Thermomix® TM5 Kräuterbutter - Zupfbrot
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Quelle: Teig aus den Finessen Rezept 06/2016....Füllung von Susi...
Zutaten:
Zutaten für den Teig:
• 500 g Mehl
• 250 g Wasser
• 1/2 Würfel Hefe
• 50 g Olivenöl
• 1,5 TL Salz
• 1 Prise Zucker
Zutaten für die Füllung:
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 2 getr. Chillischoten
• Petersilie, Basilikum
• 1 Tl.Salz
• 250 g weiche Butter
Zubereitung:
Teig:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben 5 Min. / Teigstufe kneten.
Teig umfüllen und abgedeckt an einen warmen Ort ca. 60 Min. gehen
lassen. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten.
Füllung und Fertigstellung:
Zwiebel,Chilli
Knoblauch ,
Petersilie und Basilikum 3Sek. / Stufe 8 zerkleinern
250g Butter u. Salz zugeben und auf Stufe 4 verrühren
Backofen auf 200 Grad vorheizen / Tarteform einfetten
Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche ca. 2 cm stark ausrollen,
dann Kreise ausstechen.
Auf jeden Kreis 1 TL Füllung streichen.Teigkreise einmal in der Mitte
zu Halbkreisen zusammenklappen, dann in der Mitte falten zu Vierteln.
Die so entstandenen Teigdreiecke von außen beginnend aufrecht im Kreis
in die vorbereitete Form geben...
Bei 200 Grad 20-25 Min. backen
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Ich habe gleich 2 Zupfbrote gebacken wobei ich bei einem Cheddarkäse drüber gestreut habe. Natürlich war auch die Kräuterbutter selbst gemacht und die Brote waren im HURRA verputzt . Dankeschön für das tolle Rezept, was auch ohne Thermomix super hingehauen hat, sodaß alle begeistert waren.👍😍🙏
Perfekt...so soll es sein👍
Tolle Idee!! Danke Susi!!!
Hab heit halbe Nachtschicht deine Videos angeschaut!!! Ich mag deine Rezepte nachzumachen!!!! Danke Dir noch mal!!!
Gruß Irina
Freut mich das ich dir bisl geholfen hab die Schicht zu überstehen 😉😘
Heute habe ich es endlich geschafft dieses leckere Brot zu backen. Superlecker ❣️❣️❣️
Kann ich jedem empfehlen und das nicht nur zum Grillen 😊 tolles Rezept ❗️Danke 😘
Hallo Susi,
das ist ein tolles Rezept. Ich habe das Zupfbrot am Abend fertig vorbereitet und abgedeckt in den Kühlschrank gegeben und am Morgen gebacken, hat super funktioniert ;)
Liebe Grüße
Hey Susi, ich habe gerade diese Zupfbrot und dein Schaschlik aus dem Ofen zum Abendessen gemacht. Meine Familie war total begeistert. Ich danke dir für deine Rezepte. Ich find dich und deine Art absolut toll. Mach bitte noch ganz lange weiter. Dankeschön.
Ein wunderbares Rezept und eine sehr sympathische Köchin!
Vielen Dank.
Heidis grüne Ecke
Heidemarie ganz lieben Dank 😉
Hallo liebe Susi ich liebe deine Rezepte und deine Art. Mach weiter so... Ich freu mich schon auf weitere Rezepte. Glg 😀
Das ist ein Mega geniales Rezept👌🏼 , waren alle begeistert. Das wird es ab jetzt öfters geben . Vielen lieben Dank 👍🏻 . Habe es auch mit Dinkelmehl gemacht einfach super
Hey Susi, das Rezept will ich auch unbedingt noch verfilmen. Das sieht so mega toll aus.
Übrigens: Du hast eine traumhaft schöne Küche. Einfach spitze. LG Steffi :-)
Danke Steffi 😘 liebe Grüße zurück 😄😄
kann dir da nur zustimmen, tolle Videos und traumhaft schöne Küche.
