку начну готовить по вашим рецептам..Еще раз спасибо!
Спасибо за рецепт,я сегодня сделала,но сделала с готовым соусом корейским кимчи, купила на валберессе готовый,почти вес 2кг.Вкуснятина безподобная.Все добавки в нем,при формитации такой запах вкусный пошел.Жду результат. А делала с таким клейстером,нам не понравилась,т.к мы не знаем соотношения, да и съесть надо быстро,а то потом покрывается мохом.
Сразу лайк. хоть кто-то цены учитывает. А то, возьмите окорок мамонта, обжарьте в яйце динозавра и присыпать перетёртым рогом единорога. Рецепт обязательно попробую
Спасибо огромное!!! Рецепт прекрасный, эту капусту всегда можно купить. Ваш рецепт ускореный, это отлично, за один день и все готово, а если можно ,пожайлуста поделитись своим рецептом на редьку. Вам здороаья,удачи и процветания вашему каналу.👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯
Добрый день. Вчера сделала капусту по Вашему рецепту. Дочего же вкусная получилась. Подскажите пожалуйста, как долго можно будет её хранить. Хочется за раз сделать её много, но боюсь, что скиснет. Хотя корейцы делают её очень много и едят в течении года, а этот рецепт адаптирован для длительного хранения? Ещё раз спасибо.
Жаль не отмечено на вопросы я думаю что надо в кластер сухой болгарский перец и добавить горький по вкусу ну конечно добавить не много соевого соуса вместо рыбного ну и если очень понравится то в холодильнике в бабочках за неделю надо сьесть
У меня несколько вопросов: 1. Разве капуста не должна подвергаться ферментации? 2. Если ферментировать, то сколько времени держать без холодильника? 3. Сколько времени хранить в холодильнике? 4. Можно ли вместо муки пшеничной использовать рисовую?
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Сразу вспомнилось детство ,наши соседи корейцы,ставшие нам родными,корейские салаты от них ,выпечка и соления от нас.Жили очень дружно ,ностальгия по тому времени .Вам большое спасибо за рецепт и ваш труд!!
Уже становится вашей родиной😂😂😂
Так і зараз так живіть,на хрена воюєте
Тоже самое, дил в семье корейцев, много знакомых было из них, кухня у них просто огонь!!!
@@ПашаПитецкийкастрюля, погуляй!😂
@@ПашаПитецкийа почему на Родине моей мамы ездит техника с крестами и не только на леопардах? Почем часть всу называют в честь любимой дивизии гитлера с его родины "Эдельвейс"? Почему пичкали и пичкают оружием а не деньгами в экономику? Почему москаляку на гиляку? В России такое есть? У нас с украинскими номерами спокойно ездяти никто не бьется в истерике . И т.д......
Такой женщине хочется писать только приятные комментарии!!!
Как я люблю салаты овощные наших российских корейцев! Спасибо Вам за вкусные салаты !
Наимилейшая женщина 😊🥰❤️!! Здоровья вам и спасибо за ваш труд 🌺
Спасибо за вкусный рецепт, удачи и крепкого здоровья вам! ❤❤❤😊😊
Мне нравится этот рецепт.Делать заправку из сухого.перца это удобно.Спасибо, Вы очень приятная хозяйка, спокойная и последовательная.
Спасибо большое.
Мне тоже понравился рецепт. У нас редко бывает пекинская капуста, и однажды я сделала из обычной по этому рецепту. Получилось очень вкусно. Мне нравится именно рецепт похожий на южно корейский.
@@blessedsoul4396а вы были в южной Корее?
@@Национальныеблюдакорейцевотмамскажите, а где хранить и сколько.
кимчи очень люблю.. мой папа всегда делал вкусную.. и именно из белокочанной.. с пикинской капусты совсем не люблю.. эта капуста как тряпка, быстро становится, и сов не вкусно.. а вот с белокочанной это да.. хрумтит и вкусная.. и папа не когда не заливал не каким клейстером.. он качан замачивал на пару дней в соленной холодной воде.. потом промывал.. и мазал и перцем готовым. в банке, с чесноком.. довал настояться и вкусно было очень.. а ещё иногда добавлял хрен
Спасибо ,что поделились таким способом заморозки чеснока.👍Никогда бы не додумалась.😉
Благодарю !!!За хранение чеснока отдельное спасибо милая хозяюшка!!!❤
Дорогая мамочка Сергея, спасибо вам за рецепт. Обязательно приготовим!!!
