EASY lavash recipe at home. Delicious and healthy soft flatbread for wraps
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Recipe of a very thin, soft and pliable flatbread which can be used for wraps or just to serve with soups or other meals.
If you've liked this recipe, please thumb up and share your experience or impressions in comment section below.
************************************************************************
Ingedients:
1. Flour 360 gr. (12 oz.)
2. Olive oil 1,5 table spoon
3. Hot water 1 cup (not full)
4. Salt 1/2 teaspoon
Baking lavash at home:
1. Disolve salt in hot water.
2. Pour hot water into the flour, add olive oil. Mix it up using a spatula or spoon, because it is too hot at first. Then you can knead by hand for about 10-15 minutes, or use a stand mixer with a dough hook.
3. When the dough is kneaded, shape it into a ball and wrap it with food wrap and let it rest for about 20 minutes.
4. Dust bench top with flour, cut dough into pieces, roll into balls, then roll out into the shape you would like to have. Roll out the mixture until it is very thin and transparent.
5. While working with one piece of the dough, cover the others with food wrap so thast they not dry out.
6. Bake lavash at 220 °C (400 F) for about 5 minutes, until it gets golden.
7. Spray abundantly with water and cover with a wet towel.
8. Let rest for 4 hours.
Всех с наступающими праздниками! Праздничные рецепты можете посмотреть в нашем плейлисте: ruclips.net/p/PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2
5.33
У Вас в конце ролика ОПЕЧАТКА !!!
300 гр. масла а не 30 !?
Да видим твою прекрасную улыбку 💖💖😇
Спасибо, Алина, чудесно, всего Вам доброго!
Спасибо. Все отлично. Выпекать удобнее если перевернуть противень. 😊
Алина! Обожаю ваши видео!!! Я студент в Чехии, увидел здесь цены на лаваш и умер... А вы спасли, спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Всех благ!!!!!!!!!
Девочка, молодец, ты прелесть!
Алиночка, вы просто супер! Смотрю Ваше видео спустя 2 года после выхода, сейчас у вас многое изменилось: качество съёмки очень в глаза бросается. Было хорошо, стало отлично. Звук и т.д. Вы сами более уверенно сейчас держитесь в кадре.
Харизма Ваша и приятная натура остаются неизменными! Успехов и удачи Вам.
С удовольствием слежу за вашим каналом. Многие рецепты в копилочке😉
Алиночка!Я вместе с Вами побывала в юности,так здорово Вы общались с нами!Спасибо Вам за рецепт! Берегите Себя и Всех Своих Родных,какие они счастливые.....
Спасибо большое у вас очень много вкусных и простых рецептов.🥰 Вы просто супер
Спасибо! Выпекать удобнее если перевернуть противень. Всем удачной готовки!
Одна очень важное замечание-Вы просто супер теплый,добрый Человек,все рецепты у Вас приятно слушать и потом "творить"дома у себя!
Раньше так же готовила на кипятке, потом решила попробовать на холодной воде. Разницу не увидела, но работать с холодным тестом проще и ждать остывания не надо, особенно если время совсем поджимает. И еще чтобы долго не ждать пока размягчится лаваш, просто нужно тесто по мягче (слегка) сделать (водички чуть больше). Так и расскатывать намного легче и он сразу мягкий и эластичный получается. А еще важно на хорошо разогретой сковороде выпекать и не сильно его сушить. Подрумянить и снимать, и потом смазать/збрызгнуть водой. Готовлю лаваш каждый день, хлеб уже не покупаем совсем.
Спасибо за совет!
Я так долго искала рецепты питы и лаваша без сахара и дрожжей... И сегодня совершенно неожиданно здесь открылась ваша страничка! ! ! Огромное спасибо! ! !
Не за что)
Захотелось шаурмы, а лаваша в магазине не оказалось. Ваш рецепт выручил.Попробовала приготовить. Вышло отлично. Спасибо )))
Спасибо)
спасибо за простой, а главное - короткий, рецепт)) позавчера приготовила - тесто замешивается за пару минут, ну и выпекать их тоже очень быстро) однозначно буду готовить сама, а не покупать магазинные, которые покрываются плесенью уже на следующий день((( еще раз спасибо:)
В нашем магните свежие..
