CARNE ASSADA | Silvana Oliveira
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Oi, genteee!!
Cheguei pra mais uma receitinha muito especial! E dessa vez essa receitinha foi um pedido da Lucia e do Pedro! Vamos preparar uma CARNE ASSADA!
👉🏾 INGREDIENTES:
2 Peças de lagarto redondo;
1 Linguiça calabresa inteira;
1 Cenoura inteira;
Chimichurri;
Pimenta-do-reino;
Azeite;
Cebola ralada;
Batatas calabresa
👉🏾 PREPARO:
Para rechear, faça uma cruz com uma faca comprida na carne, da forma como mostro no vídeo. Faça uma misturinha de temperos (sal, alho, azeite e chimichurri) e pincele na calabresa e na cenoura. Feito isso, coloque a linguiça e a cenoura na cruz que fizemos.
Tempere os pedaços de carne com sal, chimichurri, alho, páprica defumada e pimenta-do-reino.
Numa panela grande, coloque a cebola para refogar até ficar bem moreninha. Feito isso, adicione as carnes e refogue pingando água até cozinhar por completo. O processo aqui em casa durou aproximadamente 2 horas.
Retire as carnes e fatie. Adicione as batatas descascadas no caldo da carne. Se necessário, adicione mais água. Deixe no fogo até ficarem macias. Adicione as batatas junto das carnes e prontinho!
😋😋😋😋😋😋😋
👉🏾 ASSISTA TAMBÉM:
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🔴 Frango com quiabo: • FRANGO COM QUIABO DA B...
🔴 Medalhão: • MEDALHÃO DE FILÉ MIGNO...
Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge
Meu almoço de domingo, essa carne maravilhosa com nhoque de batata e uma salada verde❤
Hum me parece muito bom
Oi, Sil!! Sou de Bom Jesus da Lapa, interior da Bahia!!! Gostaria de ver você reproduzindo uma comida baiana ❤️ Vale vatapá com alguma coisa, farofa de banana com algo… nos surpreenda! Beijo
Bom dia! Faz escondidinho de carne seca🥰❤️ Ribeirão Preto aqui.
Ela já fez essa receita, e foi junto com a mãe dela, procura nos vídeos! Feliz 2024
Silvana!! Sou Ícaro de Belo Horizonte Amo demais seu canal!! Aprendi a cozinhar e plantar com minhas avós e cozinho sempre pros meus amigos e pra minha família ( cozinhava também pra um ex mas esse foi embora - livramento) kkkkkkkkk
Tem uma receita da minha avó que eu amo, que é a salada de feijão. Ela faz com feijão preto, calabresa, milho, azeitona,ervilha, e muitooo cheiro verde com azeite e vinagre e uns temperinho doido. Nunca imaginei que feijão em salada desse tanto certo e fosse tão gostoso!!!
Se Deus é bom e ele É vc vai ver esse comentário hahah ❤️
Elas ficariam muito felizes e amanhã é aniversário dela, 97 anos ❤️❤️ mas quem vê da 70. Kkkkk
Amo seu canal, sua simpatia e torcendo pro tempero doido te patrocinar pq mesmo sem falar a marca muita gente já comprou por você hahah
Oi Sil, sou carioca, mas estou morando em Minas...lembro muito de tomar café comendo torta de sardinha! Faz uma pra galera ver?Abraços e sucesso!
Queria dizer não , mas isso não é carne assada , é uma carne de panela . Que por sinal deve tá uma deliciaaaaaaa 😋😋
Na minha casa também se fazia carne assada recheada e na mesma peça entrava cenoura e calabresa... lavava...temperava e assava e com batatas coradas...purê ou maionese 😋🥰🙏
Amo as suas receitas Sil 🥰
Nunca usei lagarto redondo,vou experimentar 😊
Um super beijo aqui de Guaratiba/RJ ❤
Oi, tia Sil!! Sou da zona norte do Rio de Janeiro e queria aprender a fazer um churrasco digno de um carioca!! Complementos e temperos, todas as dicas enfim (principalmente com coração) BEIJOSSSS ❤❤❤❤❤
Muito bom faria costela suina assada na panela sera a mesma coisa ou nao ,explicaçao top edtou de olho nas receitas
Tenho 42 anos, nunca tinha feito na vida um empadão. Fiz igualzinho vc ensinou ficou maravilhoso!
Nossa eu tô louca pra fazer o empadão!
Parabéns obrigado por ensinar a gente q mora só agradece muito. Vou rever pra saber qual a carne correta. Deus abençoe
Dona Silvana, faça para nós uma pizza caseira, por favor? Adoro pizza!!!!! E o seu canal também!!!!!
Oieee! Amo suas receita, tia! Haha minha avó fazia.
A dela era assim:
Preparava a carne da mesma forma que você, porém ela amarrava e depois cozinhava panela de pressão. Depois cortava em lombos e selava no azeite com alho, cebola e óleo hahaha 😛
Tia Silcera, aqui na minha cidade Foz do Iguaçu, comemos a "Sopa Paraguaia", que é basicamente um bolo de milho salgado.
