ENG)완전 쉬운✨기본 버터쿠키 만들기/How to make butter cookies/cookie recipe/해피베이킹Happybaking
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- Опубликовано: 20 сен 2024
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안녕하세요.
간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 완전 기본! 버터쿠키를 만들어 봤어요.
원하는 모양틀로 찍어 구운 후 포장하면 선물로도 좋은 쿠키에요.
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*버터는 가염버터 사용
*버터는 실온에 10~15분 정도 꺼내놓아 말랑한 상태에서 사용하기
*계란은 만들기 10분전 꺼내놓아 찬기를 없애고 사용
*160도로 5분간 예열된 오븐에서 15~20분간 굽기
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☞재료☜
버터 100g
설탕 80g
계란 1개 (45g)
박력분 240g
베이킹 파우더 1g
소금 한 꼬집
------------------------------------------------------------------
☞ingredient☜
100g butter
80g sugar
one egg (45g)
240g soft flour
1g baking powder
a pinch of salt
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☞만드는법☜
1.실온에 놔두어 말랑해진 버터를 부드럽게 풀어주세요,.
2.설탕과 소금 한꼬집을 넣고 설탕이 녹을때까지(서걱거리는 소리가 들리지 않을때까지)충분히 섞어주세요.
(설탕은 두번에 나누어 넣고 섞어줬어요!)
3.계란 1개를 넣고 분리되지 않도록 섞어주세요.
4.박력분과 베이킹파우더를 체 쳐 넣은 후 주걱을 이용해 가르듯 섞어 한덩어리로 뭉쳐주세요.
5.지퍼팩에 반죽을 담고 네모난 모양으로 만들어 냉장고에 30분간 넣어 휴지시켜주세요.
6.30분이 지나면 덧가루를 뿌린 도마에 반죽을 놓고 약1cm두께로 밀어 원하는 모양틀로 찍어내주세요.
7.유산지를 깐 쿠키팬 위에 반죽을 올리고 160도로 예열된 오븐에서 15~20분간 색을 봐가며 구워주세요.
8.충분히 식혀준 후 초코펜으로 장식해주세요.
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![[홈베이킹] 간단하고 진짜 맛있는 기본 버터 쿠키 만들기 💛 / Butter cookie](http://i.ytimg.com/vi/MbJOqJQQ2a8/mqdefault.jpg)
버터쿠키가 너무 귀여워요!! >< 먹기 아까울정도에요 ☺️☺️ 커피랑 같이 먹구싶네요 ㅠㅠ ♥
젠젠한하루 Jenjens 사람모양이 아니더라도 다른 모양틀로 눌러 만들어도 정말 귀여워요🙊나중에 한번 만들어보세요 ㅎㅎ
맨날 이거 보고 만들어요 진짜 👍👍👍👍👍
초코맛으로 할려면 어떻게 해야하나요?
반죽 질감도 비슷했고 모양은 완전 비슷하게 나왔는데 쿠키 테두리는 꽤나 바삭한데 안으로 갈수록 살짝 부드러워 지네요 ㅠㅠ 베이킹 파우더를 좀 많이 넣었을까요 .. ㅜㅡㅜ 그래도 반죽이 맛있어서 그런지 바삭하진 않아도 맛있었어요 ㅎㅎ
소다도 돼나여
소다를 넣을경우 쓴맛이 날 수 있고 쿠키 모양이 예쁘게 안나올 수 있으므로 베이킹 파우더 사용하시는걸 추천드려요!
좋은답변 감사합니다
이거 학교 자료 동영상 보여줘도 될까요? PPT 만들때요
에어프라이기 사용하면 몇분정도 돌려야 하나요??
저 성공했어여!’ㅜ 아이이아가아악 감사합니당 😁맛있엉용😊😊
[쿄밍_08] 맛있게 만드셨다니 다행이에요오 ㅎㅎㅎㅎ
저 지금 좀 급한데요ㅜㅜ 베이킹 파우더 꼭 안넣어도 되나요?? 급합니당 ㅜㅜㅜ
[쿄밍_08] 베이킹파우더 생략하시고 만드셔도 괜찮지만 쿠키 모양 변화가 생길수 있으니 참고해 만들어주세요!!
Happy baking해피베이킹 헐!! 감사합니다!!! 혹시 모양이 어떤식으로 변한다는 말씀인가욧????
[쿄밍_08] 베이킹파우더는 팽창제역할이라 쿠키가 조금 작게 나올수도 있는데 그렇게까지 크게 차이가 심하진 않을거에요~
Happy baking해피베이킹 아하!! 감사해용 지금 만들려고요😭😭 만들고 나서 또 댓글 달게용💝 감사합니당
중력분도 되나여?
베이킹 파우더르르 꼭 넣어야 하나요?
