เค้กโรลกาแฟ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

เค้กโรลเป็นเมนูคู่คนไทยมากจ้าาาา ทานตั้งแต่เด็กๆเลยยยยย ใครๆก็ต้องเคยทาน ซึ่งคลิปนี้เป็นรสกาแฟจ้าาาา หอม หวาน มัน นุ่ม อร่อยมากกกก ส่วนรสชาติอื่นๆนั้นจะทยอยตามมาค่าาา
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
แป้งเค้ก 70 กรัม
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 50 กรัม
นมข้นจืด 50 กรัม
ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 50 กรัม
ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 65 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมไส้ครีมกาแฟ
วิปปิ้งครีม 150
ผงกาแฟ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun

[@baitoeylove6290]

เข้าใจเชฟเลยทำไมแก้มตุ่ยขนาดนี้ มีแต่ของอร่อย

[@aleyakong1116]

เมนูโปรด!!น่าทานมากก..เลยค่า "โรลกาแฟเน้นๆ" เชฟชอบสีชมพูเหมือนลูกสาวเลย..😊เชฟใช้เตาขนาดกี่ลิตรเหรอคะ?

[@piggybow]

ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น ลองทำแล้วค่ะ รสชาติดีมากๆ แต่ม้วนไม่ได้ค่ะ 555 หัก เลยจับหม่ำแบบเค้กชิ้นแทนเลย และตีครีมแล้วมันละลายไวเชียวค่ะ แต่โดยรวมคนที่บ้านชอบเลยค่ะ ไว้จะลองหัดทำอีกที จะเปลี่ยนถาดให้ตัวเค้กบางลงหน่อย ^^

[@ธนิตาคําแสนเดช]

อยากให้เชฟนุ่นทำเค้กโรลส้มกับเค้กโรลใบเตยเชฟทำอะไรก็น่าอร่อยไปหมดเลยนะคะ

[@Aris_ShopLinenow-]

ทำไมวิปครีม
ของนู๋​ ไม่ขาวเหมือนครูนุ่นล่ะคะ
เป็นสีกาแฟอ่ะ

[@chewytwin2447]

อยากทานนนนนนนนนนค่า

[@warinthornthepasa9722]

เปลี่ยนกาแฟเป็นโกโก้ได้ไหมคะ

[@hiphop8010]

เชฟนุ่นคะ สอนตีวิปปิ้งแบบผงหน่อยค่ะ

[@khunpan6546]

เข้มข้นอร่อยมากเลยค่ะ

[@DalinainItaly]

น่าทานมากคะ ปกติ ชอบทานกาแฟ อยู่แล้ว คราวนี้ได้สูตรใหม่อีกแล้ว ชอบดู เชฟนุ่นมากคะ อธิบายง่าย เข้าใจละเอียด ❤️🎂😘

[@SAKURA-um8cu]

เชฟนุ่นคะ เราใช้นมข้นหวานแทนได้ไหมคะ

[@uiui2370]

วิปปิ้งครีม150gหรือ150mLจ๊ะไม่ได้บอกหน่วยจ้ะ

[@zorrybake6272]

การม้วนโรล ม้วนตอนออกจากเตา ทนร้อนนิดนึง เพราะเค้กยังมีความยืดหยุ่น ทำให้ไม่แตกง่าย ม้วนไว้ในกระดาษไข แล้วค่อยเอามาใส้ครีมค่ะ

[@sosweetbychefnun]

นุ่นไม่ม้วนเลยเพราะสูตรนี้ถ้าม้วนเลยเนื้อเค้กจะย้วยค่ะ

[@PalmJirattiti]

ตัวไส้ครีมถ้าไม่ใช้วิปปิ้งครีม สามารถใช้ pure butter แทนได้ไหมคะ

[@annielady5694]

วันนี้ทำแล้ว...นุ่มมากค่ะ...อร่อยเลย😋😋😋 ตอนม้วนหักบ้างแต่ก็ได้อยู่ค่ะ...ขอบคุณมากค่ะสูตรเค้กอร่อยๆ

[@mooji2015]

นมข้นจืด ใช้เป็นนมโรงเรียนได้มั้ยครับ

[@k.w.s]

ตอนตีวิป เป็นสีกาแฟ แต่พอตอนทาวิปเป็นสีขาว งง

[@simorawanmc6718]

ถ้าไม่มีครีมออฟทาร์ทาร์ ใช้อะไรแทนบ้างคะ อัตราส่วน เท่าไหร่คะ

[@apsara171]

ที่บ้านไม่เคยใช้ครีมออฟทาร์ทาร์เลย ใช้น้ำมะนาวสักช้อนชานึงใส่แทนก็โอนะ

[@รักเธอประเทศไทย-ฃ9พ]