Deine Videos schau iach aber auch gerne :-)
Liebe Susi ich mache dieses Zupfbrot sehr sehr oft und in vielen unterschiedliche n Varianten. Uns schmeckt es immer wieder gut. Mach weiter so ich liebe deine Rezepte und ich habe schon sehr viel von dir nachgemacht. Bleib gesund auf das noch viele Videos von dir hier eingestellt werden. Danke und liebe Grüße aus dem schönen Brandenburg von Claudia.
Vielen Dank für deine lieben Worte Claudia... bleibt auch alle gesund und ein schönes Wochenende wünsche ich Dir.... liebe Grüße aus Schwandorf
Ich habe das Zupfbrot heute gebacken, es ist einfach perfekt geworden und die Kräuter Knoblauch Butter ist wirklich ein Traum 😍
ein ganz tolles Rezept- super gut gezeigt und erklärt !!
Danke!
Susi, Du bist zum Anbeißen niedlich mit Deinem Charm und Witz😍👍🏻. Herrliches Video! Danke schön🙂.
Liebste Grüße
von
Angel
Vielen lieben Dank und einen ganz lieben Gruß 😘
Liebe Susi, das Zupfbrot ist der Knaller. Leider kann ich es nicht so oft machen, weil sonst meine Waage kollabiert. Es ist unglaublich lecker. Vielen Dank für dein Video.
Vielen Dank für Deine lieben Worte😘
🤗Hallo Susi - zum Glück hab ich dich gestern gefunden. 😘Du hast eine megasympathische Art, deine Rezepte für uns zu verfilmen und vor allem auch noch mit meinem Lieblingsdialekt!
Ich habe das "Brot" gestern für unser Grillfest gemacht - und ich wurde dafür gefeiert. 😊Und JA, es funktioniert natürlich auch ohne Wundermaschine ;) ....DAS wird künftig bei keinem Grillen mehr fehlen👍Vielen Dank 😙
Annemarie 😱sind das liebe Worte...vielen vielen Dank dafür 😘
Susi`s Cooking Kanal - ehrliche Worte und aus tiefstem Herzen 😙 Freitag gab es das Zupfbrot zum x-ten Mal wieder 😉😊...und ich hab den leisen Verdacht, dass ich nur noch DESWEGEN zum Grillen eingeladen werde😁😂🤣
Ich vermisse dich schon😐😢, ich hoffe, es geht dir gut und es ist alles in Ordnung ☝️
♥️liche Grüße und einen schönen Start in diese neue Woche 🤗😙
Annemarie du bist so lieb...es geht mir sehr gut...ich hab nur ein Sommerloch glaub ich...aber ich komm wieder😘😘😘
Das sieht ja mal super aus. Das muss ich auch unbedingt ausprobieren👍😋
Ja mach mal...👍🏽😉
Danke für das tolle Rezept! Schon paar mal gemacht 😊meeegaaa lecker!
Tolles Video, die muss ich auch mal machen. Wir machen ja immer das Faltenbrot aus der Faltenfibel vom Landhaus-Team. So eine schöne aufgeräumte Küche! lg angie
Danke Angie...meistens ist sie schon aufgeräumt😉
🤗 habe jetzt alles eingepinselt und fertig gemacht für den Ofen 😋 bin sehr gespannt drauf wie es mit deiner Steakbutter schmeckt ☺️ bestimmt 🐷geil ☺️
Und deine Salatsauce ist auch schon fertig 🤗
Das schmeckt ganz sicher !!!!
Super gutes Rezept! Mir ist es sehr gut gelungen.