Спасибо, большое вам 🙏❤.
Мир вашему дому.
Спасибо маме Сергея! :) какая вы милая и обаятельная!
Спасибо
Спасибо! Это лучший рецепт из белокочанной капусты! Всего доброго Вам! 😊
Шикарный рецепт, быстро и легко в приготовлении, познавательно.Здоровья вам крепкого. Спасибо огромное.
Попробовала заправку сделать по вашему рецепту, такая обалденная штука, жду теперь когда кимчи приготовиться 😊😊😊
Насчёт чеснока - отличная идея! Сама бы не додумалась 👍👏!
Благодарю вас за рецепты!
ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО ВАМ И ВАШИМ ЛЮБИМЫМ😍
Спасибо за рецепт сейчас зима витамины необходимы очень своевременно приготовить такую капусту
Как приятно встречаться с хорошими людьми
Интернет радует встречами
🙋♀️🙋♀️🙋♀️🌷🌷🌷🌷🌷🌺🌺🌺🌺
Сразу видно что ножи заточены как надо! )) Спасибо вам за рецепт! 👍
Сколько смотрела рецептов киичи,но ваша самая лучшая,вы показали и рассказали все поэтапно,ясно и доступно,без секретов,теперь у меня точно получится;! СПАСИБО вам большое🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐
Спасибо за комментарий.
Перец острый???
Это все на один вилок???
@@ОльгаВасилевская-в4кто же интересует. Или паприка сушёная. Не сказано.
Должен быть острый чили
Нужно попробовать сделать) никогда такое не пробовал.
Привет вам с Беларуси 🇧🇾
Случайно попала на Ваш канал,и сразу подписалась.Очень люблю корейскую кухню,а корейцев ещё больше,выросла в Узбекистане,там у меня было очень много подруг и друзей корейцев,очень хорошие люди!!!😊👍💓
Спасибо большое за рецепт! Желаю Вам всего самого доброго! 👋😊👍👍👍👌💐💓
Спасибо вам за рецепты, вы лучшая!!! 🙋👍💪🏻🌹Здоровья на долгие года вам и вашим близким!!! 🍒🍓😘
Спасибо за теплые пожелания.
Спасибо большое за рецепт. Правда я никогда не прбовал кимчи приготовленное корейцами, но кимчи, которое я делал самостоятельно из белокочанной капусты мне понравилось больше чем из пекинской.
Благодарность за ваш труд.
Все очень хорошо, но не на один вопрос не отвечено, а это уважение к подписникам
Гениально с чесноком и имбирем! Спасибо огромное
Спасибо большое за рецепт! с удовольствием смотрю ваши видео. Здоровья и всех вам благ!
Спасибо,никогда не делала из такой капусты,надо попробовать.
Спасибо! Прекрасный адаптированный рецепт!👍👍👍
Ролик очень понравился!Как раз нарезала капусту.Как совпало.И лук на подоконнике подрос.Спасибо.Лайк.
Сколько рецептов видела в Ютубе у вас так ловка и красиво получается смотришь только одно удовольствие здоровья Вашем рукам 🌹🌷
Очень понравился! Какая Вы умница, всё просто, ясно, доступно, без лишних ненужных комментариев и т.д. Жили давно на Сахалине и помним и кимчи (чимчи), и пян-се, и папоротник да всё чем наши корейцы угощали. Сами пробовали, но не то, рыбного соуса нет. Спасибо огромное за ваш ролик! Удачи и всех благ Вам!
Мы уехали с Сахалина в 1989 году,до сих пор помню вкус папоротника,такой вкуснятины я больше не ела ни где и никогда
Мы в 92 уехали. Согласна, папоротник чудо, а так жее клоповочка..... Вкус на всю жизнь и растёт она только на Сахалине!@@НаталияКонст-т2г
Да, клоповка это вкус незабываемый, у нас был сифон, газировку делали и добавляли сироп из клоповка, самый лучший напиток был
....и полезный!))))!@@НаталияКонст-т2г
Спасибо большое, очень понравился рецепт. Здоровья вам и удачи.