ลองทำแล้วอร่อยมากเลย ขอยคุณสำหรับสูตรขนมนะค่ะ

[@vatcharapornyothiga517]

ไม่ได้ดูนานโห!จำเกือบไม่ได้ไปไกลมากเลยเชฟ

[@กันต์กันต์ไงล่ะ]

เราชอบการสอนนะแต่ลุ้นตลอดและเหนื่อยตามเชฟพูดเหมือนคนไปวิ่งมาเสียงพูดเหมือนเชฟเหนื่อยค่ะ

[@salinlaamonchudech3088]

ลองทำแล้ว​อร่อยแต่เค้กหดค่ะ5555​ต้อง​มีอะไร​ผิดพลาด​แน่ๆ

[@solosnuannet8477]

ลองทำตามเมื่อคืนคะ อร่อยเข้มข้นมากเลยยคะ มากจนนอนไม่หลับเลย😆😅

[@srijittriyajittitipsakul5320]

รบกวนเชฟนุ่น แชร์เค้กโรลที่เป็นเนื้อสปันจ์ด้วยคะ

[@saisamorntum6252]

ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น ดิฉันจะลองทำตามกรรมวิธีที่เชฟนุ่นสอน เยี่ยมค่ะ❤👍👍👍👍👍

[@minnie2942]

ขอสูตรแยมโรว์ส้ม ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@จุรีรัตน์ซอสูงเนิน]

วันนี้ลองทำแล้วแต่เปลี่ยนจากกาแฟเป็นผงเผือกแทนอร่อยมากๆคะนิ่มมากๆขอบคุณเชฟมากนะคะที่ให้สูตรมา

[@phiroonklahan2867]

The​golden song 2 ep 25

[@9วิกรมสืบใหม่]

อัตราส่วนดูตรงไหนคะ

[@ปัญจพจน์จงสถาพรพงศ์]

ขอบคุณค่ะเชฟนุ่นเพิ่งทำเสร็จกินเสร็จเรียบร้อยขอบอกเลยว่าเค้กเป็นอะไรที่กลัวมากตอนตีเมอร์แรงนี่แหล่ะสุดท้ายก็ก้าวผ่านมาได้ด้วยดีเสียดายส่งรูปให้ดูไม่เป็น#หอมอร่อยค่ะ🙏

[@blankitapimentel6801]

Alguien puede compartirme los ingredientes en español oh inglés por favor

[@bowdangcooking4766]

เวลาอบต้องรองน้ำไหมค่ะ

[@Travelblog460]

Yummy… new friend here.. i feel hingry my friend merry Christmas I subscribed already thanks

[@สายฝนประจิมทิศ]

ลองทำแล้วจ้า อร่อยค่ะ แต่รอบหน้าคงต้องลดผงกาแฟลง เข้มข้นมากค่ะ😵😋

[@taliw5593]

อร่อย รสชาดเข้มข้น ขอบคุณเชฟมากๆเลยค่ะ❤❤❤

[@ddo1000]

เนื้อเดียวกับเนื้อเค้กไหมคะ

[@keithpromma]

คว่ำเค้กบนตะแกรง เซียนมากเลย ยังไม่เคยลองทำโรล เสียวใจตอนคว่ำเนี่ยแหละครับ 😆😆

[@ธนภรณ์อาทรฐิติโชติ]

เชฟทำเอาต้องลงไปชั่งส่วนผสมทันทีที่ดูจบเลยค่ะ

[@ปิยะรายิ่งดํานุ่น]

ขอสูตรหน่อยค่ะดูตรงไหนคะ

[@hatairatlohmah9531]

ใช้นัำตาลทรายแทนไอซิ่งจะได้มั้ยค่ะ

[@กานดาไม้สังข์]

วิปปิ้งครีม ใช้แบบ ไหนค่ะ Non-Dairyหรือ Dairy ค่ะ

[@jinbtsforever5096]

ตอบแทนค่ะของครูนุ่นใช้แบบdairy แต่ถ้าใช้ non dairy ไม่ต้องใส่ไอซิ่งค่ะมันหวานอยู่แล้ว non dairy เหมาะกับทิอใหม่ตีง่าย ละลายช้า ครูนุ่นมักจะแนะนำให้ผสมครึ่งๆสำหรับมือใหม่ค่ะ

[@kaytantawanchanel5296]

เราควรพักเค้กให้เย็นนานมั้ยคะ หนูทำแฉะตลอดเลย

[@พิบูรณ์วัตตะตุ้น-ฟ4ฏ]

เชฟค่ะเตาอบที่เชฟใช้เราใส่เกินหนึ่งถาดได้ไหมแบบว่าใส่หลายชั้นค่ะ

[@จินตนาโสภา-ช4ส]