Edith Ummenhofer freut mich👍
Oh ich muss das am Wochenende machen aber statt mit Kräuterbutter mit deiner Steak Butter bestimmt mega geil 😋👍🏼
Und dazu n Salat mit deiner Salat Soße ☺️👍🏼
Oh ja das wird lecker Mike 😉
Tolle Idee super super
Tolles Rezept 😋👍👍🤩✌🌷
eine supee Idee... klasse👍☺
Danke dir😉
Hab es gemacht 👍super gut 😊
Darf ich mal fragen, wo du dein Pfeffer Salz Turm her hast. Den bewundere ich immer wieder. Hab auch schon beim großen A geguckt, aber nichts gefunden
Der ist bon totally bamboo...von Amazon
super leckeres Rezept, dabke dafür 😘😘😘
tolle Idee, gerade jetzt zur EM
suuuuperlecker :D VG Silke
Hallo ich hätte das Rezept von den kleinen eifelerbrot so im kranz gebacken wäre toll wenn ichves hätte danke
Ganz toll
Super Rezept 🖒aber was ich fragen will wo gibt es diese henkelschüssel mit deckel?🤗
Nurgün Dankeschön,die Schüssel ist von der Firma Pampered Chef...
Wo gibt's denn die tollen glas Schüsseln mit Henkel und Deckel 🤔. Tolles Video und sehr toll erklärt 👍😀
Bootsy1984 Dankeschön...die sind von Pamperef Chef....gibts über eine Beraterin ....
Kann man das auch 1 Tag vorher herrichten u d erst am nächsten Tag herrausbacken? Lg
Hab ich auch schon gemacht ....ja
Das Brot ist der Knaller, kann man das auch fertig machen und einen Tag einfrieren? Schmeckt es dann noch ?
Das habe ich wirklich noch nie probiert weil ich finde immer das Hefeteig frisch am besten schmeckt, aber du kannst es vorbereiten und im Kühlschrank geben und erst wenn du es Brauchst auspacken
@@susiscookingkanal904 das habe ich schonmal gemacht , da war es nicht mehr fluffig . Das geht auf jeden Fall nicht 😖
@@hinrichs144 okay....das klappt bei mir eigentlich gut...
Susi`s Cooking Kanal vielen Dank dann muss ich das nochmal versuchen.
Hallo Susi, sieht wirklich klasse aus und wird bald ausprobiert. Sag mal, was ist den das fuer eine tolle Kuechenmaschine?
das ist ein "Thermomix" von der Firma Vorwerk😉
Hallo Susi, wo bekommt man die tollen Schüsseln und den Salz Behäter?
Karla ..der Salzbehälter ist von " Totally Bamboo " von Amaz....und die Schüsseln sind von Pampered Chef
Ich kenne das Rezept vom Kräuterfaltenbrot. Schmeckt sehr lecker. Sicher ist auch dieses mega lecker!
Deine südliche Aussprache finde ich so sympathisch! Ist es bayerisch oder österreichisch? Kärnten evtl?
Viel Erfolg dir!
Also eigentlich bemühe ich mich ein gutes Hochdeutsch zu sprechen , ich bin aus der Oberpfalz und so wie ich das jetzt sehe gelingt mir das eh nicht🤣🤣🤣
thank you, will try to transalate.
Was ist das für eine Form
Das ist ein Tepsi Blech vom türkischen Laden
lecker
Etzala leggeres Brod!
Susi wie teuer war dein gerät und hast du vllt einen link :)
Sicaria das ist ein "Thermomix" von der Firma Vorwerk... 1100€
danke ;)
Susi kann man man das auch alles ohne diesen eh ding machen^^da ich das gerne für meine Mutter machen will aber das teil nicht besitze.
Wølke 22 na klar.....einfach einen Hefeteig und los geht's...
Diese Thermomixgerätschaften, Leute, das hat nichts mit Kochen zu tun! Das ist nur noch ablesen.
Fritz du musst es doch nicht anschaun...lieben Gruß...
Du nimmst es persönlich, schade.
genau :-) warum schaugsd da des dann o ? Des is da pure Neid ... Und Langeweile ..
FritzHugo3
Aber du nicht oder wie!?!