Здравствуйте. Сделала первый раз кимчи из пекинской капусты, получилась ооооочень вкусно. Всем понравилось, просили рецепт и добавки.
А сегодня попробовала кимчи из белокач. капусты, и тоже очень вкусненько получилось. Спасибо за рецепты.
0000
Большое спасибо!
Вкусный рецепт!
Полагаю,что эта заправка подойдет и на редьку. 👍👍👍
Да, подойдет.
Обязательно попробую приготовить т.к. очень люблю азиатскую кухню. Благодарю.
Спасибо большое, Вы очень обоятельная дама,так хорошо объясняете без лишних заморочек,вся моя семья очень любим корейские соления,лайк👍и подписка!!!❤😘💐
Спасибо большое.
спасибо вам. у нас были соседи корейцы и в гостях у них всегда была удивительна кухня ( в моих воспоминаниях кухня удивляла, ибо маленьким я не видел разницы между людьми). теперь свнова смогу попробовать что то знакомое с детства
Какой острый нож!!! Капусту режет,как масло.без усилий.класс!
УХ ТЫ! ЗДОРОВО! ТОЛЬКО ДУМАЮ НАДО РИСОВУЮ МУКУ. А ТАК...... СУПЕР👍👍👍 СПАСИБО🙏
Спасибо дорогая, очень благодарна вам за такой подробный рецепт. ❤❤❤Конечно подписка 👍👍👍
Давно искала такой рецепт, благодарю ❗💯🤗🍎🍏🇰🇿
какая мама толковая!!!!!!!!!! спасибо!!!
Какая приятная женщина! ❤
Как всегда, наши русскоязычные корейцы -МОЛОДЦЫ😊
Огромная благодарность Вам за подробное видео !
А как сделать сухой болгарский перец дальше рецепт понятен , спасибо
@@РаисаЧеснокова-с7ыв рецепте острый перец
Умничка хозяюшка! Спасибо!
Нэлли спасибо пользуюсь каждый год вашими рецептами Здоровья Вам
Благодорю за чудесный рецепт, обязательно попробую сделать такую капусточку
Спасибо очень аппетитно смотрится
Замечательный рецепт, все понятно , голос милый и приятный, всех благ! Лайк и подписка!
Ролик полезный, спасибо за рецепт, лайк!
Супер! Думаю очень вкусно, обязательно приготовлю в самые ближайшие дни
Спасибо за ваши рецепты!👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо, Неля. Как всегда ты молодец и капуста очень аппетитная 👍🏾 попробую сделать.
Лида, ты молодец, у тебя все полусится
Какая миловидная женщина!
Этот рецепт заинтересовал.. спасибо вам.❤❤❤❤ будем делать...
Благодарю Вас за рецепт.Римма.
Спасибо! Вы очень приятная и милая женщина. С удовольствием подписалась на канал.
Спасибо за рецепт!!!
Урааааааа. Наконец то.... Спасибо Вам. В Италии нет пекинской капусты..... А вот белокочанная есть.... ОЙ Спасибо..... От души Вам благодарна....
Спасибо за рецепт
Люблю Вас!!!❤❤
Спасибо за рецепт этого блюда.
Большое спасибо вам за прекрасный рецепт❤❤❤
Большое спасибо за рецепт. Все очень понятно и доступно.
Здоровья вашим рукам!
Самое вкусное кимчи получается осенью.сейчас капуста подмороженная,как вата.спасибо за рецепт.я очень люблю кимчи .
Очень интересный рецепт,спасибо вам
Взял нынче капусту плоскую по 8-9 кг. Прекрасная, белая, сладкая. Шикарно квасится.
Классная озвучка, как из 80 👍🧸🌹благодарю
Спасибо большое. Попробую сделать
Нелли Владимировна,здравствуйте!.. Просмотрела все ваши видеоролики,спасибо огромное! .. Можно еще рецепты на сладкие блюда,пирожное.. и т. д. , к чаю..правда я еще и те не готовила, кроме кимчи,но потихонечку закупаюсь необходимыми продуктами.. пока на диете,через недельку начну готовить по вашим рецептам..Еще раз спасибо!