สุดยอดการม้วน ที่เห็็นส่วนมากม้วนใช้ไม้ เก่งสุดๆๆ

[@SookjaiFarmChannel]

อ้าวตัดยังไงละคุณนุ่น

[@เจียมจิตพรสินชัย]

วันนี้ลองทำตามสูตรนี้เนื้อเค้กอร่อยมากจริงๆค่ะขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ

[@sdfsdfsdfsdfsdfsf7837]

เปลี่ยนจากผงกาแฟเป็นผงโกโก้ได้ไหมคะ แล้วถ้าจะทำเป็นแยมโรลวนิลาใส่นมไปอย่างเดียวเลยได้ไหมคะ

[@maleepongjirapat8066]

ขอบคุณเชฟนุ่นคะสอนละเอียดเข้าใจง่าย

[@JarnZab]

น่ากินทุกอย่างเลบครับ เพื่อนใหม่มาติดตามส่งกำลังใจครับผม

[@chanidapapolsawang4096]

อยากให้เชฟทำเค้กRed velvet หน่อยค่ะ

[@varuneechamnansriri8007]

โหวตเรดเวลเวทด้วยคนคะ

[@cheewaratboon9859]

ดันคะ😍

[@napaspreetikul3159]

ขอบคุณมากนะคะเชฟนุ่น น่าทานมากๆค่ะ

[@familiephengpha1384]

ถ้าไม่มีครีมออฟทาร์ทาร์ ใช้อะไรแทนค่ะ เพราะที่เยอรมันไม่มี ออฟทาร์ทาร์และไม่มี เอสพี เลยค่ะ

[@yingsn7244]

หากใส่ผงฟูลงไปพร้อมไข่แดงจะมีผลกระทบอะไรไหมคะ

[@นาฏยาสฤษดิวุฒิ]

ทำไมพี่ตีวิปปิ้งครีมไม่เคยขึ้นเลยค่ะเป็นน้ำทุกทีทั้งๆทีแช่เย็นจัดแล้ว

[@somsoksopon1023]

ไม่มีเตาอบ อยากให้ทำเค็กกาแฟกับหม้อหุงข้าวไฟฟ้าได้มั๊ยคะ ชอบเค็กกาแฟคะ ขอบคุณคะ

[@saengarunkhajonnamsong4203]

แช่เค้กช่องธรรมดาหรือฟรีซคะ

[@watsana1391]

เชฟคะ ทำยังไงหน้าเค้กถึงจะไม่ลอกออกคะ

[@ไม่รักก้คงไม่มา]

เชฟค่ะถาด11×15ใช้กะเตาอบ60ลิตรได้ไหมคะ

[@tuktatukta1622]

จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะ😍

[@laddapinmaneenopparat284]

วิปสองอย่างปนกันได้ไหมค่ะ

[@bam9039]

ตอนเกี่ยเสร็จ เคาะไล่อากาศอีกครั้งได้ไหมคะ ก่อนอบ

[@chanal352]

เปลี้ยนจากกาแฟ เป็น ผงโกโก้ สัดส่วนเหมือนเดิมป่าวคะ

[@ngocbouphavanh5837]

เชฟค่ะ เปลี่ยนกาแฟ เป็น โกโก้ดำได้ไหมคะ ตอบหนูหน่อยค่ะ please.. 😅

[@Dreamneedaction]

ขอบคุณ​ค่ะ​น่ากินมากกกก​ ไว้จะลองทำค่า

[@LenabyLena]

ทำเมื่อวานอร่อยมากค่ะ

[@เกียงแชนแนล]

ไม่มีวิปปิ้งครีมใช้อะไรแทนได้คะ

[@มิตภวะเวส]

ชอบมาก ขอบคุณค่ะ

[@wassamonkantontong]

เชฟนุ่นคะ ขอถามว่าถาดสูง1นิ้วพอไหมคะ?

[@suziemorrison636]

อมเวลาปูด ทำไม่ดีจริตจะก้าน จังหวะ

[@gotgot7799]

ถ้าไม่มี นมข้นจืด ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@mixerzar]

เชฟคะ ถาดอบแบบซิลิโคน เหมาะเอามาทำเค้กโรลไหมคะ แล้วใช้อุณภูมิ กับเวลาเท่ากันไหม

[@nuntawadee8]

ขอบคุณค่ะน้องนุ่น👍🏻😄

[@นภกรเตมียครินทร์]

ชอบเชฟนุ่น นางมีความน่ารัก ง่ายๆ กันเอง ทำให้รู้สึกว่าเรื่องยากๆเป็นเรื่องง่ายไปเลย

[@iamoomboon2264]

ทำแล้วตัวเค้กแน่นมากค่ะเพราะอะไรคะ

[@chayada3572]

