DUTCH OVEN PFUNDSTOPF - ein REMAKE des 80er JAHRE PARTY KLASSIKERS - deutsches BBQ-Video - 0815BBQ
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- Опубликовано: 6 фев 2025
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ZUTATEN:
500 g Bacon
500 g Zwiebel
500 g passierte Tomaten
500 g Apfelmus
500 g Sahne
500 g BBQ Sauce
500 g Rindergulasch
500 g Rinderhack
500 g Paprika
Petersilie
Salz
BBQ Rub
#BBQ #Barbecue #dutchoven
Ich bin Zutatentechnisch sehr offen richte mich beim Einkauf was verfügbar ist
Schönes Rezept
👍
Guter Ansatz 😊
Klasse. Habe ich ja schon ewig nicht mehr gemacht. Muss ich mal den Kollegen vorschlagen. Herzlichen Dank, liebe Grüße und beste Wünsche
Die Idee mit den kleinen Hackbällchen ist super, werde ich probieren. Sonst habe ich das Hackfleisch immer krümelig angebraten
Die Hackbällchen sind super. Insbesondere wenn man mit dem Löffel durch den Teller rührt und unverhofft noch eins findet 😂😊
@@0815BBQ
Ich freue mich schon jetzt darauf 👍
Alter... ich hab hier gerade echt ein deja-vu. Saugeil. Daumen rauf.
Kein Problem 😊! Dafür bin ich ja da 😜
Den Pfundstopf kenne ich, hab ihn aber noch nicht gemcht. Das mit den Hackbällchen finde ich klasse. Schaut richtig lecker aus.
Am Ende ist bei solchen Gerichten erlaubt was gefällt 😊
Vielen Dank für dieses Rezept❤❤❤
Bin auch immer begeistert von so Rezepten. Leider habe ich jemanden in der Familie, der keine Zwiebeln ißt. Da bin ich dann echt immer aufgeschmissen. Geht zwar in den meisten Fällen auch ohne, aber von Geschmack und Konsistenz her, wird es mit den Zwiebeln halt um Welten besser.
Oh ja, einer keine Zwiebeln, einer keine Paprika oder keinen Knoblauch. Ich nehme dann weniger und reibe die Zwiebeln. Knoblauch auch, aber in letzter Zeit hobel ich den hauchdünn. Und die Rezepte hier sind wirklich hervorragend.
Muss ich was dazu sagen Markus......? ......ich glaube nicht 🤣 Ach doch, Sau geil 👍👍
Schon ok 😂
@@0815BBQ 😂😂👍
Hallo Markus, dein Pfundstopf sieht hervorragend aus würde ich genauso nehmen, vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🥘
Dankeschön Vera! Liebe Grüße nach Gründau
Sieht köstlich aus 😋😋😋
War es auch 🤗
Pilze kann ich mir auch gut vorstellen. Wir haben frische Bratwurst einfach in Kugeln aus der Pelle gedrückt dazu gegeben. Eine frische grobe Bratwurst, Salsiccia oder eine Chili Cheese Wurst ist bestimmt auch sehr lecker.
Das stimmt! Ist deutlich spektakulärer als Rinderhackfleisch
Grüß dich Markus. Ich verwende sowohl Rindergulasch als auch Schweinegulasch. Ebenso nehme ich gemischtes Hackfleisch. Die Mischung bringt durch den höheren Fettanteil noch mehr Geschmack mit.👌Von den Gewürzen hau ich da noch Cayennepfeffer mit rein. Gibt ein wenig Druck in´s Esszimmer.😍Tolles Rezept, dass immer wieder geilen Anklang bei den Gästen findet.👍
Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung! Ich freue mich immer wenn jemand die Idee aufgreift und etwas nach seinem Geschmack verändert! So soll das sein 🤗
Ich bin in meiner Küche sehr experimentierfreudig und nichts bleibt wie es ist.🤭
Gibt je nach dem auch druck in die Matratze oder ins Klo😜
Gutes Gericht bei dem Wetter.
Genau mein Punkt 🤗
Genau so! Außer roh, in einem Carpaccio gibt es in meiner Küche keinen Platz für Pilze 😊 -"
😂
Tolles Rezept! Mache ich bestimmt nach. Bei mir bleibt es immer auf Kohle,auf dem Dutch Oven Tisch.
Schönen Gruß !
Liebe Grüße zurück
Pilze & grüner Spargel passen mega, TK-Erbsen & Zuckerschoten gehen eh immer bei mir! Ansonsten is gemischtes Gulasch ganz cool, da dann auch Rind & Lamm und Ras el Hanut statt BBQ Rub!
Als Bwilage, CousCous, den aber seperat überbrühen, sonst wirds zu matschig!
Mega 😘
Schon paar mal Pfundstopf auf Partys gefuttert, immer lecker. Höre jetzt zum ersten Mal, dass da Apfelmus reinkommt. Ist das 'ne Standardzutat oder ist das deine eigene Idee, Markus?
PS. Muss immer schmunzeln, wenn du auf dein erstes, ausverkauftes Buch hinweist. Hab meins immer noch, klasse Buch. Verstehe nicht, warum ihr es nicht noch mal auflegt.
😂😂 das mit dem Buch ist nicht meine Entscheidung. Apfelmus ist meine Interpretation Joe. 😊
Die Menge passt echt in einen 3-Liter-Dopf? Mfg
Der ist wirklich nicht besonders groß. Lass es auch 3,6 l sein…
Also hungrig darf man dass Video nicht schauen ^^
Da kann ich dich beruhigen, das soll so sein 😂