Spaghetti con le acciughe e il pangrattato
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- Опубликовано: 22 янв 2018
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Gli spaghetti con le acciughe e il pangrattato sono perfetti per un primo piatto con solo 2 ingredienti: acciughe e pangrattato. Veloce e buonissimo! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Spa... 
Хобби
Bravo e simpaticissimo. Bel piatto👍👏👏
Mamma mia che delizia!!! Grazie mille adoro questo piattoooooo😘😘😘😘
li faccio anch'io uguali a te sono DELIZIOSI gli spaghetti con sta ricetta!!!!!! bravo
Meravigliaaaa!!! Grazie!
Adoro😍 potrei mangiarne all’infinto senza saziarmi mai! Per me qui è fondamentale il peperoncino🌶
Grande Manuel, eccezionale come sempre
Molto bene bravo molto saporito..Io lo faccio spesso..una delizia
Che buone bel piatto💖💖💖🔝
Boniii.
Bravo Chef!
Sei molto simpatico a spiegare la ricetta non mi resta che provarla
Siete i numeri uno 👍🥂
Mi hai sabato il pranzo! Venuti benissimo! Grazie Gz!!!
grazie! Ne siamo felici! Alla prossima ricetta!
Io amo le ricette di Manuel, è bravissimo!
I like it! 👍😁👏
Bellissima ricetta
Buonissima e semplice
Io in estate ci metto anche qualche pomodorino fresco e qualche foglia di basilico. La adoro!
Semplice e delizioso
Ciao oggi gli faccio!! Grazie mille...
Bravissimo hai dato gusto al mio palato
Bravo Manuel complimenti la farò oggi oer pranzo ❤
Io faccio lo stesso con il tonno di media qualità; soffritto di aglio, prezzemolo e peperoncino, scatoletta di tonno all'olio d'oliva. Poi pangrattato solo sul pasta finita. È uno dei miei piatti preferiti, ottima con gli spaghettoni di Gragnano.
Buona, l'ho fatta come hai fatto tu 😋😋😋
Grande
la chiamo "la pasta impanata" e spesso mi salva la cena. gustosa e veloce.
Stasera quando arriva mio marito lo farò!!!!
I did this today and its so good. The breadcrumbs take this on a whole new level.
I made the same dish with tuna, better taste then anchovies. Breadcrumbs (I use a toasted one) is wonderful for topping pasta.
Io li faccio spesso!a volte metto anche le noci!bravo Manuel !
Gianluigi Ragonese non ci azzeccano i capperi!buona serata
l'ho appena fatta coi capperi..ci azzeccano eccome essendo salati..
Bravissimo
Superlativi: e poi a maglietta con i Beatles!
Mi piace questo piatto
Sempre grande, Mimmo!
Questa è la pasta che chiedo sempre a mia madre di farmi, di una semplicità assurda che mi ricorda il sapore di casa :)
Super like
Grande maglia 👍🤙🤙🤙🤙
Ecco cosa farò per cena... buuona!
Una voglia di provarla che non ti dico....
Il pangrattato va messo immancabilmente alla fine, sopra la pasta. Facendo così come ha fatto lui (tra l'altro ha anche aggiunto un mestolo d'acqua alla fine. Orrore!) il pangrattato diventa una pappa spugnosa immangiabile. Provare per credere.
Scusa l'ignoranza, io non ci capisco niente di cucina, ma le acciughe come le ha cucinate? Al forno? Crude? Non capisco mai questo passaggio
Ciao Lorenzo, le acciughe si passano in padella all'inizio del video, ma puoi vedere tutti i passaggi dettagliati nella fotoricetta pubblicata sul sito di GialloZafferano, trovi il link nella descrizione del video :-)
Vero , diventa una pappa sconcertante !! Il Pan grattato va aggiunto dopo
Secondo me le acciughe sono sott'olio
Infatti, a me, il pangrattato è venuto molliccio. Ma, dopo aver risottato la pasta, questa deve essere servita asciutta? Grazie
Da noi a Palermo si chiama pasta con la mollica o all'anciova che sarebbe l'acciuga...consiglio di aggiungere uva passa e pinoli e un po’ di estratto di pomodoro!,
top
Is there a English version?
Volevo chiedere se la pasta va servita asciutta e quindi l amido lo faccio evaporare o si lascia quella cremina formata dall amido? Grazie
Sei bravissimo se vai a macherstef vinci subito
mi e dispiaciuto farlo con spaghetti senza glutine e pan grattato senza glutine.......ma erano meravigliose ugualmente. io ci ho messo anche una grattata di scorza di limone biologico. bravo come sempre
Interessante anche la pubblicità alla Barilla! Si capisce che è basilare...!!
😅😁😁
Grazie per la ricetta...quando la pasta è pronta...una spolverata di prezzemolo sopra,secondo me ci sta
Anche io la preparo così ma il pangrattato senza olio perché è più croccante.
fatta ora ma con al posto delle acciughe le alici,20gr circa di formaggio duro grattugiato fatto sciogliere mescolando con un mestolo di acqua della pasta,pasta che poi ho fatto risottare con un altro bel mestolo di acqua di cottura.....la mia compagna ancora è convinta che io abbia messo dell'uovo per quanto è venuta saporita e cremosa
Un giro di pepe e via 😊
Buona, in Sicilia si chiama alla Carettiera 👍👍
💙
amico mio, ottima ricetta, ma per favore la prossima volta con alici freschi
Con le alici fresche è un'altra ricetta, per questa ci vogliono proprio le acciughe (alici) sott'olio o sotto sale
Assolutamente si: il pangrattato va messo alla fine, come si usa di solito col formaggio grattugiato, muddica atturrata..... Per il resto va anche benino, eppoi presenta simpaticamente le ricette, bravo!!!