Красотуля и умничка! Счастья тебе в жизни.
Ой спасибо! Давно хотела приготовить но не знала как приготовить большой лаваш ! Вы такая позитивная👍👌😘
Умница! Твой рецепт самый лучший из всех предложеных.
Большое спасибо))))
Спасибо за рецепт, молодец.❣
Но я заметила что то. Вы говорите о 20мл. Растит.масла, а в конце, выписан рецепт с 300г растительного масла. Это описка?
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк. Пишите свои комментарии и замечания и не забывайте подписываться на канал.
Сколько по времени должен готовится лаваш в духовке???????
Подскажите пожалуйста, как лучше хранить такой лаваш? Под мокрым полотенцем, или в пакете?
@@user-jb4rk8gz1n В пакете и обязательно в холодильнике.
А можно в сковороде на плите без масла такое приготовить? Духовки нет у меня сейчас
прикольно, никогда не видел как готовится тонкий лаваш. спасибо за рецепт, надо будет попробовать приготовить
вот если бы еще и в тандыре, то было вообще супер)))
Спасибо, маленькая умелая! А ещё красавица.
Частенько готовлю по вашим рецептам. Отдельное спасибо за лаваш. Живу в стране, где его нереально купить в магазине. А учитывая наличие сына и мужа, которые любят побаловаться фастфудом-просто выручила.
Ну само обаяние просто! И так легко всё выходит. Надо попробовать повторить.
Милая,красивая девочка счастья тебе!!!
Спасибо за Ваш труд, великолепные у Вас рецепты!
Удивительно как выросло качество за столь короткое время!
Супер, на ужин себе сделаю к чаю))). А то кроме муки и масла-нет ничего. Спасибо большое!❤
Така чарівна господарочка! Голосочок як дзвіночок! І такий потрібний рецепт! Дякую вам за вашу працю! З задоволенням чекаю на нові рецепти!
Аліночка,щиро дякую за рецепт. Приготувала 11 листочків лавашика та одразу поділилась вже перевіреним рецептиком з сестричкою та донькою.Успіхів вам!
Аліна дуже люблю дивитись твоіі відео ! ! ! Благодарю ! ! !
А я всегда расстраивался, когда лаваш у меня получался твёрдым и хрустящим и не знал в чём же секрет магазинных лавашей. Вода и влажное полотенце - это же так просто и как я раньше до этого не догадался! Теперь всегда так буду делать! Спасибо!!!
Готовьте на здоровье! 👍
Какая же лапочка, лапуляяяяяя!!! Спасибо!
Такая умничка!!! Очень приятно и смотреть и слушать!! Без лишних слов! Подписка)))
Действительно, рецепт про рецепт, а не как бывает в ютубе 30 минут воды😂👍🏻
Рецепт попробовали, спасибо, получилось очень вкусно!
ТИ ХТО? НАДУВНА УТКА
Лаваш получился отличный . Спасибо за рецепт.👍👍👍
Он стал мягким? Я жду жду))
Умница и красавица. Рецепт хороший, совет на будущее..переверни противень в духовке, так легче будет класть и снимать лаваш. Лайк.
Спасибо большое за теплые и добрые слова, и дельный совет)
дура катори ти готовил другое лаваш пиздиш гатовит немошиш ети каметари фффффффф
@@user-ns3yd3fk6n МОЙ ТЕБЕ СОВЕТ: УЧИ РУССКИЙ ЯЗЫК!!! А рецепт отличный👍👍👍
Алиночка, тебе большое спасибо за то ,что ты с нами!!! Всё понятно!
Благодарю за ваш замечательный и полезный канал.
(В конце 5:39 опечатка по количеству масла, просто часто делаю скрины для понравившихся рецептов))
Всего Вам самого хорошего!💜
Спасибо, все быстро и понятно.
спасибо за рецепт 👍👍 в духовке лаваши классный вариант
Спасибо и Вам большое)))
Какая умница и красавица, самые лучшие рецепты и видео! удачи !
Алиночка! Я сейчас же буду готовить такие тоненькие лаваши. Рецепт понравился, огромное спасибо. Лайк, лайк, лайк..............