처음에 55그램 계란을 넣어서 물컹해졌다가 설탕과 박력분을 추가했는데 괜찮나요..?
버터 10g정도 더 넣어도될까요?? 남으면 자꾸 버려서요ㅠㅠㅠㅠ
자일로스 설탕 사용 가능한가용
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간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 완전 기본! 버터쿠키를 만들어 봤어요.
원하는 모양틀로 찍어 구운 후 포장하면 선물로도 좋은 쿠키에요.
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*버터는 가염버터 사용
*버터는 실온에 10~15분 정도 꺼내놓아 말랑한 상태에서 사용하기
*계란은 만들기 10분전 꺼내놓아 찬기를 없애고 사용
*160도로 5분간 예열된 오븐에서 15~20분간 굽기
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버터 100g
설탕 80g
계란 1개 (45g)
박력분 240g
베이킹 파우더 1g
소금 한 꼬집
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100g butter
80g sugar
one egg (45g)
240g soft flour
1g baking powder
a pinch of salt
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☞만드는법☜
1.실온에 놔두어 말랑해진 버터를 부드럽게 풀어주세요,.
2.설탕과 소금 한꼬집을 넣고 설탕이 녹을때까지(서걱거리는 소리가 들리지 않을때까지)충분히 섞어주세요.
(설탕은 두번에 나누어 넣고 섞어줬어요!)
3.계란 1개를 넣고 분리되지 않도록 섞어주세요.
4.박력분과 베이킹파우더를 체 쳐 넣은 후 주걱을 이용해 가르듯 섞어 한덩어리로 뭉쳐주세요.
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6.30분이 지나면 덧가루를 뿌린 도마에 반죽을 놓고 약1cm두께로 밀어 원하는 모양틀로 찍어내주세요.
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설탕이 안녹아요 그냥해도 문제없나요?ㅠㅠㅠ
그럴땐 중탕으로 해서 녹여주시는데 다 녹이시면 빵처럼 돼서 ㅠㅠ
무염버터 사용해도 되나요??
넹
가염버터로 하면 안짠가요..?
아뇨 ㅠㅠ 가염버터에 소금 설탕 넣다보면 짜요 ㅠㅠ
혹시 예열한 뒤 몇도에서 15분에서 20사이로 굽나요...? 생애 첨으로 쿠키 만드는데 모르겠어서요ㅜㅜ
160도요!❤
저 지금 망한것 같아요ㅜㅋㅋㅋ 지금 냉장고에 넣었는데용 반죽이 왜인지 묽더라구요,,,흑
[쿄밍_08] 헉 왜그럴까요 ㅠㅠ 계란 1개(45g)맞춰서 넣어주셔야 해요!!
160도 에서 15분 예열하구 다시 15분 동안 몇도 에서 굽나요....???
오븐을160도로 예열을 하고 15~20분건 굽는거애요
@@김상온-j4m 그러니까 15-20분 굽는걸 몇도에서 굽나요?
@@하늘-x2r5y 160도로 예열하고 굽는겁니다..! 그러니까 160도로 예열하고, 160도로 구워요.
@@하늘-x2r5y 160도에 5분 예열하시고 예열 끝나면 예열된 오븐에 쿠키를 넣어서 15분~20분 돌리세요
쿠키 전용 밀가루는 안대나여?
아ㅜ나알려저 제발 부모님 생신인데 우리 아빠가 버터 쿠키 좋아해서 ㅠ.
박력분 말씀하시는건지….
이거 몇개 분량인가요?
반죽 두께에 따라 조금씩 차이는 있지만 약 9~13개 분량입니다.
버터는 무염버터 인가요? 그냥 버터인가요??
소금이 들어간 가염버터(그냥버터)사용했습니다. 무염버터 사용하셔도 됩니다. 단 레시피에 쓰여져 있는 소금 한 꼬집을 꼭 넣어주세요.(그냥 버터 사용하시더라도 소금약간은 넣어주세요)
무슨 버터인가요?? 무염버터인가요?? 아님 가염버터..?
가염으로 하시면 되게 간이 있어서 무염이 제일 좋아요!
이 영상은 가염버터로 만든거에요
무염이에요 가염이에요??
앗 가염이네요 죄송해요 설명을 못봐서
혹시 종이컵계랑 알수 있을까요?
정확하진 않지만 버터는 써있는 그램 수 분할해서 (450g기준) 4등분 정도해서 사용하시면 될 것 같고 설탕은 종이컵기준 2/3컵 박력분은 약3컵 베이킹파우더 1/3숟가락 소금 약간이면 될 거에요!
소금은 왜 넣나요?? 예열은 몇분했나요??????
다빈 소금을 넣으면 설탕만 넣었을때보다 쿠키가 심심하지 않고 단맛이 더 올라와요! 예열은 10분 해주시면 됩니다