Поделитесь как правильно хранить кимчи зимой. У меня быстро становится кислым, у бабушки не было так. Спасибо за рецепты
Спасибо! Очень вкусно.
Спасибо за рецепт,я сегодня сделала,но сделала с готовым соусом корейским кимчи, купила на валберессе готовый,почти вес 2кг.Вкуснятина безподобная.Все добавки в нем,при формитации такой запах вкусный пошел.Жду результат. А делала с таким клейстером,нам не понравилась,т.к мы не знаем соотношения, да и съесть надо быстро,а то потом покрывается мохом.
Клейстер ускоряет ферментацию, капуста хранится до 3-4 месяцев в холодильнике и чем дольше тем полезней. И никакого мха.
Лучше квашенной капусты и мочёной антоновки ,огурчиков нет ничего.Проверено веками.Просто и вкусно.И полезно.
Спасибо за рецепт, поделилась в ОК. Чтобы видели вашу вкусняшку 😂🔥👋👍❤️
Сразу лайк. хоть кто-то цены учитывает. А то, возьмите окорок мамонта, обжарьте в яйце динозавра и присыпать перетёртым рогом единорога. Рецепт обязательно попробую
Рыбный соус можно заменить соевым или терияки?
Спасибо огромное!!! Рецепт прекрасный, эту капусту всегда можно купить. Ваш рецепт ускореный, это отлично, за один день и все готово, а если можно ,пожайлуста поделитись своим рецептом на редьку. Вам здороаья,удачи и процветания вашему каналу.👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯
Спасибо за ваш труд, не уставайте делать добрые дела. Ташкент.
Спасибо, попробую, думаю получится
Огромное спасибо за рецепт.
Моя бабушка так делала в советские времена и корейцы из неё делали, про пекинку мы и не знали❤это на Дальнем востоке было.
А если нет рыбного соуса, можно положить соевый?
Спасибо большое за рецепт 👍
Спасибо вам большое..
Добрый день. Вчера сделала капусту по Вашему рецепту. Дочего же вкусная получилась. Подскажите пожалуйста, как долго можно будет её хранить. Хочется за раз сделать её много, но боюсь, что скиснет. Хотя корейцы делают её очень много и едят в течении года, а этот рецепт адаптирован для длительного хранения? Ещё раз спасибо.
Спасибо за рецепт, готовила осенью, уже кончился, решила повторить.
Сколько мариновали? Как хранили?
@@personalchef9132 Хранила в холодильнике, употреблять начали почти сразу.
Скажите еше пожалуйста а перец дробленный это только чили или можно побольше паприке и немного чили ????
@@НатальяКириллова-д2т все зависит от того, что вы любите, острое или не очень, я вообще добавляла горький перец (вырастила у себя на даче) и паприку.
@@Ольга-о9г4у спасибо !!!
Спасибо огромное...а чеснок замораживать...возьму на заметку.
Обязательно попробую ❤❤❤❤
Жаль не отмечено на вопросы я думаю что надо в кластер сухой болгарский перец и добавить горький по вкусу ну конечно добавить не много соевого соуса вместо рыбного ну и если очень понравится то в холодильнике в бабочках за неделю надо сьесть
Этот рецепт без ферментации получается. С ферментацией вкуснее рецепт!🤗
Здравствуйте, хочется увидеть ваши рецепты из риса,в Казахстане кушал,это нечто!😊
Спасибо огромное, что вы с нами делитесь. Я обожают корейскую кухню. У меня один вопрос по поводу клейстера, что он даёт блюду?
ДЕЛАЛА И УЖЕ СЪЕЛИ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!
ДЕЛАЛА БЕЗ СОУСА, А МОЖНО СОЕВЫЙ СОУС ДОБАВИТЬ?
Спасибо а сухой перец на бааре здоровьяе естьвам тблизким!попробуем ❤😂❤❤
У меня несколько вопросов:
1. Разве капуста не должна подвергаться ферментации?
2. Если ферментировать, то сколько времени держать без холодильника?
3. Сколько времени хранить в холодильнике?
4. Можно ли вместо муки пшеничной использовать рисовую?
СПАСИБО!👍💐🇰🇿