Спасибо вам,за рецепт. Лаваш идеальный получился
Я как раз тоже вчера готовила))) Вкуснее чем в магазине, мне показался) Хотя ингредиенты же одинаковые мука, вода, соль и масло)
@@AlinaFooDee ,да мы тоже вчера пекли) намного вкуснее,свежее,и не резиновый как магазинный. Еще раз вам огромное спасибо. Подписалась на ваш канал,у вас интересно)
Большое спасибо 🤗
Удачный рецепт. Дай бог вам здоровья. Продолжайте творить чудеса.
😘👍
Привет от друга!Люблю такой лаваш!!!Отличный рецепт!!!Спасибо!!!
Большое спасибо, очень приятно!
Вы моя предпочитаемоя блогер, умница, благодарю
ДЯКУЮ ВАМ ЗА ВАШУ ПРАЦЮ!
Ой какой хороший рецепт, классно, здорово😇
Прекрасный рецепт, 👍
Спасибо большое за рецепт! Получилось даже у такого кухонного рукожопа как я😀 Сделала 30 маленьких лавашиков, удобно вертеть небольшие перекусы детям в школу. С разными начинками-вкуснятина!
ТИ ТАКОЖ НАДУВНА
Алина спасибо вам за лаваш!!! Класс!!!
Лаваш просто идеальный получился, очень вкусный.
Когда он стал мягким?
Умничка большое спасибо за рецепт
Здорово. Молодчинка.👍
Спасибо. Я много раз пыталась испечь лаваш в домашних условиях, пересмотрела сотню рецептов. Вроде бы ничего сложного - мука+вода, раскатал-растянул, как можно тоньше, до прозрачности и на сковороду-противень. Но, блин же блинский, авторам и в голову не приходило сказать, что с ним дальше делать. В результате у меня получались сухие лавашики, что из духовки, что со сковороды. Даже, когда мне удавалось добиться одновременно нежных равномерных подпалинок и эластичности, через две минуты на столе он превращался в сухой пласт. Да, кто же знал, что нужно сбрызнуть-смазать его водой и просто оставить в таком состоянии под влажным полотенцем на 4 часа? Еще раз спасибо
Алинушка,вы умничка. Все доступно и очень вкусно
Спасибо, Солнышко!!!)))
Удачи!!!
Спасибо вам большое,всё получилось .👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹🌹🌹
ЩЕ ОДНА НАДУВНА УТКА
Спасибо, вы такая замечательная!
Очень понравился рецептик!хотелось бы рецепт пиццы от вас.
Хорошо, обязательно будет))))
Хочу поддержать тебя ,Алиночка . Искала рецепт лаваша. Спасибо.
Аліна, дякую за цікавий рецепт 💯👍
Вы бы так НЕ спешили говорть :
""Если получится у меня
получится и у Вас""
😊😀😁😂😃(но попробовать стоит)
P.S. получилось !
Ой спасибо вам большое. Умница. Не хочется покупать. Самой хотелось готовить. Но не знала. Теперь попробую по вашему рецепту.👍
Уже 1час 20 минут стоит лаваш. И стал мягким,завтра напишу результат как закручивается,и на вкус
Молодець, люблю ваші рецепти
Спасибо за рецепт.обязательно приготовлю.
Алина, у вас в конце ролика написано растительного масла 300г на 360г муки. А ролик супер;-)
просто умница очень доступно
Такой умнице даже кто то предложение сделал во время готовки лаваша)
Приятно смотреть ваши рецепты
Обязательно возьму на заметку, благодарю
Умница повезло твоему любимому
Спасибо,Алиночка! Всё понятно!!. остаётся попробовать испечь так, как у тебя!
Прикольный мультяшный голос☺️
Дети всегда говорят правду мы так делали и у нас получились хорошие лепешки спасибо харошая ты дитина
Красавица 🥰
Пекла лаваши одному узбеку, шеф повару, получались шикарные, рецепт теста оставил в секрете, не раскрывал, делал сам..Я их раскатывала на механической скалке, потом на сильно раскаленной сковороде, незнаю диаметром наверно 35 см, пекла с двух сторон,быстро переворачивая.. Лаваши для шаурмы получались сразу эластичными, ничем не сбрызгивали. Хранили в пакете, потому что я делала сразу где то по 45-50 лавашей. Говорил, что рецепт узнал у одного иранца(купил).Все ж механическая скалка лучше ручной , потому что она вытягивает тесто, а ручной мы больше давим и раскатываем, может в этом секрет???