Scusate ma perché si mette anche il formaggio?? È una domanda non lo sapevo !!🤗
Ma si può aggiungere la colatura di alici?
Non ci sono regole! Penso che questa sia un’idea meravigliosa! E perché non grattugiare sopra del pecorino? Manuel chiamerà la polizia della pasta?! 😳😂🤣🙄
E se usassi il burro al posto dell' olio?
Saranno squisiti
Manu si può sostituire la pasta al posto degli spaghetti
Certo Sodhi! Noi abbiamo usato gli spaghetti perché riescono a catturare bene il condimento di acciughe e pangrattato, ma tu se vuoi puoi utilizzare il formato di pasta che preferisci! ;)
Lorenzo ciaooooo 😅noi siamo in quattro quante acciughe e quanto pangrattato??
Ciao Liliana, le indicate dosi sono per 4 persone :-)
@@GialloZafferanoTV grazie 🤗😘
Come si fa per togliere il sale alle alici che vendono sott'olio al supermercato, help..🙏🙏🙏
ciao! puoi ripulirle con della carta da cucina bagnata leggermente!
@@GialloZafferanoTV grazie tante. 😊
Aggiungi alla fine un po’di paprica leggermente piccante aumenterà il profumo!!!!
Sposami Manuel
ottima ricetta, musica poco indicata a parere mio 🙂
Io avrei aggiunto del pepe, prezzemolo e forse un po' di formaggio.
Trying to follow without knowing what he's saying
SPAGHETTATA DI MEZZANOTTE...SPERO CHE NON FACCIA FARE FLATULENZE DI NOTTE :) KISS
Io ci metto anche il prezzemolo tritato
Ricetta siciliana, come dimostra il pane tostato... Che comunque va aggiunto alla fine.
Assolutamente si: il pangrattato va messo alla fine, come si usa di solito col formaggio grattugiato, muddica atturrata..... Per il resto va anche benino.
@@philipdecker789 ..... “atturrata” ....starebbe per tostata ?
“muddica” ....è un termine usato anche nel mio dialetto. :)
Anche un po' di peperoncino.
Mariki estoria e sapore
Ma io non ho capito la pasta la cuoci per metà nelle pentola e poi la fai cuocere ancora nella padella delle acciughe ???? Non ho capito sai
Ma dove è scritto che è una ricetta siciliana? Mi sono persa qualcosa? 😂
La ricetta portava anche pecorino grattugiato
3 ingredienti
Il Pan grattato va condito con ...del sale pepe e fatto rosolare con olio . Come ha fatto lei signor cuoco non sa di un bel gusto !. Le acciughe anche vanno rosolati ciuffetti poco di prezzemolo tritati .la squisitezza del piatto la si ottiene con la rosolatura , altrimenti risulta insipida questa pietanza!. Sono siciliana doc !. La mollica si deve mettere alla fine sopra la pasta , altrimenti come ha fatto lei... diventa una pappa molliccia . Non ottima a mangiarla !
A Roma per esempio si fa così come nel video. O dobbiamo tutti cucinarla come si fa in Sicilia? 😊
Siccome è una ricetta tipica siciliana io ho detto come gustarla originale! Poi ognuno la può prepare come gli pare ! Per come fate voi mangiate pappa molle ! Ma in Sicilia la vera bontà!. In questa ricetta, mancano gli ingredienti principe !
Désolée , je ne parle pas italien
Prova il burro invece dell'olio. Tutta un'altra cosa.
Ma ha buttato il pangrattato prima con l'acqua sopra?!? Ma che è, viene il pan zuppo. Mah!
non si può dire risottare la pasta la pasta Si dice mantecare la pasta non è il un risotto risotto e non contiene riso. Quindi aiutiamoci e la cultura con le parole giuste
no limone? neanche una spezia e una foglia di qualcosa?
Se preferisci puoi aggiungere spezie❤️
😂😂 Grazie@@GialloZafferanoTV
Il prezzemolo fresco manca e il pepe nero sono siciliano
Il pan grattato va messo alla fine se no sembra una pappina
2 padelle per una ricetta cosi semplice con 2 ingredienti.........poveri noi!
Mi dispiace ma era mille volte meglio Sonia, almeno spiegava bene, questo ragazzo non dice neppure le quantità che vanno nella ricetta e passaggi non chiari
Ciao Luigi, tutti i video che pubblichiamo qui su RUclips sono sempre accompagnate dal link alla fotoricetta su giallozafferano.it, dove troverai la lista completa degli ingredienti, le dosi e il procedimento spiegato passo passo.Ti basta cliccare sul link che trovi nella descrizione del video (accanto a dove leggi INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO) o sulla "i" bianca che compare nell'angolo in alto a destra del video stesso :)
Le acciughe nell'olio caldo va bene, ma prima spegnere il fuoco, se no diventano amare. Il pan grattato abbrustolito all'ultimo, a piatto servito, se no assorbe l'acqua di cottura aggiunta e farai il mapazzone.!
Bravissimo