500 gramas de flocos de milho (flocão), ou polentina, mas de preferência flocão
200 gramas de queijo colonial ou minas padrão, picado
3 cebolas médias
3 ovos batidos
1 litro de leite
Meia xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto, até achar que está bom
1 pitada de pimenta do reino
Refogue a cebola picada em meia xícara de óleo (até ficarem macias), coloque em uma bacia a cebola com o óleo, jogue o leite, os ovos batidos e o queijo picado, depois de misturado, acrescente a farinha(Flocão), uma pitada se sal e pimenta do reino(se gostar), e uma colher de fermento em pó, despeje em uma forma untada com um pouco de óleo.
Leve ao forno a 200° por aproximadamente 40 minutos, o ponto é ela ficar dourada em cima, e ao espetar o garfo esteja em uma consistência cremosa, semelhante ao pudim.
Sil, amo seu jeitinho e da pra perceber muito seu carinho e amor ao falar e transmitir.
Tia Sil, ensina a gente fazer fígado ao molho. Seu canal é maravilhoso.
Sopa de vó. Aquela bem caprichada, com macarrão, carne, batata e cenoura.
Sou da Bahia porto seguro... ensina fazer lombo na panela de pressão lombo bovino aquele saquinho no olho
Silvana como vc é prática na suas receitas estou amando parabéns
Ahhh que legal! Obrigada Si. Bjs de Bariloche. ❤
Miga eu sou de Nova Iguaçu, RJ faz a receita do Feijão Mexicano por favorrrrrrr❤❤❤
Que delícia de receita de carne assada Silvana!😋👏🏼👏🏼👏🏼 Adorei! 🥰💋💕💝
Nossa vou fazer pro meu esposo é super fácil Obrigada tia Silvana.
Humm... Podia ter o nhoque também ou macarronada. Mas essas batatinhas devem ter ficado um espectáculo!!!
Um delícia aí agente fica dentro de casa morrendo de vontade de saborear essa delícia
Tempero doido patrocina a Dona Silvana 😂😂eu sei qual é esse tempero as vezes eu compro aqui 😅
Tia Silcera, faz sopa de feijão com macarrão e batata por favor❤
Eu não sabia que era na água da carne que cozinhava as batatas ,aprendi com você, obrigada. Deus abençoe
Oi Sol faz carne seca com abóbora.
Tia Silcera, faz nhoque com o molho da sua preferência ❤️
Oi silvana sou sua fã de Nilópolis amo seu canal bjs
Oi Silvana? Sou sua fanzoca!faz pra nos um Fricassê quero aprender o meu nao fica legal!
Oi Sil essa carne parece estar uma delícia, como faz esse tempero doido que vc fala? ❤
Camarão na moranga ❤️😍😍
Adorei a sua receita vc e muito simpatica
Bom sábado para todos nós 😊😘
Tô curtindo suas receitas ❤
Hummmmmm/ tudo q vc cozinha é bom❤
Já cheguei dando voadora no like
Meu canal preferido
Que delícia 🤤 eu vi correndo ver essa receita maravilhosa ❤
Essa mulher é maravilhosa 😊
Ameiii, agora que aprendi vou fazer, obrigado Sil!
Que tudoooooo, 🥰🥰
😘😘
Amo suas receitas .
Onde ensina esse tempero doido?❤ Sou de SP, me inscrevi hj! Bjo
Água na boca
Além de competente é linda
Este molho em cima de um inhoque 😊
Tia Sil, faz macarrão de panela de pressão❤
Maravilhosa
Teria que colocar palitos no corti para á linguiça não sair dá carne
Meu nome é michele eu.moro em.rio bonito
Boa tarde eu sou o juarez de Porto seguro BA " gostaria " que vc se possível preparasse " lombo suíno OK
Ameiiii❤❤❤❤
Sil faz algum prato com linguiça toscana ❤ Falo de Sp abc paulista
Arrosou ❤❤❤❤❤
Bom dia 😘
Oi Silvana 😊
Vc também fará sobremesa no canal?
Se sim, ensina fazer pavê, please🫠❤
Amo o canal❤️
Tia Silcera, faz shawarma❤️
morena linda ❤ obrigado pela receita
Boa noite
Faz coxinha un beijo te amo sou do Rio de Janeiro mangueira
O que vc coloca no tempero doido, Sil?
MARAVIIIIIIILHA....TD Q FAZ É GOSTOSO DEMAAAIS...✋️👍👍👍👍👍👍
Que delícia 😋 deu água na boca 😋
Uma delicia😊
Sil que delicia 😋 hummm deu água na boca.
Lagarto recheado faço muito aqui em casa com nhoque. ILHA DO GOVERNADOR.
Oi boa tarde
❤❤❤❤
Hum que delícia 😋
Não dispensa esses seus caldinhos deliciosos não siil, faz pirãozinho molinho 😋
Delicia adoro carne❤❤❤❤❤❤
Pq não assou?
Qual é esse tempero doido
Delícia 👏👏👏👏
Oi meu amor que delícia 😍
Mulher deixa carne esfriar vc cortar melhor.
Não gostei da sua receita.
Problema seu 😅
@@anacarolinadaconceicaogonc7306 tinha que ser uma pessoa sem impatia para responder nesses modes de uma pessoa sem educação que é uma péssima cozinheira que pensa que sabe cozinhar. Vai estudar culinária sua ignorante.
Nhoque ao molho branco,Carlos André RJ (meu primo te ama sil ele pediu)