Спасибо большое! Попробую сделать !
you are so good chef, thanks
Thank you very much!
ПОНЯТНО ВСЁ ОБЪЯСНИЛИ,ПРОСМОТРЕЛА ДО КОНЦА , ОТЛИЧНЫЕ ЛАВАШИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ,СПАСИБО ЗА ВИДЕО,ПРОДОЛЖАЙ В ТОМ ЖЕ ДУХЕ,ЛАЙК 138 И ПОДПИСКА В ПОДАРОК,ЗАХОДИ В ГОСТИ ;)))))))))
Благодарю за рецепт!!! А с маленьких лавашей можно пожарить чебуреки.
такая милая )
Такая приятная красивая девочка👍
По вашему рецепту делала лаваш несколько раз. Потребовалось гораздо больше муки, тк тесто было слишком липкое
Какая же ты хорошая🤗
Да вы очень хорошая и всё можете готовит ☺
Very nice recipe, came out delicious!
Thank you!
Ты такая красивая и приятная
Вот не поверите! Прошло меньше 15 минут после просмотра данного ролика, а у меня уже тесто лежит - зреет. Ведь завтра - Первомай! У меня на Завтра запланирован Шашлык, соусы, а про лаваш я позабыл. Случайно наткнулся на видео и побежал сделал. После того как выпеку - обязательно отпишусь о результатах. А Завтра - дополню мнением о вкусовых качествах.
Плохо вот только, что время не указали даже ориентировочно. Придётся лечь перед духовкой.
И второй момент (если успеете ответить) - противень не смазывается?
Спасибо!
Добавлено: Пересмотрел видео. Судя по часам на плите - готовится лаваш 3-4 минуты. Как я в принципе и ожидал.
А теперь Отчёт.
Делал всё по Рецепту, Муку не поленился отвесил грамм в грамм, но, возможно дело в её качестве - после раскатки отлипало от покрытия оно неохотно, а в силу своей тонкости - норовило порваться. После добавления муки на стол - всё стало нормально. 6 лавашей, конечно же не получилось, а лишь 4,5. Сейчас лежат под влажным полотенцем. Но по вкусу обломков могу сказать, что вкусно. Ах, да! И выпекались они у меня по 10 минут. Ещё раз Спасибо за Рецепт! Кстати, как Вас зовут, Милая Красотуля?
Ну ёмаё, в названии канала же Алиночка))
@@user-me5zb9xs6v Название было другим.
Сегодня, спустя почти год с первой готовки Лавашей по Вашему Рецепту - в очередной раз сделал их. Всё чудесно. Завтра будем кушать.
А этот лаваш можно хранить? Если да, то сколько и в холодильнике или при комнатной температуре?
Очень миленькая
Спасибо большое)
у вас очень милый голос и красивая внешность!!!!
Красотка 🥰🥰😍🥰🥰😌😇😇😘
ЛЮБЛЮ ТЕБЕ ЗА ТЕ ,ТОМУ ,ЩО ТИ РОЗУМНИЧКА
Спасибо за рецепт
Большое спасибо за просмотр!
Спасибо, что теперь готовите без музьіки!!
Какая милая девочка
Супер рецепт
Конечно понравилось👍
Спасибо большое 😍
Принцесса 😍
Большое спасибо!
Где такую жену найти?!)
Хорошую жену надо воспитать.
@@nailia1234 детей воспитывайте. Щенков и котят можно воспитывать. А женами (если не брать запрещенные законом случаи) становятся состоявшиеся личности.
@@VikaVikaification самое интересное,что этот бред пишет женщина))))которая согласна с тем,что женщин нужно воспитывать
Чегооо, я тоже Денис Александрович, ты случайно ещё и не Павлов?)
@@VikaVikaification Женщина приравняла женщин, к животным)
Весело
Круто спасибо вам огромное
Очень понравился рецепт, спасибо! Но хотелось бы узнать , можно использовать цельнозерновую муку ???
Доброго🌺 можно конечно, ещё вкуснее и легче будет 👍👌