ถ้าใช้ถาด8*8 ต้องลดสูตรมั้ยคะ

[@nickybuasuwanclark9857]

ไม่กินกาแฟ เปลี่ยนเป็นชาเขียวได้มั้ยค่ะ ขอสูตรด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ เชฟนุ่น

[@angieoil2012]

ครีมออฟทาร์ทาร์ไม่มีใส่อะไรแทนได้คะ

[@mayureesangtong7254]

ถ้าใส่ถาด 13*13
เพิ่มสูตร..เท่าไรบ้างคะ..พอดีที่บ้านมีถาดไซนี้คะ..ขอบคุณสำหรับคำตอบจร้าา.☺️☺️☺️

[@jiazhenyu7418]

เชฟคะ ทำโรลมะพร้าวครีมนมสดคะ

[@pnadathwesakpukde8496]

jiazhen yu ด้วยคะ ฝากขอบคุณนะคะ

[@789superpower]

หาสูตรไม่เจอครับ 555 ..

[@ซินเดอร์เรลล่า]

ไม่มีปริมาณของแป้ง/ผงฟู/นตท.กะไม่ถูกค่ะ. ขอบคุณค่ะ

[@go4321]

แป้งเค้กเชฟก็เขียนไว้นะค่ะ 70กรัม

[@sirimonthanirat4043]

อร่อยมากค่ะ อร่อยทุกเมนูเลยค่ะเชฟนุ่น

[@ployhathaitip5976]

คุณนุ่นน่ารักจังเลย เปิดคลิปมายิ้มตามตลอด😊(น่าทานมากเลยค่ะ)💕

[@supattramanmuang8291]

ถาด11*15 สูงเท่าไรคะ

[@nipapornwonganun6717]

ใช้วิปครีมของอะไรคะ

[@saovalukboonchai3113]

นมข้นจืด เชฟนุ่นใช้ของอะไรคะ

[@ปิยะรายิ่งดํานุ่น]

3:50 ขอสุตรหน่อยค่ะตรงไหนค่ะ

[@torta8802]

กดตรงชื่อคลิปเลยค่ะ

[@แพรววา-ถ2ร]

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ อยากได้สูตรเค้กโรลใบเตยมะพร้าวอ่อน กับสูตรวนิลาค่ะ

[@phatcharaphun]

ใส่ครีมออฟทาทาร์ กับ ใส่ sp จะให้เนิ้อสัมผัสต่างกันไหมคะ

[@ธนพรกล่อมจิตร]

เกบได้นานกี่วันค่ะ

[@kanjanas4080]

ใช้ถาด size ไหนคะ

[@yingsn7244]

ก่อนอบต้องทาเนยที่ถาดขนมก่อนมั้ยค่ะ

[@sasipimolsathianpunpol9467]

อยากทานด้วยจังเลยค่ะ

[@dararatann5547]

ใช้เครื่องตีไข่มือถือยี่ห้ออะไรคะ

[@pakkapon8184]

ขนมอยู่ได้กี่วันคะ

[@อังค์วราชื่อเล่นน้ําฝนค่ะ]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟนุ่น น่าทานมากๆพี่คิดจะลองทำดูค่ะ แต่ว่า พี่หาซื้อครีมออฟทาร์ทาร์ ไม่ได้เลยค่ะ คือพี่อยู่ประเทศเยอรมันนีค่ะ รบกวนถามค่ะว่าถ้าไม่มีไม่ใส่ได้หรือป่าวค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@bbbtnn5999]

บีบมะนาวไส่แทนกันได้ค่ะ

[@onumaratt4427]

ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ตีได้เหมือนกันค่ะ

[@ชริมจิราพงษ์]

ขอบคุณค้าขอบคุณ ที่แนะนำนะคะ

[@feelpowerpeace4115]

ใครรู้บ้าง? ครีมออฟร์ทาทา คืออะไร ได้โปรด ช่วยเหลือคนมือใหม่ด้วย

[@yuiemaieyui8219]

@Feel Powerpeace จริงๆ มันเป็นผงค่ะ เอาไว้ใส่ตอนตีไข่ขาวเพื่อให้มันจับอากาศได้ดีขึ้น ถ้าไม่มีใช้น้ำมะนาวในอัตราส่วนที่เท่ากันแทนได้ค่ะ ซื้อได้ตามห้างหรือร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ชื่อหน้าถุงหรือขวดว่าครีมออฟร์ทาทาเลยจร้า

[@maewmeaw702]

ใช้ถาด11/11ได้มั๊ยค่ะคุณนุ่น

[@sirinratk2908]

เชฟนุ่นไม่เปิดคอสสอนบ้างละคะอยากเรียนอ่ะคะ

[@mildmintchannel5638]

ถ้าทำขายควรขายกี่บาทดีค่ะ